奶牛乳腺炎的防治

李 祥

遼寧省凌源市動物疫病預防控制中心，遼寧凌源 122500

奶牛乳腺炎，是由于奶牛乳房組織受到物理性刺激、化學物質侵染以及病原微生物的入侵，導致乳腺組織部位產生炎癥反應[1]。主要臨床特征：病牛機體溫度升高，精神不佳，乳房出現紅腫，泌乳量開始下降或者停止，分泌的乳汁中存在絮狀物[2]。奶牛感染乳腺炎后，最嚴重的危害是乳腺組織發生炎癥病變，引起乳腺部位的損傷，長時間得不到治療后還會引起乳腺組織的纖維化，從而降低泌乳量，影響乳品質和營養含量。使用患病奶牛產的乳汁制備的乳制品，極易變酸腐敗，降低牛乳的利用價值[3]。若不及時治療乳腺炎，除了會導致乳制品的質量下降之外，還會導致奶牛產奶量的大幅度下降甚至消失，從而導致奶牛提前被淘汰，給奶牛養殖業帶來額外的經濟損失[4]。我國由于乳腺炎造成的經濟損失每年可高達1.35 億元[5]。由此可見，奶牛患乳腺炎后，會對奶牛養殖業及乳制品加工業帶來嚴重的經濟損失。

1 發病原因

目前，引起奶牛乳腺炎的主要原因是由于機體受到病原微生物的侵害，已發現了150 多種致病菌，包括無乳鏈球菌、乳腺炎鏈球菌，停乳鏈球菌、葡萄球菌、化膿性棒狀桿菌、綠膿桿菌、結核桿菌、布氏桿菌、衣原體、巴氏桿菌、霉菌、病毒等多種能夠引起奶牛乳腺炎的病原體[6]。根據感染機制的不同，主要分為傳染性微生物和環境性微生物，前者不僅可以感染乳腺，還可在奶牛之間傳播，主要為金黃色葡萄球菌和無乳鏈球菌等微生物；后者存在于奶牛棲息生產的環境中，主要為大腸桿菌、乳房鏈球菌和停乳鏈球菌等病原微生物。當奶牛的飼喂環境較差，圈舍常年潮濕且牛糞堆積，都會誘導微生物的大量滋生[7]。在生產過程中，若未嚴格執行擠奶操作規程，清洗乳房用水不清潔，更換不及時；擠奶次數偏少，擠奶結束后乳頭不藥浴，擠乳方法不正確，突然更換擠奶員，改變擠奶方式，日糧配合不平衡都可誘發奶牛乳腺炎。且從奶牛表觀體征來說，具有懸垂狀乳房的奶牛，且乳頭管半徑在4.5 mm 以上的奶牛，比乳房小且結實、乳頭管半徑在3.8 mm以下的奶牛更容易受到病原微生物的侵害[8]。

2 臨床癥狀及危害

從臨床癥狀的表現，通常分為隱性乳房炎和臨床性乳房炎。隱性乳房炎的臨床癥狀不明顯，乳房、乳汁經肉眼觀察后無明顯異常，但乳中的體細胞及細菌數量增多，酸堿度升高，干物質量減少，且一旦病情惡化，就會轉變為臨床性乳腺炎[9]。臨床性乳房炎的臨床特征較為明顯，且根據發病速率和病情癥狀的不同可分為急性乳房炎、慢性乳房炎和惡性乳房炎。急性乳房炎：奶牛患病后，發病速度較快，乳房會出現不同程度的紅腫，感染部位溫度上升伴有痛感，擠出的乳汁顏色明顯可以看到紅色，且乳汁較為稀薄，伴有絮狀物，泌乳量顯著減少。慢性乳房炎：發病較為持續，擠出的乳汁會呈現黃色、絮狀且發黏，觸摸患病的乳房可明顯感到存在大小不一的硬塊。惡性乳房炎：此類乳房炎發病迅速，發病后泌乳量迅速下降直至喪失，整個乳房部位腫脹且堅硬，并出現明顯黑色的壞死部位，且隨著病情的進展不斷擴大，從而導致整個乳房脫落。發病后病牛機體溫度迅速上升，呼吸加速，脈搏增快，且伴有精神萎靡和食欲下降，嚴重者會導致死亡[10]。

奶牛乳腺炎不僅治療花費昂貴，而且還耗時耗力，若診治不當，極易復發，造成奶牛機體的二次損傷。該病不僅會導致奶牛產奶量的下降、乳品質量的降低，而且還會造成奶牛的提前淘汰。患病后分泌的乳汁，不僅不能用于乳制品加工，正常攝入后也會引起機體的過敏反應，從而影響人的身體健康。總之，奶牛的乳腺炎會導致嚴重的經濟損失和社會危害，要做到奶牛乳腺炎發病原因、臨床癥狀的綜合掌控，對該病的綜合防治有重要意義。

