茄子病害的種類及防治技術(shù)

于 苗

（安陽市北關(guān)區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，河南 安陽 455000）

茄子為茄科茄屬植物，喜歡高溫，對光照時間和強度都有較高的要求，在日照長和強度高的條件下能夠促進茄子的生長發(fā)育，花芽質(zhì)量好、產(chǎn)量高。茄子在我國有著悠久的栽培歷史，但是受到病害為害的茄子產(chǎn)量會降低，導(dǎo)致果農(nóng)的收入受到影響，為此，應(yīng)加強對茄子病害的防控[1]。

1 白絹病

白絹病是一種土傳真菌性病害，寄主比較廣泛，包括20 種以上的蔬菜，主要出現(xiàn)在我國的南方地區(qū)。

1.1 為害癥狀

白絹病主要為害茄子的莖基部，在發(fā)病初期階段，發(fā)病部位會出現(xiàn)凹陷的褐色病斑，隨著病情的加重，病斑部位會出現(xiàn)光澤的絹絲狀菌絲體或者黃褐色的小菌核，嚴重時會造成葉片枯萎掉落，甚至死亡。

1.2 發(fā)病特點

白絹病病原菌通過菌核或者菌絲體的方式貯藏在土壤中，如果環(huán)境適合會產(chǎn)生大量的菌絲，直接從苗木的根部入侵，潛伏周期為3～10 d，出現(xiàn)帶病植株后菌絲會向四周擴散和蔓延，在適合的溫度環(huán)境下很容易發(fā)病，在高溫條件下會萌發(fā)菌核，在連作土壤和酸性土壤中會增加發(fā)病概率。如果夏季灌水，經(jīng)過3～4 個月的時間會造成菌核死亡，在高溫高濕的環(huán)境下易發(fā)病。

1.3 防治方法

1.3.1 農(nóng)業(yè)防治

第一，及時清理患病植株，并統(tǒng)一焚燒或者深埋處理，可以采取深耕措施，將土壤中的病菌翻到土層深處。第二，在發(fā)病比較嚴重的地塊，可以采取水旱輪作的方式，選擇與禾本科的作物進行輪作。第三，科學(xué)使用肥料，施用腐熟有機肥。在發(fā)病比較嚴重的情況下，每公頃施加石灰1500 kg，調(diào)整土壤酸堿度。

1.3.2 藥劑防治

在發(fā)病初期，選擇藥劑噴灑防治效果顯著，使用15%三唑酮可濕性粉劑、50%甲基立枯靈可濕性粉劑，將藥劑和細土均勻攪拌，撒施在患病植株的根莖處，能夠取得很好的防治效果。如果病情比較嚴重，可噴施20%甲基立枯磷乳油1000 倍液，每隔7～10 d 噴灑1 次，連續(xù)噴灑1～2 次。此外，可以配制高濃度的殺菌劑，涂抹在莖基部位的發(fā)病處，可以取得很好的防治效果[2]。

2 猝倒病

2.1 為害癥狀

茄子幼苗前期易感染猝倒病。在種子出土前易染病，會腐爛種子。在茄子出苗后，病菌主要為害子葉和真葉部位，會猝倒幼苗。在發(fā)病初期，幼苗莖基部位逐漸變色和壞死，并且逐漸縮水，該時期的子葉還沒有凋萎。在田間濕度大的情況下，發(fā)病區(qū)域地面會出現(xiàn)明顯的白色棉絮狀霉菌。

2.2 發(fā)病特點

猝倒病的病原菌腐生性較強，能夠長期生存在土壤中，直接在病株的殘體上或者土壤中越冬，在條件適合的情況下易發(fā)病，導(dǎo)致幼苗染病猝倒。通常情況下，該病的病原菌主要通過灌溉或者雨水沖刷進行傳播，在低溫、高濕的環(huán)境下容易發(fā)病，如果使用沒有經(jīng)過充分腐熟的有機肥會增加發(fā)病概率。在田間管理中，沒有做好通風(fēng)和光照工作會導(dǎo)致田間濕度過大，阻礙幼苗的生長發(fā)育，從而引發(fā)猝倒病[3]。

