禺沐瓷話

我是嚴(yán)少英，字禺沐，1978年出生于龍泉青瓷世家。從小被青瓷文化所吸引，在傳承的氛圍里耳濡目染，熱愛(ài)青瓷，師從中國(guó)陶瓷藝術(shù)大師、龍泉青瓷產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳愛(ài)明先生。畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)本科專業(yè)，現(xiàn)為龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝代表性傳承人，“禺沐青云”品牌主理人。自2003年從藝以來(lái)，在師父的悉心指導(dǎo)和幫助之下，我結(jié)合自己的特長(zhǎng)與興趣，選擇了以龍泉青瓷刻花裝飾工藝作為個(gè)人青瓷藝術(shù)發(fā)展的主要方向。

一、個(gè)人從藝經(jīng)歷

就青瓷的藝術(shù)特質(zhì)而言，我認(rèn)為青瓷是能夠使人靜心的一門(mén)藝術(shù)。在我的眼中，青是集天地大美之色。那一抹青綠，如幽靜的森林，亦如深邃的湖水，是我托付與安放自由心靈的地方。唐宋八大家之一的韓愈曾說(shuō)過(guò)：“美不自美，因人而彰。”我因喜歡這一抹安靜之色，所以便一直懷有夢(mèng)想，要用自己手中的鐵筆竹刀，喚醒青瓷藝術(shù)中那一份靈動(dòng)靜謐的生命之美。

龍泉青瓷刻花裝飾工藝與越窯一脈相承，根據(jù)目前所能見(jiàn)到的龍泉窯早期淡青釉青瓷作品分析，五代時(shí)期的龍泉窯刻花裝飾工藝直接繼承了越窯青瓷的針尖刻花工藝技法。到了北宋，龍泉青瓷逐漸發(fā)展成為“半刀泥”刻花工藝，形成自己獨(dú)特鮮明的藝術(shù)裝飾語(yǔ)言。到了南宋時(shí)期，龍泉窯裝飾工藝為了適應(yīng)乳濁釉青瓷薄胎厚釉的創(chuàng)作需要，刻花裝飾工藝退潮，出現(xiàn)了“出筋露胎”的裝飾工藝，轉(zhuǎn)而追求以簡(jiǎn)約素雅為美的新境界。在元代，為了適應(yīng)大規(guī)模出口生產(chǎn)的需要，又出現(xiàn)了印紋與貼花相結(jié)合的裝飾工藝。到了明初洪武年間，龍泉窯承接官窯青瓷燒造任務(wù)，龍泉青瓷刻花裝飾工藝發(fā)展到了頂峰，燒制出了一大批官窯青瓷經(jīng)典佳作。從古至今，龍泉青瓷刻花裝飾工藝，作為青瓷裝飾藝術(shù)的一種基本技法得到了傳承與發(fā)揚(yáng)。但就其發(fā)展情況而言，顯然還存在著諸多有待進(jìn)一步提升與突破的地方。比如，古代龍泉青瓷的刻花紋飾題材以裝飾性的花草紋樣為主，缺乏主題的豐富性與畫(huà)面的生動(dòng)感；就刻花裝飾技法而言，過(guò)于單一，僅局限于“刻”“劃”兩種基本技法。因此，傳統(tǒng)的龍泉青瓷刻花裝飾工藝無(wú)法很好地適應(yīng)當(dāng)代人日益豐富與高漲的審美需求。為了回應(yīng)現(xiàn)實(shí)生活對(duì)龍泉青瓷裝飾藝術(shù)提出的新時(shí)代審美要求，我結(jié)合自己喜歡傳統(tǒng)文化、淡泊恬靜的心性和對(duì)龍泉青瓷裝飾紋樣研究的興趣，選擇了深度挖掘與探索龍泉青瓷刻花裝飾工藝作為自己的專業(yè)發(fā)展方向。