3 診 斷

根據奶牛不同乳腺炎發病的癥狀可以看出，臨床型乳腺炎根據其典型臨床癥狀即可做出初步判斷[11]。隱性乳房炎由于無法肉眼直接觀測，需結合實驗室檢測的方法進行診斷。目前，用于隱性乳房炎的診斷方法主要分為以下幾類：檢測乳中的病原微生物含量，通過檢測乳中是否存在致病的細菌、病毒和真菌等微生物，但某些病原菌雖然存在乳汁中，往往不會引起機體發病，因此還需要結合進一步的檢測判斷；乳中體細胞數量的檢測，該方法是目前初步判斷乳腺炎的常用手段之一，由于乳腺炎癥的進行，乳中的體細胞數量會隨之增多，因此，檢測體細胞數量的含量較為便捷且準確；乳的pH 變化，當發生炎癥時，機體的白細胞數量會滲入到乳汁中，血液和乳汁的pH 差異越來越小，從而導致乳汁的pH 上升，偏堿性；乳的滲透壓和導電性檢測，當乳腺炎發生后，乳中的滲透壓會低于血液滲透壓，從而導致血液中的氯化鈉等物質進入乳汁，隨著乳汁中氯化鈉的增加，電導性也會隨之上升；除此之外，還可直接提取乳汁中的DNA，通過PCR 擴增技術檢測乳中病原菌的含量，此方法不僅特異性較好，且檢測速度較快，準確性高[12]。

4 治 療

針對乳腺炎的治療，在未查明病原體時通常采用廣譜性較好的抗生素藥物。可采用青霉素80 萬～160 萬IU，鏈霉素100 萬IU，溶于100 mL 0.25%鹽酸普魯卡因溶液或蒸餾水中，同時將乳房中的乳汁擠凈，利用導乳管注入乳房內，2 次/d，連用5 d。若確定致病菌后，可采用相應治療效果較好的抗生素，如葡萄球菌可選用紅霉素、卡那霉素和新霉素；鏈球菌可選用鏈霉素和卡那霉素；產氣莢膜菌可選用四環素；克雷伯菌可選用慶大霉素；諾卡菌則可選用青霉素或磺胺類藥物[13]。對于乳腺的炎癥部位，可在外部涂抹10%酒精魚石脂、10%魚石脂軟膏，將藥物涂于患區，促進炎癥消散。

中醫方法也經常用于奶牛乳腺炎的治療，其治療原則是清熱解毒，促進乳房局部的血液循環，從而達到治療疾病的作用。

1）可采用160 g 蒲公英、150 g 金銀花和紫花地丁、120 g 連翹、100 g 黃芪，80 g 的陳皮和青皮，50 g 的皂角刺和30 g 的生甘草，加入1 L 清水煎煮2 h，濾出藥液后再加入800 mL 清水煎煮1次，合并2 次的煎煮液灌服，1～2 劑/d，連用7 d[14]。

2）取葛根50 g、鋪地黍50 g、馬齒莧25 g，加入11 倍體積的清水浸泡1 h 后煎煮，濾出藥液后再加入4 倍體積的清水煎煮2 次，合并2 次煎煮液后，干燥制備成細粉散劑，按照10 g/頭的劑量，溶于100 mL 的水中，1 次/d，連用5 d 后即可恢復[15]。除此之外，其他具有抗菌消炎作用的中草藥制劑也可用于治療該病，如蒲公英注射液、枇杷葉煎劑、野菊花注射液、蘆薈和魚腥草等中草藥，均可用于治療乳腺炎。

5 預 防

1）建立科學健康的飼喂管理模式。加強奶牛圈舍的衛生打掃工作，避免病原微生物的增殖，及時清理圈舍中的糞便等污染物，同時定期通風，創造一個干凈衛生的居住和生產環境是降低乳房炎發病率的有效措施。

2）加強奶牛飼料營養補充。在奶牛產奶前后，要做好營養補充工作，可適當補充VC、VE和礦物質等微量元素，適當飼喂青貯飼料，同時還可添加微生物制劑來調節奶牛機體健康。

3）抽檢。養殖人員也要定期對奶牛進行乳腺炎的抽檢工作，記錄其發病數據，從而做到早發現、早治療，最大程度上降低損失。

4）規范擠奶。合理科學地擠奶過程和方式也尤為重要，擠奶前后，要嚴格按照相關程序做好設備的清洗消毒工作。嚴格按照規范要求進行擠奶工作，最大程度上避免由于不規范擠奶操作而導致乳房受損，從而引發乳腺炎。

5）免疫接種。預防乳腺炎的最有效措施之一是免疫接種，可針對較為典型的病原菌提前預防接種，如大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。

6 結 語

奶牛乳腺炎是一種發病率較高、在奶牛養殖過程中較為常見的疾病，該病對奶牛生產性能的影響較大，極易造成較高的經濟損失。降低奶牛乳腺炎的損失就要從前期預防和后期正確診治出發，才能最大程度降低疾病帶來的損失。乳腺炎的發生與環境、飼養管理、擠奶設備的正確使用與保養、擠奶程序等因素密切相關，在生產實踐中，廣大養殖戶要嚴格按照《高產奶牛飼養管理規范》《奶牛乳房炎防治規范》和《無公害食品——奶牛飼養管理準則》的有關規定，科學操作，精益求精，采取綜合性防治措施，生產出健康、安全、優質的牛奶。