盒馬收縮

支點財經記者 林楠

全國注銷近200家分公司。

日前，湖北省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告稱，武漢盒馬網絡科技有限公司（以下簡稱“武漢盒馬”）螃蟹岬分公司銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。

支點財經記者在采訪過程中還發現，自去年以來，武漢盒馬相繼注銷了超60家分公司。目前，還有光谷國際廣場、美好廣場、龍嶺等5家分公司正在注銷中，對應的光谷國際店、美好廣場店、龍嶺店門店已關閉。

全國多地注銷分公司近200家

作為阿里的“親兒子”，2016年盒馬在上海開出首店后，擴張速度確實很猛，目前擁有盒馬鮮生、盒馬X會員店、盒馬鄰里、盒馬生鮮奧萊4大業態。

盒馬官網顯示，截至今年1月8日，在上海、北京、深圳、南京、武漢等全國28個城市，盒馬共開出330多家門店。其中，武漢首店是在2018年落地，目前共有23家門店，武漢是盒馬在全國門店數量排名第五的城市。

記者通過國家企業信用信息公示系統官網發現，僅去年初，盒馬就在武漢注冊了超60家分公司，業態包括門店及自提點等，不過，這些分公司在去年6、7、8月份集中被注銷。

針對武漢盒馬注銷分公司和關店等問題，記者通過線下到訪武漢盒馬螃蟹岬分公司遞送采訪函，同時以郵件方式將采訪函發至武漢盒馬，截至發稿前未獲回復。

支點財經記者注意到，不光是在武漢，自去年以來，盒馬在其他城市也注銷了多家分公司。僅在門店數量排名靠前的上海、北京、深圳、南京4個城市，合計注銷分公司就達百余家，注銷時間多集中在去年底和最近，其他城市也有分公司注銷情況。不完全統計，全國至少有近200家盒馬分公司被注銷。

就在年初，盒馬CEO侯毅發布全員內部信稱，2022年是盒馬新零售的成熟期，通過運營效率的提升和商品力的建設，其中主力業態盒馬鮮生實現盈利。而在此之前，該業態一直處于虧損狀態。

北京看懂經濟研究院研究員郭宇軒分析，2022年盒馬鮮生之所以扭虧為盈，關閉一些線下人流量不高、營收貢獻有限的門店，確實起到了很好的節流增利作用。

武漢多個門店售賣食品檢出不達標

支點財經記者獲悉，涉事皮皮蝦是散裝稱重系列產品，于2022年9月19日購進，被檢出鎘（以Cd計）為0.57mg/kg。根據《食品安全國家標準食品中污染物限量》規定，水產品中鎘的最大殘留量限制為0.5mg/kg。

營業中的盒馬武漢螃蟹岬店（支點財經記者 林楠 攝）

初檢后，武漢盒馬螃蟹岬分公司對檢驗結果提出異議并申請復檢，經復檢后維持初檢結論。記者就此聯系武漢盒馬及盒馬總部，截至發稿前未獲回復。

根據湖北省市場監督管理局的風險解析，鎘是一種重金屬元素，人體通過食物攝入鎘后，大約會有50%、15%、20%的鎘，分別分布在腎臟、肝臟和肌肉，還有少量鎘分布在骨骼中。由于鎘排泄緩慢，可對腎臟和肝臟造成巨大傷害，還可造成骨質疏松和軟化。此外，鎘干擾膳食纖維中鐵的吸收和加速紅細胞破壞，可引起貧血，甚至會侵害到免疫系統，繼而引發腫瘤。

1月5日，記者在武漢盒馬涉事門店螃蟹岬店看到，店內仍有散裝鮮活皮皮蝦售賣。記者問及該批皮皮蝦是否已更換供貨商，或是否做過相關抽檢及抽檢是否合格，盒馬方面未作回應。

食品安全不達標并非首次發生在武漢盒馬門店。2021年12月，湖北省市場監督管理局食品安全監督抽檢信息公告顯示，武漢盒馬果嶺公元分公司銷售的鱸魚和生姜，恩諾沙星和噻蟲胺分別不符合食品安全國家標準規定，該分公司因此被罰款約1萬元。此外，珞獅路分公司銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。

郭宇軒分析認為，作為阿里旗下生鮮零售新物種，盒馬把目光主要聚焦在規模與速度之上，從而忽略了對產品質量的把關與嚴格管理。