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都市體育服務(wù)綜合體消費(fèi)者感知與空間建構(gòu)研究
——以上海萬(wàn)國(guó)體育中心為例

2023-01-10 07:06:48方樂緣陳林華
浙江體育科學(xué) 2023年1期
關(guān)鍵詞:建構(gòu)消費(fèi)者體育

方樂緣,陳林華,闞 潔

(1.華東理工大學(xué) 體育科學(xué)與工程學(xué)院,上海 200237;2.浙江體育科學(xué)研究所(浙江省反興奮劑中心),浙江 杭州 310004)

0 前 言

城市體育消費(fèi)空間作為民眾進(jìn)行身體活動(dòng)、享受體育服務(wù)的場(chǎng)所環(huán)境,是保障全民健身活動(dòng)得以順利開展的主要載體和必要條件,也是貫徹全民健身國(guó)家戰(zhàn)略、實(shí)施健康中國(guó)行動(dòng)的必然要求[1]??臻g是物質(zhì)大小及其方位的量度,由于受到早期空間觀念的影響,人們對(duì)空間的直觀認(rèn)知一直停留在“有形的物理空間或物質(zhì)空間”[2]。直到20世紀(jì)60年代空間才逐漸被視為搭載人類社會(huì)關(guān)系的“大平臺(tái)”,“空間與文化轉(zhuǎn)向”使得消費(fèi)空間建構(gòu)與文化研究成為新文化地理學(xué)的熱點(diǎn)[3]。在體育學(xué)領(lǐng)域,學(xué)者們也逐漸開展體育消費(fèi)空間的感知與認(rèn)同研究,如關(guān)注后現(xiàn)代消費(fèi)主義時(shí)期體育消費(fèi)空間的打造、形成以及營(yíng)銷推廣和聚焦于消費(fèi)者對(duì)體育消費(fèi)空間的感知與認(rèn)同研究[4]。

“綜合體”這一概念源自城市建設(shè),其中一大建設(shè)原則是“功能區(qū)完整、建筑統(tǒng)一”[5]。都市體育服務(wù)綜合體則可理解為是城市綜合體的延伸,在體育、娛樂、餐飲與零售等各業(yè)態(tài)之間建立起相互依存、相互助益的能動(dòng)關(guān)系,即為“一個(gè)空間解決體育需求”,其中不單包含體育相關(guān)業(yè)態(tài),同時(shí)也承載著場(chǎng)館轉(zhuǎn)型的一大任務(wù)。都市體育服務(wù)綜合體既能夠保證體育培訓(xùn)的場(chǎng)地專業(yè)化與多功能性并存,同時(shí)也能夠促進(jìn)體育消費(fèi)的大力發(fā)展,獲得消費(fèi)者的空間認(rèn)同,是消費(fèi)空間研究較為適合的對(duì)象。本研究嘗試將新文化地理學(xué)領(lǐng)域中有關(guān)空間消費(fèi)與建構(gòu)、消費(fèi)者認(rèn)同與感知等理論引入都市體育服務(wù)綜合體消費(fèi)空間研究,研究萬(wàn)國(guó)體育中心的空間生產(chǎn)和構(gòu)建過(guò)程,從中解讀消費(fèi)者感知與認(rèn)同機(jī)制。

1 相關(guān)文獻(xiàn)回顧與分析

1.1 空間建構(gòu)研究

空間建構(gòu)理論最早產(chǎn)生于西方,因此國(guó)外學(xué)者對(duì)其所進(jìn)行研究早于國(guó)內(nèi)。列斐伏爾是“空間生產(chǎn)”的理論奠基者,后經(jīng)卡斯泰爾、哈維等學(xué)者的傳承與發(fā)展,已經(jīng)形成了一個(gè)概念統(tǒng)一、結(jié)構(gòu)完整的一系列邏輯理論[6]??臻g建構(gòu)早已不像之前所擁有的表面意思,而是涵蓋了多方面因素的一種文化、思維、導(dǎo)向等的綜合構(gòu)造。近些年相關(guān)文獻(xiàn)也越來(lái)越多,參考價(jià)值也在逐步上升。

自“空間生產(chǎn)”理論思潮在上世紀(jì)末流傳入中國(guó)后,該思想逐步得到國(guó)內(nèi)許多學(xué)者的關(guān)注。國(guó)內(nèi)學(xué)者有對(duì)宏觀的、具體的社會(huì)空間生產(chǎn)的研究,如葉超,柴彥威等認(rèn)為城市空間生產(chǎn)是資本、權(quán)力和階級(jí)斗爭(zhēng)等政治經(jīng)濟(jì)因素對(duì)城市的改變,使城市空間成為中間介質(zhì)的過(guò)程,這也成為極具探究潛力且重要的研究方向[7]。

