新媒體時代課程思政教學改革路徑探索
——以高職院校《商務禮儀》課程為例

劉佳璇，黃玉淑

(南寧職業(yè)技術學院 商學院，廣西 南寧 530008)

習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調(diào)：“要堅持把立德樹人作為中心環(huán)節(jié)，把思想政治工作貫穿教育教學的全過程，實現(xiàn)全員育人、全程育人、全方位育人。”這一指導思想明確提出了，高校教師在知識傳播過程中要將思政元素融入專業(yè)課程教學的各個環(huán)節(jié)，突顯社會主義核心價值觀的導向作用，達到“教書”和“育人”齊頭并進的效果。在當前信息化時代，新媒體早已融入并且深深影響著現(xiàn)代大學生的思想和生活，如何利用大學課堂這個校園教育的主陣地，利用新媒體技術發(fā)揮課程思政教育載體的作用，將“立德樹人”深入人心，打好課程思政教育的“漂亮仗”，是高校尤其關注的課題。下文以《商務禮儀》為例，探索其課程思政改革措施，以期為其他課程的思政建設提供借鑒。

一、《商務禮儀》課堂教學存在的問題

《商務禮儀》課程是商科類學生職業(yè)素養(yǎng)和文化素養(yǎng)的專業(yè)課程，通過這一課程的學習，可以使學生全面掌握商務活動中的各種禮儀規(guī)范，適應日常商務場合的職業(yè)禮儀要求。當前《商務禮儀》課程實際教學存在以下問題：

1.側(cè)重禮儀的表象，忽視文化的內(nèi)涵

在課程教學中，很多教師只是淺顯地去展示禮儀的顯性特征，并未從深層次挖掘禮儀的內(nèi)涵以及禮儀行為后面的文化價值。如：在微笑禮學習過程中，只是單純地讓學生練習微笑的形態(tài)：嘴角上揚，露出八顆牙齒，用咬筷子的方式塑造微笑的形象等，忽視了微笑的本質(zhì)是發(fā)自內(nèi)心的真誠，如果內(nèi)心中缺少了真誠，塑造出來的“微笑”就會給人以虛情假意的感覺。又如：形象禮儀中的站姿、坐姿、行姿，教材中提到各種動作的要領以及練習的方法，等等，如果忽視了這些行為背后傳達給對方的尊重，學生一旦脫離了禮儀練習的環(huán)境，就會打回原形。長此以往，學生無法從內(nèi)心深處去認同禮儀文化，容易出現(xiàn)課上課下“兩張皮”的行為，達不到育人效果。

2.禮儀課程教師隊伍參差不齊，缺乏創(chuàng)新精神

高職院校的禮儀課在專業(yè)人才培養(yǎng)方案中歸屬為基礎課，對于很多專業(yè)課來說，顯得內(nèi)容清淺，專業(yè)度不強，不容易獲得學生的重視。加之商務禮儀并沒有專業(yè)標準的職業(yè)資格證書，沒有具體的授課標準，很多教師都是單槍匹馬作戰(zhàn)，拿起禮儀教材簡單備課后就登上講臺，缺乏實踐經(jīng)驗，缺乏團隊合作精神，教師水平參差不齊。同時，禮儀課與傳統(tǒng)文化密切相關，內(nèi)容大多約定俗成，部分禮儀知識屬于各家之言。在現(xiàn)代社會國際化發(fā)展的背景下，教師在網(wǎng)絡上搜集到的信息繁雜且缺乏權威性，尤其需要辨別真?zhèn)巍１热缱味Y儀，中國傳統(tǒng)以左為尊，國際慣例是以右為尊，而隨著時代的發(fā)展，現(xiàn)在都演變成商務活動“以右為尊”、政務活動“以左為尊”。如果禮儀教師對知識應付了事，不花時間繼續(xù)學習、甄別、整合，課堂教學的內(nèi)容得不到保障，教學過程也容易缺乏創(chuàng)新。

3.教師教學方法守舊，新媒體技術運用能力不足

00后大學生是網(wǎng)絡社會的原住民，他們的學習新技術和利用新媒體收集信息的能力甚至超過了授課教師，而高校中能夠熟練運用新媒體技術開展信息化教學的禮儀教師也十分有限，大部分課堂依然采用傳統(tǒng)方式進行教學，學生學習興趣不高，無法調(diào)動學生的學習積極性。

4．教學評價單一，考核效果不佳

傳統(tǒng)教學多采用單一紙質(zhì)的課程考核，將學生困于理論中而缺乏實際操作和應用，教學評價單一，缺乏對評價目標的明確和對評價流程的系統(tǒng)設計。事實上，采取什么樣的評價方式會引導學生使用相應的學習方法，單一的評價方法無法激發(fā)學生學習的積極性和主動性，不能增強自主的學習動機，更難以促進學生綜合素養(yǎng)的形成。

