富硒水稻栽培技術及推廣前景分析

目前，富硒水稻價格雖然比一般水稻要高，但卻在國內外市場上占據了較大比例，這與其質量有很大關系，種植富硒水稻的收益也要比一般水稻高1 500元/hm2。可見，種植富硒水稻在一定程度上提高農業生產者的收入，也會提升糧食企業的經濟收益。在富硒水稻的栽培過程中，最為重要的步驟就是水稻植株體內要有無機硒。其中，離不開一種葉面噴施藥物——“糧油型富硒增甜素”，首先需要導入水稻內部，之后水稻會經過一定反應將無機硒轉化為有機硒，才能被人體吸收。

1 水稻栽培現狀分析

21世紀以來，中國農業發展速度緩慢，主要是由于勞動力的變化以及農業生產成本的改變。首先壯年勞動力流失，導致勞動力整體呈現年齡過大的趨勢。在這背景下，水稻栽培技術必須要改進才能應對日益嚴峻的環境，同時，水稻栽種設備也應不斷更新以適應市場需求。因此，國家推出了許多農業扶持政策，涵蓋了技術研發以及設備推廣、經濟福利等各個方面。

對于農業生產者來說，最注重經濟收益。目前，水稻生產投入不斷增加，傳統的水稻品種以及生產技術日趨落后，導致農業生產者無法得到優質產品，從而無法實現良好的經濟效益。然而，這也是優質富硒水稻生產的良好平臺。從國家部門來說，應當不斷幫扶農業生產者使用機械設備、科學開展水稻生產，才是為農業服務的可行之道。

總的來說，富硒水稻栽培技術的發展空間較大，前景一片光明。相關管理者更應積極推動農業生產者學習并使用富硒水稻栽培技術，給農業生產提供良好的基礎。同時，應當不斷細化技術，對技術中的要求進行細化規定，明確標準，不斷落實技術實踐，才能對農業生產起到促進作用。

2 富硒水稻栽培技術要點

2.1 選擇優良品種

農作物在生長過程中受到多方因素的影響，如地理位置、生態環境等。對富硒水稻而言，首先選擇高產、抗性強、品質優的品種。如野香優9號、野香優新華粘、野香優莉絲、野香優巴絲等，產品口感好、外觀上乘。進行移栽的水稻應挑選中熟晚品種。此外，富硒水稻的種植技術也會隨著農業機械化的推進以及土地管理的改變不斷改進。

2.2 培育壯苗

首先應開展種子的晾曬工作，期間要不斷翻動，使其晾曬均勻，一般時長在2～3 d。晾曬之后，進行浸泡消毒。根據水稻的栽培方式以及種類不同，需要控制浸泡消毒時間。比如，進行直接播種的水稻可以用較短的時間進行消毒，6 h即可。消毒之后，再進行清洗、催芽。一般使用“富硒增甜素”進行為期2 d的浸泡。

準備充足的苗床，每公頃使用45 t左右的堆肥或者有機肥，另根據土壤狀況施加一定比例的氮肥、鉀肥、磷肥以及尿素等肥料。比如，每公頃地可以施加150 kg鉀肥，120 kg左右尿素及磷肥。同時，要保證床土平整，開溝宜為1.5 m左右，溝深30 cm。待稻田畦面完成后，還需要每公頃地采用水旱靈750 mL加丁草胺復配劑450 g兌水噴施。水稻對水分、氣候有一定要求，我縣直播稻播種時間多在3月底～4月初，每公頃用種量為30～45 kg，機插秧，播種時間在3月上旬，每公頃用種量為15.0～22.5 kg。

播種工作完成后，為了維持土壤的水分狀況以及溫度狀況，促進秧苗更好成活，保障產量的穩定性，應進行覆膜。播種后48 h內，應當保證薄膜的完整，為齊苗提供保障。

2.3 田間管理

（1）灌溉工作。在水稻進行移栽之后，往往需要一定的恢復過程，其根系發育較慢，不能有效吸收水分及養料。秧苗會對氣溫十分敏感，在高溫天氣，秧苗葉面的水分蒸發速度快，出現干旱癥狀。進行灌溉時，需淺水灌溉，水層深度以秧苗高度的一半為佳。有效保證稻田濕度，同時減少葉面水分蒸騰嚴重的現象。

（2）曬田。經過曬田，促進水稻分蘗，改善土壤性質，為秧苗生長提供更好的環境。促進根部生長，提高抗倒伏能力，促進產量增加。

（3）增溫灌溉。日落之前的2h進行灌溉，此時水溫較高，可以加快分蘗的速度，促進水稻的生長發育。

（4）檢查防漏。水稻種植過程中對水分需求量大，漏水會極大地影響水稻生長。水稻的保水工作較為關鍵，在水稻灌溉之后，應對田埂進行檢查，確保田埂的穩固，維護被水沖破的田埂。同時，漏水也會在一定程度上使得養分的流失，導致水稻的養分不足，生長受到影響。因此，田埂的檢查十分重要，一定要不定期進行檢查維護工作，杜絕漏水的現象。