時(shí)光如梭、光陰似箭，回首來(lái)路，我在青瓷刻花裝飾工藝上的探索與實(shí)踐已近20年。在我的從藝道路上，大致經(jīng)歷了三個(gè)階段：首先，在研究龍泉窯刻花裝飾工藝發(fā)展歷史的基礎(chǔ)上，潛心臨摹各個(gè)時(shí)代的龍泉窯刻花傳統(tǒng)工藝，領(lǐng)悟古人刀法的精要與技巧；其次，以刻制傳統(tǒng)花卉植物為主，創(chuàng)作了以二十四節(jié)氣、七十二候?yàn)閷?duì)應(yīng)題材延伸的花卉類(lèi)青瓷茶具與作品，這一時(shí)期的創(chuàng)作為我的青瓷刻花裝飾工藝打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，也為我的作品開(kāi)拓了廣闊的市場(chǎng)。近年來(lái)，我的青瓷刻花裝飾紋樣題材更加廣泛，主要以山水人物、文人雅玩和祥禽瑞獸為主。例如以展示琴棋書(shū)畫(huà)、文人清供為主題的青瓷茶盞作品；以反映高士隱居漁樵耕讀生活為主題的青瓷茶盞作品；以具有福、祿、壽、喜、財(cái)?shù)让袼最?lèi)吉祥寓意的茶具作品；以表現(xiàn)茶圣陸羽品茗主題的青瓷茶盞作品；以表現(xiàn)蘇州園林窗欞鏤空之美的青瓷茶盞作品。我的這一系列作品，展現(xiàn)了青瓷刻花裝飾工藝在杯盞空間中的方寸之美。天道酬勤，這些通過(guò)采用青瓷刻花裝飾工藝進(jìn)行創(chuàng)作，以表達(dá)古典文人生活為主題的系列作品一經(jīng)問(wèn)世，就在業(yè)內(nèi)得到同行與專業(yè)人士的高度認(rèn)可，也成為青瓷收藏愛(ài)好者追捧的佳品（圖1—圖5），這讓我很是欣慰。

二、對(duì)青瓷裝飾工藝之刻花技法的探索

為了在青瓷刻花裝飾工藝上表達(dá)與呈現(xiàn)出具有整體性的主題畫(huà)面感，我在近20年的青瓷刻花裝飾實(shí)踐中，結(jié)合實(shí)際需要，摸索出一些具有個(gè)人創(chuàng)新特點(diǎn)的技法，總結(jié)為“刻、剔、填、堆、擠、噴”六項(xiàng)基本技法，分別介紹如下：

（一）刻

刻，是在制作完成、尚未干透的青瓷素坯之表面，使用以鐵、竹、木、骨等材質(zhì)制成的刻刀刻出花紋（圖6），然后入窯素?zé)┯院笤俅稳敫G高溫?zé)伞５谝徊叫枰灾瘛⒛净蜩F釬等工具淺淺地劃出線狀底稿，再以刻刀進(jìn)行深刻。青瓷的刻花刀法，根據(jù)不同的創(chuàng)作需要可以分為“單刀斜入法”和“雙刀正入法”兩種基本刀法。“單刀斜入法”是指刀鋒斜向入坯，一側(cè)深，一側(cè)淺，截面斜平；“雙刀正入法”則是根據(jù)具體的紋路效果需要，以正向垂直入刀，再剔除中間部分。刻花線條粗細(xì)、寬窄、方圓不一，根據(jù)不同的效果施刀。在刻花施刀時(shí)一定要十分注意落刀轉(zhuǎn)折變化的多樣靈動(dòng)性和層次變化的深淺立體性，要考慮青瓷施釉的實(shí)際需要以及燒成后可能的實(shí)際效果。刻花是青瓷最主要的裝飾工藝，它的裝飾整體性效果強(qiáng)，畫(huà)面裝飾效果很豐富。

（二）剔

剔，就是先在器物的表面施釉，再勾線，然后將花紋部分或紋樣以外的釉層剔除，露出胎土。經(jīng)過(guò)高溫窯火焠煉燒制之后，器物釉色與胎體本色自然形成鮮明對(duì)比，這種經(jīng)緯分明而又協(xié)調(diào)統(tǒng)一的表現(xiàn)手法具有淺浮雕陽(yáng)刻效果，裝飾性較強(qiáng)。

（三）填

填，就是在器物的坯體表面或施釉坯體釉面以刻刀刻出紋樣，再根據(jù)制作與裝飾效果的需要將配色泥料填入紋樣的凹線內(nèi)。為了更好地表現(xiàn)出畫(huà)面中人物的五官以及飛禽走獸的眼睛等部位立體傳神的特征，我采用局部填泥的技法來(lái)完成。由于被填的人物五官以及飛禽走獸的眼睛部分稍微突出，就自然形成了一個(gè)顯露青瓷白胎本色的高光點(diǎn)，所以能在畫(huà)面整體效果中起到畫(huà)龍點(diǎn)睛的作用。

