新冠疫情對產品包裝產生深遠影響，供應鏈正在發生根本性變化

2022年，Insight + Action的創始人Susan Cornish在Tissue World曼谷會議上的主題演講中，詳細介紹了促使全球紙質包裝市場可持續性激增的背景。

紙質包裝：為實現可持續性而設計

2022年，影響包裝的主要趨勢可以概括為以下幾點：①疫情和電子商務快速發展的影響；②品牌生產商對包裝可持續性的態度發生變化；③消費者對可持續性的態度發生變化。

新冠疫情對供應鏈上下游造成的改變包括：消費者減少去實體店，而是改為網上購物。在2020年的一項調查中，曾有2/3的人表示，他們“盡量減少在實體店里購物”。包裝衛生性方面的重要性增加，出現了“互聯包裝”，消費者可以通過數字資源了解產品，因此即使他們去商店購買產品，也不需要觸摸產品。勞動力短缺和社交距離促使工廠和倉儲的自動化程度提升。在美國，路邊自提方式激增，零售商增加了“送貨到店”的服務，這導致對更小的運輸包裝箱和更小的包裝設備的需求，以適應商店的儲藏空間。由于要運輸的箱子越來越多，電子商務渠道經銷商專注于提高箱子的空間利用率。此外，供應鏈問題呈指數級增長，目前仍然存在。

品牌生產商致力于可持續包裝

生活用紙行業的品牌生產商正越來越多地致力于可持續性。25家大型規模的消費性包裝產品（CPG）公司的目標都集中于增加回收材料的使用、盡量減少包裝用量和開發可重復使用的包裝材料。80%的品牌生產商致力于到2030年實現所有產品采用完全可回收包裝材料。

根據消費者品牌協會在2022年公布的資料顯示，在五大CPG公司中，雀巢公司的目標是到2025年之前使用100%可回收或可重復使用的包裝材料，并將原生塑料的用量減少33%。寶潔公司的目標是到2030年之前，使用100%可回收或可重復使用的包裝，并將包裝中的原生塑料材料減少50%。百事公司的目標是到2025年之前使用100%可回收、可堆肥或可生物降解的包裝，并將飲料包裝的原生塑料用量減少35%。聯合利華的目標是100%的塑料包裝完全實現可重復使用、可回收或可堆肥，并在2025年之前把回收塑料的用量提高到25%。Anhenser—Busch公司目標是到2025年之前，全部產品將采用可回收的包裝，或主要由回收材料制成的包裝。

消費者對包裝和可持續性的看法

Insight + Action在2022年開展的一項調查中發現，消費者對11項有關可持續性問題的認同程度顯著提高了10%～20%。其中，重要的四個問題中有三個是消費者期望企業所做的事情。認同程度低的三個問題則反映了消費者對可循環和環境的認識程度較低。

亞洲的消費者更關心包裝是否具有可持續性，而且重要的是，他們愿意為可持續性包裝買單。各國對不可持續的包裝也達成了普遍共識，如將材料和鋁箔紙結合在一起的包裝。大多數國家的消費者認同，紙張、玻璃和由可再生、可堆肥材料制成的塑料薄膜是具有可持續性的包裝類型。

消費者的態度和行為——可持續性是否推動了購買行為？

國際食品信息理事會（International Food Information Council）在2022年的一項調查中發現，在食品和飲料的購買決策中，相比可持續性，價格是更重要的驅動因素。對于68%的全球消費者來說，價格是主要驅動因素，而對39%的消費者來說，可持續性則更重要。

根據產品的價格和環保屬性進行調研發現，15%的人表示他們會購買具有可持續性的產品；46%的人會選擇價格適中、部分環保的產品；39%的人會選擇價格較低、不怎么環保的產品。當被問及對可持續性的態度時，消費者可能會“夸夸其談”，但價格、質量和產品的優點仍然是購買的驅動因素。

