楊光明 ,桂青青 ,楊蕓瑞 ,龔國芳
(1.重慶理工大學管理學院,重慶 400054;2.重慶理工大學鄉村振興與區域高質量發展研究中心,重慶 400054)
鄉村旅游是在城市化進程中逐漸發展成熟的旅游模式,目前人們對于鄉村旅游的概念尚沒有統一認識。總結鄉村旅游的共性特征,可以將鄉村旅游界定為:以城市以外的鄉村地區為旅游活動場所,分別形成自然旅游資源和人文旅游資源,并以此為旅游吸引物招攬游客的旅游活動[1]。鄉村旅游是以鄉村為背景,將傳統農業與旅游業相結合,整合農事生產、種植業資源、民俗民風、文化特色等多元化的綜合性載體,被認為是全球性的“朝陽產業”[2]。在當前全域旅游信息化背景下,院校對旅游專業從業人員培養僅停留在業務知識層面的培養,已不能適應當前旅游市場需求。個性化的要求、審美體驗的提高、人文交流的期待,使旅游人才培養核心人文素養問題凸顯出來[3]。全域旅游的提出標志著旅游業已經上升為國家戰略,它要求旅游教育應培養更具責任感、精英化、多元化、非格式化的人才隊伍,也對人才培養體系和人才培養模式提出了變革性要求[4]。
鄉村實踐基地響應了十九屆五中全會關于教育、農村、社會綜合治理改革的綜合要求,探索了將研究生發展、學校發展、社區協同發展的改革之路,實現了政產學研價值共創。研究生鄉村實踐平臺有機地協同了政產學研的價值取向和需求,成為一種政府、企業、學校顯著共同受益的可持續的研究生實踐基地建設模式,具有顯著推廣意義和價值[5]。
目前,旅游管理重大基礎理論探索和為行業、地方經濟服務所急需的實驗支撐條件不足,主要表現在旅游管理案例與產業實際操作和實踐能力脫節,管理行為與情景模擬實驗等基礎條件薄弱,難以達到高水平旅游管理研究與人才培養需要,更不能滿足城市、鄉鎮發展的需求。
目前,旅游管理重點學科在酒店企業組織與戰略規劃、酒店全產業鏈物流與綠色供應鏈管理、精品酒店轉型發展等方向有大量研究成果,并已產生重要影響力。但在重點創新和服務能力不足、相關實踐方面、廣度方面與重點高校仍有較大差距。
目前,旅游管理學科的資源整合與分享水平還有待提升,亟須建設統一、公共的科研平臺,并在旅游管理學科框架下,建立跨系、跨專業的教學科研團隊,提高專業教學和科學研究效率,為重慶乃至西部地區旅游產業發展提供智力支持。
隨著經濟的發展和時代的進步,社會對人才的需求更加強烈。推動校-地鄉村實踐平臺的建立,既為高校師生提供了理論應用于實踐的平臺,也為實踐基地加入了創新血液。以產業發展對人才需求為導向,培養社會需要的人才。加強與政府的聯系,以國家需要及政策導向為基礎,指導學科和科研建設方向,打造學以致用、學有所用的鄉村實踐平臺。在此基礎上,對實踐基地建設及發展內容的深層次理解則從實踐基地建設創新性、經濟發展觀兩個角度進行探索。
(1)培養實踐平臺的創新力。為了提高學生的專業競爭力,首先要促進學術氛圍的軟環境的營造。此外,它還能活躍校園的學術氛圍,豐富各類講座、論壇和開放科學課,加強學術交流,激發創新靈感;舉辦特色主題課、年度學術會議、博士論壇和各種學術沙龍,促進學生素質的提高。其次,除了建立人本主義優質教育基礎和校園內專職教育基礎外,為了進一步改進和擴大現有的獨立實驗課程,還必須通過學生的主觀倡議,鼓勵和激勵學生自主學習和改進。
(2)創新平臺成果的轉化與應用。建立和完善創新基地成果孵化轉化的相關運行機制。學生的創新能力很強,但他們在孵化、交易和成果轉化方面沒有經驗,企業應該支持他們。因此,必須進一步創新管理體制和運行機制,幫助學生加快科技成果的孵化和轉化。成果轉化需要加強高校與企業的合作,因為企業嗅覺敏銳,能夠更快、更準確地捕捉市場需求,所以學校創新創業實踐基地的建設必須與市場需求相適應。
(1)加強創新實踐平臺專業化管理。建立(或尋找)能夠給旅游管理專業的教師和學生提供實習實踐的平臺。這種平臺的建設可以由大學與現有實踐基地達成合作協議,也可以由大學資助,以建立一個為本校師生服務的旅游實踐基地。建立科學可行的運行機制。該機制的關鍵在于如何讓教師和學生參與進來,關于教師的部分可以通過學??冃И劷?、評優評先來實現。有關學生的部分可以通過實踐學分認可、獎學金先行評估、實習優先等激勵措施來實現,并支持師生激勵機制的構建。
(2)落實平臺設施完成與綜合開發。游客對于景點的外觀形象設計比較在意,當地外觀形象的是鄉村實踐基地文化形象的體現,是吸引游客前來參觀的關鍵因素。外觀形象包括整體建筑造型和區域布局,其從多方面體現出鄉村實踐基地的特色和發展思路。作為旅游綜合服務體,其應是游客參觀學習和娛樂休閑的好去處,應對外觀形象做適當調整。旅游綜合體區位劃分可以分為旅游核心區、旅游體驗區和旅游服務區。
(1)加大政策資金扶持力度。鄉村實踐基地的公益性決定其發展所需要的資金多是依靠政府的財政撥款,如何申請更多的建設資金和政策幫扶對于教學平臺的發展至關重要。與此同時當地基地應該充分發揮自身優勢以項目和課題的形式向國家和省政府申請科研經費,如基金申報和科研項目申報等。這既有利于教學平臺科研成果的轉化,也能從另一個角度上起到緩解自身財務壓力的作用。
(2)以業務需求為導向開發經濟。鄉村旅游要想真正實現跨越式發展,融入現代旅游體系當中去,與目的地旅游企業的業務往來是必不可少的,它們包括:旅行社、旅游景區、旅游商品制造商和其他相關服務行業。旅行社是旅游產品的銷售商,只要其把自己融入旅游線路當中,實現部分盈利是比較容易的;旅游景區可以使得人文旅游資源和自然旅游資源相結合發展,實現兼容并包,和諧發展。
通過理論與實踐相結合把在學校里學到的理論知識用到實際生活當中,用理論來指導實踐。這也是順應時代發展的大趨勢,勢必會推動實踐基地建設的出現及廣泛應用,由此可見后者是理論與實踐結合的必然產物。從實踐教學的角度來考量,通過現有實踐基地研究生培養狀態和研究生成長狀況思考共建實踐平臺的思路和辦法,讓研究生培養從理論提升到實踐鍛煉能有更加長遠的進步,這樣的變化所造成的效果及影響都是值得肯定的。