三黃雞疫病防疫技術要點

趙斌/河南省濟源市動物衛生監督所 459000

三黃雞是一種體型較小的雞品種。因其腳環、嘴黃、羽毛黃而得名。過去的三黃雞由地方雞培育而來。隨著三黃雞品種的培育，如今的三黃雞已延伸出多個品系。代表品種有嶺南黃麻雞、江村黃雞。

1 三黃雞特征

1.1 生長快、出欄時間短三黃雞生長快，養殖周期短。養殖周期一般為3～4 個月。母雞的養殖周期一般為4個月，供給的養殖周期一般為3 個月，符合出欄快的特征。采取科學飼養和育肥的三黃雞，平均每年可以出欄5 批。

1.2 體型小、養殖成本低三黃雞的體型較小。一般成年雞的體重也只有1.5～2kg，因此食糧也相對較小。此外，三黃雞養殖方式簡答，非常適合散養。在養殖前期投入的成本較低。凡溪灘、片林、草地、山皮等環境均適合三黃雞養殖。結合生長快、出欄時間短的特點，三黃雞的養殖相對于普通的白羽雞成本要低很多。據統計，假設農戶散養5000～6000 羽三黃雞，以五批為例，年產量高達25000～30000 羽優質肉雞，利潤高于3 萬元。

1.3 適合生態散養眾所周知，生態散養的雞肉質緊致鮮美、營養豐富、健康狀態相對更好。三黃雞也不例外。

根據市場經驗，三黃雞作為一種小體型的地方品種雞，散養下的三黃雞市場銷路更好。且三黃雞本身也非常適合平面養殖，對雞舍及其養殖設備要求較低，適合生態散養、量產。

2 三黃雞養殖現狀及其養殖中存在的問題

目前，國內三黃雞養殖主要以農戶散養為主。養殖地區主要分布于東南沿海一帶的農村因為三黃雞品系較多，具有顯著的品種資源優勢，養殖范圍較廣。因其肉質鮮美，市場銷量極好。近些年，隨著國家對畜禽養殖的支持，三黃雞的養殖在不斷的擴大。特別是優質三黃肉用雞，近幾年市場需求不斷上升。

在三黃雞養殖上，雖然呈現了規模上和范圍上的擴大，但專業化程度相對偏低。受傳統三黃雞散養的影響，大部分三黃雞散養僅僅實現了散養，缺乏“生態”散養及科學管理，致使三黃雞養殖的產量和品質收到影響，疫病發生頻率不斷增高。在冬季，氣候變冷的影響，三黃雞疫病高發。分析三黃雞養殖中存在的問題表現如下：（1）缺乏專業的養殖雞舍；（2）消毒管理不規范；（3）飼喂不科學；（4）生態散養忽視選雛與分群；（5）疫苗接種處理不當。

受氣候環境及養殖大環境的污染，三黃疫病發病率逐年增高。特別是位于村莊、交通主干路、污染源下風向區域的三黃雞養殖場，疫病發病率更高。由于缺乏專業的養殖雞舍，散養場的衛生消毒管理難度較高。大部分三黃雞養殖戶消毒方法單一，消毒處理不當，導致消毒效果降低，殺菌殺毒不徹底，養殖環境難以做到有效的凈化。在飼喂上，飼料缺乏科學配比，營養不全面，且處理不當，養殖未做到人雞環境的隔離。大部分農戶采取多批次三黃雞混養的方式，部分農戶不重視疫苗接種免疫，或免疫接種不規范。以上種種原因導致疫病高發，且發生疫情時難以采取行之有效的隔離防疫方法。

