淺述設(shè)施草莓蜂授粉研究概況

高 艷，周偉良，壽青毅，張串聯(lián)，何紅霞，黃慧俊，劉 赟，胡 強(qiáng)，徐細(xì)建，駱 群，趙者云，熊卓林，席芳貴，張雪琦，江武軍，胡景華，劉 鋒，李 倩

（江西省養(yǎng)蜂研究所，江西 南昌 330052）

我國(guó)草莓種植面積超過(guò)17萬(wàn)hm2，其中85%為設(shè)施栽培。設(shè)施草莓因經(jīng)濟(jì)效益顯著，種植面積也在不斷地增加，已成為多個(gè)地區(qū)的特色效益產(chǎn)業(yè)[1]。

草莓屬于雌雄同株的植物，但其自花結(jié)實(shí)率低，且很多優(yōu)良品種的柱頭高而雄蕊短加之設(shè)施草莓開(kāi)花期正值冬季，溫室內(nèi)濕度大，空氣流動(dòng)性差，草莓容易授粉受精不良，導(dǎo)致畸形果現(xiàn)象比較嚴(yán)重，坐果率低，一般需要蜂授粉的方式來(lái)提高坐果率[2]。草莓經(jīng)蜂授粉后果實(shí)質(zhì)量、甜度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，蜂授粉后的草莓花也可以產(chǎn)生更重、更紅、更結(jié)實(shí)、更少畸形和保質(zhì)期更久的果實(shí)[3]。設(shè)施草莓應(yīng)用的傳粉昆蟲(chóng)主要有蜜蜂、熊蜂和無(wú)刺蜂等，常采用意大利蜜蜂（Apismelliferaligustica）、中華蜜蜂（Apis cerana cerana）、明亮熊蜂（Bombus.lucorum）、地熊蜂（Bombus terrestris）、凹唇壁蜂（Osmia excovataAlfken）[4]。文章從草莓的基本生物學(xué)要點(diǎn)入手，敘述了草莓蜂授粉的最新研究進(jìn)展，并結(jié)合國(guó)內(nèi)外其他作物蜂授粉影響因素的新研究，以期為后續(xù)深入進(jìn)行草莓蜂授粉技術(shù)的探究提供思路。

1 影響蜂進(jìn)行作物授粉行為的要素

研究表明，影響蜂訪花授粉行為的主要因素有蜂群（蜂王的優(yōu)劣、群勢(shì)的強(qiáng)弱、蜂群密度、幼蟲(chóng)的數(shù)量、激素等）、目標(biāo)作物（花的色、形、香、味、花蜜、花粉的營(yíng)養(yǎng)成分、泌蜜量和吐粉量）、天氣狀況（溫度、濕度、風(fēng)和雨等）以及是否有競(jìng)爭(zhēng)花、植物的病蟲(chóng)害和殺蟲(chóng)劑等藥用殘留、蜂箱的擺放位置等[5-9]。……