陜西省嬰幼兒配方羊乳粉奶源自建自控質(zhì)量安全保證路徑研究線上結(jié)題會(huì)召開

2022年12月14日，陜西省市場監(jiān)管局特食處以線上形式組織召開了陜西省嬰幼兒配方羊乳粉生產(chǎn)企業(yè)奶源自建自控質(zhì)量安全保證路徑研究結(jié)題會(huì)議。

會(huì)上，特食處介紹了課題設(shè)立的背景、目的意義等情況，課題負(fù)責(zé)人從嬰幼兒配方羊乳粉企業(yè)奶源自建自控安全調(diào)查結(jié)果分析、自建自控現(xiàn)狀與管控分析、自建自控風(fēng)險(xiǎn)評價(jià)指標(biāo)體系、自建自控安全風(fēng)險(xiǎn)綜合評價(jià)等7方面匯報(bào)了課題完成情況。陜西省衛(wèi)健委、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、西北農(nóng)林科技大學(xué)教授、陜西科技大學(xué)教授、陜西省質(zhì)檢院專家、企業(yè)代表分別進(jìn)行了點(diǎn)評并提出完善和修改建議。

與會(huì)專家和代表們對課題研究給予了高度的評價(jià)，認(rèn)為研究方向明確、思路清晰，調(diào)研工作扎實(shí)認(rèn)真，數(shù)據(jù)翔實(shí)可靠，研究分析嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，取得了明顯成效，同意結(jié)題。并建議今后持續(xù)開展羊乳自建自控奶源方面的研究。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，一要持續(xù)加強(qiáng)理論研究。課題研究是企業(yè)發(fā)展的需要、是嬰粉質(zhì)量安全的需要、更是產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的需要，要堅(jiān)持項(xiàng)目研究的精準(zhǔn)性和可操作性，為企業(yè)在源頭自建自控奶源指明方向和思路。二要重視研究成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用。企業(yè)自身要加大探索和改革力度，產(chǎn)研結(jié)合，創(chuàng)新發(fā)展。三要進(jìn)一步促進(jìn)羊乳高質(zhì)量發(fā)展。把課題研究作為深入實(shí)施質(zhì)量提升行動(dòng)的重要抓手，破解羊乳產(chǎn)業(yè)發(fā)展和實(shí)際監(jiān)管中的難題，以科研賦能提升監(jiān)管效能，進(jìn)一步助力陜西從羊乳大省向羊乳強(qiáng)省轉(zhuǎn)型。

陜西省局特食處、課題組成員、陜西省質(zhì)檢院專家、企業(yè)代表以及受邀參會(huì)的陜西省衛(wèi)健委、陜西省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、西北農(nóng)林科技大學(xué)等專家教授30多人參加會(huì)議。