不同烤煙品種在畢節煙區的適應性研究

喻奇偉，康俊，曹廷茂，陳秀娥，蔡何青，謝麗，趙瑋，張靜，吳學巧

(貴州省煙草公司畢節市公司，貴州 畢節 551700)

烤煙的品種特性決定其農藝性狀和內在質量，優良烤煙品種對提高煙葉質量具有重要作用，也是影響煙葉內在品質的主要因素和彰顯煙葉特色的關鍵因子[1-6]。不同品種的產量與質量潛能均存在差異，并且與自然條件及栽培調制技術密切相關。為充分發揮優良烤煙品種在生產上的利用潛力，必須充分考慮品種特性及其適宜的自然生態條件。在相同生態條件下，選用適宜的優良烤煙品種，對提高烤煙的適應性、增強其抗病蟲能力、改善煙葉內在質量、提高經濟效益等至關重要[7-11]。畢節市是全國主要產煙區，常年種植烤煙3.33萬hm2，是上海煙草集團、湖南中煙、江蘇中煙、浙江中煙等國內多家卷煙工業企業重要的優質煙葉原料基地。但是畢節煙區生態氣候條件復雜，海拔梯度大，立體氣候差異明顯，多年來均以種植外引品種云煙87為主，畢節市煙草公司自主選育的烤煙品種畢納1號、韭菜坪2號為輔，種植烤煙品種單一的問題較為突出，且云煙87出現抗性退化，給烤煙種植帶來潛在風險。烤煙品種試驗是鑒定育成、引進新品種區域適應性的重要育種程序[12]。為此，本研究以K326和云煙87為對照，對10個烤煙新品種的農藝性狀、經濟性狀及煙葉質量進行比較分析，并采用灰色關聯度分析法[13]進行綜合評價，以篩選適合畢節煙區種植的優良后備烤煙新品種，滿足中式卷煙對畢節特色優質煙葉原料的需求。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗于2020年在貴州省畢節市七星關區田壩橋鎮進行，該地海拔高度1 500 m。土壤類型為黃壤，pH值為6.45，土壤中堿解氮、有效磷、速效鉀含量分別為150.65、11.49、165.16 mg/kg，全氮、有機質含量分別為2.46和38.83 g/kg。

1.2 試驗材料

參試烤煙新品種(系)共計10個，包括A601、YN122、GZ20、GZ21、CF235、SC329、CF236、YN17、GZ37、GZ39，來源情況見表1，對照品種為云煙87和K326。

表1 參試新品種及來源

1.3 試驗設計

采用完全隨機區組設計，共12個處理，3次重復，36個小區。小區面積60 m2，每小區4行，種煙60株，行距1.1 m，株距0.6 m。2月17日播種，4月20日采用井窖式方法進行移栽。各品種采用“三段式”烘烤工藝進行烘烤，施肥及其他栽培管理措施按當地優質烤煙生產技術規程執行。

1.4 測試項目及方法

根據行業標準YC/T 142—2010測定烤煙的主要農藝性狀；根據國家標準GB2635—1992測定烤煙的主要經濟性狀；選取8～13葉位初烤煙葉，根據國家標準GB2635—1992測定烤煙的主要外觀質量；參照行業標準YC/T162—2011、YC/T 173—2003、YC/T 159—2002、YC/T 160—2002和YC/T161—2002 測定烤煙的主要化學成分；參照行業標準YC/T138-1998測定烤煙的主要感官質量。利用灰色關聯分析法對各品種烤煙的主要性狀進行綜合評價。構建參照品種時，農藝性狀、化學成分等指標根據質量需求目標確定最佳值，經濟性狀選取指標值的上限作為參考數列。

1.5 數據處理

采用Excel 2016、DPS 7.05軟件進行數據整理和統計分析。

2 結果與分析

2.1 各品種農藝性狀比較

各品種的農藝性狀存在一定的差異(表2)。株高以GZ39最高，其次是A601、GZ37，對照K326最低；有效葉數以GZ37最多，其次是GZ20、A601，CF236最少；莖圍以GZ37最大，其次是SC329、GZ39，CF236最小；節距以GZ39最大，其次是YN122、GZ37，K326最小；最大葉長以GZ21最長，其次是YN17、GZ39，CF236最小；最大葉寬以CS329最寬，其次是YN122、GZ39，K326最窄；最大葉葉面積以CS329最大，其次是YN122、GZ39，K326最小。綜合來看，GZ39和GZ37農藝性狀表現較好。

