畜禽養殖廢棄物資源化利用(6)源頭減量工程

湖南省農業農村廳畜牧獸醫處（410005） 賀世奇

（續第5期第18頁）

慈利縣是生豬調出大縣，2021年生豬存欄46.31萬頭，出欄67.14萬頭。慈利縣畜禽養殖廢棄物資源化利用項目實施對象包括79個規模養殖場，其中8家建設畜禽糞污資源化利用樣板工程、2家進行有機肥加工配備、69家開展配套設施補短板。項目實施后，畜禽糞污資源化利用率超過90%，規模養殖場糞污處理裝備配套率達100%。

慈利縣始終遵循“源頭減量、過程控制、末端利用”的基本原則，按“一場一策”實施方案進行建設，實現糞污就近高效利用。一是推廣干清糞工藝，改進飲水設備，做好雨污分流，從源頭上控制養殖污水產生量。內容包含獎補新建漏縫欄舍10657平方米、添置碗式節水型飲水器1282個、建設雨水收集管渠5694.1米等。二是建設必要的糞污處理設施，使用合適的糞污處理工藝，加速糞污無害化處理過程，減少氮磷和有害氣體排放。內容包含獎補建設污水收集管渠9001.5米，新建糞污收集池1303立方米、沼氣厭氧池5785.8立方米、化糞池10879 立方米、干糞棚9896.5 平方米、異位發酵床1145.2平方米，添置干濕分離機21臺等。三是加快構建種養結合、農牧循環的可持續發展新格局。重點支持建設8家畜禽糞污資源化利用樣板工程、2家有機肥加工廠。內容包含獎補添置鏟車翻堆機2臺、平衡平移車1臺、灑糞車2臺、有機肥轉運車1輛，建設水肥一體資源化輸送管道15723米、田間肥水貯存池6196.1立方米等。

畜禽糞污資源化利用中源頭減量工程的建設內容主要是推廣節水改造工藝，包括飲水系統改造、清糞系統改造和雨污分離改造，以最大限度地減少用水量和畜禽糞污產生量，提高畜禽糞污收集率。

1.飲水系統改造改傳統鴨嘴式等飲水器為節水型飲水器。實驗數據表明，節水型飲水器比傳統的鴨嘴式飲水器一般減少用水35%左右。目前節水型飲水器有多種類型，各產品安裝改造也存在一定的差異。譬如節水型飲水碗，應根據生豬不同生長階段確定安裝高度。離地高度可具體參考如下：哺乳仔豬15～25厘米，保育豬25～30厘米，生長育肥豬50～60厘米，妊娠母豬、哺乳母豬、公豬75～85厘米。而帶有水位控制器的節水型飲水盆安裝離地高度可以更小，具體應根據豬舍情況和產品類型因地制宜安裝。節水型飲水器不宜安裝在欄舍的角落，因為豬喜歡在欄舍角落排便，不利于清潔生產，一般靠近料槽安裝為佳。

2.清糞系統改造全面推進規模養殖場、養殖專業戶清潔生產工作，執行“四改兩分”措施：改水沖糞為干清糞、改無限用水為控制用水、改明溝排污為暗道排污、改滲漏地面為防滲地面，實現固液分離、雨污分流。干清糞可采取人工干清糞、機械干清糞、傳送帶清糞等方式，比水沖糞節水40%。使用15～18個大氣壓高壓水槍沖刷清理豬圈，可比傳統沖糞方式節水70%左右。

3.雨污分離改造雨污分離一般設計為雨水明溝排放、糞污污水暗管排放的方式。雨污分離可以最大限度地避免雨水流入污水管道系統，從而在源頭上減少污水處理系統的處理量，可有效節約豬場糞污處理的成本，降低排污量。養殖場雨污分離一般有多種改造方式，如頂棚延長、地下埋暗管、地表套管、明溝加蓋蓋板等多種技術手段。雨水可直接排放，污水則通過暗管暗溝輸送到污水處理池或貯存池。暗管暗溝斷面要足夠大，能滿足最大排污量要求，間隔一定的距離要設置檢查井，便于疏通和維修；如果是明溝輸送，明溝兩邊邊緣要高于地面10厘米以上，并加蓋防雨水蓋板，防止雨水入內。