梨樹(shù)高產(chǎn)栽培和病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

宋先銀

（武漢市新洲區(qū)果茶技術(shù)服務(wù)站 武漢 430400）

梨樹(shù)栽培技術(shù)的提高，對(duì)水果市場(chǎng)的影響意義重大。尤其是梨具有生津、潤(rùn)肺、清熱解毒等功效，能夠一定程度上解決部分人的一些健康問(wèn)題。因此加強(qiáng)梨園管理，合理選用相應(yīng)的栽培技術(shù)、病蟲(chóng)害防治技術(shù)，能夠進(jìn)一步提高梨的產(chǎn)量及品質(zhì)，為人們提供更加優(yōu)質(zhì)的健康果品。結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)以及土壤質(zhì)量等，合理選擇栽培地點(diǎn)、栽培品種，合理運(yùn)用相應(yīng)的栽培技術(shù)，針對(duì)性地防治病蟲(chóng)害，能夠較大程度提高產(chǎn)量。如武漢新洲區(qū)高溫天氣較多，而黃金梨具有耐高溫、抗旱能力較弱等特點(diǎn)，在該地區(qū)種植黃金梨，可以在該方面保證為其生長(zhǎng)提供適宜環(huán)境，促進(jìn)產(chǎn)量、品質(zhì)的提高。

1 梨樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)

梨樹(shù)高產(chǎn)栽培技術(shù)，實(shí)際是對(duì)其整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程管理的分解細(xì)化，通過(guò)對(duì)梨樹(shù)培育各環(huán)節(jié)進(jìn)行有效的控制，達(dá)到提升整體控制水平的目的，進(jìn)而促進(jìn)梨樹(shù)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。

1.1 園地選擇

在實(shí)際種植之前，需要做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作，以保證后續(xù)栽培種植效果。首先，要合理選擇種植果園。在選址過(guò)程中，應(yīng)該保證園區(qū)內(nèi)部交通便利，且整體向陽(yáng)，離柏樹(shù)盡量遠(yuǎn)。對(duì)土壤進(jìn)行有效檢測(cè)，以確定其肥沃程度、保水保肥能力，以及pH 值等，使其能夠最大限度符合梨樹(shù)生產(chǎn)條件［1］。

其次，對(duì)選定的果園，進(jìn)行適當(dāng)?shù)母耐痢Ｒ驗(yàn)槔鏄?shù)根系較淺，但須根發(fā)達(dá)，所以在栽植過(guò)程中，應(yīng)該進(jìn)行適當(dāng)改土，具體可以利用長(zhǎng)、寬、高均約為0.7米的定制坑施基肥，保證土壤保水、透氣，若為黏土，則需要開(kāi)鑿人工排水溝［2］。

最后，需要選擇適合的品種，進(jìn)行有效栽植。在具體選擇過(guò)程中，應(yīng)該結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇抗病性較強(qiáng)、抗旱、耐濕的品種進(jìn)行栽植，但最終還是要考慮其產(chǎn)量及市場(chǎng)需求情況。

1.2 育苗定植

1.2.1 砧木選擇及播種梨樹(shù)在嫁接過(guò)程中，常用的砧木品種一般有杜梨、沙梨、秋子梨以及榅桲和豆梨等，而由于榅桲具有矮化樹(shù)型的作用，且其嫁接親和力較好，常被選作梨樹(shù)嫁接砧木使用。在具體處理過(guò)程中，還需對(duì)砧木傷口進(jìn)行消毒，并將其剪成楔形，以保證能夠與接穗之間進(jìn)行充分結(jié)合。