（5）合理使用肥料。返青時，水稻的根部生長較快，需要補充大量養分。所施肥料以氮肥為主，同時增加施肥量。在施肥過程中應當充分考慮土壤狀態以及水稻秧苗的狀態，秧苗長勢較好，可以適當減少肥料施用量；秧苗生長狀態不佳，則可以增加施肥量，盡量使稻田的長勢保持均衡狀態。在插秧一周之后，可以施加一定量的化肥，以保證水稻分蘗，每公頃需要施加135 kg左右尿素，插秧2周之后，再次施加375 kg復合肥和150 kg氯化鉀，及時清除田間雜草。幼穗分化時期，每公頃要追加49.5 kg氯化鉀和52.5 kg尿素，加快水稻生長發育速度。

2.4 病蟲防治

富硒水稻的健康生長，應當規避病蟲害，開展病蟲害的防治工作。水稻的生產多出現白葉枯病等病蟲害。農業生產者應當重視病、蟲的危害，積極利用生物手段與物理手段等進行防治。同時，在選擇化學防治后，應當選擇高效、低毒的農藥。采用物理防治時，可以進行殺蟲燈的設置，比如，可以在4 hm2的范圍內設置一盞頻振式殺蟲燈，能起到有效防治蟲害的作用。農業防治上，可以通過水旱輪作進行田間雜草的清除，但是要注意，水層需要超出雜草5 cm，并且保持3 d左右。還可以采取化學手段防治病蟲害。水稻紋枯病可以采用5%的井岡霉素進行處理，也可以采用20%的紋枯凈代替使用；稻瘟病則可以采用75%的三環唑進行防治。對于稻飛虱和螟蟲等蟲害，分別使用10%的吡蟲啉和5%的銳勁特進行防治。

2.5 科學使用富硒劑

水稻生產除了注重產量，還應把握質量，生產無公害富硒水稻，需要控制富硒劑的使用。在擁有了硒元素之后，水稻可以將其進行轉化，使其從無機硒變為人體可吸收的硒。此時，硒元素的含量會得到提升，可供人們需求的無公害富硒食物也就逐漸成型。在這一過程中，富硒劑的作用十分關鍵。每公頃需要添加的富硒劑1 500 mg，具體操作如下：首先確定時間為水稻的抽穗到灌漿時期中，接著利用21 kg的水稀釋富硒劑，接著將其混合均勻，最后進行噴施。在施加富硒劑時，應當避免下雨的天氣與季節，施加時間應當避免高溫與低溫，通常選擇上午8～11點、下午3～6點。同時，如果3 h內有雨水天氣，應當在雨停后進行噴灑。此外，富硒劑的使用應當避免與他類農藥的共同使用，避免對水稻生長的影響。

3 富硒水稻栽培技術推廣前景及途徑分析

3.1 富硒水稻栽培前景分析

新時代，中國人民生活水平有了一定的提高，居民也更加注意飲食結構以及食品質量。而富硒食物對人體的免疫系統有一定的提升作用，深受人們喜愛。此外，食物中的硒是有機硒，成分安全，人體獲取的硒多來自于含有機硒的食物，且人體對硒含量有一定的需求。含硒豐富的土壤中，硒元素含量十分充足，水稻可以通過天然條件吸收硒。同時，富硒水稻的有機硒較為優質，人體可以更好地吸收。積極研發富硒水稻也是對農產品整體質量地調整，對人們地身體健康有較大意義。富硒水稻的研發可以提升農產品附加值，促進農業收入的增加。一般來講，富硒水稻的價格要高出一般水稻的50%左右。浦北縣生態環境較好，非常適應富硒水稻的種植要求。只要在栽培水稻的同時利用先進技術，一定能取得更高的經濟效益。總之，富硒水稻的發展空間十分廣闊。

3.2 水稻栽培技術推廣途徑

（1）不斷研發新技術。栽培技術良好，極大地改善水稻的產量及質量。因此，要實現水稻生產的現代化，需要不斷更新、改進水稻栽培技術。只有新技術出現并進行應用，生產效果才能不斷提升。因此，相關部門應當不斷改進技術，為農業服務，促進農業經濟效益的增加。

（2）試驗田的作用就是讓農業生產者直接接觸到栽培技術改進的效果，吸引生產者應用富硒水稻栽培技術。目前，農業生產應當積極推廣試驗田，以此推廣水稻栽培技術。同時，開展試驗田還能讓農民對栽培技術的操作更加熟悉，也是將理論轉變為實踐的重要過程，是重要的技術推廣手段。

（3）多媒體平臺宣傳。中國面積遼闊，農業生產面積也較為分散。要想將富硒水稻的栽培技術推廣到各個水稻產區，一般選擇人力傳播，委派負責人進行推廣，繼而集中農業生產者進行學習，然后應用到農業生產實踐當中。然而，這種手段需要較大的人力物力支持，且要花費較多時間。隨著網絡設備的推廣，富硒水稻的栽培技術也可以借網絡平臺進行宣傳，減少人力物力的浪費，且能實現更好的技術推廣效果。

總而言之，中國對硒的需求較大，也應不斷進行補硒工作，改善中國居民的飲食質量。在中國，缺硒的地區占中國總面積72%，這些地區的人口總數可達7億。一位營養學專家楊光圻教授在總結眾多人體資料后發現，一個人應當每天攝入400 μg硒。將這種比例對應到一人一天食用200 g大米、一年食用200 d的狀況中，一年間僅缺硒地區的人口就需要280億kg的富硒大米。因此，富硒水稻的種植問題十分關鍵，其栽培技術也至關重要。通過本文的介紹，希望能對富硒水稻的未來發展有一定的技術參考價值。