（四）堆

堆，與填入法基本相似。一般為了表現(xiàn)畫(huà)面中古樹(shù)虬枝蒼老的感覺(jué)，常采用堆貼的技法來(lái)進(jìn)行表達(dá)。利用堆貼工藝裝飾的青瓷作品，紋樣形象生動(dòng)、立體飽滿，具有較強(qiáng)的視覺(jué)裝飾效果。

（五）擠

擠，是為了更好地呈現(xiàn)畫(huà)面中亭臺(tái)樓閣、舟車(chē)以及家具等界面而采用擠出細(xì)如發(fā)絲的泥線來(lái)表達(dá)的一種創(chuàng)新技法（圖7）。采用擠漿成線的技法，能使畫(huà)面中建筑、舟車(chē)以及家具等的外觀界面清晰，實(shí)現(xiàn)真實(shí)與抽象的完美結(jié)合，看上去線條簡(jiǎn)潔明朗、裝飾紋樣突出創(chuàng)新。

（六）噴

噴，即噴泥漿，通常為了表現(xiàn)畫(huà)面中水波浩渺、遠(yuǎn)近不同的效果而采用這種方法來(lái)達(dá)成（圖8）。采用噴泥漿的技法，可以達(dá)到類(lèi)似國(guó)畫(huà)之中用毛筆在宣紙之上進(jìn)行水墨渲染的效果，非常適合表達(dá)畫(huà)面水波的縱深感和山巒遠(yuǎn)近的起伏之感，從而達(dá)到既傳統(tǒng)又富有時(shí)代氣息的藝術(shù)表達(dá)效果。

三、對(duì)龍泉青瓷刻花裝飾工藝及其整體主題性視覺(jué)藝術(shù)的理解與探索

就釉面而言，龍泉青瓷以追求類(lèi)冰似玉的瑩潤(rùn)玉質(zhì)感為審美終極目標(biāo)之一，這一目標(biāo)與表達(dá)釉下的刻花紋飾效果，其實(shí)是矛盾的。這也就是龍泉青瓷在其鼎盛的南宋時(shí)期揚(yáng)棄刻花工藝而追求素雅簡(jiǎn)約之美的根本原因，畢竟乳濁失透的石灰堿釉已不適合表現(xiàn)釉下的刻花紋飾效果。因此，若要重拾龍泉青瓷在北宋時(shí)期暢行以及明代洪武時(shí)期鼎盛的釉下刻花工藝，那么如何解決釉面瑩潤(rùn)似玉又要彰顯釉下刻花工藝之美的問(wèn)題，的確是一個(gè)重要的研究課題。我認(rèn)為解決這個(gè)問(wèn)題需要有一個(gè)整體性的思維作為指導(dǎo)，要綜合考慮到材質(zhì)、器型、裝飾、施釉、燒成等一系列復(fù)雜因素。對(duì)于如何選擇適合的器型、施釉與燒成的協(xié)同匹配工藝等問(wèn)題，本文不再展開(kāi)，擬再撰文討論。在此主要談?wù)剬?duì)龍泉青瓷刻花裝飾工藝及其整體性視覺(jué)藝術(shù)理念的心得體會(huì)與探索感悟。

以青瓷茶盞為例，要在大小僅夠一手之握的茶盞素坯上的方寸之隅，刻制出一幅有景有物有人的完整畫(huà)面已屬不易，何況還要通過(guò)施釉，再經(jīng)1300℃左右的高溫?zé)瞥鲆患汀⒂浴⒐と吆椭C完美的青瓷作品（圖9、圖10），更是難上加難。

