規模化奶牛場犢牛腹瀉的預防與控制

劉瑩/天津市動物疫病預防控制中心 300402

犢牛腹瀉是世界范圍內對奶牛產業影響嚴重的重要疫病之一。2007 年世界動物衛生組織統計數據顯示，犢牛死亡最重要的原因是犢牛腹瀉。犢牛腹瀉的原因復雜，有病原性腹瀉和生理性腹瀉兩種。其中病原性腹瀉是犢牛斷奶前最重要的犢牛致死因素。已知有多種病原導致犢牛腹瀉，包括細菌、病毒、寄生蟲，例如大腸桿菌、冠狀病毒、沙門氏菌、隱孢子蟲和球蟲等。病例多呈多重感染或繼發干感染。而且，飼養管理和營養管理的好壞對犢牛腹瀉的關聯性很大。因此，犢牛腹瀉的預防控制必須建立在對犢牛腹瀉深入認識的基礎上。

1 病因學

導致犢牛腹瀉病因復雜，且多呈混合感染，因病原不同而嚴重程度不同。犢牛腹瀉大多臨床表現為食欲不振、身體消瘦、眼窩凹陷、皮毛雜亂無光，不同程度腹瀉、甚至嚴重的造成脫水甚至死亡。通常犢牛腹瀉分為營養性腹瀉和感染性腹瀉，本文重點分析感染性腹瀉防治。

1.1 病毒感染通常引起犢牛腹瀉的病毒主要是輪狀病毒和冠狀病毒。

輪狀病毒以A 型為優勢毒株，其有多種血清型，病毒在小腸絨毛上皮細胞內復制，導致腸道上皮細胞破裂和脫落，釋放病毒感染周圍細胞。犢牛腸道中還能分離出其他引起腹瀉的病毒，如布雷達病毒、細小病毒等。

1.2 細菌感染引起犢牛腹瀉的最重要的兩種細菌為大腸桿菌和沙門氏菌。部分感染牛只沒有明顯癥狀，但會終生通過排便排出大腸桿菌或沙門氏菌。常見癥狀為發燒和嚴重腹瀉。糞便發黃、發臭、混有血液，牛只整體生理狀況較差。

1.3 寄生性原蟲感染引起犢牛腹瀉的寄生性原蟲主要是隱孢子蟲和球蟲，其中危害最大的是隱孢子蟲。隱孢子蟲是引起犢牛腹瀉的最重要的寄生性原蟲，也是一種十分重要的人畜共患病。隱孢子蟲是一種單細胞寄生蟲，對環境適應性非常強。隱孢子蟲感染通常通過糞-口途徑傳播，直接或間接接觸感染階段的孢子化卵囊排泄。隱孢子蟲感染犢牛后在腸道上皮細胞內寄生，損傷腸黏膜，阻礙消化。感染犢牛會引起急性或慢性胃腸道紊亂、脫水、甚至死亡。

2 預防與控制

2.1 科學的營養管理很多人在預防和控制犢牛腹瀉時，忽視了犢牛營養管理這一重要因素。科學合理的營養管理能夠提高犢牛群的群體免疫水平，從而增強犢牛群體抗病能力。合理的營養管理能夠得到有效的預防自限性腹瀉，更有利于腹瀉犢牛的恢復。首先，犢牛應在出生30min 到2h 時內飲用干凈的初乳。初乳中含有大量免疫球蛋白、激素、維生素、促生長因子、抗病因子等多種營養成分，犢牛能夠在初生24h 完全吸收母乳中的免疫球蛋白，從而激發身體的免疫機能。同時，哺乳期犢牛應適量補充微量元素，如鐵制劑。整個哺乳期，犢牛需要攝入充足、干凈、高質量的牛乳，促進自身發育。開口顆粒適中，適當補充碳水化合物促進脂肪酸的產生和瘤胃的發育。

2.2 良好的生物安全管理生物安全管理對于犢牛腹瀉的防控有十分重要的意義。犢牛腹瀉“防”大于“治”。犢牛腹瀉原因復雜，為了減少發病率，牛場應制定嚴格的生物安全管理制度，制定科學合理的免疫程序，保證全進全出的飼養模式。良好的生物安全管理不但能夠防止病原進入牛場侵害犢牛群，更能夠減少病原在群內擴散。這需要良好的人員管理，制度管理，消毒管理，疫病巡查及監測管理等等要求。只有強化規模化奶牛場生物安全管理能力，才能最大可能保護犢牛，降低腹瀉發病率。

2.3 合理的用藥方案，對癥用藥第一，首先對腹瀉犢牛進行隔離觀察，避免群內較差污染，隔離觀察，每日3 次巡查。第二，在診斷結果出來之前就應及時采取有效對癥治療方案，及時電解質補液是非常重要的對癥措施，補免犢牛脫水。同時要補充葡萄糖、電解質、維生素等營養成分。第三，立即采集糞便樣品進行檢測。根據診斷結果進行對癥用藥。抗生素對細菌性腹瀉的治療效果非常好，但對病毒性腹瀉和寄生性原蟲引起的腹瀉均無效。由于引起犢牛腹瀉的病原復雜，很難完全凈化。因此降低犢牛的感染的可能性，提高犢牛自身免疫力，最大程度減少臨床經濟損失十分重要。因此，做好規模化奶牛場犢牛腹瀉的預防與控制工作，應增強科學的奶牛營養管理，采用合理的用藥方案，對癥用藥，不斷提升奶牛場生物安全管理水平。