國(guó)內(nèi)部分學(xué)者也對(duì)微觀的、抽象的文化空間生產(chǎn)進(jìn)行過(guò)研究,如陶偉通過(guò)“凝視”理論,根據(jù)物理空間、空間功能與社會(huì)關(guān)系的生成三方面,對(duì)他者凝視下茶樓中粵劇粵曲展演空間功能的塑造及轉(zhuǎn)變、其社會(huì)關(guān)系的建構(gòu)與意義進(jìn)行感知分析[8]。孫哲琪在研究公共藝術(shù)在空間建構(gòu)中的設(shè)計(jì)時(shí),將設(shè)計(jì)美感與地域特色、時(shí)代精神、城市文化相結(jié)合,將城市的地域特點(diǎn)、傳統(tǒng)文化積淀以及時(shí)代精神等元素融入公共藝術(shù)設(shè)計(jì),有效發(fā)揮公共藝術(shù)在城市空間建構(gòu)中的作用[9]。

由于消費(fèi)空間是消費(fèi)者完成身份認(rèn)同建構(gòu)的關(guān)鍵空間[10],因此,學(xué)術(shù)界對(duì)消費(fèi)空間和空間建構(gòu)的研究成果日益豐富,如研究消費(fèi)者如何在某種特定消費(fèi)空間中實(shí)現(xiàn)其身份認(rèn)同[11];研究消費(fèi)者認(rèn)同是否參與了消費(fèi)空間的建構(gòu)[12]等。

1.2 感知與認(rèn)同研究

“感知”這一概念來(lái)源于心理學(xué)領(lǐng)域,是感覺與知覺的統(tǒng)稱。其理論認(rèn)為,感知是探索周圍世界的必要進(jìn)程[13],是利用感覺器官來(lái)獲取對(duì)事物的初印象,是將外部世界中的信息轉(zhuǎn)化為內(nèi)部思維的過(guò)程。消費(fèi)者感知?jiǎng)t是指消費(fèi)者個(gè)體在接受、選擇、組織并理解信息后[14],將其同認(rèn)知結(jié)構(gòu)中的某一相似物相聯(lián)系[15],由此形成的形象感知。20世紀(jì)70年代以來(lái),隨著地理學(xué)、社會(huì)學(xué)、旅游學(xué)以及心理學(xué)等多種學(xué)科對(duì)感知環(huán)境研究的闡述與論證[16],國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于“感知”這一研究領(lǐng)域產(chǎn)生了濃厚的興趣。現(xiàn)有研究多為關(guān)于消費(fèi)者感知與景點(diǎn)形象和服務(wù)質(zhì)量等方面的問(wèn)題,而鮮有從消費(fèi)者本身的視角出發(fā),研究其對(duì)某一消費(fèi)空間的感知與認(rèn)同。

“認(rèn)同”意為認(rèn)可、贊同,“認(rèn)同感”則是指人對(duì)自我及周圍環(huán)境有用或有價(jià)值的判斷和評(píng)估,是對(duì)不同于自身事物的肯定,是對(duì)事物多樣性的認(rèn)可[17]。認(rèn)同是文化形式分析的重要工具,也是文化研究的核心內(nèi)容[18]。在“認(rèn)同”這一概念的衍生下,“地方認(rèn)同”、“身份認(rèn)同”等新名詞進(jìn)入學(xué)者的視野并引發(fā)關(guān)注。地方認(rèn)同的內(nèi)涵極具多元化且處于不斷變化之中,在不同的社會(huì)歷史背景和環(huán)境下,地方認(rèn)同也會(huì)隨之發(fā)生演變和重構(gòu)[19]。由于地方認(rèn)同通常會(huì)表現(xiàn)為人們對(duì)某種符號(hào)象征的認(rèn)同,而消費(fèi)空間研究通常也著重關(guān)注某種相應(yīng)符號(hào),因此如今大部分研究著眼于從地方認(rèn)同的角度來(lái)探討消費(fèi)者對(duì)消費(fèi)空間建構(gòu)的感知與認(rèn)同及其對(duì)不同消費(fèi)者群體的影響[20-22]。

總而言之,空間感知是連接都市體育服務(wù)綜合體消費(fèi)空間與大眾體育活動(dòng)行為的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。從空間感知的角度解讀大眾體育活動(dòng)行為,研究都市體育服務(wù)綜合體空間感知規(guī)律,有利于營(yíng)造良好的公共體育空間環(huán)境,從而積極引導(dǎo)大眾體育活動(dòng)行為[23]。從總體來(lái)看,現(xiàn)有研究更多偏向于消費(fèi)者對(duì)已建構(gòu)完成的單一消費(fèi)空間的感知與認(rèn)同研究,而對(duì)于文化與體育符號(hào)混合建構(gòu)的新型消費(fèi)空間的建構(gòu)方式以及消費(fèi)者對(duì)該類空間建構(gòu)的感知與認(rèn)同研究仍然缺乏更為詳盡的描述。

2 研究對(duì)象與研究方法

2.1 研究對(duì)象與個(gè)案概況

本文的研究對(duì)象是都市體育服務(wù)綜合體消費(fèi)者感知與空間建構(gòu),主要以上海萬(wàn)國(guó)體育中心為例進(jìn)行調(diào)查研究。

