文/樊珊(南昌師范學院)
在我國當前經濟中,會展經濟以“透明化展示、交易雙方面對面”的方式,已經成為當前的朝陽產業,目前已經逐漸成為現代服務行業的先導。旅游業也是我國經濟發展的重要組成,與會展經濟都隸屬于第三產業中,是現代服務業的重要分支,是推動我國經濟發展的重要力量?;诼糜螛I與會展經濟的發展,兩者在發展的過程中逐漸融合到一起,形成了會展旅游。這已經成為當前經濟發展的重要趨勢,并對相關的工作人員提出了更高的要求。高等院校作為人才培養的主要場所,積極促進旅游業和會展業的融合,為社會培養出大量的應用型、實踐型人才,不僅是行業融合的需求,也是推動我國經濟發展的必然選擇。
會展旅游屬于一種新型的旅游形式,屬于一種綜合性的旅游形式。與普通的旅游相比,會展旅游具備“影響力更大、創匯能力更強、游客停留時間更長、利潤更為豐厚”等特點。會展旅游作為一個新興的名詞,始于20世紀90年代,主要是借助具備各種類型的會議,包括:交易會、展覽會、博覽會、專業專題會、科技交流會、節慶活動、體育運動會等,找來各方客人洽談業務、交流與溝通等,并從食、住、行、游、購、娛等方面,為其提供良好的服務,并刺激相關的客人消費。目前,會展旅游已經成為我國經濟發展的主流趨勢,規模也逐漸擴大,已經成為推動我國經濟發展的主流趨勢[1]。
會展旅游業的迅猛發展,也對相關的人才培養提出了更高的要求。高等院校作為我國人才培養的主要場所,唯有結合當前會展旅游市場需求,科學確定人才培養目標,完善和優化教育體系,才能有效轉變當前會展旅游業發展中面臨的人才“瓶頸”[2]。具體來說,高等院校會展旅游人才培養的價值集中體現在以下三個方面:
首先,是促進經濟高速發展的必然要求。目前,會展旅游已經成為我國經濟發展的重要支柱。針對江西地區而言,該地區旅游資源豐富,并極具地方特色,是我國非常優秀的自然和歷史旅游場所。近幾年,在南昌市政府的支持和鼓勵下,會展旅游業已經成為當地的特色,已經成功舉辦了“中國·贛州國際臍橙節”“贛州生態旅游文化節”以及客家文化節、家具博覽會等。在會展旅游業的刺激下,江西的經濟也得到了迅猛的發展。在這一背景下,隨之而來的就是會展旅游人才市場上出現了明顯的“供不應求”的矛盾,高等院校唯有重視會展旅游人才培養,才能促進地區經濟的發展。
其次,是促進會展旅游專業發展的必然需求。與其他的行業相比,會展旅游業具備極強的實踐性,相關的工作人員必須要經過專業的、系統化的教育,借助系統的理論指導,才能完成相關的工作。尤其是伴隨著會展旅游的逐漸發展,所面臨的國內、國外競爭也隨之增加。在這一背景下,唯有具備一支高素質的專業隊伍,才能更好地開拓市場,更好地為會展旅游進行策劃、管理、服務等。
最后,也是整合教育資源的必然要求。伴隨著我國社會的高速發展,我國教育事業也得到了迅猛的發展。會展旅游屬于一項新興的行業,也促進了高等院校開辟新領域的步伐。可以說,面臨新的經濟發展業態,高等院校唯有面向市場需求,整合教育資源,優化學科結構,才能為其發展提供人才保障。從學校的角度上來說,在面向新經濟業態調整人才培養結構的過程中,也促進了教育資源的整合,推動了高等院校的發展[3]。
針對多數高校來說,會展旅游屬于一個新型的專業。由于相關研究比較滯后,高校在開設這一專業的時候,存在極強的不合理性和滯后性。如:課程內容存在分散性、重疊性,對會展旅游內涵和重點把握不夠精準,部分高校雖然設置了這一專業,但在課程設置的時候,也存在一定的散亂性,基本上都是依附于原來的旅游專業,而針對“會展旅游”特征凸顯不夠。甚至個別高校在設置旅游會展專業課程的時候,常常將其與相關的學科混合到一起。如此,由于課程設置不夠科學、合理,致使學生學到的內容與市場需求之間存在一定的距離,難以快速融合到工作中。
