生態(tài)豬養(yǎng)殖技術及發(fā)展趨勢

邢長亮

（河北省青龍滿族自治縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 066500）

由于我國社會經(jīng)濟水平和人民生活質(zhì)量的不斷提升，對于食品安全的關注度也在逐步提升，生態(tài)豬的養(yǎng)殖也受到了各界的關注。針對生態(tài)豬養(yǎng)殖工作的發(fā)展，還需要根據(jù)市場需求，不斷對技術和養(yǎng)殖理念進行融合，從而提高豬肉肉質(zhì)質(zhì)量，促進生態(tài)豬的養(yǎng)殖發(fā)展。

1 養(yǎng)殖技術

對于生態(tài)豬養(yǎng)殖技術，第一，是對生態(tài)豬飼料方面的控制。在對生態(tài)豬進行養(yǎng)殖喂養(yǎng)時，要在遵循其自然生長規(guī)律的同時，對其進行飼料的投喂。對于飼料的要求包括無農(nóng)藥殘留、不存在重金屬成分等，飼料中應該有一定含量的無機鹽，不使用帶有其他增加能量和蛋白質(zhì)的添加劑進行喂養(yǎng)。主要投喂綠色有機食物和優(yōu)質(zhì)飲用水。若生態(tài)豬生病，要及時喂食中草藥藥劑，進行有效治療，保證綠色生態(tài)養(yǎng)殖。第二，是生態(tài)豬的養(yǎng)殖環(huán)境。嚴格按照標準打造生態(tài)養(yǎng)殖環(huán)境，做好環(huán)境處理控制，對豬的排泄物進行無害化處理。確保生長環(huán)境通風、干燥、整潔，降低生態(tài)豬發(fā)病幾率。在養(yǎng)殖環(huán)境中，種植一定數(shù)量的樹木和花草，做好生態(tài)環(huán)境綠化，提供舒適的生長環(huán)境。第三，是對生態(tài)豬的疫病防控。堅持對生態(tài)豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)進行預防和控制，嚴格根據(jù)國家相關制度規(guī)定進行監(jiān)控[1]。采用科學疫病防控措施，重點對生態(tài)豬生長發(fā)育情況、疾病多發(fā)季節(jié)進行把控，針對各種防控要求選擇疫苗對其進行接種，保證生態(tài)豬健康成長，減少疾病出現(xiàn)概率。

2 養(yǎng)殖發(fā)展趨勢

2.1 重視科學技術應用

在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖人員要重視提高科學技術的使用。制定出科學、合理適合生態(tài)豬生長發(fā)育的專業(yè)養(yǎng)殖模式系統(tǒng)，保證生態(tài)豬健康成長。在養(yǎng)殖生產(chǎn)工作中，建立以互聯(lián)網(wǎng)為核心的信息監(jiān)督網(wǎng)，對生態(tài)豬的各種生長數(shù)據(jù)、發(fā)育情況、健康狀況等方面進行綜合信息數(shù)據(jù)管理，進行各種數(shù)據(jù)分析整合，研究生態(tài)豬成長速度緩慢、抵抗能力差、容易出現(xiàn)疾病等方面，改進生態(tài)豬生長模式，保證對生態(tài)豬養(yǎng)殖過程進行全方位地掌控。有了科學技術的加持，可以減少人力方面的損耗。通過技術手段，檢測養(yǎng)殖豬的生長過程，在生長發(fā)育階段，出現(xiàn)問題時，及時進行有效解決。提高養(yǎng)殖技術水平，穩(wěn)定生態(tài)豬的健康生長。

在養(yǎng)殖生產(chǎn)模式中，加強科學技術的應用。對于養(yǎng)殖的各個環(huán)節(jié)實施監(jiān)測管控，建立科學完備的生態(tài)養(yǎng)殖監(jiān)測系統(tǒng)。針對養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生、飼料、防治、資源回收利用等方面，采用科學技術進行有效管理，保證在養(yǎng)殖生長期間，實現(xiàn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖。