上海萬(wàn)國(guó)體育中心位于上海市浦東新區(qū)世博園區(qū)博成路69號(hào),于2016年9月開業(yè)運(yùn)營(yíng),是國(guó)內(nèi)第一家綜合性、多功能、現(xiàn)代化的體育商業(yè)中心,也是浦東新區(qū)打造文創(chuàng)高地引進(jìn)的首批重點(diǎn)項(xiàng)目之一。該體育中心建筑面積26 000多m2,擁有毗鄰黃浦江的極佳景觀。該場(chǎng)館內(nèi)擁有全球規(guī)模最大的擊劍培訓(xùn)中心、國(guó)內(nèi)第一條室內(nèi)環(huán)空騎行賽道、上海最大的體育舞蹈培訓(xùn)中心之一、含有兩個(gè)游泳池的大型游泳館、現(xiàn)代化多功能演藝廳等設(shè)施。萬(wàn)國(guó)體育中心根據(jù)現(xiàn)代都市體育的消費(fèi)特點(diǎn)和體育運(yùn)動(dòng)科學(xué)原理創(chuàng)新推出多種類型的室內(nèi)綜合體育項(xiàng)目,擁有以擊劍、游泳、自行車為核心的多品類體育培訓(xùn)和健身項(xiàng)目,以及籃球、田徑、羽毛球、瑜伽、體育舞蹈等多種體育健身休閑項(xiàng)目和美甲、咖啡廳、餐廳、體育用品超市、洗車等多種生活配套服務(wù),既能為青少年提供專業(yè)化的體育培訓(xùn),又能滿足成人體育健身的需求。由于該體育中心內(nèi)部軟硬件設(shè)施配備齊全,場(chǎng)館營(yíng)銷模式獨(dú)特,加之擁有優(yōu)越的地理位置,現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)都市體育服務(wù)綜合體的代表和領(lǐng)軍者。此外,作為上海市的體育文化地標(biāo)性場(chǎng)館,萬(wàn)國(guó)體育中心已日益發(fā)展成為上海的體育健身、體育培訓(xùn)和體育文化交流的重要場(chǎng)所之一,是眾多都市年輕人所喜愛的體育消費(fèi)場(chǎng)所。

2.2 研究方法

本研究采用質(zhì)性研究方法,將實(shí)地調(diào)研、深度訪談和文本資料搜索分析等方法相結(jié)合。首先,實(shí)地調(diào)研主要包括對(duì)場(chǎng)館內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行觀察、對(duì)場(chǎng)館內(nèi)消費(fèi)者行為及消費(fèi)體驗(yàn)的關(guān)注以及隨機(jī)抽取場(chǎng)館內(nèi)的不同年齡、不同職業(yè)的消費(fèi)者進(jìn)行訪談。此外,對(duì)個(gè)別樣本進(jìn)行后續(xù)的25min深度跟蹤訪談,并將訪談錄音整理成近3萬(wàn)字的文本信息,以豐富調(diào)研信息。研究樣本的基本信息如表1所示。其次,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索并收集關(guān)于該體育中心的地理位置、場(chǎng)館布局、空間設(shè)計(jì)及經(jīng)營(yíng)模式等資料信息,主要用于分析經(jīng)營(yíng)者語(yǔ)境下的萬(wàn)國(guó)體育中心的空間建構(gòu)。此外為彌補(bǔ)訪談樣本的局限性,還通過(guò)網(wǎng)絡(luò)搜索,在攜程網(wǎng)、螞蜂窩網(wǎng)、途鷹網(wǎng)和大眾點(diǎn)評(píng)網(wǎng)等主流旅游平臺(tái)上收集信息資料,整理獲得3 649條消費(fèi)者評(píng)價(jià)數(shù)據(jù),形成約13萬(wàn)字的文本資料信息(表2),并將其進(jìn)行梳理與編碼,之后運(yùn)用ROST CM6軟件對(duì)該資料進(jìn)行詞頻分析,根據(jù)關(guān)鍵詞匯出現(xiàn)的頻數(shù)高低來(lái)篩選出前50個(gè)與研究主旨相關(guān)的高頻詞匯,以此來(lái)獲得不同類型消費(fèi)者對(duì)萬(wàn)國(guó)體育中心的具體評(píng)價(jià),從而更加全面地了解其對(duì)該體育中心的感知與認(rèn)同情況。

表1 調(diào)研樣本的構(gòu)成情況

表2 不同網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)消費(fèi)者評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)對(duì)比