2.3 防治方法

2.3.1 農(nóng)業(yè)防治

第一，做好苗床的選擇工作，應(yīng)該選擇地勢高和排水方便的地區(qū)，保證床土平整和松軟。第二，加強肥料管理工作，應(yīng)使用充分腐熟的有機肥均勻撒施。第三，控制好苗床溫度，應(yīng)將溫度控制在20～30 ℃，地溫控制在16 ℃左右，控制土壤溫濕度，避免出現(xiàn)低溫和高濕的環(huán)境。第四，加強灌溉管理，苗床缺水后要及時灌溉，選擇小水漫灌方式。發(fā)現(xiàn)病苗后及時拔除。

2.3.2 藥劑防治

第一，在發(fā)病初期，選擇藥劑防治，使用70%代森錳鋅可濕性粉劑500 倍液、15%惡毒靈水劑1000 倍液，每隔7～10 d 噴灑1 次，連續(xù)用藥2～3 次。第二，為了提高防治效果，在噴灑藥物后，可以選擇適量干土或者草木灰撒在苗床上，以降低苗土濕度。第三，在出現(xiàn)病害后，噴施迪克松粉劑，加入細土10 kg 均勻攪拌，撒在床面上。第四，采取灌根的方法，在發(fā)病初期，使用根病必治1000 倍液灌根處理或者70%普利克水劑400 倍液噴霧防治，效果顯著[4]。

3 根腐病

根腐病是一種土傳性病害，發(fā)病后導(dǎo)致大量秧苗死亡，發(fā)病率高達40%，甚至達90%，會給種植戶帶來較大的經(jīng)濟損失。

3.1 為害癥狀

在定植后易發(fā)病，發(fā)病初期葉片在白天萎蔫，早晨和晚上復(fù)原，發(fā)病幾天后葉片變黃干枯，造成植株死亡，莖基部呈暗綠色水漬狀的病斑，造成莖基部逐漸萎縮。通過檢查根部發(fā)現(xiàn)表皮已經(jīng)腐爛，并且沒有新根出現(xiàn)。

3.2 發(fā)病特點

根腐病的病原菌主要在土壤中或者病殘體上越冬，能在土壤中存活很長時間，成為主要的侵染源。通常情況下，病原菌直接從植株的根部傷口入侵，尤其在風(fēng)雨和灌水的條件下加速傳播和擴散病菌，尤其在高溫高濕的條件下易發(fā)病。

3.3 防治方法

3.3.1 農(nóng)業(yè)防治

第一，有條件的地區(qū)可以采取輪作制度，2～3 年輪作1 次。第二，采取高畦栽培的方式，通過該方式能有效避免雨后幼苗根部長期浸泡在水中，也能提高地表的溫度，促進根系生長發(fā)育，提高幼苗的抗病能力。第三，要加強田間的濕度管理，在出現(xiàn)雨水后及時排濕，避免田間積水，土壤過濕會增加發(fā)病概率。第四，采取茄子嫁接技術(shù)，能有效控制該病害，提高茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量，可以大面積推廣該類抗病栽培技術(shù)。

3.3.2 藥劑防治

第一，選擇藥劑噴灑防治，可以選擇50%多菌靈可濕性粉劑、50%苯菌靈可濕性粉劑，將藥劑和細土均勻攪拌，然后撒入到定植穴內(nèi)預(yù)防該病。第二，在發(fā)病初期，藥液灌根效果顯著，可每株灌藥0.3 L 左右，每隔7～10 d 灌藥1 次，連續(xù)灌藥2～3 次，常見的藥劑包括50%甲基托布津可濕性粉劑800 倍液、硫酸銅2500倍液等，其中硫酸銅溶液灌溉效果較好。

4 黃萎病

茄子黃萎病又稱為黑心病，為害較大，分布廣泛，發(fā)病率高達50%～70%，造成茄子減產(chǎn)20%～30%。

4.1 為害癥狀

黃萎病主要在茄子坐果后出現(xiàn)，發(fā)病初期植株下部葉片發(fā)黃，隨著病情的擴散，導(dǎo)致整個葉片發(fā)黃，并逐漸卷曲。晴天高溫天氣患病植株萎蔫，夜晚或者降水天氣恢復(fù)，如果病情較急，造成葉片全部枯萎變黃，甚至死亡。癥狀主要由下向上蔓延，甚至造成全株葉片脫落。患病植株矮小，造成茄子果實小，長形果有時彎曲，將根莖部位切開后會發(fā)現(xiàn)木質(zhì)部維管束變色。

