“長壽之鄉”桃江探秘

20世紀30年代，音樂家黎錦暉一句“桃花江是美人窩，桃花千萬朵，比不上美人多”的歌詞，讓湖南桃江“美人窩”的稱號不脛而走。如今，桃江又有了一張名片：長壽之鄉。2023年3月，桃江縣被湖南省老科協授予“湖南省百歲健康示范創建先進縣”稱號。截止2022年底，87萬人口的桃江縣有90歲老年人6000余人，現健在的100歲以上老人86人，百歲老人比例超出聯合國對長壽之鄉定義標準——每10萬人中擁有百歲老人7.5人。

是什么力量支撐老人走過百年歲月？桃江縣的長壽密碼到底是什么？近日，記者來到桃江縣進行了深入采訪。

110歲老人徒步聽戲

清明節后，一個風和日麗的清晨，記者和桃江縣委組織部老干部組、縣老科協相關人員，驅車沿資江直奔修山鎮洪山村。途中，但見山巒起伏，竹木蔥蘢，河水清澈。車行至羞女亭，山形忽然變了模樣，似一位婀娜多姿的少女躺在水中，任那一頭瀑布般的長發接受清水的洗滌。“這就是羞女峰”，陪同采訪的縣老科協會長吳哲儀告訴記者：相傳有一女子有一天在江邊被一個縣官非禮，她在前邊跑，縣官就在后面追。女子實在跑不動了，那縣官沖上去，一把就把她的衣服扯了下來。女孩子又羞又急，就跳了江。霎時，狂風大作，電閃雷鳴，暴雨傾盆，洪水四起，羞女化成了一座山。

“喝了修山水，人人變得美。”吳哲儀的介紹，讓美人窩蒙上了一層傳奇色彩。在閑談中，我們來到了洪山村百歲老人胡雪玉家。

老人一頭銀發，身材瘦小，但精氣神十足，她熱情地招呼我們喝擂茶。擂茶是桃江、安化一帶的特產，打擂茶的原料是芝麻、生花生米、青嫩茶葉、綠豆、葛根干、魚腥草等。和羞女峰一樣，擂茶也有一個傳說。相傳三國時劉備與曹操在此地交戰，久旱酷暑，瘟疫流行。劉備軍隊吃過當地人做的擂茶后，治好了疫病，并打了勝仗。

“母親每天要喝3碗擂茶。”老人的兒子、原益陽師專教授鐘建國介紹道，他母親胡雪玉1919年出生在一個富裕家庭，19歲從外村嫁到洪山村，生育有三男三女，當時因營養不良，夭折了三個。丈夫7年前去世，享年97歲。

老人雖然已經104歲，但仍能獨自炒菜做飯，張羅6人一桌的飯菜不在話下；除此之外，老人還能熟練地使用各種電器，如洗衣機、電視機等。

記者采訪時，村委會工作人員要上傳胡雪玉老人的信息，老人對著手機屏幕，點頭、張嘴、眨眼、搖頭，這一連串的敏捷動作，讓記者驚嘆不已。

從胡雪玉家離開時，鐘建國帶記者看了他家的菜園，前前后后七塊地，種滿了各類蔬菜：大蒜、白菜薹等。他自豪地說，我們都是吃有機蔬菜、土雞和土雞蛋，飲用無污染的山泉水，還喝擂茶，身體自然棒。

伴著蔬菜的清香，記者又來到了鄰村蓮盆嘴村，一位身板硬朗、穿著紅色唐裝的老人握住記者的手，他的手勁很大。旁邊的村委負責人高遠蘭介紹說，他叫胡炳乾，已經108歲，這已讓記者嘖嘖稱奇，但老人迅速糾正說，錯了，我已經110歲了。

眾人嘩然！老人回憶道，他當年為了逃避國民黨抓壯丁，就把年齡改小了2歲。

老人女兒直言他父親從未生過什么病，能下田地干活，能走1公里路去村民活動中心看由縣里組織的文化下鄉節目——花鼓戲。

高遠蘭告訴記者，老人心地善良，每當看到路邊有一些碎玻璃，他就推著一輛木制獨輪車沿路撿起來，將碎玻璃運到垃圾站，以免路上行人被刮傷、車輛被刮破。

交談間，修山鎮老科協會長熊建軍拿出一本有些泛黃的家譜給老人看。老人視力不錯，指著書上的字，念叨“國麟”“鄒氏”，這是他早已逝世的父親母親的名字，老人觸景生情，眼角泛起淚花。

離開老人時，我們祝福他向120歲沖刺，老人信心滿滿：“沒問題的，我自己的身體我最清楚，沒啥毛病。”

