基于成果導向下的高職類中藥專業中藥鑒定技術課程教學診改研究

2023-01-06 01:40:10趙吉宇靳麗梅王玲波

山東畜牧獸醫 2022年1期

趙吉宇，靳麗梅，王玲波

（黑龍江農業經濟職業學院食品藥品工程系，黑龍江牡丹江 157000）

中藥鑒定技術是依據國家藥品標準鑒定中藥真偽優劣的技術，同時還具有調查、考證以及開發中藥材資源的任務。對中藥從基源、采收、加工炮制，鑒定、化學成分及相應的藥理作用進行研究。包括中藥來源鑒定技術、性狀鑒定技術、顯微鑒定技術和理化鑒定技術四大內容，是高職高專院校中藥類專業的專業核心課程，也是醫藥企業中藥購銷員、中藥調劑員以及中藥質量檢測人員等相應崗位必備的技能之一。對于保障中藥安全有效的應用具有重要意義。最新頒布的2020版《中華人民共和國藥典的》大幅提升了中藥材及中藥飲片的質量標準，一些指標已經達到或超越歐美等先進國家標準。這些標準的變更實際上對于從事中藥材種植、采收、加工、鑒定、檢測等一線技術人員也提出了更加專業和嚴格的要求。

結合黑龍江農業經濟職業學院中藥制藥專業近年來專業建設與課程改革經驗，成果導向教學理念在新時期高職工科類專業教學改革中能夠更好契合新時期企業對學生綜合能力的的要求。因此在課程教學診斷與改進過程中，在中藥鑒定技術課程的改進設計及教學實施過程中，在成果導向教育理念的引導下，積極推進教育教學改革，在教學全過程充分體現“以學生為主體”的教學理念，課程設計方面以教學的最終目標（最終學習成果或最高成果）為出發點，反向進行教學活動。從最終學習成果（最高成果）反向進行課程和教學設計，以確定所有走向最高成果教學的適切性。同時在實訓內容及實訓資源配給上，充分參考企業對實踐崗位的需求，做好課程內容間以及課程與課程間的有序銜接，以教學項目為點，專業課程為線，學生最終職業能力為面，層層遞進，有序銜接完成對于學生職業能力的培養，

1 課程教學內容的診斷與改革

目前我國高職高專類院校在中藥鑒定技術課程教學中的共性問題主要是是教學內容任務量大，學生識記背誦任務量大，教學內容陳舊，實訓內容單一，多以顯微鑒定為主等。許多院校因重視學生的實踐技能，在增加課程實訓教學課時比例的同時，并未對總教學學時數進行調整，仍多在60～90學時之間，甚至將理論教學學時壓縮為20～30學時。本門課程理論內容涉及范圍廣、任務量大，因此教學過程中，教師必須對相應教學內容進行刪減，而高職類學生學情多為專業基礎差，自控能力較弱，自學能力較差，大多不能通過自學及時對未授內容進行課外拓展。最終導致學生知識面窄、理論知識掌握不牢等問題，使得實際教學效果大打折扣。

因此，目前高職類中藥專業中藥鑒定技術課程合理學時數建議為90～120學時，可分兩學期授課，同時內容上注重理論教學與實訓教學的融合[1]。理論教學內容上，改傳統的各論各授，為歸納總結同一大類特點，重點突出單味藥特征性鑒別要點，采用中藥材實物教學，學生通過最直觀感受識記藥材特點，增加珍稀藥材、毒性成分藥材以及特殊加工炮制藥材的視頻教學內容，在提高學生學習興趣的同時，增加拓展學生的知識面。實訓教學內容上，增加最后的綜合實訓內容，將傳統的驗證性實驗項目改為驗證性實驗為基礎，模擬崗位能力的檢驗鑒別類實訓項目為目標的的綜合性、技能導向性實訓項目。同時科學合理的統籌規劃相關專業課程的教學內容的設計和時間安排，建立多學科綜合實訓模式，避免實訓中的教學內容的重復和教學學時的浪費。使學生即具備相應的崗位技能，又具有豐富的專業內涵。

2 教學資源的建設及合理化利用

中藥鑒定技術是一門應用技術很強的課程，因此教學過程中對相應配到資源要求較高，需要依托中草藥植物園、中藥標本室、中藥顯微實驗室以及一系列相配套的中藥材加工、炮制及檢驗實訓室，對中藥材的采收、加工炮制、化學成分等進行相關鑒定。因此，相關院校在開設課程之前首先要做好相關實訓室建設，做到“兵馬未動，糧草先行”。不應因條件不足盲目開課而將實訓課程變成了單純的以多媒體教學，用“看圖說話”替代實物教學。以下根據本校近年來相關情況，對本課程教學資源的建設和合理化應用進行探討。

