那廊印象

練彩利，筆名五味子，女，編輯，南寧市作家協會會員。曾在報刊發表文學作品若干。

鄉村，是人們生長的根，是人們記憶的家園，寫滿了世世代代的故事。鄉村的每一座山川、每一條河流、每一個巷口、每一寸土地都有人們抹不去的記憶，有丟不掉的情懷。人們從鄉村出發，又回到鄉村，不是倒退，而是進步，是推動鄉村不斷往前發展的必然途徑。

帶著好奇，帶著向往，帶著種種思緒走進江南區江西鎮那廊村，一個并非故土卻又倍感親切的鄉村，我有點沉醉了。

特色飲食

從南寧市區出發，我們驅車40分鐘左右到達那廊村，在村民莫有誠、莫寧、盧贊武等的陪同下，漫步村莊。那廊，“那”指田，“廊”指大片，意為圩前有大片田垌。這是一個山環水繞的村莊，田園風光，如詩如畫。在壯鄉，有村子的地方就有榕樹，有榕樹的地方也必然會有土地廟。在那廊也不例外，每個坡都會有古榕、有土地廟，庇佑著這一方水土。在那廊，路邊不難見到四季常青的高大的橄欖樹。值得一提的是，欖角曾經是那廊的特色小吃之一。

秋分、重陽，是橄欖的收獲時節。現在重陽已過，沒有能見到村民采摘、制作橄欖的過程，有點遺憾。隨行的村民說：“我們一般把橄欖放在水里泡軟，然后把縫紉線一頭用嘴咬著，一頭用手拿著，圍繞黑橄欖，中間一拉緊，橄欖肉就分半了，再往橄欖肉里面放點鹽就好了。欖角和半肥豬肉炒熟，再蒸一蒸，也特別好吃。”清爽欖角，下粥上品，我都忍不住暢想起來了。

走在村道上，久不久看見陽桃樹下掉了一地的黃澄澄的陽桃，好生可惜。由于那廊村陽桃很多且不耐放，村里誰想吃就摘，都不用問主人。走著走著，大家在一棵樹下摘了幾個陽桃，隨手擦拭一下就大口大口地吃了起來，酸甜可口，很是滿足，有種回到家的感覺。這讓我想起老家后院的那棵陽桃樹，承載了童年的許多美好回憶。

提到吃的，不得不提那廊的涼粉。那廊村一直盛產水稻，在稻谷豐收的季節里，家家戶戶會用新米制作涼粉。那廊村涼粉做法并不復雜——先把新米放入水中浸泡，然后加入槐花籽（也叫槐米）一起研磨成米漿，再加入適量的熟石灰水、硼砂等，一并用大鍋煮，邊煮邊攪拌，逐漸形成凝結物。凝結半個小時后，倒入圓形托盤冷卻，而后切成小塊即可食用。由于里面加了槐花籽，所以制作出來的涼粉是黃澄澄的，很漂亮。涼粉口感爽滑，是夏天的一種解暑食品之一，可以搭配紅糖水，亦可以搭配醬油肉末，風味不一，卻一樣可口。村民盧哥說：“制作涼粉也是體力活，沒有力氣攪拌不了，攪拌得夠勁，涼粉才好吃。我們小時候都是拿著涼粉直接蘸著醬油吃……”

在那廊村豐收節當天，客人到后必先呈上一盤涼粉，讓客人共同分享勞動的豐收果實。黃澄澄的涼粉，象征金黃色的豐收景象，讓人感受到豐收的喜悅。時代在變，但用金黃色的涼粉招待客人和祭拜廟神的傳統一直沒有變。