長壽老人屢見不鮮

古代的養生經書上說，上壽百二十，中壽百歲，下壽八十。像胡雪玉和胡炳乾兩位高壽老人在桃江并非孤例。修山鎮鎮長薛浩介紹說，桃江縣80歲以上老人達到了1萬多人。

離開修山鎮，我們馬不停蹄趕往三堂街鎮赤塘村，大約半小時路程，便到達一座被田野、綠樹包圍起來的院落。院落的主人叫劉東林，今年95歲，身材不高，下巴蓄著發白的山羊胡子。此時的他正在書房揮毫潑墨，他寫的字端正有力，頗有幾分顏體的神韻。老人這一愛好，引來鄰居的極大興趣，他們一有時間便鉆進老人書房練習書法，常常流連忘返。

劉東林給人印象最深的除了嗜好書法，就是心懷感恩。老人坦言自己以前是農民，后來成為一名軍人，轉業后在信用社工作，他對黨充滿感恩之情。家鄉修路，他動員子女出錢；村上水渠出現裂痕，他主動修繕；村路沒有路燈，他無償安裝。老人還把一個兒子三個孫子送進了軍營，以此報答黨的恩情。

采訪結束后，劉東林贈送記者一幅書法：青山綠水子孫福，豐衣足食感黨恩。字里行間洋溢著濃烈的幸福色彩，飽含濃情厚誼。

在三堂街鎮上的另一位“90后”劉躍彩家的院子里，記者開了眼界：鵝卵石鋪地，白色燈塔聳立，林木郁郁蔥蔥，是一處賞心悅目的宜居之地。老人90歲了，但仍在院子里的健身單車上健身。

劉躍彩老人有五兄弟。年少時，他們五兄弟奔赴城里或工作或求學，只有他選擇留在農村務農。幾十年的勞作，讓老人更加熱愛腳下的土地。如今，老人依然下地干活，養雞，種梨子、桃子、葡萄、枇杷，除了運動、勞作，老人每天還喜歡打幾圈麻將。

村委負責人劉晨曦介紹說，老人很有奉獻精神。有一年村上修路，他不僅出錢，還無償出了一年的工。

帶著探訪百歲老人的強烈好奇心，記者又來到了武潭鎮石橋村。該村位于益陽市與常德市交界處，全村3800多人口，竟有2名百歲老人，且都是抗日老兵。

一名抗日老兵叫鄧兆和，今年102歲。他參加過四次長沙保衛戰，1949年長沙和平解放后加入四野部隊，參加過解放大西南戰役，轉業后開始學習并從事獸醫工作。

因為熟悉藥理，鄧兆和感冒時常在山上采集草藥治療。新冠病毒暴發期間，他又配了些草藥，附近的老人喝了之后，無一人感染病毒。

臨走時，鎮政府有關人員給鄧兆和送來了400元慰問金，老人用濃厚的鄉音念叨：“共產黨好，共產黨好！”

鄧兆和有三個兒子。據大兒子鄧偉軍介紹，每年中秋、重陽節等節日，鎮上都會給老人送來400～1000元不等的慰問金。

石橋村還有一位抗日老兵，名叫夏國南（原名夏霖）。夏國南1918年出生，先后參加過鄂西戰役以及常德、寧鄉、湘潭等地的抗戰，多次立功，抗戰勝利后到隴海鐵路當過工人。他膝下無子女，一侄女過繼為女。七年前老伴去世后，女兒毅然決然選擇照顧他。前幾年女兒摔斷了腿，她的兒媳婦果斷辭去廣州的高薪工作，侍奉老人穿衣、吃飯、待人接物、走路散步。這一段接力盡孝的故事，感人至深。

告別夏老后，記者來到桃江縣老年活動中心，見到了“準90后”胡克賢。胡克賢今年89歲，是桃江縣政府機關退休干部，曾患有膽囊炎、膽結石、胃潰瘍等多種疾病，經過多次手術，轉危為安。退休后，胡克賢曾擔任縣老年體協會長，他不但喜歡打門球、打太極拳，還喜歡寫毛筆字，在動、靜結合的鍛煉中，身體逐漸好轉，2007年還被評為益陽“健康之星”。他曾自撰一首打油詩，說明健康的重要性：自己不受罪，兒女不拖累，節省醫藥費，造福全社會。

“長壽之鄉”是怎樣煉成的？

陶淵明在《桃花源記》中說，黃發垂髫，并怡然自樂。桃江的老人就是如此，不僅長壽而且健康，呈現出安然、祥和、自在的精神風貌。在專家的分析下，桃江老人長壽的謎團，逐漸解開。

