斯里蘭卡擬制訂果凍等5個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn)

2022年3月15日，斯里蘭卡標(biāo)準(zhǔn)局發(fā)布咨詢文件，擬修訂果凍、食品衛(wèi)生操作規(guī)范一般原則、面粉、黑胡椒、方便面5個(gè)食品標(biāo)準(zhǔn)。其中，① 果凍標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果凍晶體的取樣和檢驗(yàn)的要求和方法、果凍分類、基本成分及可選成分、物理及化學(xué)要求、微生物及污染物要求、包裝及標(biāo)簽要求、采樣及測試要求等；② 食品衛(wèi)生操作規(guī)范一般原則標(biāo)準(zhǔn)包括對生產(chǎn)(包括初級生產(chǎn))、加工、包裝、儲存、零售、食品運(yùn)輸?shù)龋麄€(gè)食品鏈中應(yīng)采取具體的食品安全控制措施及加工廠要求等；③ 面粉標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了面粉的取樣和檢驗(yàn)的要求和方法、衛(wèi)生要求、微生物、污染物、生物毒素含量要求及包裝和標(biāo)簽要求；④ 黑胡椒標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了黑胡椒整粒和磨碎的取樣和檢驗(yàn)要求及衛(wèi)生要求；⑤ 方便面標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了方便面中酸價(jià)和過氧化值抽樣方法和檢測所用的試劑、設(shè)備、檢測方法。上述標(biāo)準(zhǔn)意見征集截止日期2022年5月15日。

(來源：http://news.foodmate.net)