“苦夏”吃什么

“苦夏”是指夏季氣溫升高，導(dǎo)致胃口下降、身體疲倦、精神不振等的現(xiàn)象。那么吃什么可以使五臟六腑正常運(yùn)轉(zhuǎn)呢？

苦瓜降火 苦瓜越苦，清熱降火的效果就越好。但脾胃虛寒者要慎食。

蓮子養(yǎng)心 心臟在夏季相對脆弱，蓮子的味道較苦，可清心火，養(yǎng)心安神。

草莓解毒 草莓有助于維持牙齒、骨骼、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，古人就有吃草莓療傷的記載。現(xiàn)代營養(yǎng)師認(rèn)為草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類物質(zhì)，能促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動，利于人體排出多余的膽固醇和有害重金屬，增強(qiáng)人體抵抗力。

萵苣通氣 萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動，是貧血患者的最佳食物之一。若能接受魚腥草的味道，用魚腥草拌萵苣，具有清熱解毒、利濕祛痰的功效。

豌豆清腸 豌豆富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高人體機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。豌豆中富含的粗纖維能保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。