4.2 發(fā)病特點

黃萎病的病原菌主要通過菌絲在殘體中或者土壤中越冬，能夠在土壤中存活6～8 年，第二年直接從根部傷口或者幼根表皮入侵，之后在維管束內(nèi)繁殖。一般情況下，當年不會發(fā)生感染，帶菌土壤是主要的傳染源，病原菌通過田間灌溉或者農(nóng)事操作等方式傳播擴散，適宜發(fā)病的溫度為19～24 ℃。在降水較多或者大量澆水的情況下會導(dǎo)致地表溫度下降，增加發(fā)病概率；田間濕度過大也易發(fā)病；在重茬地塊易發(fā)病，如果沒有使用腐熟有機肥會增加發(fā)病概率。

4.3 防治方法

4.3.1 處理種子

為了有效預(yù)防該病，在播種前要做好種子處理工作，應(yīng)選擇50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液浸泡種子，時間為1 h，或使用55 ℃的溫水浸泡種子，時間為15 min，在水溫降到30 ℃左右時浸泡6～8 h，晾干后催芽播種。

4.3.2 農(nóng)業(yè)防治

第一，科學(xué)輪作，可與蔥蒜類作物輪種，預(yù)防效果顯著。第二，加強田間管理，重視肥料管理，要選擇充分腐熟有機肥料，適當增施磷肥和鉀肥，促進植株健康生長，提高植株抗病能力。第三，科學(xué)定植，觀察地表溫度，當?shù)乇頊囟冗_到15 ℃以上時定植，在定植過程中不能澆灌冷水，要控制好地表的溫度。第四，發(fā)現(xiàn)患病植株后要立即拔除，并且集中焚燒或者深埋處理。第五，采用嫁接方法也能預(yù)防該病害。

4.3.3 藥劑防治

開花期到幼果期選擇藥劑噴灑防治，可以噴施70%安克錳鋅可濕性粉劑800 倍液、75%百菌清可濕性粉劑600 倍液、60%防霉寶超微可濕性粉劑800 倍液。要控制好用量，每隔10 d 噴灑1 次，連續(xù)噴灑2～3次，能夠取得很好的效果。需要注意的是，在茄子采收前3 d 停止用藥，否則會產(chǎn)生藥害。

5 枯萎病

5.1 為害癥狀

發(fā)病初期植株頂部葉片會缺水干枯，之后枯萎比較嚴重，下部葉片逐漸變黃，隨著病情擴散，導(dǎo)致整個葉片變黃，或者葉片變黃部位不脫落，患病部位維管束變?yōu)楹稚?/p>

5.2 發(fā)病特點

枯萎病的病原菌通過菌絲和菌核的方式能夠在病株殘體組織或者沒有腐熟的有機肥中越冬，成為主要的感染源。通過雨水或者灌溉等方式傳播。在外界條件允許的情況下，病菌直接從根部的傷口或者根冠入侵。病原菌喜歡溫暖和潮濕的環(huán)境，適合發(fā)病的土壤溫度為24～28 ℃，土壤含水量為20%～30%。有些地區(qū)的發(fā)病時間為每年5—7 月、9—10 月，在茄子開花坐果期為害較大。在排水不良和積水的地塊易發(fā)病，在多年連作的地塊和酸性土壤中易發(fā)病，尤其在秋季多雨年份發(fā)病概率明顯增高。

5.3 防治方法

5.3.1 處理種子

在播種前，做好種子消毒處理工作能夠減少發(fā)病率。可使用0.2%硫酸銅溶液浸泡種子，時間為5 min，浸泡后清洗干凈，催芽播種。

5.3.2 農(nóng)業(yè)措施

科學(xué)輪作，2～3 年輪作1 次。選擇抗病能力強的品種，在播種前消毒苗床或者土壤，科學(xué)管理水肥。要選擇充分腐熟的有機肥，控制好鉀肥和磷肥的使用量，能夠提高植株的抗病能力。

5.3.3 藥劑防治

在發(fā)病初期，選擇50%多菌靈可濕性粉劑500 倍液、5%菌毒清水劑400 倍液、15%惡毒靈1000 倍液灌根處理，控制劑量，每株灌藥200 mL，具有良好的防治效果。

