鄉村振興背景下廣西農旅融合發展研究

馮朝圣

(柳州鐵道職業技術學院 廣西柳州 545616)

1 鄉村振興和農旅融合概述

鄉村振興是我國實施供給側結構性改革、實現共同富裕的重要戰略，具體指的是根據時代發展需求，結合我國鄉村的現狀，更好地保障農民的基本利益，逐步實現農村經濟的繁榮和現代化，建設美麗鄉村。鄉村振興需要堅持高質量發展，改變農民傳統的生活和生產方式，增強農村基礎設施建設，提高農民收入，改善農民生活條件，以城市的快速發展為依托，實現城鄉協調發展[1]。鄉村振興需要實現農業、農村、農民融合一體化發展，從城市引入適合在農村發展的產業，因地制宜、因城施策地加快農業的供給側結構性改革，充分發揮農村的人文和自然環境優勢，提高農村特色土特產品的銷售和旅游產業的重視程度，提高農業種植和加工產業的附加值，在保障農民切身利益的基礎上，推進農村產業向現代化發展，增強農民生活的幸福感。鄉村振興需要提高農村的科學化管理，改善村民的生活和生態環境，優化農村風氣，增強環境保護力度，建立現代化安保機制，建設文明、和諧、美麗鄉村。

農旅融合指的是以種植業、漁業、畜牧業為代表的農業經過資源整合，形成旅游吸引物，賦以旅游必備的基礎設施，開展觀光、游覽、度假等旅游活動，將第一產業和第三產業實現有機組合。在組織旅游活動過程中，不斷對農業進行升級改造，提高農業生活和勞動的觀賞性和參與度，引入農村當地的習俗文化、飲食習慣、風土人情等人文資源，不斷提高旅游品質，滿足游客吃、住、行、游、購、娛的需求，突破農業發展空間，展現農業和旅游業相互滲透、相輔相成、共同發展的良好局面[2]。

2 農旅融合的必要性

2.1 農旅融合可以提升農民收入水平

廣西農村通過發展旅游產業，不僅可以從農業中獲取收入，還能通過第三產業獲取一定的酬勞，帶動當地農民就業，在提高農村經濟收入的同時，提高了農產業的知名度和品牌影響力。通過旅游的宣傳效應拓展農產品銷售渠道，采用先進的種植和養殖技術，吸引更多游客前來體驗和度假，形成良性循環，游客在鄉村發生的住宿、餐飲、交通、購物等消費行為直接或間接拉動了鄉村相關產業的發展，增加了鄉鎮企業和鄉鎮政府的收入，為鄉村進一步規劃和產業升級積蓄了一定的資金，為鄉村經濟帶來新的增長點[3]。

2.2 農旅融合可以提升鄉村文明程度

發展旅游產業需要建設相關配套基礎設施，實施包括道路硬化、公交通達、民房粉飾、圈養牲畜、路面清潔等工程，在很大程度上將村容村貌向城市的宜居生活標準靠攏，以達到旅游的基本條件，對鄉村建設提出了更高的要求，村民也需要學習文明用語和有禮貌的行為舉止。同時，開發旅游產業的過程中，農村的非物質文化遺產、歷史遺跡等人文資源將得到更好地傳承和保護，對發揚中華文化和精神文明建設有很強的助推作用。

2.3 農旅融合有助于保護生態環境

農村最大的優勢在于擁有原生態的自然景觀，游客產生旅游需求的原始動力一部分來自躲避城市的喧囂，享受大自然的美景。所以，鄉村在發展農業的過程中勢必要考慮到對環境的保護，會主動放棄亂墾亂伐、焚燒秸稈等農業種植亂象，配合當地鄉鎮政府完成農業現代化升級改造。同時，在經濟條件允許的情況下，實施退耕還林、修復原始地形地貌、保護野生動植物等生態環境友好型行動，保護生態環境理念的宣傳更加深入徹底[4]。

2.4 農旅融合有助于提高農村整體產業的競爭力

農旅融合是高效的、集約型的產業經營模式，和傳統的農業粗放式發展不同，發展農業的過程中要同步兼顧旅游業的發展，需要整合農村的農業資源，有利于農村產業集群化發展，更有助于打造自身的農業品牌。旅游業發展帶動相關產業提速增效，增加更多就業崗位，拓寬農民經濟收入來源，越來越多的青年勞動力返鄉工作，緩解農村當前較多孤寡老人和留守兒童的現象，農民的土地、種植技術、民間藝術、閑置房屋都將得到有效發揮和利用，實現第一、二、三產業協調發展，提高農村產業的整體競爭力。

