玉米栽培技術與田間管理技術探析

張宏靜，曹 源，李 悅，喬 凱

（1.榆林市榆陽區鄉村振興服務中心，陜西 榆林 719000；2.榆林市榆陽區農業農村局，陜西 榆林 719000；3.榆林市榆陽區園藝技術推廣站，陜西 榆林 719000）

隨著科學技術的發展，玉米栽培技術與田間管理技術愈發成熟，各地區應積極學習先進的玉米栽培技術與田間管理技術，提高玉米產量和質量。

不同地區土壤環境、氣候環境、種子選擇不同，導致玉米栽培技術與田間管理技術只具有參考性，若玉米栽培種植人員照搬照抄其他地區經驗可能適得其反，因此正確認識玉米栽培技術與田間管理技術經驗至關重要[1]。

1 玉米栽培技術

1.1 品種選擇

品種選擇必須結合當地氣候環境、土壤特征、水文環境、種植頻率，保障玉米種子的抗病害能力。各地區常見玉米病蟲害不同，種子的抗病害能力存在一定差異，因此必須根據實際環境選擇種子類型。若當地玉米病蟲害較少，可以選擇抗病蟲害能力稍弱但產量較高的品種；若當地玉米病蟲害較多，則必須選擇抗病蟲害能力強的品種[2]。

1.2 選地整地

玉米根系比較發達，對土壤環境的適應性較強，對土地要求較低，即使在土地相對貧瘠的情況下也可以從土壤中汲取養分和水分，土壤越肥沃，玉米產量和質量越高。

種植玉米應盡量選擇土層深厚、水文環境較好的地塊，種植前對土地進行平整和深翻，確保土壤透氣性良好，為玉米種植做好準備，可采用機械設備深翻，利用設備將腐爛的植物翻整到土壤中，將土壤表面雜物清理干凈[3]。

1.3 播種準備

1.3.1 育苗

在相對貧瘠的土壤中直接種植成活率較低，可以通過育苗法在成活率高的地塊栽培玉米苗，然后將其移栽到種植地塊中，這樣即使土地干旱也可以保證一定的成活率。

若土壤比較肥沃，對玉米種子挑選處理后即可種植。播種前必須將霉變、蟲蛀的種子分離出去，對種子進行晾曬包衣處理，提高種子發芽率。

1.3.2 選擇播種方法

播種方法應以機械播種為主，沿壟按照一定密度播種，播種后檢查壟上播種情況，若發現存在漏播，需采用人工補播方式處理。同時，應保證播種密度適宜，播種密度過大或過小都會影響玉米產量和質量。

1.3.3 控制播種量

應在深度為60 cm 的壟上每隔15 cm 播種2～3粒，播種深度為3～5 cm，玉米種植密度應控制為52500～60000 株/hm2。播種前應控制播種機器的出種速度，避免卡種、斷種、漏種情況。若播種設備出種量不足，需采用石墨粉、滑石粉對種子進行拌制處理。

1.3.4 施肥

播種前可以先施底肥，底肥應在播種位置下方5 cm 左右施入，確保種子能夠汲取充足的養分。底肥可以選用二胺、尿素、硫酸鉀、硫酸鋅混合肥料。若土壤類型為沙地或者高崗地，可以選用氮肥、鉀肥混合肥料；若土壤所在地勢較低且多水，可以選用氮肥、鉀肥、磷肥混合肥料。

1.3.5 田間檢查

玉米田間檢查主要查看玉米播種密度、深度以及底肥深度是否符合要求，底肥深度過淺容易隨雨水流失，玉米播種深度過深會導致破土困難、出苗率較低。

1.4 田間管理

1.4.1 中耕除草

玉米中耕除草是指在玉米1～3 葉期采用機械設備或者手動除草。若土地平整，可以采用機械設備除草；若土地不平整，采用機械設備會損傷玉米苗根系，應手動除草。部分地區未采用合理輪作制度，導致土壤透氣性下降，土壤性能減弱。

