為求小棗成大業 科技創新不停歇
——記臨猗縣富硒大棗種植專業合作社理事長隋建國

鄭 科

（山西中農樂農業科技股份有限公司 山西運城 044000）

為了小棗成大業，30 多年來，山西臨猗縣農業能人、現任臨猗縣富硒大棗種植專業合作社理事長隋建國（圖1）矢志不渝、孜孜以求，將累累成果寫在了大地上，帶動了近10 萬人因棗脫貧、因棗而富。他的身上，也掛滿了面面“軍功章”。2006 年，時任國家總理溫家寶到他的棗園視察；團中央授予他“全國農村青年科技致富帶頭人”稱號；國家六部委授予他“全國綠色小康戶”榮譽稱號；省、市、縣各級政府分別授予他“山西省青年星火帶頭人”“棗業技術帶頭人”“臨猗縣果業發展六十年突出貢獻者”“科技調產示范戶”等光榮稱號。

圖1 隋建國在辦公室工作

1 接穗技術讓荒坡酸棗變財寶

隋建國和所有年輕人一樣，有著改變現狀發家致富的夢想。可是他居住的廟上鄉山東莊只有鹽堿低產田。“地壚水堿黃河遠”的窘狀，讓許多年輕人都選擇了脫離鄉土外出打工，但高中畢業的隋建國卻選擇了回家幫母親種地。這期間他引種過油桃、葡萄、蘋果等水果，但都因為水和土壤問題而失敗。

從1987 年開始，每到冬季農閑的時候，隋建國都會到山西省農業科學院果樹研究所棗資源圃打工。1990 年，一次偶然的機會他去交城林科所，看到栽植鮮食梨棗樹能致富，考慮到棗樹適應性強，在鹽堿地也可以生長，于是他便到果樹所培訓中心學習。

1991 年，學藝歸來。隋建國想放開拳腳栽種梨棗大干一番。可是棗苗呢？沒錢買棗苗的他一籌莫展，在村里的荒坡上徘徊。山坡上滿眼的酸棗苗讓他眼前一亮。有了，嫁接酸棗苗。

為了確保和提高酸棗苗嫁接成活率，1991—1995 年，隋建國在接受培訓的基礎上，繼續研究試驗酸棗嫁接技術，最終發明了蠟封接穗推遲嫁接技術，掌握了矮化密植豐產技術和酸棗直播育苗技術，使酸棗苗嫁接成活率提高到90%以上。

賣接穗育苗很快鼓了山東莊人的錢包，但隨著全國梨棗栽種規模不斷擴大，量漲價縮，2000 年梨棗市場跌入低谷，栽植梨棗的農戶基至出現虧損。隋建國又開始思考如何拓展銷路增加農戶收入。

2000 年7 月，山西電信有限公司在臨猗試辦政府網站，隋建國成了山西農民上網第一人。及時的信息為他帶來了發展先機。一位北京客人在他的網站看到梨棗信息后，立刻打電話咨詢，第二天中午就登門并陸續收購了全村人的梨棗。

2000 年，在臨猗縣政府的倡導和支持下，科技示范戶隋建國等10 多位鄉土人才建起棗資源圃，從全國棗區引進近200 個珍稀鮮食棗品種進行栽培對比試驗。通過試種，他發現沾化冬棗比原產地成熟提早15 天，增產50%以上，口感更甜脆，市場價更高。于是，全縣開始推廣沾化冬棗。

2002 年，又有一位河北客人在隋建國的網站上看到冬棗銷售信息，專程趕來在他家設點收購冬棗。和那位北京客人一樣，這位河北客人一收也是20 年，成為山東莊永久的客人。

為避開冬棗集中成熟和集中上市，2001 年，隋建國探索并大膽試驗3 年的設施栽培矮化棗加棚提前成熟新技術獲得成功。設施栽培冬棗較露地栽培成熟期提前1～2 個月，市場售價較露地鮮棗高2～3倍。該技術通過了運城市科委的成果鑒定，并榮獲運城市科技進步一等獎，為臨猗縣棗業發展、經濟提升找到一個新的突破口。

30 年來，隋建國從全國各地引進品種上百個，試驗、篩選出適合臨猗發展的早脆蜜（爆米花）、美人指（子彈頭）、冬棗等優良品種，為臨猗縣合理規劃棗業品種和擴大規模指明了方向和提供了依據。目前臨猗縣已形成以美人指為代表的早熟品種、以臨猗梨棗為代表的中熟品種和以沾化冬棗為代表的晚熟品種三大格局，貨架期由原來的1 個月延長到4 個月。

2 抱團發展讓產業更上一層樓

2008 年，隋建國開始涉及富硒SOD 功能棗果的開發與生產，并成立了臨猗縣富硒大棗種植專業合作社。為更好地服務合作社社員，方便大家溝通和交流，他把合作社分為113 個小組，每個小組選出一個負責人，形成一個梯級團隊，主要負責測土配方施肥、統一農資購進和與客商對接。

富硒SOD 功能棗果成功推廣不但提高了棗農收益，保障了臨猗縣棗業持續健康發展，也讓消費者吃上更高品質、安全健康的棗果。2009 年合作社被授予山西省示范社，2010 年被授予“運城市百強合作社”，2014 年被授予“國家級示范社”，2017 年榮獲“質量信用3A 級示范社”稱號。2020 年合作社社員已由最初的113 戶發展為1000 多戶，輻射周圍3 縣8 鄉37 個村莊，涉及棗林1 萬多畝。

每年7 月底至8 月初，隋建國又會開始新一輪的忙碌。

“這個時候棗樹容易出現落葉問題，我主要在合作社社員的地里查看問題，提出針對性的解決措施，盡量避免社員的冬棗產量和質量受到影響。”隋建國說（圖2）。

圖2 隋建國（左一）在冬棗園查看問題

多年來，隋建國被臨猗縣林業局、永濟市林業局聘請為棗樹技術顧問，多次下園為棗農解決生產中遇到的問題，并定期舉辦技術講座為廣大棗農朋友傳授經驗，還根據自己實踐經驗編寫出版了《矮化棗栽培技術》，和棗農一起分享。

一人富不算富，大家富才是真的富。正是這樣樸素的情懷，讓隋建國在家鄉的棗樹林服務了30年，從科技示范戶引領到龍頭合作社帶動，他和棗農們一起在致富路上越走越遠，把紅棗事業做深做透，讓紅通通的產業更上一層樓。