谷母文化

那廊村有一個與其他鄉村不同的風俗——谷母節，現在又叫豐收節。我們來到了谷母嶺的谷母廟，聽村民們娓娓道來其中的故事。

谷母嶺是那廊村的中心地帶，即現在那廊村小學、那廊村幼兒園、那廊村村委一帶。谷母，又稱谷王，是創造水稻種植技術的稻祖神，深受那廊村村民崇拜，住在谷母嶺。壯族的稻田叫“那”，“廊”音跟壯話的“旱”音很相近。“那廊”在壯話還有另外一層意思，就是田旱了，因為那廊村沒有內河。據說以前那廊一帶多有瘟疫，且經常干旱，民不聊生，人丁不旺。村民為求谷母庇護蒼生，祈雨祈福消災，捐資大興土木為谷母修廟并重塑金身，同時約定在每年農歷五月二十六谷母生日的那一天為其舉行生辰慶典。自此之后，那廊村五谷豐登、人丁興旺。于是每年到了這一天，那廊村村民都要慶祝谷母誕（當地人亦稱之為“做節”），同時邀請親朋好友前來聚餐。后來，由于五月二十六正值青黃不接之時，可以用來招待客人的食物不多，于是村民將谷母誕的慶典推遲一個月，即推遲到六月二十六，那時已是豐收時節。因此谷母節慢慢地演變成了如今的豐收節，這個豐收節是那廊村獨有的。

那廊豐收節，有利于提升農民的榮譽感、幸福感、獲得感，有利于傳承中華農耕文化和弘揚優秀傳統文化。我們感嘆沒能在豐收節那天來到那廊村，不然就可以一觀盛況。據村民介紹，在六月二十六豐收節那天，家家戶戶殺雞宰鴨備好酒菜以及制作涼粉來慶祝豐收，招待親朋好友。鄉間小路上熙熙攘攘，到處都是赴宴的人和車，比春節還熱鬧。四面八方的親朋好友齊聚那廊，進門就是客，主人們熱情似火，忙里忙外準備飯菜。百家宴祈萬年福，當然歡聲一片。

說到谷母廟，不得不提古鐵鐘。谷母廟里原來有一口古鐵鐘，據鐘上的銘文記載，谷母廟至少在清代康熙四十六年（1707年）就已存在，是壯族群眾為了紀念谷母而建造的。原來的谷母廟在新中國成立初期已被拆除，所得的磚塊用來建了小學和村委等用房。而谷母廟唯一遺存的古鐵鐘被村民搬到了那廊村小學，用結實的鎖鏈掛在一棵高大粗壯的野生龍眼樹下，作為學校報時用。輪值的老師每天在這里敲鐘，不同的節奏和次數，代表不同的意思。我觸摸著這口風雨侵蝕下銹跡斑斑的古鐵鐘，感受時光在古鐘上留下的痕跡。鐘體銘文仍清晰可見，內壁依稀還看見代表敲鐘含義的勾畫痕跡。曾任小學教師的村干在一旁介紹道：“以前我們值日的老師負責敲鐘，鐘一響，整個那廊甚至附近的揚美都可以聽見。”

后來，小學的平房改建為樓房，校園已煥然一新，現在也有了廣播設備，一般情況下就不再敲鐘了，但是在停電時依然會敲鐘。我好生羨慕，那一聲聲清脆的鐘聲，透過清晨的露水，讓整個那廊都鮮活起來，連田野里的蛙聲，也會發出一兩聲來呼應吧。

谷母嶺，谷母廟，谷母節，淳樸的風土人情，輕輕觸摸，已甚是喜愛。

鄉賢文化

跟隨村民的腳步，我們來到了圩上坡，與坐在家門口的老伯閑聊。據介紹，圩上坡曾經繁華一時，與揚美街、江西街、同江街等齊名，是附近村民趕圩的地點。曾經的圩上街在谷母嶺上形成一條“七”字型長廊，騎樓并立，人流如織。在舊址上，如今只剩下一兩間破敗的房屋依稀還有舊時模樣，其他均已拆除新建。“那廊那廊，應該就是田野上長廊的意思。應該是先有圩上的長廊街市，才有那廊的名字。”村民猜測道。未經考究，確切與否不得而知，卻也是思考的方向。