中耕除草不及時雜草會與玉米苗爭奪營養成分，導致玉米產量、品質下降。為了保水保墑，必須在合適時間內鏟除玉米苗間的雜草，并滅殺地下蟲害，減少蟲害、草害對玉米生長的影響。

1.4.2 分期施肥

玉米不同生長階段對養分的需求不同，個別階段需要大量養分保證產量和質量達到預期指標，養分不足會導致玉米產量和質量下降，因此分期施肥在玉米栽培中非常必要。主要施肥類型為底肥、稈肥、穗肥、粒肥，底肥的作用是助力種子發芽出苗，稈肥主要助力玉米生長，穗肥可保障玉米結穗數量達到預期目標，粒肥可提高玉米質量。底肥以氮肥、磷肥、鉀肥為主，施肥時要求養分均衡。稈肥、穗肥、粒肥等追肥應該以氮肥為主、以磷肥和鉀肥為輔。

分期施肥過程中應嚴格控制施肥量、施肥深度以及施肥間距，施肥量過大、施肥深度過淺、施肥間距過小易造成燒苗，正常情況下施肥量應根據土壤肥力進行適當調整，施肥深度應控制在5～7 cm、施肥間距應該控制在10 cm 左右，必要時種植人員可以采用開溝的方式施肥。

1.4.3 合理灌溉

玉米生長過程中對水分的需求較大，無論是出苗、秸稈生長還是接穗均需通過根系吸收大量水分，各個時期需水量存在一定差異，若不能及時灌溉會影響玉米生長態勢。若當地氣候條件較好、降水充沛，則無須灌溉。干旱天氣降水不充足，需在玉米苗期、拔節期、抽穗期合理灌溉，其中抽穗期灌溉水分最多、苗期灌溉水分最少，在水資源緊張的情況下應充分利用田間水利設施提高灌溉效率。

1.4.4 科學除草

科學除草是指合理利用人工除草、中耕除草、化學除草等方式清理田間雜草。中耕除草可以防止雜草與玉米苗爭奪養分和水分，主要采用機械除草和人工除草方式。

化學除草主要通過均勻噴灑化學藥劑，例如百草敵、乙草胺等滅殺或預防禾本科雜草和闊葉類雜草。化學除草可以采用全田噴施或帶狀噴施方法，若化學除草無法保證均勻噴灑藥劑，應采用人工除草方法。

1.5 防倒伏，防治病蟲害

化學防治可以采用多效唑和乙烯利等提高玉米苗的抗倒伏能力，若當地環境比較惡劣，大風天氣較常見，可以選擇化學藥物方法防止植株倒伏。化學防治方法是在玉米6 葉期或者植株高于70 cm 后噴灑相應的藥物，使得玉米苗根莖更加粗壯，但是會降低玉米植株高度。

玉米防蟲管理主要通過噴灑菊酯類農藥、有機磷農藥等在玉米拔節孕穗期對玉米黏蟲進行防治，玉米螟主要在喇叭口前14 d 采用3.5%銳丹乳油稀釋液進行防治。玉米栽培人員也可利用昆蟲生物的趨光性，采用燈幕對玉米蟲害進行滅殺。

玉米防病管理主要采用52%多菌靈可濕性粉劑550 倍液、52%甲基托布津可濕性粉劑650 倍液進行防治，每9 d 噴灑1 次化學藥劑，最佳防治時間為病害發生初期，30 d 左右可以清除玉米病害。