3 廣西農旅融合存在的問題

3.1 配套設施和服務不完善

廣西位于我國西南邊陲，在平陸運河建成以前很難發揮北海、欽州和防城港的港口運輸優勢，國內貨物的縱向出海口一般會選擇臨邊的廣東，交通產業優勢建立困難。自從國家層面提出鄉村振興戰略和美麗鄉村的理念后，廣西農村的基礎設施建設有了一定的改善，鄉間街道的土地得到硬化，危房和違章建筑得到了一定的整治，政府層面也撥款進行了水電網絡建設，但依然存在提升空間。部分地區政策落實較為敷衍，村內的道路修繕完好，但村與村、城與村之間的道路常年缺乏維修，下雨后路途泥濘，治理不到位。村中缺乏游客停車場，或出現旅游停車場長期被農民私家車占用的情況，導致旅游旺季出現游客停車困難，大量自駕游的游客被擋在村外出現擁堵現象。村中的公共廁所外表建設光鮮亮麗，但內部缺乏定期打掃和維護，水管爆裂和排泄物堵塞的現象經常發生，公共衛生條件落后。部分山區的村落導航系統沒有更新完善，村中道路指示標缺失，游客在村內時常出現迷路的情況。

3.2 農旅融合產品單一，缺乏創新性

廣西種植的葡萄、沃柑、沙田柚、芒果、砂糖橘等農產品可以在收獲的季節獲得較大收入，廣西養殖的水產及雞、鴨、豬等牲畜在生長到成年階段可以帶來一定的收入，但依靠農業帶來的收入較為單一，并且有階段性，無法實現持續經濟流入。廣西鄉村旅游產品缺乏特色，主要是觀光旅游和農家樂兩個層面，游客進行觀光游覽的旅游活動后就驅車前往其他地區，滯留時間較短、旅游消費較少。同時，由于廣西的地理位置因素，廣西北部的柳州和桂林卡斯特地貌風景相似，廣西南部的北海、欽州、防城港海邊風景相似，觀光游覽的游客在廣西某一大范圍的區域內看到的景色相似度較高，很容易使游客失去繼續在該地區游覽其他鄉村景色的動力，大大減少了客流量。農家樂的客戶群體主要是城市中居住的市民，周末來農家樂吃飯、垂釣、打牌，但漫長的工作日期間農家樂處于空窗期，無法獲得盈利。個別農村開發了采摘活動，但周圍村落迅速效仿，同質化嚴重。鄉村之間的文藝表演主要集中在民族舞蹈方面，以壯族舞蹈和苗族舞蹈為主流，但跳舞的工作人員動作普遍僵硬不夠舒展，面部表情呆滯，蘆笙的吹奏較為敷衍，游客互動環節部分內容低俗，大大降低了民俗風情的吸引力。旅游紀念品大多通過批發商場進貨，沒有體現當地的民間手工藝術水平，游客在每個農村之間看到的小商品高度一致，甚至可以當場通過搜索淘寶和拼多多網購平臺對比價格，降低了游客的線下購買欲望。大部分農家樂的菜品質量不高，炒菜類似工業化流水線制造，食材沒有發揮最佳的效果，并且每家農家樂的菜單高度一致，很容易陷入價格戰，影響旅游收益。鄉村住宿條件較差，在民宿風情較為濃厚的鄉村采取木質結構房屋，隔音較差，空間較小，霉味嚴重，洗澡設施質量較差，容易損壞，一次性洗漱用品較為廉價，游客無法獲得較好的體驗。

3.3 融資渠道不暢，品牌意識不足

廣西農村產業少，產業水平低，自2015年后陸陸續續有珠三角和長三角的產業向廣西轉移，農村的產業布局有所改善，但轉移的產業相對國內來說較為落后，屬于低附加值的產業，導致廣西農村獨立融資面臨很大困難，主要體現在融資抵押物不足、還款能力較弱，廣西本地缺少實力較強的專業旅游融資機構，當地的旅游融資機構尚處于起步和探索階段，現有的產業很難從金融機構獲得用于旅游開發的資金。目前，以政府投入為主，但新冠疫情過后，廣西財政收入緊張，投入第三產業的資金量也十分有限，并且廣西的農村較多，均分到每個農村的資金不足以支持當地農旅融合項目的順利開展。同時，農民品牌意識不足，經營較好的旅游項目在宣傳方式上停留在熟人介紹階段，農家樂的名字也存在相互抄襲的情況，具有濃厚侗族、壯族、苗族特色的村落與全國部分高校的藝術和旅游專業開展校外實訓基地的建設，但收效不夠明顯，很多高校掛牌之后組織學生下鄉實訓的頻次不高，實訓的群體主要集中在春秋季節來農村寫生的學生，學業任務完成后沒有加深合作。部分農民采取直播帶貨的方式，但沒有大批量推廣的渠道，客戶流量不夠，并且主要目的在于銷售農產品，推銷農旅整體產業的意識不足，村民之間沒有形成統一的組織機構，基本以單打獨斗為主，無法發揮農村整體的集群式宣傳效果。