基于會展旅游的特點,人才需求主要包括:企業經營管理類人才、企業支持型人才、企業輔助型人才。其中,企業經營管理類人才應具備戰略管理、項目、招商、營銷等多方面的素養;企業支持型人才則屬于場館的管理人才,不僅要負責場館的日常管理,還要負責與參展的商家進行溝通和交流;企業輔助型人才則主要是指基礎性人才,包括:廣告、技術服務、接待等??v觀我國高校會展旅游業人才培養現狀,由于我國會展旅游業的起步相對比較晚,高校這一專業設置也只有幾年的時間,幾乎沒有可借鑒的經驗。同時,由于高等院校對會展旅游的認知不夠深刻,對其人才需求把握上存在偏差。在這種情況下,致使培養出來的人才常常只能做一些輔助性的工作,難以滿足企業經營管理類和企業支持的需求[4]。
會展旅游作為一種新型的經濟業態,高校在培養人才的時候,唯有堅持與時俱進的原則,不斷更新教學內容,才能培養出符合社會需求的高質量人才。但在調查中發現,我國高校在培養會展旅游人才的時候,所使用的教材內容基本上都是在借鑒其他國家教育體制以及知識結構進行的,存在極強的模仿性。另外,當前高校會展旅游教材中并未形成一定的知識結構,由于對會展旅游業了解不夠,致使編制的內容比較陳舊,難以滿足當前的人才培養需求。
會展旅游具備極強的實踐性,高校在培養相關人才的時候,唯有立足于“校企合作、工學一體化”等新興育人模式,不斷提升學生的實踐能力,才能真正為社會培養出高質量的人才。目前,我國高校的校企合作現狀不甚理想,在培養人才的時候基本上以理論知識講解為主,并未給學生提供相應的實踐機會,致使理論教育與實踐教育出現了脫節的現象。在這種情況下,學生畢業進入到工作中,常常由于缺乏經驗無法解決實際工作中的問題,難以滿足市場的需求。
雄厚的師資力量是保障人才培養的關鍵。就我國高校會展旅游教育現狀來說,由于興辦比較晚,高校的師資力量尚未到達這一水平。一方面,部分教師、專家覺得該專業發展空間比較小,不愿意花費時間和精力參與到相關研究中,致使學校缺乏相關的師資力量;還有部分高校中會展旅游專業的教師基本上都是從旅游管理專業中轉過來的,但是兩個專業之間存在一定的差距。在這種情況下,旅游專業的教師難以滿足會展旅游專業的教學需求;另一方面,由于會展旅游屬于一門新興的專業,缺乏借鑒的經驗,學校也忽視了教師的培訓等,也在很大程度上制約了高校會展旅游人才的培養質量[5]。
明確的人才培養目標,是提升人才培養質量的關鍵。針對會展旅游專業來說,極具綜合性,不僅需要大量的理論指導,還需要應用學科進行支持,其中涉及多種學科知識。會展旅游專業這一學科的特點,就決定了人才培養目標的復合化。鑒于此,高校在確定會展旅游人才培養目標時,必須要以市場人才需求作為導向,結合企業經營管理類人才、企業支持型人才、企業輔助型人才不同的工作需求,對學生的會展旅游專業知識、技能、素質等進行培養。只有做到這一點,學生在學習中才能對會展旅游業的國內外形勢、發展形成全面、系統化的認知,掌握會展旅游管理的基本知識和實際操作技能等,強化學生的問題分析和解決能力,真正將其培養成為一個高素質、具備創新精神的復合型、實用型人才[6]。
會展專業的項目化教學離不開學校內部的仿真實驗與實踐教學。校園仿真實驗可劃分成展示仿真和仿真演示。透過會展仿真試驗,讓同學們更好地了解展覽的立項、主題、招商、服務、預算及運營,具備良好的組織能力,對參展企業和目標受眾進行高效的服務,讓學生熟練掌握會展市場運作及籌備工作流程,具備會展市場及場地服務的經營管理技能,學習會展示市場營銷的基礎知識及運用技巧,精通展覽信息化管理工具,制作專業展覽宣傳資料。在此基礎上,學生可借由會展的仿真試驗,了解其工作流程、基本方法及運作技巧,以提高他們在現實生活中的組織與管理能力。