我們走入茯芮坡，看見了一座兩層的保安坊。據村民介紹，保安坊是以前的村門，每個村子都有保安坊連著圍墻，起到維護治安的作用。一個村民說：“當年大家都窮，屋子不夠住，特別是夏天，晚上十來個年輕人就擠到保安坊上面的二樓聊天，湊合睡一晚。”

經保安坊進去不遠，有一座掛著進士牌匾的院落，是清朝道光年間的進士莫量的故居。據了解，莫量為那廊村人，出生于1793年，道光七年（1827年）中了進士，于道光二十七年（1847年）立進士牌匾。在莫量的后人莫寧的帶領下，我們走進了進士故居。院內的青磚上芳草萋萋，卻止不住我們疾馳的腳步。莫寧介紹說，該院落在1939年日軍侵略時被焚燒過一次，幾番修繕，最近一次是前幾年按老一輩人的記憶在原來的基礎上進行了修復。斑駁的土墻，老舊的農具，臺階前的枯草，在悠悠歲月里前行。

在壇坅坡的一座古宅里，一位老邁的長者坐在躺椅上。聽聞我們來參觀，他連忙介紹道，這座房子在解放戰爭時期給部隊借住過，是立過功的。說到解放戰爭，不得不提那廊村七甲坡的烈士盧寶賢。據村民介紹，盧寶賢于1896年10月出生，生前系廣西省立一中英文教師兼教務主任。盧寶賢雖不是共產黨員，但為人正直，有學問，尤其精通英語，因為支持學生運動，被國民黨視為眼中釘。

1927年4月18日，盧寶賢在廣西省立一中被捕入獄，10月9日在南寧被國民黨殺害。在《莫文驊回憶錄》里記載了當時盧寶賢的犧牲情況：盧寶賢！衛士隊長像鬼判官點人去見閻羅王一樣叫喊著。 盧寶賢知道自己當烈士的時刻到了，他立即取下掛在墻壁上那件翻領的淡綠色薄絨西服，習慣地撣去衣服上的塵土……

想不到這個小小的村莊，有那么多動人的故事。村史是一個村莊的文化記憶，也是鄉村發展的根脈所在。挖掘鄉村故事，助力鄉村振興。

四季那廊

從那廊村出發，我們驅車約5分鐘到達四季那廊生態園。這次我帶上了全家老小一同前往那廊。四季那廊生態園經理陳恩帥陪同我們走進各個功能區，介紹相關的情況。

首先吸引我們的就是那座屋頂被綠藤蔓半掩的四合院，古色古香的北京風格，在青山沃野上，是格外醒目而又特殊的存在。跨過高高的門檻，走進大院，過道上的兩面大鼓吸引了兩個孩子的目光，女兒一下子就找到了鼓槌，咚咚咚地敲了幾下，然后哈哈大笑起來。在院子角落里有一株盛開的三角梅，青磚白墻下尤顯嬌艷，兩個孩子一會兒在這邊撿落花，一會兒又跑到那邊玩小石頭，不亦樂乎。院子里還有幾棵高大的紫荊樹，片片玫紅色的花瓣飛落在瓦面上，忽見幾株翠竹種在右邊廊道的圓形拱門旁，搖曳生姿。仿古的四合院一步一景，環境清幽雅致，現如今作為民宿而存在。

四合院左邊還有餐廳、會議室等功能室。牽著孩子來到院子后面的大草坪，這里就像一張郁郁蔥蔥的、被太陽曬得暖暖的大毯子，一只小狗正在撒歡。這個大草坪主要用來開展拓展活動，也可以舉辦足球賽，還可以舉辦各種趣味競技活動。草坪左邊的大樹下、小道旁，是幾口柴火灶，可供市民體驗一番。在草坪的一側有個兒童娛樂場，兩個孩子看見后就徑直過去玩了。此外，這里還有南寧平話山歌傳承基地、垂釣區、燒烤區、露營區、研學區等功能區域。