1.6 灌溉管理

玉米拔節孕穗期需要將灌水量控制在650～700 m3/hm2，若當地土壤為鹽堿地必須適當增加灌水量，將土地灌透。

玉米抽雄揚花期需要根據土壤含水率調整灌水量，若灌水量較多可以分兩次灌溉。

玉米灌漿成熟期需盡量將灌水量控制在1200～1300 m3/hm2，若灌水量過多，應多次澆灌，防止玉米根系被水泡爛。

1.7 收獲管理

通常情況下，玉米成熟時間為10 月初，此時可以選擇晴天收獲，收獲后將玉米果實曬干，防止玉米貯藏過程中出現玉米粒損傷情況，玉米曬干后可進行脫粒處理。

玉米完全成熟收獲后需要晾曬7 d，若玉米粒含水量小于22%，可以直接進行脫粒處理；若玉米粒含水量達24%，需繼續晾曬至秋后或者開春再進行脫粒處理。

玉米晾曬至含水量不足11%后放入干燥倉庫貯藏，玉米貯藏后需定期檢查，查看是否存在鼠害、蟲害、潮害現象。倉庫日常管理工作中必須做好鼠害、蟲害、潮害預防工作，使用倉庫前可以采用藥物熏庫方法驅趕并滅殺蟲害，倉庫使用過程中可以采用干燥劑保持環境干燥。不同的玉米品種產量不同，玉米栽培人員可以根據玉米上市時間或者玉米產量、質量等因素選擇不同品種。根據地塊情況分批次種植早、中、晚熟不同玉米品種，能夠保證每期上市的玉米質量均達到最佳水平。

1.8 不同品種玉米栽培管理

甜玉米應該采用隔離種植方法，甜玉米種植過程中周圍地塊必須統一為甜玉米，嚴防串粉情況，防止甜玉米接受普通花粉后降低品質。為了保證甜玉米的品質，應采用精細播種方法，選擇土壤條件、水文環境優質的地塊，并做好病蟲害防治工作，提高甜玉米質量和產量。

飼用玉米主要用于做飼料，必須保證飼用玉米全年供應。飼用玉米可采用錯峰播種方法，通過控制播種間隔時間延長玉米供應時間。在種植過程中需保持氮肥、磷肥、鉀肥充足，授粉后40 d 左右即可收割青貯玉米。

2 玉米苗期、生長期、后期田間管理技術

2.1 玉米苗期田間管理技術

2.1.1 查苗補種

在玉米苗期田間管理過程中，必須及時查看是否存在缺苗情況，若存在缺苗現象需及時補種。玉米種植期間每個壟坑播種數為2～3粒，個別壟坑中會有多余玉米苗植株成功破土，此時可以將多余的玉米苗移栽至缺苗位置。補種工作必須在晴天或者陰天下午進行，補種最佳時間為玉米幼苗3 葉期。

2.1.2 移苗補栽

若玉米苗期田間管理存在多處缺苗情況，且多余的玉米苗數量不足以補種，可以采用移苗補栽方法。移苗補栽方法需要采用同一玉米品種對種子作催芽處理，然后待玉米苗長至3 葉后帶土移栽，減少缺苗死苗情況。移苗補栽期間需對地塊進行除草和病蟲害預防處理，防止移栽后玉米苗成活率低。

2.1.3 蹲苗促壯

玉米苗期蹲苗促壯主要在拔節期前進行，玉米苗長至4～5 葉后容易出現根部損傷現象，此時必須做好定苗工作。具體可以讓地下莖節外露7～14 d 后追肥，提高根系穩定能力后，使玉米苗進入拔節期健康生長。蹲苗促壯必須嚴格遵循因地制宜原則，即苗系存在深、綠、肥壯特征時才能蹲苗，否則苗系較弱不能蹲苗。

2.1.4 除草

玉米苗期除草主要分為定苗前、定苗后、拔節期3 個階段。其中，定苗前除草應注意避免損傷玉米苗；定苗后除草可以均勻噴灑50%乙草胺乳油溶液，噴灑過程中要避免將化學藥劑噴灑到玉米心葉；拔節期除草主要在深度為9～12 cm 的土層中進行，目的是防止追肥后雜草與拔節期玉米苗爭奪養分或水分。