2.3 研究資料分析

為方便后續(xù)進(jìn)一步分析消費(fèi)者對(duì)萬(wàn)國(guó)體育中心的感知與體驗(yàn),本研究運(yùn)用Nvivo8軟件將所獲得的文本資料打碎后進(jìn)行重新分類[21]。具體步驟如下:首先,對(duì)原始資料進(jìn)行開放式編碼,使之相關(guān)主旨和關(guān)鍵概念能夠從資料中得以體現(xiàn),并給每個(gè)編碼進(jìn)行初始命名;其次,重新二次審視已標(biāo)記為自由節(jié)點(diǎn)的符碼,并仔細(xì)考慮相關(guān)概念之間的包含關(guān)系,對(duì)其進(jìn)行主軸編碼,歸納成七個(gè)獨(dú)立的群組,包括空間環(huán)境的感知、空間情感的感知、對(duì)區(qū)位性的感知、對(duì)場(chǎng)所文化的感知、對(duì)經(jīng)營(yíng)者的感知、對(duì)服務(wù)者的感知及其對(duì)其他消費(fèi)者的感知;最后,對(duì)以上七個(gè)獨(dú)立群組進(jìn)行選擇編碼,并對(duì)文本資料進(jìn)行關(guān)鍵詞和關(guān)聯(lián)性分析,將其置于社會(huì)和文化大背景之下進(jìn)行充分考慮,最終將七個(gè)獨(dú)立群組歸納為對(duì)實(shí)體空間的認(rèn)同、對(duì)場(chǎng)所文化的認(rèn)同以及對(duì)群體的認(rèn)同三個(gè)維度進(jìn)行分析研究(表3)。

表3 主軸編碼與選擇編碼

通過(guò)觀察上述編碼分析的結(jié)果可以看出,在消費(fèi)者對(duì)上海萬(wàn)國(guó)體育中心三個(gè)維度的感知與認(rèn)同中,消費(fèi)者對(duì)空間環(huán)境和空間情感的感知度最強(qiáng),并且在這兩個(gè)方面給予了較多的正面且積極的評(píng)價(jià)。此外,在空間主體這一維度上,對(duì)其他消費(fèi)者感知方面較為積極正面,較多消費(fèi)者對(duì)服務(wù)者的工作表示肯定和贊揚(yáng),認(rèn)為其他消費(fèi)者與他們都是“局內(nèi)人”,如此一來(lái)便形成了對(duì)實(shí)體空間經(jīng)營(yíng)建構(gòu)和空間主體的認(rèn)同。而對(duì)于萬(wàn)國(guó)體育中心區(qū)位及其場(chǎng)所文化的構(gòu)建,消費(fèi)者的總體感知度較另外兩個(gè)維度偏低。

3 經(jīng)營(yíng)者語(yǔ)境下萬(wàn)國(guó)體育中心的空間建構(gòu)

在全球化的語(yǔ)境下,都市體育服務(wù)綜合體經(jīng)營(yíng)者一方面通過(guò)運(yùn)用各種地方特色和場(chǎng)所文化印記、符號(hào)在實(shí)體空間中構(gòu)建地方性特色,另一方面又在全球性環(huán)境下與地方性相融合,呈現(xiàn)兩者相互交織、相互聯(lián)系的特點(diǎn)。

3.1 萬(wàn)國(guó)體育中心空間的地方性建構(gòu)

外部環(huán)境與周圍景觀布局是呈現(xiàn)地方性的一個(gè)重要直觀表現(xiàn)形式,同時(shí)也是消費(fèi)者對(duì)于消費(fèi)空間的第一印象,其形成、發(fā)展和消費(fèi)都與人類活動(dòng)息息相關(guān),環(huán)境景觀的意義也在人們不斷運(yùn)用各種符號(hào)表達(dá)與建構(gòu)出來(lái)[24]。

從外部環(huán)境來(lái)看,上海萬(wàn)國(guó)體育中心是由2010年上海世博會(huì)規(guī)模最大的非洲館改造而來(lái),場(chǎng)館佇立在黃浦江畔,坐落于浦東世博園區(qū)內(nèi)。其外形正面繪有黃色的萬(wàn)國(guó)體育集團(tuán)標(biāo)志,在頂部“VENGO萬(wàn)國(guó)體育”字樣的大型燈牌格外清晰且引人注目。整個(gè)場(chǎng)館外形色調(diào)呈黑灰色,與黃色的LOGO相結(jié)合,整體顯得低調(diào)又不失內(nèi)涵,給人的第一印象較為清爽和舒適。其次,在萬(wàn)國(guó)體育中心內(nèi)擁有擊劍、籃球、游泳、自行車、圍棋道場(chǎng)等眾多優(yōu)質(zhì)場(chǎng)館和項(xiàng)目,并配置了咖啡廳、體育用品超市等配套服務(wù)設(shè)施,將極具現(xiàn)代化特點(diǎn)的先進(jìn)設(shè)施與具有上海海派文化地方特色的項(xiàng)目和產(chǎn)品相結(jié)合,極其符合上海作為國(guó)際化都市“海納百川,兼容并蓄”的多元化文化特色和富有個(gè)性、現(xiàn)代化程度高、綜合性強(qiáng)的風(fēng)格特點(diǎn)。

