丹江口市柑桔產業現狀與發展對策

□ 馬成戰 郭元成 羅 光

湖北省丹江口市從1962年開始引種試種柑桔，經過50年的發展，截至目前，全市柑桔基地面積已達2.03萬hm2，2008年柑桔總產量創歷史最高紀錄，達 31.23萬 t，2011年為 20萬t，面積和產量均名列湖北省第二位，是湖北省重要的柑桔生產基地和我國北緣地區最大的柑桔生產基地。

一、產業現狀

丹江口市位于北緯32°36′、東經110°48′，北有秦嶺山脈屏障，南有大巴山雄峙，八百里武當居中，地處湖北省西北東部，漢江中上游，鄂豫兩省交界處，古有“三陽（鄖陽、襄陽、南陽）腹地”之稱。屬亞熱帶半濕潤季風氣候區，全市年平均氣溫15.9℃，最冷月（1月）平均氣溫3.1℃，極端低溫-12.4℃(1977年1月)，為柑桔栽培次適宜區。丹江口市具有豐富的柑桔種質資源，砧木資源包括枳、草桔、香櫞和酸橙等，栽培品種包括溫州蜜柑、椪柑、甜橙和金柑等。丹江口市柑桔種植歷史時間較長，尤其是經過近30年的發展，柑桔種植規模和產量均有很大提升。但是，隨著時間的推移和市場的變化，丹江口市柑桔生產與經營中的問題也不斷暴露出來。

一是品種結構不合理，鮮果供應期短。丹江口市柑桔以鮮食品種為主，在鮮食品種中，又以溫州蜜柑為主，除國營、集體果園場在發展時比較注重早、中、晚熟品種的合理搭配外，大多數果農種植的柑桔晚熟品種占有較大比例，柑桔品種結構有待進一步優化，有待引入和培養適宜加工的柑桔新品種。丹江口市引入農夫山泉項目，其初衷也是為加工消化當地的柑桔，解決柑桔銷售壓力。但農夫山泉最終卻“舍近求遠”，用的是“巴西的橙，天山的番茄”，主要原因就是本地柑桔加工品質較差。柑桔有鮮食和加工品種之別，主管部門應在管理好現有柑桔果園的基礎上，引入和發展適宜加工的柑桔新品種。

二是柑桔園密度大。初建園時為了實現早結果、早豐產、早收益，大多數柑桔園采用計劃密植，經過近40多年的生長，目前大多數柑桔園已經封行，平面結果現象突出，嚴重影響柑桔的品質和產量。 因此，必須要“疏樹、疏枝、疏果”，降低桔園密度，增加產量，提高品質。

三是建園質量低。丹江口市初期所建柑桔園的標準是較高的，如挖深寬各1m的定植溝，然后回填表土，填埋樹枝、雜草，撒施肥料，起壟栽培。但由于條件限制，大多數果園沒有配套灌溉設施，幾乎處于“靠天收”的狀態，干旱年份落花落果嚴重，產量銳減，生產效益很不穩定。

四是病蟲為害嚴重。丹江口市柑桔除凍害、熱害外，近十多年來又遭遇柑桔大實蠅的為害，疫情呈逐年加重趨勢。據丹江口市農業部門2010年底調查統計，該市柑桔大實蠅發生面積達0.72萬 hm2，落果量達 5000t，直接經濟損失500多萬元，柑桔大實蠅已成為丹江口市柑桔生產上的第一大蟲害。

五是采后商品化處理程度低，深加工滯后。2003年以來，丹江口市通過自力更生和招商引資，建設了24條柑桔洗果分級打蠟生產線，年處理能力達到10萬t，并帶動了產地柑桔專業市場的建設。盡管如此，本地柑桔采后商品化處理率仍不足50%，而且全市還沒有從事柑桔深加工的企業。

二、發展對策

樹立一個信心，將柑桔事業發揚光大。丹江口市柑桔經歷了49年的發展，凝聚了一代又一代柑桔科研人員的智慧和不懈努力。我們守業者要樹立種植柑桔一定能發家致富的信心，將柑桔事業發揚光大。按國家柑桔無公害栽培技術標準和《武當蜜桔》省級地方標準，實施柑桔標準化生產，努力把丹江口市柑桔產業做大、做強、做精、做優。

搶抓三個機遇，大力發展柑桔。一是要抓好用好國家的惠農政策，如陽光工程、創業培訓和農村人才“雙帶頭人”培養工程等。二是抓好用好國家對大型龍頭企業的扶持政策，提升以蔡家渡果園場、鏵廠洼果園場和小塘溝果園場為核心的大型龍頭企業的牽引力，從而帶動周邊1000hm2高標準柑桔示范園建設。三是抓好南水北調中線工程和十堰市“一城兩帶”工程的機遇，在丹江口庫區兩岸大力發展柑桔。

努力推廣五項柑桔新技術。一是柑桔完熟栽培新技術。二是柑桔“三疏三改一養新技術”。“三疏”即疏樹、疏枝、疏果；“三改”即改水、改土、改變施肥習慣，尤其是改掉不施采后肥和還陽肥的習慣；“一養”就是放養捕食螨。三是柑桔起壟覆膜栽培新技術，即對桔園土地平整，采用抽槽和回填等工序在桔園建起壟覆地膜栽培畦，然后在壟畦上種植柑桔苗。采用該技術能夠在桔園的后期管理，如土地耕作、施肥、樹體管理和排灌等方面節省很多勞動力。四是柑桔采后商品化處理與深加工新技術。繼續實施優惠扶持政策，吸引民間資本、外來資本和有識之士到丹江口市創業，從事柑桔采后商品化處理和深加工。五是推廣“柑桔—生草—養雞”生態栽培新技術。丹江口市玉皇頂果園場建場31年，現有柑桔73.33hm2。2010—2011年，該場在抓好柑桔標準園建設、密植園改造的同時，積極探索林果下循環生態經濟模式，即“果—草—雞”生態種養新模式，取得良好的生態效益、社會效益和經濟效益，發展前景好，是桔農增收的新路子。