關鍵問題是，隨著通貨膨脹的加劇，消費者選擇購買可持續產品和包裝的興趣是否會放緩或下降。

更多紙質包裝對行業的影響

根據Fisher International的預計，隨著紙張取代了塑料用于食品級包裝，未來五年內，原生漿紙板和回收漿紙板的需求將大幅增加。據估計，如果全球10%的塑料飲料杯被紙杯取代，每年將需要58.8萬t紙杯，在2021年290萬t/a的全球產能基礎上增加20%。如果5%的塑料包裝被紙質包裝取代，每年將消耗150萬t紙。未來4年，全球紙板產能預計將增加1，200萬t，但其中大部分（約1，000萬t）來自北美和歐洲以外的地區。

從塑料包裝轉向紙質包裝的關鍵問題包括：

·消費者多久會轉向對可再生包裝材料的需求？

·是否有足夠的來自可持續管理森林的纖維來支持紙漿和紙板的增長？

·竹漿、蔗渣漿、麥草漿等替代纖維是否在很大程度上增加了纖維的供應？

·如果紙漿需求增加，紙漿價格是否會大幅上漲，以至于用纖維替代塑料變得成本過高？

美國電子商務的增長

2020年，美國電子商務新冠疫情初期增長了31.8%。根據谷歌的一項調查顯示，2021年，東南亞地區新增了4，000多萬互聯網用戶。

電子商務對運輸中使用的包裝有何影響呢？在電子商務的早期，品牌生產商會將產品送到在線零售商的倉庫，包裝與消費者在實體店中看到的包裝相同。

為了在商店里吸引顧客眼球而設計的包裝在倉庫和運輸中往往會被損壞。在傳統零售中，生產商和消費者之間有5～6個接觸點，而電子商務有20～30個接觸點，這大大增加了產品掉落或與其他包裝碰撞的次數。

消費者經常會一次性購買五六件商品，他們有時只會留下其中一件，剩下的商品選擇退回。電子商務渠道的平均退貨率為20%～30%，而實體店的退貨率為8%～9%。

運輸損壞是一個主要問題，20%的電子商務渠道銷售的產品退貨是由運輸損壞造成的。產品損壞可能會導致客戶流失，這就是托運人在二次包裝上“過渡包裝”的原因，以確保產品在運輸途中不被損壞。因此，托運人用于優化二次包裝的策略包括：

· 輕量化——注重使用各種類型的更輕、更薄、更堅固的產品包裝。

· 調整尺寸——針對產品的運輸包裝箱調整尺寸，以減少空間浪費和墊料使用。

· 適合的包裝——根據產品的確切尺寸定制二次包裝。

· SIOC（自有集裝箱）——品牌重新設計適合運輸的產品包裝，無需二次包裝，首先用于大型產品。

例如，在北美和歐洲地區，從2016—2022年上半年，亞馬遜所有發貨用瓦楞紙箱的用量從73%減少到36%。2016—2019年期間，亞馬遜少用了140萬個箱子，減少了27%的包裝垃圾，并將運輸效率從27%提高到47%。

多用紙，少用塑料：紙質包裝可以回收嗎？

舊瓦楞紙箱是美國再生紙廠重要的原料，其次是涂布和未涂布的廢紙板。生產不同種類的再生紙需要采購不同等級的廢紙。衛生紙廠購買的更多是高檔廢紙，并使用更多不同類型的回收包裝紙，而很少購買回收的紙漿模塑或無菌和冷藏食品及飲料的紙盒。

紙板包裝委員會最近的一項研究發現，北美70%的冷凍食品紙盒是可回收的未涂布紙板，沒有涂層、濕強劑和其他添加劑。對于大多數工廠來說，紙漿模塑保護/墊層是可以接受的。

品牌生產商應該讓紙質包裝更易于回收利用，如不要將紙質包裝材料與其他材料（如聚合物涂層、金屬和任何類型的塑料）復合。避免使用薄膜、熱縮塑料包裝、涂層、模壓和涂蠟。使用單層包裝，而不要多層。在紙質包裝上使用紙質標簽等。

（本刊編譯自Tissue World/2022年11—12月，孫靜終審）