此外,萬(wàn)國(guó)體育中心內(nèi)也有部分景觀建筑的設(shè)計(jì)風(fēng)格是上海獨(dú)具特色的海派文化,即在中國(guó)江南傳統(tǒng)文化(吳文化)的基礎(chǔ)上,與古典歐美文化相結(jié)合發(fā)展形成的地方性文化特色。原本毫不起眼的放松休息地將獨(dú)特的江南小鎮(zhèn)風(fēng)格與歐美風(fēng)格相結(jié)合,在細(xì)微的方面也處處浸潤(rùn)著上海文化,強(qiáng)化了體育中心空間內(nèi)的上海本土地方性特色。海派體育文化是海派文化演進(jìn)和發(fā)展的直接結(jié)果,由于海派體育文化具有開放性、包容性和兼收并蓄的特點(diǎn),因此海派體育文化吸收了古今中外的體育文化優(yōu)勢(shì),成就了上海體育文化消費(fèi)空間傳統(tǒng)與現(xiàn)代結(jié)合、中西結(jié)合的特征[25]。由此可見,經(jīng)營(yíng)者在打造物質(zhì)實(shí)體空間的過(guò)程中,努力運(yùn)用多種地方符號(hào)對(duì)其進(jìn)行地方性建構(gòu),以此來(lái)強(qiáng)化體育中心空間的地方性。

3.2 萬(wàn)國(guó)體育中心空間的全球化建構(gòu)

吉登斯認(rèn)為,全球化的基本特征是時(shí)間和空間混雜排列的“時(shí)空分延”,其在建立國(guó)際新秩序的力量對(duì)比的同時(shí),也在逐漸改變我們?nèi)粘5目臻g秩序[26]。萬(wàn)國(guó)體育中心通過(guò)組織國(guó)際體育賽事、打造與國(guó)際接軌的商業(yè)模式、引入國(guó)外優(yōu)秀教練員和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練模式等經(jīng)營(yíng)者話語(yǔ)權(quán)力的運(yùn)作,其一方面試圖引入國(guó)內(nèi)外多種文化元素,通過(guò)中西方體育文化相互碰撞和交流,打造多元化體育文化消費(fèi)空間;另一方面將不同類型的文化意象置于獨(dú)具本土特色的體育文化消費(fèi)空間中,從而構(gòu)建出一個(gè)多元文化相互交織的新型空間。

首先從萬(wàn)國(guó)體育中心的發(fā)展模式來(lái)看,每年該地都會(huì)舉辦或協(xié)助承辦多項(xiàng)國(guó)內(nèi)外體育運(yùn)動(dòng)賽事,接納來(lái)自不同國(guó)家和不同年齡層次的運(yùn)動(dòng)員在這里進(jìn)行競(jìng)技比賽和體育文化交流。如為推廣擊劍運(yùn)動(dòng),萬(wàn)國(guó)體育國(guó)際擊劍運(yùn)動(dòng)中心主辦或承辦了2018年近百站自有賽事,參賽選手累計(jì)6萬(wàn)人次,其中包括萬(wàn)國(guó)國(guó)際擊劍公開賽、萬(wàn)國(guó)擊劍冠軍賽、萬(wàn)國(guó)深港澳公開賽等。

其次,上海萬(wàn)國(guó)體育中心與國(guó)內(nèi)其他體育綜合體偏商業(yè)的屬性不同,其主體是體育培訓(xùn),商業(yè)只是配套業(yè)態(tài)。這種與國(guó)際上多家大型俱樂部或體育商業(yè)中心相類似的經(jīng)營(yíng)模式,使得萬(wàn)國(guó)體育面向的人群黏性更高,用戶可以在這里完成多元化的培訓(xùn)項(xiàng)目,充實(shí)消費(fèi)頻次和消費(fèi)時(shí)長(zhǎng),在餐飲、休閑等配套設(shè)施上也能夠得到滿足。在這種與國(guó)際大趨勢(shì)相接軌的模式體態(tài)下,其既能為青少年提供專業(yè)化的體育培訓(xùn),又能滿足以家庭為單位的全民健身需求,達(dá)到了國(guó)內(nèi)許多都市體育服務(wù)綜合體所無(wú)法達(dá)到的目標(biāo)與要求。此外,體育中心內(nèi)各項(xiàng)體育運(yùn)動(dòng)培訓(xùn)和健身場(chǎng)館所配備的教練和陪練也有部分具有豐富的運(yùn)動(dòng)競(jìng)賽經(jīng)歷和執(zhí)教國(guó)際知名俱樂部的經(jīng)驗(yàn),引進(jìn)國(guó)際上目前較為先進(jìn)的訓(xùn)練方法和訓(xùn)練模式,借鑒國(guó)際優(yōu)秀隊(duì)伍的方法,將其與國(guó)內(nèi)實(shí)際情況相結(jié)合,設(shè)計(jì)出一套全方位、多方面的培訓(xùn)方法。

4 消費(fèi)者對(duì)萬(wàn)國(guó)體育中心的感知與認(rèn)同

本文通過(guò)運(yùn)用文本內(nèi)容分析法來(lái)探討消費(fèi)者感知這一問(wèn)題,主要是對(duì)于已收集的關(guān)于上海萬(wàn)國(guó)體育中心的評(píng)價(jià)文本資料進(jìn)行詞頻分析(表4)。梳理分析并歸納前50個(gè)高頻詞匯,消費(fèi)者對(duì)該體育中心的感知主要表現(xiàn)為對(duì)空間環(huán)境和空間情感所構(gòu)成的實(shí)體空間的感知,對(duì)場(chǎng)所文化的感知及對(duì)其他群體的感知較弱。

