火龍果套種馬鈴薯栽培技術

1 火龍果與馬鈴薯概述

火龍果為仙人掌科三角柱屬多年生攀緣性肉質植物，性喜溫暖、潮濕環境，耐炎熱，抗病力強。其含有豐富的維生素和水溶性膳食纖維具有降血壓、降血脂、解毒、潤肺、明目養顏之保健功效，深受消費者青睞，因而市場價值也比較高。勐?？h是云南省西雙版納傣族自治州下轄縣，該縣屬熱帶、亞熱帶西南季風氣候，冬無嚴寒、夏無酷暑，年溫差小，日溫差，年平均氣溫18.7℃，其氣候條件非常有利熱帶水果火龍果的生長。馬鈴薯在云南被廣泛地稱為洋芋，其營養豐富，是保障國家糧食安全的關鍵，而且馬鈴薯的適應性比較強，在各種環境下都能夠獲得較高的產量，即使在土壤貧瘠、缺乏灌溉的丘陵也能夠得到較好的生長，但是馬鈴薯單產較低，發展作物套種可以充分利用太陽光能，提高土地復種指數，保障馬鈴薯市場供應。而且火龍果與馬鈴薯對土壤要求具有同質性，兩者生育期互補，馬鈴薯生育期短、適應性廣、比較效益高，適合與其他作物套種。

2 火龍果套種馬鈴薯栽培技術要點

2.1 園地選擇

火龍果對土壤的適應性廣泛，以有機質豐富的中性或微偏堿性的沙壤土和壤土為最好。山地種植火龍果宜開1.8～2.0 m寬的等高帶種植，便于生產管理；而且火龍果與馬鈴薯在平地上都需要起壟種植，防止雨季積水造成根系腐爛。

2.2 種苗選擇與種薯準備

首先是火龍果苗的選擇，應該結合當地的氣候特點以及市場需求選擇高產優質、自花授粉能力強的品種，并且要優選根系完好、無病蟲害、苗高30 cm以上以及長10 cm以上新芽的火龍果扦苗或嫁接苗；其次是馬鈴薯的選擇，也需要結合當地的氣候特點以及市場需求選擇中早熟、高產優質、抗病性強、薯形好、表面光滑、芽眼淺的脫毒一、二級優質馬鈴薯品種，并做好種薯準備，即在薯芽0.5～1.0 cm時進行切塊，切成三角形或契狀，每塊保證有2個以上芽眼，單塊重30～50 g，種薯切塊在播種前1 d進行，切塊完成以后使用草木灰或藥粉攪拌均勻，藥粉可以使用2.5 kg70%甲基托布津可濕性粉劑加2.5 kg58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑和0.2 kg72%的農用鏈霉素均勻的拌入50 kg滑石粉或者雙飛粉，每100 kg種薯用藥粉1.5～2.5 kg即可。

2.3 選地整畦、合理間種

沙壤土或壤土更適合火龍果和馬鈴薯的種植要求，按畦寬250～300 cm包溝起畦，溝寬30～50 cm，火龍果種植穴參數為：直徑100 cm，深度60 cm。按照株距200 cm，行距250 cm進行種植，每穴種植1株，每公頃播種7 200株；在距火龍果主干大于60 cm的行間起壟，一壟種2行馬鈴薯，種植株距為22 cm，行距為35 cm，每公頃播種3萬株。全部覆土結束以后還需要淋透定根水，隔3～5 d淋水1次，連續淋4～6次即可保障火龍果與馬鈴薯的成活率。

2.4 田間管理

2.4.1 施肥

火龍果每柱施有機肥15～20 kg，鈣鎂磷肥0.5 kg，復合肥0.2 kg，馬鈴薯每公頃施優質農家肥 6 000～7 500 kg，復合肥（N∶P∶K＝15∶15∶15）1 200～1 500 kg，將肥料均勻撒施于種植畦面后將畦面刮平，肥料一次施用即可滿足火龍果與馬鈴薯的生長需求，從而節約化肥用量。