6 黑枯病

6.1 為害癥狀

黑枯病直接為害葉、莖和果實部位。葉片染病后會出現(xiàn)紫黑色的圓形病斑，之后逐漸擴散，形成不規(guī)則病斑，病斑部位呈黑紫色，有時會形成輪紋狀，造成落葉。

6.2 發(fā)病特點

病原菌通過菌絲體或者分生孢子附著在莖葉和果實上越冬，第二年成為主要的感染源。通常情況下，病原菌在溫度為6～30 ℃的環(huán)境下繁衍，發(fā)病溫度為20～25 ℃。

6.3 防治方法

6.3.1 消毒種子

在播種前要做好種子的消毒工作，選擇55 ℃的溫水浸泡種子15 min，或者52 ℃的溫水浸泡種子30 min，然后再放入冷水中，催芽播種。

6.3.2 農(nóng)業(yè)防治

加強田間管理，做好苗床通風(fēng)管理工作，不能大水漫灌，及時排出田間積水，降低田間濕度。

6.3.3 藥劑防治

在發(fā)病初期，可以噴灑50%甲基硫菌靈可濕性粉劑500 倍液、50%多菌靈可濕性粉劑600 倍液、50%苯菌靈可濕性粉劑1500 倍液，每隔7～10 d 噴灑1 次，連續(xù)用藥2～3 次，能夠取得很好的效果。

7 褐輪紋病

褐輪紋病又稱為灰心輪紋病，會降低茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量，在苗期和果實采收期易發(fā)病，導(dǎo)致幼苗死亡和果實腐爛。

7.1 為害癥狀

褐輪紋病主要為害茄子葉片，在發(fā)病初期，葉片會出現(xiàn)褐色或者暗褐色的病斑，并且會有同心的輪紋，隨著病情的擴散，患病部位逐漸變成灰白色，病斑易破裂或者穿孔。

7.2 發(fā)病特點

褐輪紋病的病原菌通過分生孢子的形式在病殘體上越冬或者越夏，在第二年氣溫上升后溫、濕度較大的情況下直接感染葉片部分，之后多次感染，在春季和夏季潮濕的地塊易發(fā)病。

7.3 防治方法

7.3.1 農(nóng)業(yè)防治

播種沒有病蟲害的種子，堅持科學(xué)輪作制度，2～3 年輪作1 次。加強田間濕度管理，在降水后及時排水和通風(fēng)處理。

7.3.2 藥劑防治

在發(fā)病初期，應(yīng)噴藥防治，選擇75%百菌清可濕性粉劑600 倍液、50%甲基硫菌靈懸浮劑800 倍液、50%混殺硫懸浮劑500 倍液。如果大棚栽植茄子，可選擇熏煙方法，選擇45%百菌清煙劑，施入量為3.7 kg/hm2，每隔7～10 d 熏煙1 次，連續(xù)防治2～3 次，能夠取得很好的效果。

8 早疫病

8.1 為害癥狀

早疫病主要為害茄子的葉片部位、莖和果實。在發(fā)病初期，葉片會出現(xiàn)圓形或者近似圓形的病斑，病斑邊緣為褐色，中間部位為灰白色。如果在濕度較大的環(huán)境中，發(fā)病部位會長出灰黑色的霉狀物，在發(fā)病后期，病斑部位逐漸開裂，會造成病葉脫落。

8.2 發(fā)病特點

早疫病的病菌能夠通過菌絲體的方式在病殘體中或者潛伏在樹皮下越冬，在第二年直接成為主要的感染源，在苗期和成株期易染病。

8.3 防治方法

8.3.1 處理種子

使用50 ℃的溫水浸泡種子30 min，或者使用55 ℃的溫水浸泡種子15 min，之后放在冷水中催芽播種。

8.3.2 農(nóng)業(yè)防治

連作禾豆科類作物，時間為2～3 年。在收獲后及時清理茄子園，有效消滅病菌殘體。

8.3.3 藥劑防治

在發(fā)病初期，選擇75%百菌清可濕性粉劑500 倍液、70%代森錳鋅可濕性粉劑400 倍液、50%克菌丹可濕性粉劑500 倍液、40%滅菌丹可濕性粉劑400 倍液，每隔7 d 噴灑1 次，連續(xù)噴灑2～3 次，防治效果較好，但需要控制好藥劑用量。