表2 不同烤煙品種的農藝性狀

2.2 各品種經濟性狀比較

根據表3，不同品種烤煙的經濟性狀也存在差異。其中，GZ37的產量、產值最高，其次為CF235、GZ39，YN122的產量最低，CF236的產值最低；上中等煙率以YN122最高，其次是云煙87和GZ37，GZ20最低。綜合經濟性狀以GZ37、CF235和GZ39較好。

表3 不同烤煙品種的經濟性狀

2.3 各品種煙葉外觀質量比較

由中國煙草總公司鄭州煙草研究院進行煙葉外觀質量檢測，結果見表4。各品種烤后煙葉顏色以金黃為主，CF235部分微帶青，GZ37部分正黃；成熟度以成熟為主，CF235部分為尚熟；葉片結構均為疏松；身份中等至稍薄；油分稍有至有；色度強至弱，以中等為主。綜合來看，SC329和YN122煙葉外觀質量與云煙87相當，其余品種均優于K326，略低于云煙87。

表4 不同烤煙品種的外觀質量

2.4 不同品種煙葉的化學成分比較

不同品種烤煙煙葉的化學成分含量分析結果見表5。CS329的煙堿含量偏高，GZ39、A601和GZ20的煙堿含量較低，其他品種均在適宜范圍內；各品種還原糖含量、總糖含量均偏高；A601的鉀含量較高，YN17鉀含量較低，其余品種在適宜范圍內；各品種的氯離子含量均較低；GZ39和A601的糖堿比較高，A601的氮堿比較高，其他品種均在適宜范圍內。

表5 不同品種煙葉中的化學成分含量

2.5 不同品種煙葉的感官質量比較

煙葉感官質量檢測結果(表6)顯示，各品種煙葉的香氣質為中等至中偏上，香氣量為尚足，雜氣為有-至有+，刺激性為有-至有，濃度、勁頭中等，余味尚適，燃燒性較強，灰色為灰至灰白。GZ21和云煙87的質量檔次最好，為中偏上-，GZ20和CF236的質量檔次為中等，且低于對照K326，其余品種與K326相當。

表6 不同品種煙葉感官質量比較

2.6 不同品種的綜合評價

采用灰色關聯度分析法對各烤煙品種主要性狀進行綜合分析，結果見表7。GZ37和GZ39的等權關聯度分別為12.010 2、11.211 6，明顯高于其他品種；K326和CF236的等權關聯度最低，分別為9.673 1、9.099 1；其余品種與云煙87 相當。GZ37和GZ39的綜合性狀表現較好。

表7 不同烤煙品種等權關聯度系數及排序

3 小結

只有在一定自然生態條件下，搭配合理的配套栽培調制技術，才能充分發揮不同烤煙品種的生態、生產和市場適應性[14-15]。在特定條件下，烤煙的田間長勢、農藝性狀、經濟性狀、煙葉質量和內在感官質量等指標的協調性，是評判該烤煙品種是否具有推廣價值的依據[16-18]。本試驗結果表明，GZ39的株高最高，葉面積和節距最大；GZ37的莖圍最大，有效葉數最多，綜合農藝性狀表現較好；GZ37、CF235和GZ39的產量、產值最高，經濟性狀優于其他品種；各品種煙葉外觀質量均優于K326，略低于云煙87；CS329的煙堿含量偏高，A601的鉀含量較高，GZ39的糖堿比較高，A601的氮堿比較高，各品種煙葉化學成分整體協調；GZ21的感官質量與云煙87相當，GZ20和CF236的感官質量低于K326，其余品種與K326相當。

采用灰色關聯度分析法進行煙葉品質因素的關聯分析，方法簡單，可靠性高[19-20]。本試驗分析結果顯示，GZ37和GZ39的等權關聯度明顯高于其他品種，表明GZ37和GZ39綜合性狀表現最優，可以作為畢節煙區后備烤煙品種，可結合當地生態條件，進一步完善其配套栽培調制技術，以充分發揮品種的生產潛力。