2.4.2 除草

在馬鈴薯種植完畢后10 d左右，2 000 mL甲胺兌水60 kg全田噴殺（畦面、畦溝），以此可以起到較好的除草效果。

2.4.3 灌水及追肥

火龍果種植后需要確保新梢生長保持土壤濕潤，1個月后淋施0.2%～0.3%三元復合肥（15∶15∶15），每月施用1次即可，然后在冬至前后每柱追施10 kg有機肥，0.3～0.4 kg復合肥。5～10月，可補充追施1～2次復合肥，每次每柱0.10 kg，火龍果花芽分化期、果實膨大期噴施0.2%尿素和0.1%磷酸二氫鉀溶液，每半個月噴1次，在采收前20 d再噴施1次。馬鈴薯全生育期共灌5～7次，平均每次用水1～1.4 m3，含蕾初期每公頃施水溶肥 225 kg（N∶P∶K＝16∶8∶18），含蕾盛期每公頃施水溶肥 300 kg（N∶P∶K∶Mg＝17∶8∶25∶4），充足的肥料可以有效的促進馬鈴薯塊莖膨大，膨大期可再噴施1次1 500倍高美施腐殖酸多元素葉面肥，防止早衰。

2.4.4 火龍果修剪、疏花和果實套袋

火龍果的修剪可以減少營養的浪費，以便為下一批火龍果結果準備新梢。一般需要從分枝基部開始修剪，主要就是將衰老、垂地遮陰的枝條去除，確保每柱保留新枝30～50條，在每批花現蕾后一周進行人工疏花，每個結果枝保留1～2個正常花蕾即可。

2.5 病蟲害防治

病蟲害是影響作物生產質量以及產量的重要因素，因此種植戶還要做好病蟲害的防治工作。在火龍果種植過程中，針對其蟲害的防治可以采用以下方法，一是用20%氰戊菊酯乳油3 000倍液或90%敵百蟲乳油1 000倍液或40%樂果乳油1 000倍液交替使用來防治蝶蛾類幼蟲，二是可以噴施90%敵百蟲乳油1 000倍液或80%敵敵畏乳油800倍液來防治東方果實蠅；三是可以選用50%抗蚜威可濕性粉劑3 000～4 000倍或者70%吡蟲啉水劑6 000倍噴殺蚜蟲。在馬鈴薯種植中常發的蟲害主要是蚜蟲，火龍果和馬鈴薯的蚜蟲防治可以同時進行，不僅可以減少農藥用量，也可以提高防治效果。在病害的防治中，火龍果常發的病害有莖腐、莖斑病，一般可以使用50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500倍液或12%松脂酸銅乳油600～800倍液或70%敵磺鈉可濕性粉劑800倍液噴灑或者進行涂抹來防治莖腐病，每7～10 d 1次，連續2～3次即可；再就是，用80%代森錳鋅可濕性粉劑600～800倍液或75%百菌清可濕性粉劑800～1 000倍液噴灑來防治莖斑病，每6～7 d 1次，連續2～3次即可，馬鈴薯主要就是早晚疫病防治，使用的藥物有保護性藥劑大生M45、安泰生、達科寧、瑞凡、阿米西達，內吸性藥劑72%杜邦克露、甲霜靈錳鋅、銀發利、金雷霉素、抑快凈等，交替使用藥劑效果更好，在防治過程中，需要在馬鈴薯初花期第一次用藥，每隔7～10 d再用藥1～2次，如果發現有晚疫病中心病株，氣溫在25℃以下，相對濕度高于85%，噴藥時間縮短到3～5 d。

2.6 收獲

在收獲環節中，需要種植戶根據其品種特性以及市場消費習慣進行采摘，一般在火龍果皮轉紅的一周后就可以分批進行采收工作；馬鈴薯則是在成熟后按季節，在晴朗的天氣進行收獲，先將其莖葉去除，收獲的時候要注意不能破皮，提高其商品價值，收獲后的馬鈴薯需要吹干表皮水分并裝袋避光保存。

綜上所述，火龍果套種馬鈴薯已經成為勐?？h農戶提高火龍果與馬鈴薯產量的重要種植模式，在種植過程中，種植戶還需要樹立科學種植的意識，嚴格按照火龍果和馬鈴薯的生長習性進行種植，科學進行園地的選擇并做好田間管理工作等，從而全面提高火龍果和馬鈴薯的種植產量與質量，以便保障農戶們的經濟效益，這對提高當地的農業經濟發展水平也有重要的作用。