表4 網(wǎng)絡(luò)文本分析前50個(gè)高頻詞

4.1 對(duì)實(shí)體空間的感知與認(rèn)同

實(shí)體空間能夠帶給消費(fèi)者最直觀和最清晰的第一感受,實(shí)體空間中的主體建筑造型、內(nèi)外部景觀環(huán)境、整體氣氛營(yíng)造等都會(huì)對(duì)消費(fèi)者的感知與認(rèn)同產(chǎn)生較為重要的影響,并由此產(chǎn)生強(qiáng)烈的空間情感體驗(yàn)和內(nèi)在認(rèn)同[27]。

首先,消費(fèi)者對(duì)該實(shí)體空間的感知具體是通過(guò)視覺、聽覺、觸覺和嗅覺等多種直觀的感官體驗(yàn)表現(xiàn)出來(lái)的,其通過(guò)營(yíng)造綜合性強(qiáng)、專業(yè)性高、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練氣氛濃厚的環(huán)境氛圍,使消費(fèi)者在進(jìn)入該場(chǎng)館后明顯感受到與其他類型場(chǎng)所不同的場(chǎng)景氣氛。場(chǎng)館別具一格的空間分割、內(nèi)部裝飾設(shè)計(jì)等也為消費(fèi)者打造了更具多元化的實(shí)體空間體驗(yàn)感。其次,“專業(yè)”“環(huán)境”“文化”“氛圍”等高頻詞的出現(xiàn)可以看到消費(fèi)者對(duì)該體育中心內(nèi)外部環(huán)境的感知認(rèn)同,雖然在節(jié)假日或重大比賽時(shí)會(huì)有部分消費(fèi)者感到“擁擠”“忙亂”,但從總體上來(lái)說(shuō)消費(fèi)者對(duì)于萬(wàn)國(guó)體育中心環(huán)境和氛圍的營(yíng)造是表示肯定和贊揚(yáng)的。且隨著感知的不斷深入和細(xì)化,消費(fèi)者會(huì)在感知實(shí)體空間時(shí)產(chǎn)生“綜合性”“國(guó)際化”的感受,感官體驗(yàn)更加新奇,對(duì)其認(rèn)同感更加強(qiáng)烈。與此同時(shí),消費(fèi)者還可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)社交媒體平臺(tái)、旅游點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站和場(chǎng)館內(nèi)的反饋欄發(fā)表對(duì)此空間的感受和看法,這也是空間建構(gòu)的一種方式,并成為消費(fèi)者對(duì)實(shí)體空間感知的重要方面之一。

4.2 對(duì)場(chǎng)所文化的感知與認(rèn)同

消費(fèi)者對(duì)場(chǎng)所文化的凝視是由于他們對(duì)場(chǎng)所有所想象和期待,其中包含他們對(duì)居住地的地域情感。消費(fèi)者對(duì)于空間的場(chǎng)所文化感知主要體現(xiàn)在對(duì)區(qū)位性的感知和整體環(huán)境的把握上。

首先,萬(wàn)國(guó)體育中心特殊的地理位置和周圍環(huán)境布局為消費(fèi)者提供了高度正向體驗(yàn)感,使消費(fèi)者對(duì)此空間的區(qū)位性產(chǎn)生強(qiáng)烈的感知與認(rèn)同。從“地鐵”“世博館”“公園”“黃浦江”等高頻詞可以看出,消費(fèi)者對(duì)該場(chǎng)館的選址和周邊環(huán)境表示肯定,一方面毗鄰“黃浦江”、位于“地鐵口”的區(qū)位選擇使消費(fèi)者出行擁有便利的交通,內(nèi)心滿意指數(shù)上升;另一方面通過(guò)世博會(huì)非洲館改造而成的萬(wàn)國(guó)體育中心也具有非同尋常的文化價(jià)值和紀(jì)念意義,為消費(fèi)者提供了不一般的空間體驗(yàn)感。其次,消費(fèi)者在感知該體育中心場(chǎng)所文化的同時(shí)也產(chǎn)生了認(rèn)同感。通過(guò)感知館內(nèi)建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格、飲食等方面獨(dú)具吳文化的特點(diǎn),消費(fèi)者對(duì)上海海派文化產(chǎn)生認(rèn)同。通過(guò)萬(wàn)國(guó)體育中心這一微觀載體中的體育文化實(shí)踐,場(chǎng)所文化通過(guò)特殊的區(qū)位設(shè)置、場(chǎng)館改造以及內(nèi)部裝修風(fēng)格及餐飲來(lái)得以體現(xiàn),消費(fèi)者也在與空間的不斷互動(dòng)中感知并產(chǎn)生認(rèn)同這種場(chǎng)所文化,這也使得空間在一定程度上由最開始的普通體育消費(fèi)空間逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)槟軌驖M足消費(fèi)者尋找場(chǎng)所特色文化、發(fā)現(xiàn)更多文化多樣性的空間。