四季那廊生態園建設了八百多畝的標準區，種植了沃柑、皇帝柑、葡萄和菠蘿等水果，每個季節都有采摘的水果。現在正值砂糖橘的豐收季節，樹上掛滿了或青或黃的橘子。走進生產基地，滿山遍野的果樹綠油油的，有的果樹上還在滴水，據說剛進行了噴淋。偶爾看見幾個果農穿梭果林間，正在進行疏果和撿地上的爛果。這種標準化生產基地，無須人工灌溉，無須人工施肥，種植不再靠天吃飯，高科技讓人們看到了豐收的希望。

四季那廊生態園是江南區推進農文旅聯動發展的一個成功典范。陳恩帥介紹道：“我們一直在選種育種，無論是柑橘還是菠蘿，我們希望找到最適合當地水土的品種，生產出市場價值高的水果。我們聘請了許多村民來園區工作，有的還是貧困戶，增加了村民收入。”

在種植園的山嶺上還建了一棟辦公樓，還有一個籃球場，供農民開會和娛樂使用。山嶺間有口水塘，正在養殖蝦，旁邊有幾間低矮的農舍，路邊大樹下拴著幾條小狗，小狗汪汪汪地吠著，一群鴨子已經下水塘了，幾只雞正悠閑地走在路上。

離開四季那廊生態園時，婆婆一直在夸那個四合院漂亮、那里的水果好吃，女兒則問：“媽媽，我們下次可以來玩一整天嗎？這里好好玩啊！”我笑答，下次一定讓你們玩個夠。在這里看朝陽升起，看夕陽落下，是何等的愜意！

未來可期

漫步村中，鳥語花香，關于村規民約、家風家訓家規的宣傳標語隨處可見。綠樹、涼亭、池塘相映成趣，和煦的陽光灑落在池塘上，波光粼粼。一個父親帶著兩個孩子正在安靜地垂釣，一群鴨子大搖大擺地走過，塘邊的榕樹上幾只小鳥在嘰嘰喳喳叫個不停。

近年來，那廊村的生活好了，村容村貌得到了很大改善，也有了一些產業，但是還是留不住年輕人。我們走在村里，遇到的大部分是中老年人和小孩。這里離南寧市區20多公里，離揚美古鎮5公里，依托揚美古鎮旅游帶的資源優勢，那廊村的未來大有可為。許多走出去的優秀村民“新鄉賢”也在探索如何反哺家鄉，其中有莫寧、莫有誠等成功人士，對鄉村振興建設起到帶頭作用。

在與村民的交談中，大家認為盤活“沉睡”的農村閑置宅基地，變“死資產”為“活資產”，不失為一個增加農民實質性收入的重要渠道，也對振興鄉村具有重要現實意義。

茯壇坡的莫有誠帶我們參觀已經建起來的工人板房，指著附近的宅基地說，已經引進項目公司，準備利用茯壇坡部分閑置的宅基地和拆掉的老舊危房，進行統一的規劃和建設，周邊的池塘也進行改造，建成餐飲住宿、鄉村旅游、休閑觀光為一體的農家樂，吸引游客到那廊村觀光、旅游、消費，切切實實增加村民的收入。

茯芮坡的莫寧介紹道，我們一直想把村里的豐收節和涼粉宣傳出去，增加本村的知名度。那廊涼粉制作工藝，我們準備申請列入廣西非物質文化遺產保護項目。同時，我正在籌備在村里建設培訓基地，前期準備已經在著手，希望做成南寧市一流的培訓基地，吸引人們來此旅游、消費。

在七甲坡隊長盧贊武的帶領下，我們還參觀了正在建設的統一規劃、風格一致的村民住宅區，該地塊已經提前安裝好路燈和埋好管線。據了解，這是由七甲坡經過民主投票通過的方案，解決了村民自建房參差不齊、鄰里間矛盾糾紛不斷等問題。一排排四層半的小洋樓，已初具規模，整潔美觀不亞于城里的小區。

“新鄉賢”描繪了新時代鄉村振興的美好藍圖，共同勾勒出一幅美麗鄉村新畫卷。

梧桐花開，鳳凰自來 。那廊行，讓我印象深刻，期待下一次的重逢。那廊在等你，不遠不近。

責任編輯" "符支宏