“這里自然環境優越。”桃江縣老科協水利分會的熊第波介紹，桃江地處湘中偏北的雪峰山余脈，資水下游，因為少有污染，到處山川競秀，溪流清澈。62.98%的森林覆蓋率，不僅在觀感上讓人心情愉悅，空氣中也散發著有利于健康的大量負氧離子。據測算，桃江負氧離子每立方米高達200多萬個，這要比一些汽車噪音大、人口擁擠的城市高出數十倍。 此外，“楠竹之鄉”桃江擁有115萬畝楠竹林。據測算，一個400萬人口的城市，一天呼吸，可產生二氧化碳300多公斤。而地球60%的氧氣主要來自植物，其中竹子在吸收二氧化碳放出氧氣方面，比其他林木要多34%。豐富的楠竹為桃江人提供了無形的保健和益壽價值。

桃江除了好山還有好水。桃江水資源豐富，資江貫穿西東，接納了敷溪、沂溪、善溪、沾溪、碧螺港、桃花江、志溪等七大支流，且水質狀況優良，使居民具有濱水而居的區位優勢。經當地水質檢測部門化驗，這些井水呈弱堿性，富含礦物質和多種微量元素。

“桃江人愛吃擂茶、竹筍，為長壽奠定了營養基礎。”熊第波補充道。擂茶原料芝麻、生花生米可健脾、開胃、潤肺，青嫩茶葉提神去油膩，葛根干、綠豆、魚腥草去火排毒。長期飲用擂茶，確有美容健體、潤膚養顏、消暑解渴、延年益壽之功效。更值得一提的是擂茶用具擂茶棒，是用油茶樹制作而成。一根丈許長的擂茶棒，用上幾個月就磨掉二三尺長了，可見擂茶棒在逐漸磨礪融合到擂茶汁中被吃掉了。油茶樹是常綠樹，樹干含有豐富的纖維素、氨基酸，氣味芳香，有藥理作用。依托115萬畝楠竹林，桃江竹筍遍地，年產鮮筍7500萬公斤，桃江竹筍含有磷、鈣、硒等多種營養元素，以及人體所需的多種氨基酸、維生素等成分。科學研究表明，硒元素具有抗癌、抗衰老、增強人體免疫力的作用，被譽為“抗癌之王”“長壽元素”。袁隆平院士曾公開表示，竹筍是個好東西，天然、綠色、健康，并題詞：桃江竹筍，健康臻品。

“堅持勞動，也是桃江人長壽的原因之一。”桃江縣老科協副會長熊百科說。桃江人對生活無更高奢望，精神樂觀，終生保持著日出而作、日落而息的傳統生活方式。這種生活方式正應了《內經》的論斷：“法于陰陽，和于術數，食飲有節，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去。”

熊第波表示，長壽是多種因素疊加作用的結果，除了上述原因外，也和當地的醫療衛生條件較好密不可分。桃江縣有縣級醫院6所，鄉鎮中心衛生院6所，鄉鎮衛生院9所，個體診所24所，衛生健康部門有醫療衛生技術人員3548人，開設病床4650張。全縣每千人中擁有執業（助理）醫師、注冊護士分別為2.13人、2.88人，每千人擁有病床數4.95張，均達到和遠遠超過小康社會的目標值標準。

“政府的推動和引導也是重要原因。”桃江縣老科協會長吳哲儀介紹。桃江縣老科協與縣衛生健康部門，每年聯合對80歲以上高齡老人上門進行一次常規體檢和義診；每年贈送百歲以上老人價值200元左右的常規藥品；每年增加2000元的門診醫療費用。2018年以來，全縣共舉辦保健科普講座450多場，義診8萬多人次，開展孝道文化講座360場，開展鄉村文藝活動560多場，慰問百歲老人和困難高齡老人1700多人次，慰問經費達31萬多元。同時表彰孝心兒女、孝心家庭780人次，表彰道德模范60多人，表彰經費達92萬多元。

此外，桃江縣大力加強“六室一場”建設，全縣247個村（社區）相繼建起了創百活動室、自我保健室、醫療衛生室、老年人活動室、圖書室、娛樂室、休閑健身場地，文化體育健身活動蔚然成風。老年人身體素質普遍增強，人均壽命逐年提高，2022年全縣人均預期壽命達79歲。

正是桃江山清水秀、氣候溫和的自然環境和勤勞樸實、尊老愛老的民風以及綠色健康的飲食習慣，使桃江長壽之鄉這張名片越擦越亮。吳哲儀表示，未來，桃江將用好“長壽基因”，吸引資本、人才、技術來促進桃江食品、旅游、養老等產業的發展，為桃江的鄉村振興開辟新的空間。

編輯/徐炯權