青瓷之上最后所呈現(xiàn)出的美，并不在于你當(dāng)下用刻刀所刻制出的畫(huà)面，而在于經(jīng)施釉后入窯燒成之后所表現(xiàn)出的最后效果，才是一件青瓷作品的定格之美。這就是青瓷裝飾整體性視覺(jué)之美，與書(shū)畫(huà)家用筆墨在畫(huà)紙之上所表達(dá)出的筆墨之美的本質(zhì)不同之處，以及復(fù)雜性與特殊性所在，因?yàn)槟阍谒嘏髦峡讨苹y時(shí)，看不到燒成后的畫(huà)面效果。所以對(duì)于青瓷的刻花裝飾而言，要求我們必須嫻熟掌握在素坯之上的刻劃自如的刀法技巧，同時(shí)還必須洞悉上釉以及燒成過(guò)程之中諸多不確定的變化因素。要掌握和摸清這些變化因素以及其間的相關(guān)規(guī)律，非一日之功。我個(gè)人體會(huì)在青瓷素坯上刻花，首先要掌握處理好下刀力度與刻痕深淺的關(guān)系，因?yàn)檫@與上釉后的釉層厚薄以及燒成后的紋路顯現(xiàn)直接相關(guān)。為了求證落刀輕重深淺與施釉燒成之后希望達(dá)到的理想效果之間的比例關(guān)系，是靠我這十幾年來(lái)傾盡心血與巨大的投入砸出來(lái)的。我自己已記不清刻壞了多少素坯，燒壞了多少刻制好的半成品，熬了多少日夜，流了多少汗與淚。天道酬勤，如今我總算掌握了這一點(diǎn)點(diǎn)門(mén)道，能為大家奉獻(xiàn)出一款款具有個(gè)人風(fēng)格特點(diǎn)印記的青瓷作品，對(duì)此甚感欣慰。

以上是我對(duì)青瓷裝飾刻花技藝層面的整體性思考，下面再就青瓷刻花紋樣主題選擇與整體系列開(kāi)發(fā)方面談一談我的體會(huì)。龍泉青瓷的刻花藝術(shù)直接傳承于五代時(shí)期的越窯，興于北宋與南宋初期，鼎盛于明代洪武龍泉官窯。就其裝飾紋樣具體內(nèi)容而論，北宋以花草裝飾為多，而明洪武官窯以宮廷制式為主，所以缺乏人文思想情感主題性的表達(dá)。因此，我在龍泉青瓷刻花裝飾實(shí)踐過(guò)程中就特別關(guān)注怎樣開(kāi)發(fā)與表達(dá)青瓷紋樣的整體性主題的問(wèn)題。我認(rèn)為龍泉青瓷的刻花工藝的傳承當(dāng)隨時(shí)代的發(fā)展而發(fā)展，“正統(tǒng)”宜合“潮流”，與時(shí)俱進(jìn)，所以我在守青瓷傳統(tǒng)刻花工藝之正的同時(shí)，又要融現(xiàn)代生活之新的需要。在實(shí)踐過(guò)程中，我主要借鑒了明代流行的版畫(huà)木刻藝術(shù)，將它移植到青瓷紋樣裝飾之上，這樣不僅可以豐富龍泉青瓷刻花紋樣的多樣性，同時(shí)也可以豐富青瓷紋樣的人文思想觀念的主體性。

明代是一個(gè)書(shū)籍插圖繁榮鼎盛的時(shí)代。明代文人雅士以版畫(huà)的視覺(jué)形式，將戲曲、小說(shuō)中的戲劇性經(jīng)典情節(jié)，表現(xiàn)在一塊不大的空間之中，用木刻印制插圖的方式出現(xiàn)在書(shū)籍之中，極大地豐富了當(dāng)時(shí)的圖書(shū)出版業(yè)，也受到了讀者的歡迎，市場(chǎng)銷(xiāo)路極好，這也促進(jìn)了明代戲曲、小說(shuō)插圖的發(fā)展。明代的書(shū)籍插圖，無(wú)論在內(nèi)容上、形式上，還是畫(huà)家的豐富想象力上，都是經(jīng)典名作。它的整體畫(huà)面飽和感以及木刻線條的靈動(dòng)性，非常適合于青瓷裝飾。

致敬經(jīng)典，借鑒明代木刻版畫(huà)的藝術(shù)，我在青瓷之上開(kāi)始了表達(dá)傳統(tǒng)禪意文化以及展示宋代生活美學(xué)為主題的刻花紋樣整體性工藝創(chuàng)作的實(shí)踐探索。素心鐵筆刻丹青，我將繼續(xù)以中國(guó)傳統(tǒng)文人生活琴、棋、書(shū)、畫(huà)、詩(shī)、酒、茶、香、花等為主題，努力實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)文化與當(dāng)代藝術(shù)的碰撞，積極創(chuàng)作出更多造型與裝飾紋樣凸顯，既古典端莊又富有時(shí)代氣息的新生代青瓷作品（圖11—圖13）。