2.2 建立生態(tài)養(yǎng)殖基地

養(yǎng)殖工作的開展，首先，需要選擇一處適宜生態(tài)豬的養(yǎng)殖區(qū)域，在此地建立生態(tài)養(yǎng)殖基地。養(yǎng)殖基地在進行生態(tài)豬養(yǎng)殖時，還可以栽種一些農(nóng)作物，從而穩(wěn)定生態(tài)環(huán)境。然后，在養(yǎng)殖基地的選擇上，不選擇周圍有工業(yè)區(qū)建筑的地方，工業(yè)排放會對周圍土地造成污染，不利于進行生態(tài)養(yǎng)殖?？梢赃x擇在農(nóng)田旁邊，或者在確定基地位置后，留部分面積用來栽種農(nóng)作物，在生態(tài)豬喂養(yǎng)時，可以給其食用，包括玉米、麥麩等農(nóng)作物。最后，在生態(tài)養(yǎng)殖過程中，對生態(tài)豬生病等狀況，盡量避免使用抗生素類藥劑。從各方面為生態(tài)豬提供保障，確保其擁有舒適的生長空間。

在養(yǎng)殖基地，要增加對工作人員生態(tài)養(yǎng)殖技術方面的培養(yǎng)。通過加強各個方面的控制和完善，建立優(yōu)質(zhì)的生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)域。對養(yǎng)殖基地的資源進行合理優(yōu)化配置，加強對基地建設的保護，配備專業(yè)技術人員，對養(yǎng)殖基地進行檢查勘測，提升養(yǎng)殖區(qū)域的生態(tài)環(huán)境，完善生態(tài)養(yǎng)殖操作流程規(guī)范。構(gòu)建優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖區(qū)生態(tài)系統(tǒng)，提高養(yǎng)殖區(qū)土地營養(yǎng)，從而保證生態(tài)豬的健康成長，為養(yǎng)殖戶提高經(jīng)濟收益。

2.3 自然放牧散養(yǎng)模式

在生態(tài)豬養(yǎng)殖工作開展時，采用自然放牧的散養(yǎng)模式。將養(yǎng)殖基地的一半劃分為散養(yǎng)區(qū)域，再將生態(tài)豬放入散養(yǎng)環(huán)境中，進行放牧散養(yǎng)。在完成放置工作后，對生態(tài)豬的自然生長狀態(tài)、進食情況、健康狀態(tài)等方面，進行嚴格監(jiān)督控制管理，打造最適宜生態(tài)豬生長的生態(tài)系統(tǒng)，從而保證豬肉肉質(zhì)質(zhì)量。散養(yǎng)區(qū)域要求有開闊的空地，用于生態(tài)豬的自然放牧，還要擁有純天然飲用水，促進其健康生長。

在飼養(yǎng)方式上，還需要重視起生態(tài)豬的健康狀況。在養(yǎng)殖過程中，為其提供自然新鮮的食物，保證生態(tài)豬在出欄這一年生長周期里的營養(yǎng)吸收。使用自然放牧的散養(yǎng)模式，要運用科學技術手段，加強環(huán)境控制工作，為生態(tài)豬保證散養(yǎng)區(qū)的生態(tài)環(huán)境[2]。對于散養(yǎng)區(qū)域的各個環(huán)節(jié)進行全方位的把控，做好科學管理控制機制，形成優(yōu)質(zhì)散養(yǎng)區(qū)域，保證生態(tài)豬生長過程中的穩(wěn)定，從而提升其肉質(zhì)水平。

3 結(jié)語

總而言之，在生態(tài)豬養(yǎng)殖過程中，要加強養(yǎng)殖技術的研究，重視科學技術的使用，為生態(tài)豬建立養(yǎng)殖基地。采用自然放牧模式，從各個方面提升生態(tài)飼養(yǎng)水平。在綠色環(huán)保、建立優(yōu)質(zhì)生態(tài)的基礎上，開展生態(tài)豬養(yǎng)殖工作。全面提升豬肉品質(zhì)和口感，滿足市場生產(chǎn)需求。