4 廣西發展農旅融合實現鄉村振興的策略

4.1 完善旅游配套設施，提高旅游服務質量

廣西的交通問題一直是阻礙農旅融合的重要影響因素，需要運用大數據和運籌學思想，科學規劃鄉村與鄉村之間、城市與鄉村之間的交通集散系統，針對窮游族和背包客開通水路或陸路公共交通體系，增強農村旅游的可達性，完善自駕游停車場的配套設施和定點汽車維修站，科學化運營和管理，緩解旅游旺季的交通堵塞情況。修建村中的旅游服務設施，提升旅游意外救護水平，建設指示牌，完善地圖導航設施，定期維護和清潔公共廁所，根據旅游主題或民俗節慶周期更換宣傳欄內容，營造節事旅游氛圍，科普鄉村旅游知識，提高村民旅游服務意識。

4.2 加快農旅融合產品轉型升級

改變農村旅游開發和經營者的理念，樹立旅游不僅包括觀光旅游的理念，還大力拓展農耕民宿體驗游、休閑度假游、研學游、體育戶外探險游等模式。在農村營造和傳承農耕文化，講述廣西人祖祖輩輩種植糧食和瓜果蔬菜的方式，學習廣西水產和家禽牲畜養殖過程，開辟游客種植體驗田和養殖圈，游客掛牌定位屬于自己的植物或動物，體驗植物從種子到結果的過程，感受家禽牲畜從幼崽養殖到成年的喜悅。鄉村于游客不在的時間段提供代養種植和寄養服務，以獲得感和成就感增加游客的旅游體驗。加強與當地中小學的合作，引導青少年加入田間勞作的鍛煉中，在勞動中培養吃苦耐勞的品質，同時結合生物、物理、化學等科學文化知識，將課本中需要寬闊場地和特殊器具的實驗放在農村實現，提供青少年展示創造力的空間，開展研學游模式。充分開發廣西長壽鄉的資源和影響力，不只體現在病人療養方面，更多的旅游開發方向集中在年輕人養生和預防疾病方面，防止長壽鄉變為“癌癥鄉”，激發長壽鄉的活力，注入年輕的客戶群體，打造年輕人的康養度假勝地。廣西地貌多數為卡斯特地貌，山川河流較多，但大部分山并不高，水流速不快，非常適合團建和舉辦體育探險活動，巧妙利用農村的地理自然資源，開設登山、垂釣、越野跑、露營等旅游項目，提高農旅融合產品的挑戰性和趣味性。

4.3 拓展融資渠道

政府層面需要建設農旅融合融資長效機制，建立鄉村振興、農旅融合產業稅收減免優惠政策，降低農旅融合產業落地門檻，吸引周邊省份的企業入駐廣西旅游產業，鼓勵廣西本地的企業投入鄉村產業建設，吸引更多社會資金流入農村，積極獲取民間資本支持，引導金融機構向農村的投資創業者提供多元化的貸款政策和靈活的還款條件。

4.4 增強品牌意識，提高人才培養力度

引導廣西本地戶籍大學生返鄉創業，提升農旅融合產業從業人員的知識文化水平，發揮大學生的前沿經營理念和生產技術，以點帶面，彰顯模范效應。定期舉行業務能力培訓，摒棄落后的思想觀念，拓寬村民開展農業生產和旅游開發的認知范圍，學會有效利用村中的自然和人文資源，增強村民的整體產業經營和管理素養，促進相關發展體制的落實。出臺鼓勵優惠政策，以農業為基礎，通過旅游業整合農村相關產業，形成集群效應，打造當地獨特的農旅融合品牌，加大“最美壯鄉”“特色苗鄉”“侗族風情”等宣傳推廣力度，有效組織村民進行業務分工合作，形成農旅融合完整產業鏈，順應高新技術發展趨勢，整合云計算、大數據、物聯網、人工智能相關技術，建立數字化、智慧化農村，提供優質服務，進而提高旅游舒適度和滿意度。

5 結語

廣西實施鄉村振興戰略取得了很多顯著成就，今后要想實現更高質量的發展，就需要在全國統一大市場和疫情防控常態化背景下發揮本地優勢農業和旅游資源，充分理解農旅融合對發展當地產業經濟的重要性，結合目前旅游業和農村發展過程中存在的問題，建立產業聯動機制，因地制宜地實現產業高度融合。