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羊奶粉喂出“牛市”,卡倍多搭建體驗橋梁

2023-02-14 08:11:16牛藝穎
銷售與市場(管理版) 2023年2期
關鍵詞:戰略消費者產品

文 | 牛藝穎

卡倍多是如何在競爭激烈的羊奶粉行業中脫穎而出的?

體驗是直抵消費者心智,左右消費決策最直接、有效的路徑。

作為深耕羊奶粉賽道10年之久的優秀品牌,卡倍多將體驗戰略貫穿運營始終,通過立足體驗的長久堅持,在為行業賦能、為賽道拓路的同時,保持著與消費者的同頻共振。

產品體驗,雙品牌撬動多品類

2016年嬰幼兒配方奶粉注冊制的出現,提高了奶粉行業的入局門檻,行業整體集中度進一步提高。與此同時,健康消費理念的回歸使得羊奶粉賽道的價值被市場進一步發掘,飛鶴、伊利等國內乳企通過直接入局或間接收購等方式的相繼涌入,致使羊奶粉賽道的競爭環境陡然發生變化。

市場機遇與危機并存。對于此時的卡倍多來說,保持戰略定力,以產品體驗為抓手,強化與消費者進行持續、深度的對話,仍是當下階段走向成功的關鍵要素。

產品是品牌的基礎。據西安乳業協會秘書長、卡倍多董事長薛俊民介紹,為保證產品質量,卡倍多在全國尋找優質奶源,最終確定了陜西與東北兩大優質奶源基地。

以奶源地為依托,為了不斷增加消費體驗維度,主打大眾化、多品類路線的卡倍多和著眼高端、聚焦羊初乳系列產品的養可滋兩大品牌應運而生。

卡倍多作為企業的創業源點,承擔了教化市場,鞏固基本盤的重要任務,而養可滋品牌的確立,則是企業做深、做透,以羊初乳為支點,基于當下形勢實現戰略轉型的重要舉措。

羊初乳所用的原料取自母羊產羔后48小時內所產的乳汁,被譽為“奶中黃金”,本身即是一種天然的抗生素,可以幫助人體提高免疫力,該系列產品一經問世,便迅速成為卡倍多品類戰略中的明星產品。

據統計,兩大品牌下共擁有近30種單品,包括葉黃樹酯等在內的功能性產品,針對年輕消費者的冰激凌粉和奶茶粉等,借助多品類集成的布局,卡倍多成為目前羊奶粉行業品項最齊全的品牌。

終端體驗,打造品牌“健康圈子”

好的產品一定要做到可感知。而終端便是體驗戰略中,實現品牌對消費者深度觸達的最高效戰場。

以羊初乳系列產品為例,品類的稀缺性、高價值性決定了市場對羊初乳的品類認知尚有壁壘,借助大流通渠道一時難以實現高效的產品觸達。基于這種情況,不惜成本重倉終端體驗,成了卡倍多最直接、最硬核的戰略選擇。

卡倍多現有母嬰店和專賣店兩類型終端1500家,以每一家專賣店為營銷陣地,通過設置體驗專區,以免費體驗、免費品嘗的形式實現了對客戶的初次觸達,這種觸達雖然尚不深入,但勝在直接、高效。

通過初次接觸,卡倍多沉淀了部分潛在客戶。之后,定期召集這些客戶,安排營養師圍繞羊奶粉營養價值、日常營養常識等相關知識進行科普。同時,門店會開設寶寶班,講解嬰兒成長過程中的常見問題。通過二次接觸,卡倍多逐漸建立了品牌與目標客戶間的信任狀。

此時,基于多品牌的信任和對產品的認可,很多客戶便潛移默化地成了卡倍多的會員。而會員制的確立則是卡倍多將客戶關系再度進行深化的重要舉措。

卡倍多的會員制,除了可以讓會員享受常規的優惠活動外,更多關注于大健康趨勢下中老年人的健康生活。不僅定期和各地老年大學合作,提供老年健身、飲食、閱讀、手工等特色活動,而且會主動免費滿足會員上門送菜、上門做飯等特殊要求。

這種以產品體驗為起點延展的多樣化服務,正是卡倍多“每一天,更多關愛”最真實的寫照,真正做到以優質產品為鏈接,建設屬于品牌的“健康圈子”。

全產業鏈升級的最后一塊拼圖

由卡倍多全資控制、投產的東北羊初乳生產基地順利生產運營,是卡倍多品牌價值實現二次躍升的重要標志。

該耗資數億元基地的投產,是卡倍多由線及面,從品牌戰略轉型至產業鏈戰略的重要舉措,由此,手握雙品牌(卡倍多、養可滋),橫跨多品類,集原料生產到終端銷售于一體的卡倍多,拼上了全產業鏈版圖的最后一角。

東北羊初乳生產基地,不僅在整體戰略上幫助卡倍多實現了躍升,而且對于卡倍多圍繞消費者開展的體驗戰略也是一個很好的補充。

回廠游是卡倍多多年來堅持的特色業務,東北羊初乳生產基地的建立,不僅進一步豐富了回廠游板塊,而且陜西與東北兩大基地形成了補充、呼應之勢,進一步增加了品牌在消費者、在合作伙伴中的心智背書。

“品牌力只有在全產業鏈都打通的前提下,才能真正做起來。”立足產業升級,提及從輕資產向重資產模式轉變的原因時,薛俊民如是說。

2013年到2023年,成立的第一個10年讓卡倍多站在了陜西羊奶粉的領頭位置,做到了渠道有創新、品類有適配、終端有體驗;下一個10年,萬事俱備的卡倍多又會為市場帶來怎樣的驚喜,我們拭目以待。

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