4.3 對(duì)空間群體的感知與認(rèn)同

消費(fèi)者在進(jìn)入空間時(shí)對(duì)周圍人、物、環(huán)境所產(chǎn)生的熟悉感和親近感會(huì)促使其對(duì)自我和他人產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同。消費(fèi)者在空間內(nèi)所感知到的與其他消費(fèi)者從情感、目的或行為方式上的相似程度,會(huì)讓消費(fèi)者產(chǎn)生自己是“局內(nèi)人”的認(rèn)同感,從而對(duì)空間內(nèi)其他群體產(chǎn)生認(rèn)同。

在萬(wàn)國(guó)體育中心,消費(fèi)者對(duì)群體的感知與認(rèn)同體現(xiàn)在對(duì)經(jīng)營(yíng)者、服務(wù)者和其他消費(fèi)者的感知與認(rèn)同上。通過(guò)本研究發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者通過(guò)對(duì)空間的感知認(rèn)同經(jīng)營(yíng)者對(duì)于特殊區(qū)位的選擇和周圍環(huán)境的布局。在消費(fèi)者一般觀念中,普通體育中心是提供給某一年齡層的受眾群體某一種特定項(xiàng)目的培訓(xùn)或單一類型體育服務(wù)項(xiàng)目,但該場(chǎng)館不僅開設(shè)擊劍、游泳、籃球、體育舞蹈等眾多運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目培訓(xùn),同時(shí)也設(shè)置了可提供給大眾居民進(jìn)行健身和日常鍛煉的地方,還包含餐飲、體育用品銷售、休息區(qū)等一系列完善的配套設(shè)施,打破了消費(fèi)者對(duì)體育中心的刻板印象,進(jìn)一步促使消費(fèi)者對(duì)該空間產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同,最后形成對(duì)經(jīng)營(yíng)者的認(rèn)同。其次,體育中心所配備的教練等都具有多年的教學(xué)經(jīng)歷和豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),他們的專業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備以及運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練方法十分先進(jìn),對(duì)專業(yè)技術(shù)的掌握水平高,這些因素使得消費(fèi)者對(duì)該空間內(nèi)的服務(wù)者產(chǎn)生良好的印象,從而形成較好的感知與認(rèn)同。此外,在飲食區(qū)、超市等的服務(wù)人員也具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),言語(yǔ)禮貌得體,舉止溫文爾雅,這給予消費(fèi)者良好的服務(wù)體驗(yàn),使消費(fèi)者在消費(fèi)過(guò)程中感受到被人尊重和理解的快感,從而建構(gòu)起對(duì)服務(wù)者的高度認(rèn)同。在對(duì)于其他消費(fèi)者的感知與認(rèn)同方面,由于該體育場(chǎng)館內(nèi)基本都是前來(lái)上課或來(lái)運(yùn)動(dòng)鍛煉的人群,大家都具有相同或相似的目的、興趣愛好、生活經(jīng)歷和價(jià)值信念等,因此消費(fèi)者在其中能夠相互交流心得體會(huì)、自身感受與看法、經(jīng)歷等,很快能夠融入相同的“圈子”中,在對(duì)自身產(chǎn)生認(rèn)同的同時(shí),也對(duì)身邊的其他消費(fèi)者產(chǎn)生強(qiáng)烈的認(rèn)同感。

5 結(jié)論與啟示

5.1 結(jié)論

全球化的浪潮席卷而來(lái),給世界各地的政治、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化等方面帶來(lái)了巨大的沖擊和影響,全球化已經(jīng)改變了我們生活的那個(gè)空間以及其他相關(guān)場(chǎng)域的許多面向[28]。而在全球化與地方性的相互交織與相互碰撞之下,全球化推動(dòng)了地方文化的鞏固和發(fā)展,地方文化也在全球化的推動(dòng)下愈加枝繁葉茂,兩者在相互作用中推動(dòng)著時(shí)間的巨輪不斷向前進(jìn)。在此背景下,本文重點(diǎn)探討了上海萬(wàn)國(guó)體育中心的消費(fèi)者感知與空間建構(gòu),即空間是如何被建構(gòu)并被消費(fèi)者感知和認(rèn)同。為此,本研究一方面從經(jīng)營(yíng)者的角度分析萬(wàn)國(guó)體育中心的空間建構(gòu),發(fā)現(xiàn)該空間具有顯著的地方體育文化與全球消費(fèi)文化相結(jié)合的特點(diǎn);另一方面從消費(fèi)者的角度出發(fā)解讀其對(duì)實(shí)體空間、場(chǎng)所文化和其他群體的感知與認(rèn)同。通過(guò)研究與分析,大體可以得出如下結(jié)論。

5.1.1 經(jīng)營(yíng)者視角下,都市體育服務(wù)綜合體空間建構(gòu)具備顯著的地方體育文化與全球消費(fèi)文化相結(jié)合的特點(diǎn)。其中,地方性建構(gòu)主要體現(xiàn)在綜合體外部壞境、建筑風(fēng)格、標(biāo)識(shí)設(shè)計(jì)和行為方式等方面,應(yīng)主要體現(xiàn)傳統(tǒng)文化、地域特色和城市精神等,并運(yùn)用多種地方符號(hào)對(duì)體育消費(fèi)空間進(jìn)行地方性建構(gòu),以此來(lái)強(qiáng)化地方屬性。全球性建構(gòu)則主要通過(guò)國(guó)際賽事舉辦、商業(yè)模式接軌和優(yōu)秀人才引進(jìn)等方式,將國(guó)際潮流與本土實(shí)踐相結(jié)合,從而構(gòu)建多元文化相互交織促進(jìn)的現(xiàn)代化消費(fèi)空間,以此彰顯潮流和時(shí)尚。

