安化黃精的產(chǎn)業(yè)成長(zhǎng)之路

湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳市場(chǎng)與信息化處（410005） 楊忠

益 陽(yáng) 市 農(nóng) 業(yè) 農(nóng) 村 局（413000） 陳智勇

安化黃精是指生長(zhǎng)在安化境內(nèi)的多花黃精，已獲國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志和地理標(biāo)志證明商標(biāo)。“安化黃精”是益陽(yáng)市農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，品牌持有單位為安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)。目前，全縣有黃精生產(chǎn)、加工、流通企業(yè)120余家，安化黃精科普館獲評(píng)全國(guó)性特色產(chǎn)業(yè)科普館，安化黃精九制傳統(tǒng)技藝被錄入縣、市兩級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。安化黃精系列產(chǎn)品獲2019中國(guó)（湖南）中醫(yī)藥與健康產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)“百姓喜愛(ài)中醫(yī)藥健康產(chǎn)品”和第22屆中國(guó)中部（湖南）農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)等榮譽(yù)。目前全縣安化黃精種植面積3867公頃，年產(chǎn)量8600噸，綜合產(chǎn)值8.6億元，市場(chǎng)占有率32%。

1.政府規(guī)劃引導(dǎo)2017年成立安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，2019年在全省率先成立正科級(jí)事業(yè)單位安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)全縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展的綜合服務(wù)與指導(dǎo)工作；出臺(tái)《安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2018—2030年）》，明確打造以“安化黃精”為核心的“安五味·養(yǎng)五藏”品牌，繪就“藥、食、健”全產(chǎn)業(yè)鏈整體發(fā)展藍(lán)圖；出臺(tái)《安化縣促進(jìn)黃精產(chǎn)業(yè)發(fā)展扶持辦法（2021—2023）》等系列政策性文件。在鄉(xiāng)村振興的起始之年即2018年，安化縣整合涉農(nóng)資金1000萬(wàn)元，建設(shè)了黃精種植基地34個(gè)、黃精加工廠5個(gè)、黃精種苗基地1個(gè)。全縣有12.8萬(wàn)農(nóng)民從事黃精產(chǎn)業(yè)致富。

2.培育產(chǎn)業(yè)龍頭安化縣出臺(tái)《安化縣人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)招商引資工作的實(shí)施意見(jiàn)》，規(guī)劃建設(shè)面積900公頃的中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)園，先后引進(jìn)廣東溢多利生物科技股份有限公司、上海醫(yī)藥集團(tuán)股份有限公司等多家知名企業(yè)。安化縣中源農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司的黃精良種繁育和種質(zhì)資源保護(hù)基地建設(shè)項(xiàng)目已完成基礎(chǔ)建設(shè)，首期建成后可年產(chǎn)黃精種苗1500萬(wàn)株以上。

3.提升藥材品質(zhì)一是建立產(chǎn)地溯源體系。打造2個(gè)湖南省中藥材綜合信息服務(wù)平臺(tái)示范點(diǎn)和“湘中生態(tài)藥谷”農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推廣基地，77家企業(yè)（合作社）種植基地已接入國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺(tái)，89家企業(yè)（合作社）錄入湖南省身份證管理平臺(tái)。二是建立技術(shù)培訓(xùn)體系。制定實(shí)施《安化黃精種苗基地建設(shè)指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)》《安化黃精加工廠基本標(biāo)準(zhǔn)》。組建中藥材科技服務(wù)團(tuán)，開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)與下鄉(xiāng)指導(dǎo)，年均培訓(xùn)藥農(nóng)3600人次。三是建立地標(biāo)管理體系。出臺(tái)《“安化黃精”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志使用管理規(guī)則（暫行）》和《“安化黃精”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志標(biāo)準(zhǔn)化管理規(guī)范》，授權(quán)29家黃精生產(chǎn)企業(yè)使用“安化黃精”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，授權(quán)企業(yè)種植總面積達(dá)1300多公頃。

4.加快產(chǎn)品創(chuàng)新成功研發(fā)即食黃精、黃精茶、黃精酒等40余款食養(yǎng)產(chǎn)品，研發(fā)和推廣黃精藥膳25道。湖南梅山黃精生物科技有限責(zé)任公司的“黃精茶研制與其生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)的推廣應(yīng)用項(xiàng)目”獲第五屆全國(guó)農(nóng)村創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項(xiàng)目創(chuàng)意大賽成長(zhǎng)組三等獎(jiǎng)、湖南省成長(zhǎng)組二等獎(jiǎng)，該公司已與湖南省中醫(yī)藥研究院聯(lián)合啟動(dòng)黃精保健食品開(kāi)發(fā)。

5.加強(qiáng)宣傳營(yíng)銷(xiāo)一是深化媒體宣傳，全方位、多角度宣傳“安化黃精”的產(chǎn)業(yè)特色和優(yōu)勢(shì)，營(yíng)造輿論氛圍。二是擴(kuò)大節(jié)會(huì)影響，積極組織和支持黃精企業(yè)參加“農(nóng)交會(huì)”“綠博會(huì)”“地標(biāo)展”等重要展會(huì)，擴(kuò)大安化黃精的影響力和知名度。三是培育發(fā)展企業(yè)品牌，引導(dǎo)和扶持優(yōu)勢(shì)企業(yè)實(shí)施品牌戰(zhàn)略，大力發(fā)展名牌產(chǎn)品。

6.加大科技研發(fā)一是大力發(fā)展精深加工，優(yōu)化加工工藝，改造升級(jí)加工設(shè)備，提高“安化黃精”綜合生產(chǎn)能力。二是加快品種繁育選育和提純復(fù)壯，建設(shè)“安化黃精”種苗繁育基地，逐步形成“安化黃精”品種體系。三是加大產(chǎn)學(xué)研合作力度，深化與高校、科研院所的合作，依托種植基地開(kāi)展黃精種植關(guān)鍵技術(shù)、病蟲(chóng)草害防治、連作障礙等研究。四是加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)，擴(kuò)充安化縣中醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)科技服務(wù)團(tuán)成員，強(qiáng)化基層農(nóng)技人員隊(duì)伍建設(shè)。