1.2.2 嫁接過(guò)程一般嫁接時(shí)間會(huì)選擇在春季3 月份，夏季的5—6 月份，或者是秋季7—9 月份，而由于地區(qū)的不同，嫁接時(shí)間還需結(jié)合實(shí)際情況進(jìn)行選擇。嫁接的枝條，通常會(huì)選取長(zhǎng)勢(shì)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害的枝條，之后截取其10 厘米長(zhǎng)的枝端，將枝條修剪成斜面。具體在嫁接過(guò)程中，需將接穗與砧木楔形傷口進(jìn)行貼合，用鋼絲綁縛，并注意套上塑料袋，注意光照、保持空氣濕度、土壤濕度，這是保證嫁接傷口快速愈合的重要條件。嫁接時(shí)，需要利用保鮮膜將嫁接部位包裹住，以免水分蒸發(fā)。嫁接后，還需進(jìn)一步關(guān)注其生長(zhǎng)情況，因?yàn)樵撾A段容易孳生細(xì)菌，形成病蟲(chóng)害，一旦發(fā)現(xiàn)，需及時(shí)將其剪除，以免病蟲(chóng)害擴(kuò)散。除此之外，還應(yīng)該充分關(guān)注嫁接苗的日常養(yǎng)護(hù)管理，及時(shí)補(bǔ)綁、輔助破膜、抹芽、綁梢以及解膜和開(kāi)角、搭建網(wǎng)架等，以保證其能夠在嫁接后正常生長(zhǎng)。如抹芽是針對(duì)砧樹(shù)上大量的隱芽，及早抹去接活處萌芽，以免其影響枝條正常生長(zhǎng)。而未接活部位的萌芽，則需要保留1 個(gè)抹去其余，待下年補(bǔ)接［3］。

以武漢新洲區(qū)黃金梨栽植為例，具體闡述其栽植過(guò)程，以進(jìn)一步了解梨樹(shù)栽培技術(shù)的應(yīng)用。首先在定植階段，可以選擇平地種植或者坡地種植方式，具體還需依據(jù)當(dāng)?shù)氐膶?shí)際地形進(jìn)行選擇。若運(yùn)用平地種植，則需注意排水、挖溝定植，溝寬一般為1 米左右，深度為70 厘米左右；若為坡地種植，則需要注意株距選擇，依據(jù)坡度合理設(shè)計(jì)水平梯地，然后進(jìn)行株距定植，樹(shù)坑一般深70 厘米左右，坑底直徑80 厘米，口徑100 厘米。其次，注意定植時(shí)間的選擇，一般在冬季或者春季進(jìn)行移栽，因?yàn)槎靖佑欣诿缒镜某苫睿軌蛴行Т龠M(jìn)根系新生，因此，選擇冬栽的更為普遍。栽植時(shí)將苗木扶正，栽后做填土處理，澆足定根水。

1.3 施肥灌溉

對(duì)梨樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中的水分及肥料進(jìn)行有效管理，能夠確保其植株健康生長(zhǎng)。生長(zhǎng)初期、萌芽期對(duì)水分以及養(yǎng)分的需求量都比較大，尤其是幼果形成時(shí)期。具體應(yīng)該遵循“少量多次”的原則，在秋季采果后，直至第二年春天，應(yīng)該不間斷施肥，尤其是采果后應(yīng)立即施肥，為入冬做充足準(zhǔn)備。施肥量可以依據(jù)梨樹(shù)產(chǎn)量判斷，注意添加磷肥，保證營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，以提高果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.4 整形修剪

除上述幾點(diǎn)外，還應(yīng)該注重對(duì)其進(jìn)行整形修剪，以保證梨樹(shù)形適合其生長(zhǎng)，能夠滿足其生長(zhǎng)所需。如現(xiàn)階段較為常見(jiàn)的疏散分層形樹(shù)形，其適合開(kāi)張角度小、發(fā)枝率低的梨樹(shù)品種。樹(shù)干中心保留大枝，或者同時(shí)培養(yǎng)3 層主枝，第一層多留一枝，整體保證留有6～8 個(gè)主枝，具體情況，還要依據(jù)梨樹(shù)品種而定［4］。

當(dāng)植株春梢長(zhǎng)至35～40 厘米、夏梢長(zhǎng)至20～25厘米時(shí)，還需要對(duì)其做摘心處理，促進(jìn)植株分枝，有利于葉幕的形成，保證樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)。對(duì)其進(jìn)行定期修剪，注重合理充分利用徒長(zhǎng)枝以及斜生枝。

1.5 果實(shí)套袋

在初結(jié)果期和盛果期，需要對(duì)果實(shí)進(jìn)行套袋管理，以保證能夠生產(chǎn)出更加具有商品性的高檔且無(wú)公害果品。具體過(guò)程需要在幼果表皮毛脫落后，直徑達(dá)到1 厘米左右時(shí)，噴灑1 次殺蟲(chóng)劑、殺菌劑，做套袋處理，如圖1、圖2 所示。在幼果進(jìn)行套袋處理期間，應(yīng)該在套袋前一天做好全園消殺工作，以保證梨樹(shù)是在“無(wú)病”狀態(tài)下的套袋處理，確保套袋果實(shí)質(zhì)量。除此之外，還需注意袋的大小，應(yīng)滿足果實(shí)形狀大小要求。

