曲靖市地方畜禽品種資源的推廣利用

楊建學(xué)，沈元春，楊美蘭，繆祥虎，詹國(guó)順

（1.云南省曲靖市陸良縣板橋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 655602；2.曲靖市畜禽改良工作站 655000；3.曲靖市獸藥飼料監(jiān)察所 655000；4.曲靖市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 655000）

1 對(duì)品種的種質(zhì)特征的正確選擇尤為重要。

1.1 地方品種特性

抗逆行強(qiáng)，具有抗寒與耐熱力、耐粗飼能力強(qiáng)、對(duì)饑餓的耐受力、高海拔適應(yīng)力均較強(qiáng)；肉質(zhì)優(yōu)良，適口性好、風(fēng)味獨(dú)特。生長(zhǎng)緩慢、發(fā)育規(guī)律特殊。如一般由土種雞繁殖孵化的雞年產(chǎn)蛋量只有120枚左右；本地山羊產(chǎn)羔數(shù)1～2只；約本雜商品豬要180～200日齡才可達(dá)到100kg左右。

1.2 引進(jìn)品種特性

生長(zhǎng)發(fā)育快、繁殖力強(qiáng)、產(chǎn)蛋量高、但適應(yīng)性弱。如英國(guó)的羅斯褐殼蛋雞72周齡入舍年可產(chǎn)蛋275枚，又如丹大約克母豬，胎產(chǎn)仔可以達(dá)到13頭左右；努比亞山羊產(chǎn)羔數(shù)在2～4只。DLY商品豬150～160日齡就可以達(dá)到100kg。

2 畜禽品種的優(yōu)劣直接影響畜產(chǎn)品的產(chǎn)量與質(zhì)量

為了滿足人們生產(chǎn)生活的需要，雜交繁育便顯得特別重要，通常利用本地品種的適宜地位及優(yōu)勢(shì)，與引進(jìn)外來(lái)優(yōu)秀血源培育出高產(chǎn)、多胎、抗病優(yōu)良的雜交品種，積極推進(jìn)地方品種的開(kāi)發(fā)與利用。

2.1如何選擇優(yōu)良的品種是較為關(guān)鍵的步驟。在進(jìn)行選種時(shí)至少要遵循兩個(gè)原則：一是選養(yǎng)好的品種；二是選養(yǎng)好的個(gè)體。母豬好，好一窩，公豬好，好一坡就是這個(gè)道理。具體選擇上需把握四點(diǎn)要點(diǎn)：一要選擇品種特征明顯、遺傳性能穩(wěn)定，繁殖性能強(qiáng)、產(chǎn)肉性能高或產(chǎn)蛋性能好，且相對(duì)一致的品種；二要選擇生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)環(huán)境能力好的品種；三要突出個(gè)體的優(yōu)良性，選擇體型外貌好、生長(zhǎng)發(fā)育正常、體格健壯無(wú)缺陷、繁殖性征明顯的個(gè)體，組成生產(chǎn)母本群體；四要從發(fā)揮雜交優(yōu)勢(shì)的角度考慮，配套選擇與之雜交優(yōu)勢(shì)好的父本品種和個(gè)體，開(kāi)展雜交生產(chǎn)。

2.2曲靖市為搞好種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的管理，嚴(yán)格貫徹落實(shí)《畜牧法》，加強(qiáng)全市種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理，圍繞種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的許可，重點(diǎn)從條件達(dá)標(biāo)、規(guī)模達(dá)標(biāo)、品種規(guī)范、制度規(guī)范、選育規(guī)范、操作規(guī)范、管理規(guī)范等諸多方面指導(dǎo)種畜禽場(chǎng)。近三年筆者積極協(xié)調(diào)和辦理有關(guān)考核、上表、要號(hào)等系列手續(xù)：2018年全市協(xié)助辦理種畜禽許可證66家，其中涉及種畜禽場(chǎng)20家；2019年全市協(xié)助辦理種畜禽許可證98家，其中涉及種畜禽場(chǎng)21家。2020年，全市辦理《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》要號(hào)21個(gè)，新辦證18個(gè)（其中種畜禽場(chǎng)20個(gè)）。從辦證情況來(lái)看，監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)，這樣從源頭加強(qiáng)了種畜禽的管理，確保了供種質(zhì)量。

2.3 為保證改良用種需求，我們做了大量的工作，如加強(qiáng)對(duì)供種場(chǎng)的考察了解，重點(diǎn)掌握質(zhì)量和疫情動(dòng)態(tài)，市縣各級(jí)部門(mén)派人幫助把關(guān)，在情況明、底子清的情況下，積極協(xié)助辦理引種更新手續(xù)，組織引種更新。2018年引種審批備案5家，涉及種畜568頭（只），其中利用良種公畜64頭（只）；2019年引種審批備案11家，涉及種畜4325頭（只），其中利用良種公畜271頭（只）；2020年，辦理引種審批備案26次，涉及引進(jìn)種畜15601頭。全市引進(jìn)改良用種公豬1235頭，種母豬14366頭。從引種審批可以看出，2018～2020年雖然受各種疫情影響，但在政府主管部門(mén)正確部署防控下，我市養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心更大、更足了。

3 推廣利用

經(jīng)過(guò)多年的探索，結(jié)合養(yǎng)殖實(shí)際曲靖市選育出了一些主要的地方自主品牌：會(huì)澤烏金豬、大河烏豬、滇陸豬、宣和豬、陸良麻鴨和高原爨雞等。也在實(shí)踐中推廣適宜我市的一些品種：如生豬養(yǎng)殖，飼養(yǎng)的種母豬普遍選擇LY品種，用杜洛克公豬與之配種，生產(chǎn)DLY商品豬。富源縣母豬選擇大河烏豬或長(zhǎng)白與大河烏豬雜交的品種，用約克公豬雜交，生產(chǎn)商品豬。陸良母豬選擇滇陸豬或外來(lái)種與滇陸豬的雜交品種，用另一個(gè)外來(lái)品種的公豬與之配種，雜交生產(chǎn)商品豬。宣威市母豬選擇“宣和豬”，使用經(jīng)配合力測(cè)定確定的外來(lái)品種公豬雜交生產(chǎn)。肉牛養(yǎng)殖，飼養(yǎng)的種母牛以本地黃牛為主，利用西門(mén)達(dá)爾、短角牛、安格斯、云嶺牛等品種公牛凍精進(jìn)行凍精改良，生產(chǎn)二元雜、三元雜優(yōu)質(zhì)商品肉牛。隨著下步全市牛源基地的建設(shè)發(fā)展，使用凍精配種的改良力度會(huì)更大；肉山羊養(yǎng)殖品種：飼養(yǎng)的種母羊選擇使用本地黑山羊，選擇利用努比亞公羊與之雜交，生產(chǎn)努本雜二元雜交商品肉羊。“羅平黃山羊”、“師宗黑山羊”、“火紅山羊”是在當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀画h(huán)境及社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件下，經(jīng)過(guò)群眾長(zhǎng)期的自然選擇和人工選擇，逐步形成的適應(yīng)云貴高原氣候條件、品質(zhì)特征的山羊遺傳資源，必須要注重保種選育。

地方畜禽品種資源推廣利用直接關(guān)系到我市畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，必須要通過(guò)政策扶持引導(dǎo)，進(jìn)一步做大做強(qiáng)我市種畜禽產(chǎn)業(yè)，不斷提升地方優(yōu)良畜禽的國(guó)產(chǎn)化水平，為現(xiàn)代畜牧業(yè)持續(xù)健康發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的種源基礎(chǔ)。