3 冬季三黃雞防疫的技術要點

3.1 建設專業化雞舍針對三黃雞養殖現狀及其存在的問題，建議養殖戶有條件的情況下盡可能建設專業化的雞舍，擴大養殖規模。小規模散養的農戶也要需要學習專業化雞舍的管理方式，在三黃雞養殖過程中真正的融入生態散養的理念，為散養場建立生態屏障及多個分隔養殖區。在雞場或雞舍周圍設置籬笆或圍墻，將養殖區域人活動區域分離開。雞舍還應設置通風口及消毒設施設備。在雞舍的通風口，應設置塑料旺火鐵絲網，防治野雞、老鼠等進入雞舍，預防疾病傳播。在冬季來臨之前，養殖戶應將三黃雞引入雞舍養殖，并對雞舍采取保溫保護措施，預防降溫及應激刺激引發的三黃雞免疫力降低等問題。建議冬季三黃雞養殖的雞舍溫度應保持在25℃以上。

3.2 根據情況做衛生消毒處理衛生及消毒處理是三黃雞防疫的必要條件。養殖場或養殖戶務必要采取相應的措施做好雞舍、雞籠或散養場的衛生消毒工作。衛生消毒工作應根據實際情況進行，并選擇適合的消毒劑及消毒劑處理方法。衛生消毒工作應當全面徹底。三黃雞養殖建議統一進雛、統一出欄、統一消毒、統一免疫。每一批三黃雞出欄后應當對雞場或雞舍進行全面除糞、衛生打掃和消毒處理，且應當空舍5～7d。在日常管理中，飼養員進入雞場或雞舍都要先全面消毒，再進入。一旦接觸過病雞或死雞，飼養員也應當先洗手消毒，再飼喂其他雞。病死雞應當統一做無害化處理。相隔較近的養殖場建議應當與其他養殖戶統一意見，做到全進全出。即統一進雛、統一出欄。根據一般的消毒劑效果隨著溫度升高而增強的特點，建議冬季消毒時采用溫水消毒。建議冬季消毒劑消毒時的溫水應保持在30℃以上，來提升消毒劑消毒的效果。對三黃雞消毒管理應當針對雞場、雞舍或雞籠，而不是對雞消毒。不同季節、不同區域或不同疾病防治應針對性的選擇消毒之一，并確保消毒方法的多樣化。盡可能多的選擇消毒方法和消毒劑，有利于提高三黃雞養殖環境消毒凈化的效果，更好的預防疾病傳播與擴散。

3.3 科學飼喂科學飼喂是提高雞免疫力的基礎。三黃雞在不同的生長階段身體對營養的需求不同。根據三黃雞身體營養需求飼喂，有利于提高三黃雞的免疫力和抵抗力，更好的預防疾病感染及傳播。對于飼喂三黃雞的飼料，也應秉持著一批一換的原則。上批雞用剩的飼料應做統一處理，不可再飼喂下批雞，預防飼料可能存在的潛在的疫病傳播風險。

3.4 重視選雛與分群無論是養殖場還是農戶散養，三黃雞養殖應當重視選雛和分群管理。選擇品種優良、抗病性強的三黃雞能能有效的降低提升三黃雞批量養殖的防疫效果。分群不僅方便飼喂管理，還能預防疫病傳播。

3.5 加強疫苗接種管理三黃雞養殖應當按照科學的疫苗接種流程接種疫苗。一些容易在冬季發生的疫病，一定在冬季來臨之前按照規定做好疫苗接種，才能確保防疫的有效性。

4 結語

綜上所述，三黃雞養殖的市場前景光狂，且具有養殖成本低、利潤空間大、養殖技術相對簡單、肉質鮮美的特點。預計未來幾年內國內三黃雞養殖將出現增長。雖然三黃雞養殖相對簡單，但建議農戶在三黃雞養殖中盡可能的規范建舍、專業養殖、科學管理，重視科學消毒、科學飼喂、科學管理、科學接種疫苗。特別是在冬季來臨前，應做好雞舍的保溫措施，預防三黃雞受凍。本文還建議通過科學飼喂來增強三黃雞的免疫力，并配合人工輔助冬季保溫，適時的選擇消毒制劑和方法，規范接種，分群分類管理，來進行三黃雞養殖養與防的綜合防疫。