2.1.5 施肥

玉米苗期施肥主要在拔節期、大喇叭口期和抽雄吐絲期追施氮肥、鉀肥、磷肥，除了底肥外，各個時期的追肥均應以氮肥為主。拔節期后，玉米的生長速度明顯加快，雄穗分化明顯，雌雄開始分化，對養分需求明顯增加，及時追施拔節肥可以實現玉米增產。

2.2 玉米生長期田間管理技術

玉米生長期應在玉米生長到6～8 葉時追施150 kg/hm2硝酸銨、120 kg/hm2尿素以及15 kg/hm2硫酸鋅等，確保玉米苗生長養分充足，降低玉米生長過程中禿尖的概率。

穗期施肥時間應在抽穗前10 d 選擇450 kg/hm2碳酸氫銨、0.2%硫酸鋅溶液作為肥料，該時期追肥量應占總肥量的50%～60%。穗期施肥可以分兩次進行，追肥間隔7 d。玉米抽穗后需將磷酸二氫鉀肥料分兩次均勻噴灑至玉米苗葉片上。

2.3 玉米后期田間管理技術

2.3.1 補肥

玉米后期應盡早補肥，土壤肥力不足會影響玉米植株下部分生長。該時期追肥可以采用10%速效氮、0.5%磷酸二氫鉀等，科學補肥可以促使植株強壯，玉米果實顆粒飽滿，預防葉片早衰。

2.3.2 人工授粉

可以采用人工授粉方式增加玉米產量和質量，采用封閉種植方法無法保障甜玉米自然授粉效果，需要采用人工授粉，確保玉米穗大、果實籽粒飽滿。相對于自然授粉，人工授粉可以提高產量，提高種植戶經濟效益。

2.3.3 扒皮晾曬

扒皮晾曬的目的是使玉米早熟5～7 d，玉米收獲后采用晾曬方法可降低水分含量。扒皮晾曬可以提前降低玉米水分含量，顯著提高玉米產量和質量。

2.3.4 適時晚收

玉米完熟期籽粒干硬、乳線消失，是收獲的最佳時期，該時期玉米粒大小基本成型，干物質在完熟期后達到最大化，產量達到最高值。若10 月玉米仍未進入完熟期，則可以適時晚收。

3 玉米病蟲害防治措施

玉米螟蟲會取食玉米心葉和玉米根莖，在玉米螟蟲的影響下玉米植株根莖強度大幅度降低，在雨季或者大風天氣容易折斷。玉米栽培管理人員可以采用巴丹化學藥劑對玉米螟蟲進行預防和滅殺，也可以在追肥過程中控制氮肥含量，降低玉米螟蟲發生概率。玉米大斑病主要表現為葉片上出現大小、形狀不同的斑點，春季發病較多。玉米大斑病初期主要出現在玉米根莖下部，玉米栽培管理人員必須勤加檢查，選擇抗病能力較強的品種。玉米黑穗病主要表現為玉米穗逐漸變黑，嚴重時會形成黑色孢子堆，導致玉米產量和質量下降，嚴重時可導致顆粒無收。玉米栽培管理人員可以通過苗期田間管理減少病菌繁殖，或者通過土地翻整滅殺病毒。玉米病毒病主要表現為玉米葉片中出現斑狀物、玉米葉片枯黃，會減緩玉米發育速度，降低玉米產量和質量。玉米栽培管理人員可以采用蛋白質使病毒解體，或采用生物防治技術，在不危害土壤的情況下提高病害預防效果。玉米頂腐病主要表現為病株矮小，可通過劣質種源進行遠距離傳播。玉米栽培管理人員可以采用追施氮肥、化學藥劑防治、土壤排濕保溫等方法，降低頂腐病的發病概率。

4 結束語

為了提高玉米產量和質量，玉米種植人員需掌握玉米栽培技術、田間管理技術以及病蟲害防治方法，盡量讓玉米產量和質量達到最高水平。