圖1 正在套袋

圖2 套袋后樹(shù)狀

2 梨樹(shù)病蟲(chóng)害綜合防治技術(shù)

2.1 防治原則

第一，保證降低農(nóng)藥的使用量。合理利用綜合防治技術(shù)，能夠有效減少農(nóng)藥的使用量，進(jìn)而降低農(nóng)藥殘留，提升果實(shí)品質(zhì)。第二，避免使用毒性大的農(nóng)藥。在梨樹(shù)生長(zhǎng)期，不應(yīng)使用毒性大、殘留多的農(nóng)藥。第三，以預(yù)防為主、治理為輔，實(shí)行綜合防治，在提高病蟲(chóng)害防治效率的同時(shí)，減少對(duì)環(huán)境的影響［5］。

2.2 針對(duì)不同時(shí)期梨樹(shù)進(jìn)行防治

2.2.1 休眠期針對(duì)休眠期的梨樹(shù)，可以通過(guò)清理果園、翻土以及修剪等方式進(jìn)行處理，以破壞病蟲(chóng)害生長(zhǎng)環(huán)境。除此之外，還可以通過(guò)加強(qiáng)管理，如合理噴灑藥劑，殺蟲(chóng)除菌，降低病蟲(chóng)害基數(shù)。

2.2.2 生長(zhǎng)期針對(duì)生長(zhǎng)期的梨樹(shù)進(jìn)行病蟲(chóng)害防治時(shí)，主要預(yù)防食心蟲(chóng)。可以選擇3000 倍的1.8%阿維菌素，或者1000 倍的高效氯氟氰菊酯、2500 倍的2.5%溴氯菊酯等，對(duì)其進(jìn)行有效消殺。

2.3 綜合防治技術(shù)

綜合防治技術(shù)的使用，實(shí)際就是將化學(xué)防治、生物防治以及物理、營(yíng)林防治等方法，綜合在一起使用。借助合理的營(yíng)林管理，降低病蟲(chóng)害發(fā)生概率，輔助生物防治以及物理防治，能夠進(jìn)一步促進(jìn)防治效果的提高，最后配合化學(xué)藥劑進(jìn)行更加有效的防治［6］。

以武漢新洲區(qū)黃金梨為例，在防治其病蟲(chóng)害的過(guò)程中，可以結(jié)合冬季剪枝，做好果園清潔工作，如將枯枝、落葉等以及雜草等，及時(shí)清理出果園。后針對(duì)全園噴灑5 波美度石硫合劑，利用石灰漿，將梨樹(shù)主干涂白，然后做封園處理。花芽以及葉芽萌動(dòng)期間，噴灑3 波美度石硫合劑，以有效殺滅越冬病蟲(chóng)源。在生長(zhǎng)期，再輔以12.5%特譜唑2000 倍液、10%吡蟲(chóng)啉3000 倍液，或者是15%粉銹寧1200 倍液等，進(jìn)行輔助消殺，有效控制病蟲(chóng)害的發(fā)生與發(fā)展，保證梨樹(shù)健康生長(zhǎng)。

3 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，梨園有效管理對(duì)梨的產(chǎn)量、品質(zhì)提升具有積極影響。通過(guò)合理選擇栽培技術(shù)，對(duì)其進(jìn)行有效管理，結(jié)合實(shí)際的病蟲(chóng)害情況，合理選擇防治方法，能夠較高程度地保證梨樹(shù)健康生長(zhǎng)。具體在操作過(guò)程中還需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況，選擇合適的品種進(jìn)行種植。根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際的氣候條件，對(duì)其進(jìn)行合理的生長(zhǎng)管理，實(shí)施果實(shí)套袋、灌水施肥以及整形修剪等技術(shù)措施，以保證其能夠在更加適宜的環(huán)境中生長(zhǎng)，提高抵抗能力，降低病蟲(chóng)害侵襲的概率。