廣西浦北：一塊陳皮“帶旺”特色農業

Ⅰ 文/康安 黎贊輝 陸喜擊

一兩陳皮一兩金，小陳皮孕育大產業。

走進廣西欽州市浦北縣龍門鎮陳皮生產基地,清新的柑橘香彌漫四周,空地上一筐筐柑橘皮在陽光照射下,橙黃亮眼。依托小陳皮,當地村民過上了美日子。

浦北陳皮產業發展歷史悠久。明清以來，浦北人便有種植柑橘的習慣。浦北是世界長壽之鄉、中國長壽之鄉、全國富硒農業示范基地，浦北陳皮具有“生態 +長壽 +富硒 ”的特色優勢。

近幾年，浦北縣抓準“特色”二字，因地制宜打造特色農業與長壽文化、科技研發、中小企業孵化、品牌服務、休閑旅游、創意體驗等于一體的陳皮產業園。目前，該縣已種植大紅柑面積7.26萬畝，初步形成的陳皮農產品全產業鏈，帶動2萬多人就業致富。

因地制宜興產業

浦北縣87.1%的土地屬富硒土壤，是廣西33個農產品主產區之一，自然資源條件得天獨厚。20世紀八九十年代，素有“扁柑之鄉”美譽的浦北縣逐步引進新會柑、四會柑種植，為陳皮產業的發展打下良好的基礎。

“林塘村大規模種植大紅柑樹始于2014年。”作為龍門鎮林塘村首個柑果樹種植獲益人的容家良回憶道，當時縣里出臺政策引導農民種植，他立刻動員村民利用自家閑置荒地山嶺種植，并通過“合作社+公司+農戶”的模式發展集體經濟……如今，村里618棵38歲樹齡的大紅柑樹枝繁葉茂，見證著林塘村的發展和巨變。村民種植大紅柑樹面積400多公頃，年人均增收3萬元，其中脫貧戶年人均增收1.6萬元，村集體經濟年分紅約1.8萬元。靠著賣果、賣柑皮、賣陳皮，村民們逐漸過上了好日子。

作為浦北陳皮交易中心，大量的陳皮在龍門鎮集散交易，年交易量達550萬公斤。在龍門鎮錦勝特色農產品展示中心內，陳皮月餅和陳皮的香味撩動著來訪者的味蕾，負責人陳劍平正在切月餅給客人品嘗。“我們研制的陳皮月餅、陳皮餅等產品，深受消費者喜愛。2022年中秋生產的3萬公斤陳皮月餅一上市就被搶購一空。”他介紹道，自2021年6月陳皮月餅上市以來，產值已達1200萬元。

不僅是陳皮月餅，柑普茶也是當地以工業化思維做活陳皮產業的延伸。在龍門鎮龍茗茶果專業合作社門口，濃郁的柑果香撲鼻而來，一托托小青柑茶葉曬在院子里，百余名工人正忙著掏柑果肉。

“本地陳皮柑與云南普洱搭配，大大提升了茶的口感。”合作社總經理龍仕福說，現在柑普茶供不應求，出廠價達160元/公斤，2021年合作社賣出10萬公斤，目前已接到不少新訂單。

融合發展增效益

“我們這里生態條件好，不僅造就了適合大紅柑生長的自然環境，還涌現了一批從事大紅柑產業的種植能手和陳皮營銷好手。”浦北縣農業技術推廣研究員張興財向筆者介紹道。

林塘村的陳浩就是其中之一。2020年，他看好家鄉的優勢，從國企辭職返鄉創業。經過兩年多的摸爬滾打，如今擁有了自己的農資店、胎柑陳皮加工廠和苗圃園。“在村里傳統種植大紅柑的基礎上，我們探索形成了‘育苗+種植+加工+銷售’一體化產業發展模式，產業越做越旺。”陳浩說，2022年他又投資了200多萬元，增種了20余公頃地，發展大紅柑苗圃種植基地。

“大紅柑是用來制作陳皮的鮮果，小果可制作成胎柑、中果可加工為柑普茶。”浦北縣陳皮協會會長陳能浩介紹，大紅柑樹全身都是寶，浦北產出的陳皮更具有“生態+長壽+富硒”的特點。

截至目前，規劃了龍門、平睦、小江、江城、三合、福旺6個鎮（街道）大紅柑種植基地，全縣陳皮、柑普茶加工企業100多家，帶動務工就業2萬多人，共存儲陳皮4.5萬公斤，價值1260萬元。陳皮產業從2019年的產值不足12億元，到2021年翻番至26億元。

“過去，我們的陳皮都是以原材料售賣給廣東企業。現在不一樣了，我們這里柑普茶、陳皮月餅、陳皮汁、陳皮餅等深加工新產品，推動一二三產業融合發展，將產業延伸到高附加值領域，把更多增值收益留在當地。”龍門鎮黨委書記陸建紹說。

政策科技雙加持

“陳皮古有‘陳久者良’的說法，3～5年的陳皮稱為低年份陳皮，3年以內的為果皮，銷售價格較低。”從事陳皮生產30多年的容家良說，長期以來，浦北以售賣果皮為主，且無標準化生產體系和自主品牌。

“科技是第一生產力。大紅柑種植高產高效還得靠科技。”張興財道出其中關鍵，讓大紅柑變成“發財樹”、讓陳皮變成“金皮”，不僅要“會種”，還要“慧種”。

2022年以來，欽州市主要領導親自抓，成立了市、縣陳皮產業領導小組和工作專班，統籌指導陳皮柑無病毒種苗繁育、規范化種植以及陳皮加工、品牌創建等工作，縣財政每年安排1000萬元作為陳皮產業發展扶持基金。并制定印發了《浦北縣陳皮產業高質量發展五年行動方案》，提出了未來的發展愿景：力爭到2026年，全縣大紅柑種植面積累計15萬畝，年產鮮果30萬噸以上，年產陳皮1.5萬噸以上；培育陳皮龍頭企業、規模以上企業10家以上，力爭就地加工能力達90%以上，實現浦北陳皮產業一二三產融合發展產值超100億元。

截至目前，浦北已組織3期大紅柑種植技術培訓班，236人脫產學習、系統培訓，為全面實施五年行動計劃提供強有力的人才支撐。浦北縣陳皮協會、浦北縣龍門鎮陳皮產業代表聯絡站先后成立，充分發揮市場、信息、人才等優勢，維護陳皮行業的經營秩序和合法權益。

在浦北陳皮產業園合作協議簽約暨開工儀式舉行的當天，欽州市政府與廣西供銷合作聯社、廣西中醫藥大學以及廣州醫藥集團有限公司等企業簽訂合作協議。

廣西壯族自治區供銷社理事會主任吳浩嶺對浦北發展陳皮產業信心十足：“我們將在優質種苗繁育、種植示范基地建設、優質農資供應、銷售渠道拓展、區域公用品牌打造、陳皮‘官倉’建設等方面，力促浦北陳皮組團式、集群化、全產業鏈發展，推動形成一二三產業深度融合的高質量發展格局。”

隨著浦北陳皮產業園的開工建設，一個集“基地+加工+科技+融合+服務”于一體的現代農業產業園加快推進……靠著政策和科技的“雙加持”，浦北陳皮昂首邁入新的發展階段。