除了在校園里設立實驗室,還要為學生提供更多的課外實習,使他們能夠更好地接觸到國際會展的發展動向,熟悉會展的操作過程。因此,高校要加強和會展企業的協作,以會展企業、行業協會等形式,積極參加本地會展的各項工作。積極開展“校企合作”,實現工學一體化,為了真正提升人才培養質量,滿足社會的需求,高等院校在優化人才培養模式的時候,還應突破“學校單獨育人”的模式,與企業進行合作,積極推進校企合作、產學結合等新興育人模式,真正實現工學一體化。持續加大開放教育力度,以“開門辦學”的思想為指導,通過舉辦展覽、會議、節慶、大型活動等形式,把大學生送入會展活動場地進行實習,通過實習來驗證專業的學習成效,增強學生的動手實踐能力。同時,要建立一個比較穩定的、長久的會展實習場所,要了解各大會展企業的崗位設置以及用人訴求,并結合實習目的與企業進行良好溝通,建立定期聯絡、專人負責的對話機制,充分利用會展企業實踐平臺,消除會展行業與旅游教育之間的信息孤島,讓學生能夠實時了解會展行業的發展動態,引導學生在會展企業中展開實踐,使得學生在實踐中深化理論知識,并在實踐中學會運用旅游理論知識解決實際會展問題,從而進一步提升學生的專業實習效果。
會展旅游專業的發展,以及人才培養質量,在很大程度上都取決于高校師資力量,唯有構建一支高質量的師資力量,才能滿足人才培養的需求。尤其是在當前社會背景下,為了向社會培養出高質量的應用性人才,必須要立足于會展旅游專業的特點,努力打造一支“雙師型”的師資隊伍。首先,為了打造一支“雙師型”的師資隊伍,學校還應對校內的師資力量進行整合,如:與會展經濟相關的經濟類、設計類、旅游管理類的教師資源整合到一起,形成一個更加專業化的教師隊伍。其次,針對學?,F有的教師來說,應積極鼓勵其到重點院校進行深造,借助系統化的學習,豐富自身的理論知識體系,掌握先進的教學理念和方法等,不斷提升其教學的活力;還應鼓勵學?,F有的教師到會展旅游企業兼職,以便于在實踐中獲得最新的行業動態,并形成極強的實踐能力,這些都為高效教學奠定了堅實的基礎;最后,在工學一體化的背景下,高校在打造“雙師型”師資隊伍的過程中,還應積極聘請會展旅游業的精英到學校任教,如:與旅行社、名牌酒店、會展企業等進行合作,請相關的工作人員到學校開展講座,或者兼職老師等。由于這些老師具備豐富的實踐經驗,在教學的時候,可借助其專業性、實踐經驗開展教學,真正提升學生的實踐能力[10]。
綜上所述,伴隨著會展與旅游業的深度融合與發展,會展旅游人才需求量也不斷增加。高等院校作為高素質人才培養的關鍵場所,唯有迎合市場發展的需求,積極開展會展旅游專業,并基于會展旅游業的特點,確定人才培養目標、優化課程設置、調整人才培養模式、構建“雙師型”的師資隊伍,才能真正提升會展旅游人才培養質量,為社會培養出一批高質量、應用型、實踐型人才,以滿足會展旅游經濟發展的需求。
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旅游業發展規劃是國家或地區為發展旅游事業,對所屬旅游資源和旅游地的開發、利用、保護進行全面規劃和總體部署,確定旅游業的發展總方向,各種建設項目在一定地域范圍內的布局,以保證旅游業各部門的協調發展。
旅游業是綜合性產業,規劃涉及國民經濟的許多方面,主要內容有:旅游資源開發序位的確定,旅游土地的利用,基礎設施的空間布局和發展,物資供應和交通建設,旅游市場,環境保護,管理機構設置及人員培訓,投資來源和投資規模等。
不同地域范圍的規劃具有不同深度。國家級規劃要求立足于國際、國內旅游市場發展趨勢,制定國家旅游業發展的目標、政策、重點地區和投資方向。區域級規劃要以國家規劃為指導,確定資源開發規模、基礎設施建設規模,按照開發、利用、保護的原則進行技術經濟比較,求取最優方案。地區的規劃涉及許多具體設計,包括:確定地方旅游地建設風格,交通、游覽線的安排,旅館、飯店和服務網點的等級規模、空間布局等。