5.1.2 消費(fèi)者對(duì)都市體育服務(wù)綜合體的空間感知主要包括實(shí)體空間感知、場(chǎng)所文化感知和空間群體感知等。其中實(shí)體空間感知,主要是指主體建筑造型、內(nèi)外部景觀環(huán)境、整體氣氛營(yíng)造等對(duì)消費(fèi)者所產(chǎn)生的空間情感體驗(yàn)和內(nèi)在認(rèn)同,說(shuō)明空間設(shè)計(jì)和環(huán)境營(yíng)造對(duì)于體育服務(wù)綜合體消費(fèi)者感知的重要性。場(chǎng)所文化感知?jiǎng)t主要體現(xiàn)在對(duì)區(qū)位性的感知和整體環(huán)境的把握上,包括交通便利性、場(chǎng)所文化、城市地標(biāo)等地域文化與體育服務(wù)綜合體的密切關(guān)聯(lián),突出體育服務(wù)綜合體的地域文化關(guān)聯(lián)??臻g群體感知主要體現(xiàn)為消費(fèi)者之間在情感、目的或行為方式上的相似程度,對(duì)空間群體的認(rèn)同度越高,消費(fèi)者就越有空間歸屬感,可以較大程度上激勵(lì)消費(fèi)者經(jīng)常性地來(lái)此休閑與消費(fèi)。

5.2 啟示

在某種程度上,空間有時(shí)候不僅是一種存在,它更是一種理解世界的方式,當(dāng)我們從空間的角度去解讀這個(gè)世界的時(shí)候,我們也可以觀察到人與空間的相互依附與關(guān)聯(lián)[29]。在都市體育服務(wù)綜合體空間營(yíng)造過(guò)程中,應(yīng)該兼顧消費(fèi)者的空間感知與經(jīng)營(yíng)者的運(yùn)營(yíng)目標(biāo),通過(guò)空間設(shè)計(jì)、環(huán)境營(yíng)造、符號(hào)表達(dá)和群體認(rèn)同等方式進(jìn)行空間建構(gòu),將之打造成現(xiàn)代的、時(shí)尚的、綜合性的體育文化消費(fèi)空間。

5.2.1 都市體育服務(wù)綜合體的空間建構(gòu)應(yīng)兼顧地方文化與國(guó)際潮流,將之打造成一個(gè)現(xiàn)代的、時(shí)尚的又具有地域文化特色的體育文化消費(fèi)空間。通過(guò)將蘊(yùn)含當(dāng)?shù)靥厣奈幕∮浐臀幕?hào)融入在場(chǎng)館的建設(shè)和運(yùn)營(yíng)中,提升其特殊性與新穎性,同時(shí)學(xué)習(xí)借鑒國(guó)際上對(duì)體育文化消費(fèi)空間建構(gòu)的主流元素,兩者相互融合,形成獨(dú)具一格的都市體育服務(wù)綜合體。

5.2.2 都市體育服務(wù)綜合體的空間建構(gòu)應(yīng)高度重視消費(fèi)者的空間感知與認(rèn)同,將之打造成一個(gè)交通便利、環(huán)境舒適、體育氛圍濃厚的標(biāo)志性體育休閑圣地。由于消費(fèi)者對(duì)實(shí)體空間的感知與認(rèn)同最為強(qiáng)烈,因此該體育文化消費(fèi)空間的內(nèi)外部景觀環(huán)境、地理位置、整體氣氛營(yíng)造尤為重要,在選址和設(shè)計(jì)時(shí)應(yīng)注重該空間區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯、內(nèi)外環(huán)境宜人且空間內(nèi)部整體氛圍體育專業(yè)性強(qiáng)、運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練氣氛濃厚的特點(diǎn)。

5.2.3 都市體育服務(wù)綜合體還必須具有明確的市場(chǎng)定位和精確的消費(fèi)者定位,通過(guò)運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目、消費(fèi)水平和休閑方式的選擇來(lái)匯聚消費(fèi)者群體,以此加強(qiáng)消費(fèi)者的群體認(rèn)同,促進(jìn)消費(fèi)。如該類綜合體可以針對(duì)不同層次的消費(fèi)群體制定不同的消費(fèi)政策,對(duì)青少年推出各類體育項(xiàng)目培訓(xùn)、中高考體育課程等消費(fèi)項(xiàng)目,對(duì)都市白領(lǐng)推出瑜伽、健身等個(gè)人針對(duì)性套餐服務(wù),對(duì)老年人推出保健康復(fù)類項(xiàng)目體驗(yàn)。立足整體,制定分層戰(zhàn)略,推動(dòng)體育消費(fèi)。

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