鄉下人的年俗（下）

王躍文

溆浦人的年夜飯，一定要煮臘豬頭。臘豬頭過年時叫“財頭”，祈愿來年財源廣進。財頭一大早就下鍋煮，燉得臘香滿屋。燉好之后，切成兩半，鄭重地放在祭盤里，托到神龕前，焚香九炷，三炷一把，插在香爐里，又配以供果、供酒，祭拜祖先。講究的人家，還得端著祭盤上墳拜祖宗。一應儀式完畢，主婦拿刀把財頭肉切成小塊。小孩子們早饞得不行了，圍著砧板搶肉吃。

小孩子們吃得滿肚子油膩了，年夜飯才擺上桌子。一家人圍在桌前吃年夜飯，大人們興致勃勃，小孩子們心不在焉。孩子們早吃飽了，心里只惦記著壓歲錢。小孩子們要拿到壓歲錢，得先陪著大人守歲。守過子夜，迎來新歲，大人才掏出錢來。大些的小孩有心眼，壓歲錢到手就藏起來了。小小孩壓歲錢放在枕頭下壓一晚，第二天又回到大人口袋里去了。小小孩記事的，醒來會再問大人要錢，或是哭鬧。大人臉色變了，說：新年新時不準問別人要錢，新年新時不準哭！小孩子玩得太瘋，或惹了禍，或是哭了，便會挨巴掌。又有說法了，說是小孩子新年挨打，越打越長高，喊作“打長”。

正月初一，家家都會睡懶覺。前一天守歲晚了，早起也早不了。起床之后，見人就拱手拜年，說的盡是吉利話。正月的禁忌很多，比如不準說不吉祥的話，不準掏人家口袋，不準空手進人家的門，男人不下地，女人不做針線。初一不準掃地，怕把財氣掃掉，也不倒垃圾，亦是財不外送的意思。

非親非故說拜年，只是口頭上的祝福。親戚間正兒八經拜年，多從正月初二開始。拜年只在姻親間，一般又是男方拜女方家。男人領著妻兒往岳父母家拜年，還須拜妻家伯叔姑舅姨等長輩。禮信通常是臘肉一塊，糍粑八個，柑橘八個，冰糖一包。依舊時的講究，禮信都放在竹籃里，上面拿毛巾蓋著。受拜的長輩通常要留客人吃飯，遠的歇一夜，近的當日即回。年禮不可全都收下，新年提空籃子歸屋不吉利。結婚新人拜年，又是別有規矩。受拜的長輩須收了臘肉，打發新人一包棉花。新人來日得子，收了臘肉的長輩，就得捉只雞去賀喜。

正月初三，開始舞龍燈，謂之“出燈”。舞龍燈每到一村，便家家戶戶都得去，謂之間村不間家。晚上有龍燈舞到別的村上去，舞龍燈的頭人須著人先送帖子，主人家好有準備。舊時，只須打發些糍粑即可，如今須是封紅包。誰家今年有喜事，起新屋的，收親嫁女的，兒女上大學的，須多準備些禮金。事先還須同龍燈的頭人商量禮金多少為宜。哪怕先說好禮金多少，也要分次慢慢地給，圖個熱鬧。主家每給一次禮金，頭人就領著眾人高呼一聲：“高升！”喊“高升”，意思是還要往上加禮金。直到頭人喊聲“好的”，龍燈才搖頭擺尾出閣而去。龍燈共舞十天，正月十三收燈。收燈之夜，舞龍人聚到河邊，焚香燒紙，龍入江河。