生豬養殖污染的現狀和防治

慕麗瑋

（山東省威海市榮成市石島管理區港灣畜牧獸醫站 264308）

針對生豬養殖存在的不同情況，養殖戶需要結合生豬養殖污染行為所帶來的不同因素進行系統和交叉的分析，模擬規模化生豬養殖的具體情境，明確污染源的破壞作用，有效防治生豬養殖污染問題。對生豬養殖污染物的處理，應該從科學化的角度出發，提高源頭治理和防控的執行能力，在技術手段的應用下促進資源的轉化、再生和利用。生豬養殖業需以政策為導向，明確環境保護的具體要求，從整體上合理解決生豬養殖污染防治的具體問題。

1 生豬養殖污染防治的重要作用

在經濟發展的大前提下，生豬養殖可以帶來更高的社會收益，但是在養殖過程中所出現的污染問題，也給養殖人員帶來了很大的困擾。針對國家出臺的相關污染防治政策，養殖人員很難對政策規定的相關內容進行細致地解讀，在管理方式和技術手段的應用上缺乏環保意識，忽視污染防治工作的重要性[1]。生豬養殖污染防治的意義在于將污染問題控制在相應的范圍之內，避免對環境造成不可逆的影響。生豬養殖行業的發展，關系到人與自然的和諧共存。只有確保環境的健康和諧才能夠為養殖業提供更優良的經濟環境，避免生豬養殖污染給經濟發展帶來的影響[2]。強化生豬養殖防治工作的實效性，合理規劃養殖行業的發展模式，從這一角度出發，生豬養殖不能只立足于經濟效益這一個方面，還需要為社會環境的保護帶來積極的影響。雖然生豬養殖會帶來污水排泄和糞便處理等問題，但是只要進行合理的防治，就能夠有效避免這些污染源給環境帶來的損害。

2 生豬養殖的主要方式及特點

生豬養殖模式主要有直排養殖法、綜合養殖法和生物發酵養殖法等多種養殖模式，這些模式體現出不同的特點。

首先我們來看一看綜合養殖法的具體方式和特點。常見的綜合養殖法有“豬—沼—果”、“豬—沼—蔬”等養殖模式，有效地提高了養殖的資源化水平，控制污染物的排放。不同于傳統的生豬養殖方式，新的養殖模式更注重利用科學化的手段，對養豬場所產生的污染物進行處理。比如，針對豬的排泄物會通過固液分離的方式，盡可能地降低污染源的影響范圍。在養殖中，養殖戶會依托化糞池、化糞堆等手段，有效地將排泄物做成肥料，實現變廢為寶的處理模式。這些有機肥料也會在沉淀后排放到種植地、果園和菜地里。除了有機肥料的產生，合理的處置方式還可以制造供人們使用的沼氣。這種模式的有效運用，真正達到了降污染、增效益的養殖要求[3]。

最為常見的是直排養殖方式。這種方式比較適合經濟實力較弱，對新興技術手段應用不當的養殖戶。使用這種方式的社會效益較低，因為這種養殖方式依托于水資源的使用，對那些沖洗后產生的污水會直接排放到自然環境中。這種方式不僅浪費大量的水資源，還會對環境造成嚴重的污染。豬的污染物會淤堵河道，使水體產生富氧化問題，更有甚者會傳播疾病。由此可見，這種養殖模式并不值得倡導，屬于最低端的養殖方法。

生物發酵養殖模式是一種高端的養殖方式。這種方式源于較為發達的資本主義國家。這種方式之所以會呈現無污染、成本低的特點，就是因為這種模式采用了微生態理論。在養殖中，養殖戶會使用一些谷類植物，并利用微生物、細菌對這些植物進行發酵，由此形成有效的化學反應，讓污染物在微生物的作用下被消解。這種方法不僅避免了人工清理的繁雜，還可以確保有害物質不被排放到自然環境之中[4]。由此可見，這種養殖模式不僅經濟實用，還有效地切合了可持續發展戰略的具體要求。綜合而言，微生物養殖模式可以有效提高排泄物的代謝功能，將污染物轉化為有益的化學物質，減少成本的投入，提高生豬養殖的科學化水平。正是有了這種純天然、無污染的養殖環境，才能夠確保豬肉的品質，為人們的生活提供健康的食材。

3 生豬養殖污染防治的策略

3.1 增加廢水處理

在生豬養殖中必然會使用大量的水資源，以確保污染物處理的及時性和有效性。針對這種現象，我們要提高對污水處理的重視。在生豬養殖過程中，污水一旦沒有得到及時有效地處理，就會造成二次污染，增加生豬患病的幾率，嚴重影響周圍的生態環境。因此，在強化廢水處理機制的過程中，養殖人員要從政策角度出發，嚴格遵守國家的政策法規，嚴禁污染環境的行為發生。此外，養殖戶也要結合相應的科技手段提高污水處理的規范性和科學性。比如，在進行污水處理的時候，可以借助化學方式，在成分轉換和分離的同時，經過物理篩選和沉淀，實現廢水的多重凈化，讓固液體在分離狀態下被應用到不同的環節中。以此同時，多數養殖戶還會選擇使用化學溶劑的方式來凈化污水。污水當中含有大量的化學元素，這些元素分子在運動過程中會經歷氧化的過程，最終變為其他的物質形式。這種方法的使用，能夠更好地處理污水[5]。但值得我們注意的是化學藥物的添加只能實現短期處理的效果，而且成本較高。為了更好地實現化學反應對污水處理的作用，我們需要營造一個大的、天然的污水凈化系統，這種系統中要包含自然環境中的植物、土壤等因素，合理的控制污水處理的過程。

3.2 增加排泄物的處理

生豬養殖避免不了的問題就是排泄物的產生。這些排泄物主要會被制作成肥料、沼氣等。做成肥料是常見的處理辦法。在生豬養殖中，為了確保生豬的健康，會在飼料中添加相應的營養物質，生豬的糞便具有很高的二次利用的價值。傳統的養殖戶，會以堆肥的方式對糞便進行發酵，這種發酵方式的效果并不明顯。為了提高氧化的水平，避免環境的限制，還是應該應用科學的手段，強化堆肥系統的使用效果。此外，沼氣工程建設已經影響到了人們的生活，人們在照明和生火的時候都可以用到沼氣，而生豬的糞便也是制作沼氣的基本材料。通過沼氣系統的殺菌和滅蟲，發酵出更為純凈的沼氣資源[6]。剩下的肥料殘渣還可以被輸送到農田中。通過這樣的方式便可以有效的避免對環境的污染，強化糞便處理的有效性。

生豬養殖規模的擴大，使污染來源變得更加多元化。為了應對規模養殖和資源節約的要求，我國生豬養殖領域存在許多問題。現在，我們已經充分意識到生豬養殖污染的嚴重性，就應在確保經濟效益的基礎上，合理調整資源配置，用新型技術手段解決環境污染的難題。除此之外，生豬養殖污染源也變得更加多元，由于飼養戶在飼料中添加大量化學物質，這些化學物質不僅會影響到生態的安全，還會給人們的飲食帶來危害。針對這些問題，我國生豬養殖行業必須嚴格執行國家政策要求，從安全生產角度出發，創造更多的經濟效益。