非遺傳因素對(duì)6月齡羔羊背膘厚度、眼肌深度和眼肌面積的影響分析

何鵬飛，梁 龍，賀 鑫，巴音花，李佳瑩，賀三剛，李文蓉*

（1.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，烏魯木齊 830052；2.新疆畜牧科學(xué)院生物技術(shù)研究所，烏魯木齊 830026）

綿羊的肉用性狀表型值主要受遺傳因素以及環(huán)境因素共同作用的結(jié)果。若不能科學(xué)地分析各種環(huán)境因素、合理考慮影響較大的非遺傳因素，將會(huì)嚴(yán)重影響羔羊遺傳參數(shù)估計(jì)的準(zhǔn)確性[1]。因此，系統(tǒng)分析影響綿羊肉用性狀的不同因素，能為綿羊生產(chǎn)實(shí)踐提供更加科學(xué)的指導(dǎo)，進(jìn)而提高選種選育的效率[2]。然而，目前有關(guān)非遺傳因素對(duì)綿羊肉用性狀影響的研究報(bào)道相對(duì)較少。

綿羊的背膘厚度、眼肌深度和眼肌面積是綿羊肉用性狀遺傳改良選育和性能測(cè)定的重要指標(biāo)，同時(shí)也是判定肉品質(zhì)的重要參數(shù)[3～6]。前人研究表明，背膘厚度與瘦肉率呈極顯著負(fù)相關(guān)，且背膘厚度具有較高的遺傳力，眼肌面積與瘦肉率之間極顯著正相關(guān)[7～9]。所以，背膘厚度與眼肌面積是評(píng)價(jià)肉用綿羊生產(chǎn)性能的重要經(jīng)濟(jì)性狀。鑒于此，本研究以特哈F2代的447只羔羊?yàn)檠芯繉?duì)象，利用B超測(cè)定了該群體背膘厚度、眼肌深度和眼肌面積性狀數(shù)據(jù)，分析出生類型、性別、母羊年齡、群別等多種非遺傳因素對(duì)6月齡羔羊上述肉用性狀的影響，為改善特哈雜交綿羊的生產(chǎn)性能和提高產(chǎn)肉能力和肉品質(zhì)等相關(guān)研究和生產(chǎn)提供了理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)群體及數(shù)據(jù)來(lái)源

試驗(yàn)所用試驗(yàn)群體羔羊均來(lái)自昭蘇縣軍馬場(chǎng)哈薩克羊繁育基地。本試驗(yàn)以純種特克塞爾羊?yàn)楦副尽⒐_克羊?yàn)槟副倦s交獲得的F1后代，再用特克塞爾羊?yàn)楦副尽1為母本級(jí)進(jìn)雜交獲得的級(jí)進(jìn)F2代（以下簡(jiǎn)稱特哈F2代）。……