（1）應建立綜合性的中藥鑒定實訓室，如中藥植物園，標本室、顯微鑒定實驗室以及相應豐富的中藥材、中藥飲片資源，形成完善合理全面的學科資源中藥鑒定體系。

（2）應避免資源浪費，合理規劃相關教學資源（如：中藥材，中藥飲片，中藥粉末，中成藥，所需儀器及試劑）和相關實訓室的配置，在實訓室建設和利用、交叉課程開設時間以及實訓內容設計等問題上都應綜合考慮，如中藥鑒定技術與中藥化學，中藥制劑分析等課程實訓內容中都有應用薄層色譜法對大黃中主要化學成分的鑒別，為避免因課程交叉而引起的實訓資源及課時浪費，在本門課程講授中可以將學生動手實訓操作改為視頻演示。

（3）在理論教學中將授課地點由傳統的多媒體教室改為中藥材標本室或中藥實訓室。利用豐富的中藥資源讓學生直觀地學習識記課程中所講授藥材的性狀鑒別特點，教學效果較好，既豐富了實訓室教學資源又減少了因內容交叉重復而導致的設備資源的閑置浪費。

（4）應充分考慮新時期課程建設中的學情及網絡資源利用情況，建立合理的互聯網＋教學模式。目前傳統院校的網絡資源建設多由學校和教師完成，大多以網絡慕課、微課等形式呈現，由于建設團隊的限制，大多存在結構單一、內容少、投資大、學生關注度低等特點。同時受建課平臺限制較重，院校間、學科間資源共享效果較差，也增加了學生的在線學習任務量，降低線上教學質量，既浪費了相關資源又不能達到預期教學效果[2]。對此本校中藥團隊也進行相關嘗試和研究，相對于傳統的學校自媒體建設存在的一系列不足之處，學生關注度和利用率低的原因更多的是缺乏相關興趣驅動和專業導向，本校中藥團隊一方面選取建設時間較早，專業資源較為豐富的藥圈，丁香園等多家醫藥專業網絡平臺及媒體資源引導學生主導查閱瀏覽相關專業知識，激發學生自學興趣。并利用目前熱門的短視頻平臺，為學生布置與教學內容對應的課外實踐作業，通過學生主動檢索網絡資源，匯總整理相關資料，上交綜述性論文或者科普短視頻、推文等形式完成課程相關作業，讓學生由知識的接受者變為知識的傳播者，并且鼓勵學生通過微課、慕課等網絡授課模式豐富第二課堂，結合中醫藥創新創業研討小組，通過課外創新項目輔助專業課程的學習和專業知識的拓展。另一方面在實際教學中設計與網絡教學資源對應的教學內容和學術討論，使得互聯網資源與實際教學相輔相成，互為依托，取得了較為理想的教學效果，也為學生以后的學習和工作提供了寶貴資源，學生反饋較好。

3 考核標準的改革

新時期的高職教育要適應新的崗位能力需求，傳統的理論考核模式無法真實客觀的對學生的實際技能進行全面的考核，因此越來越多的高職院校采用技能考核，以項目實訓考核學生實際操作能力從而對學生相關課程的掌握模式進行考核。但如此的考試模式卻無法對課程內容進行全面綜合性的考核。因此，當前較為理想的考核模式應為理論考核與技能考核相結合的方式，由學期中實訓課程成績、階段性實訓考核、學期末綜合實訓考核與期末理論與實訓項目考核結果各占相應百分比例，決定學期最終的考核成績。實訓中“以考代訓”“以考促訓”不但提高了學生對實訓任務的重視程度提高教學效果，也使得最終的考核結果更加全面可靠，真實全面的對學生學期的學習成果進行評價，并在此過程中逐漸摸索完善新時期下的技能考核方法，摸索出適合新時期下能與企業技能需求對接的一套高職院校中藥鑒定類課程的考核方案，為下一階段本專業本課程“1+x”書證融通打好基礎。

4 全新校企合作模式的引入

2014年教育部提出《關于開展現代學徒制試點工作的意見》提出建設現代學徒制試點，提出了“積極推進招生與招工一體化，深化工學結合人才培養模式改革，加強專兼結合師資隊伍建設，形成與現代學徒制相適應的教學管理與運行機制”。等一系建議，其中校企共建師資隊伍是現代學徒制試點工作的重要任務。2019年《國家職業教育改革實施方案》也為新時期新背景下的校企合作指明了發展方向[3]。本校中藥制藥技術等專業先后與北京紅日康仁堂，雞西珍寶島藥業等多家企業合作開設訂單培養模式，從入學到生產實習，從課程實訓內容到企業生產線參觀，全程與企業生產需求緊密結合，并定期組織專業教師與企業一線技術人員交流，學生在校及實習期間實行“雙導師制度”將企業的崗位技能需求與高校教學內容相結合。培養出“掌握三項技能，具備一個能力“的專能型學生即真正掌握相關崗位的職業素養，掌握企業相關儀器設備使用與維護即崗位相對應的崗位技能，掌握常用中藥材及中成藥的分析鑒別特征即崗位相對應的理論知識，具備第一時間適應企業崗位需求的能力。

5 結語