中秋月餅禮盒 不只是送禮

在“顏值經濟”盛行的背景之下，什么樣的月餅禮盒更容易撬動消費者的購物欲望？看看今年消費者怎么選

數據來源|艾媒數據中心、國家統計局

消費者飲食升級推動行業增長

數據顯示，2016-2021年，中國月餅禮盒市場規模呈上升趨勢，預計2022年中國月餅禮盒銷售額達到188.7億元，同比增長11.8%。隨著消費者飲食升級，對月餅的口味需求多元化，以及節日送禮需求激增，預計2025年月餅禮盒市場規模達247.0億元。

口味是消費者關注核心訴求

數據顯示，有78.0%的月餅消費者在購買月餅時，更關注月餅的口味;有53.9%的消費者關注月餅的加工工藝，價格、品牌、食品安全、外包裝等也是消費者較為關注的因素。隨著居民消費升級，對月餅的口味需求提升，消費者口味多元化發展。

新型口味市場接受較快

數據顯示，傳統口味、水果口味、新型口味占據月餅主要市場規模。近兩年消費者口味多元化發展，新型口味的市場接受較快，市場規模占比提升。

多數消費者偏好甜咸味道

數據顯示，消費者最喜愛甜味和咸甜味的月餅，占比分別達63.2%和54.3%;傳統甜味、咸甜味仍是大眾主流消費口味。

與家人共享、送禮是消費者購買的主要目的

數據顯示，64.0%的消費者購買月餅用于和家人分享;其次是送禮占到58.2%;送禮對象為親戚（74.6%）、朋友（63.2%）、公司同事等（59.4%）。疫情反復，安全期間，居民走親訪友出行頻率變低，但團聚需求強烈，居民以送禮的方式表達節日心意，送禮需求較強。

消費者環保意識較強

數據顯示，消費者更偏好以紙盒和環保塑料包裝的月餅禮盒，比例分別為65.0%和61.7%;消費者環保意識逐漸提升，偏好廠商使用環保一類的材料制作的禮盒，且對禮盒設計需求不斷提升。

100-299元月餅禮盒超7成

數據顯示，購買單盒月餅禮盒的金額大多處于中等價格區間（100-299元），比例為74.7%。購買高價月餅的消費者僅占3.1%，在“最嚴限制令”出臺后，消費者將會更加理性。