二、《商務禮儀》課程中思政元素的挖掘

教師根據(jù)課程的德育目標深耕知識體系，梳理教學內(nèi)容，采用有效的教學方法將思政教育自如地融入課堂教學的各個環(huán)節(jié)，具體的可以從以下方面入手：

1.通過學習概述助力家國情懷的傳遞

教師在概述部分介紹古往今來的禮儀，包括原始社會“禮”的萌芽，夏商周時期“禮”的形成，封建社會“禮”的發(fā)展，近代禮儀的變遷以及新中國成立后的禮儀等，通過講授中華優(yōu)秀傳統(tǒng)禮文化的同時，重點突出我國古代禮文化，如《禮記》《論語》等，在國際上的影響力，提升學生的文化自信及文化認同。

2.通過商務形象禮儀提升審美情操

形象禮儀主要包括儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、儀表禮儀等。通過這一節(jié)學習，大學生要掌握正確的商務服裝搭配，得體的職業(yè)妝容修飾，規(guī)范的站姿坐姿、行姿、蹲姿，等等，學會發(fā)自內(nèi)心真誠的微笑禮及肢體語言，將美學要義融入日常生活場景，在言行舉止中感受禮儀美。

3.通過商務交往禮儀倡導和諧相處

商務會面、拜訪、饋贈和宴請是常見的交往禮儀，教師在講授交往禮儀時，應重點引導學生熱忱待人，誠信寬容，助人為樂，重點陳述自信、文雅、得體的人格魅力，培養(yǎng)彬彬有禮的溝通氣質(zhì)，樹立禮尚往來的傳統(tǒng)美德。同時，還要引導學生樹立敬業(yè)、誠信、友善的社會主義核心價值觀等。

4.通過商務活動禮儀培養(yǎng)職業(yè)精神

活動禮儀包括商務辦公禮儀、慶典禮儀、出行禮儀、談判禮儀等。通過這個環(huán)節(jié)的學習，學生應全面掌握商務場合及人際交往中的各種商務禮儀規(guī)范，接待客戶的禮儀細節(jié)，同時學會從細微之處體現(xiàn)對他人的尊重，重點融入職業(yè)精神的培養(yǎng)，精益求精的職業(yè)品德。

5.通過商務次序禮儀促進文明有序

中國是禮儀之邦，不同場合的次序禮儀將中華傳統(tǒng)禮節(jié)和社會公德有效融合。通過宴請禮儀、會議禮儀、談判禮儀等場景次序禮儀的教學，引導學生樹立和諧、秩序的道德觀念，培養(yǎng)學生遵紀守法、敬人自律的道德素養(yǎng)，養(yǎng)成文明禮讓、遵守秩序的文明習慣，教育他們從生活中的瑣碎小事做起，樹立社會主義核心價值觀。

三、加強信息技術與思政課堂的有效融合

1.利用超星學習通豐富教學資源及教學形式

超星學習通是基于微服務架構打造的課程學習、知識傳播與管理的分享平臺。《商務禮儀》課程可以利用超星云平臺進行網(wǎng)絡課程的搭建，將課程體系規(guī)范化；錄制教學視頻，利用網(wǎng)絡資源豐富教學內(nèi)容；利用超星學習通上的互動方式，如：抽簽選人回答問題，課堂測試等，提升師生教與學的體驗感。同時，利用超星學習通等相關平臺開展多元化的教學評價，如：通過課堂活動的參與度、課堂作業(yè)的參與情況、課堂到課率等，對學生的學習過程進行綜合考評。另外，讓學生結合禮儀知識點拍攝喜聞樂見的短視頻上傳網(wǎng)站，既增加了學習的趣味性，又讓學生對課程的學習內(nèi)容有了更進一步探索，同時也豐富了課程考評形式。

2.利用希沃白板增強學生的學習興趣

希沃白板是一款針對信息化教學設計的互動教學平臺，它以強大的可以游戲化的形式完成課堂互動，提供云課件、學科工具，為教師提供教學資源等備授課功能，深受廣大師生的歡迎。以商務禮儀中儀容儀表章節(jié)“如何教會學生搭配職業(yè)裝”為例，在傳統(tǒng)課堂上，教師通常通過PPT向?qū)W生展示圖片并進行講解。現(xiàn)在，教師利用希沃白板可以提前把常見的服裝搭配設計成游戲，設置好答案，讓學生在屏幕前進行拖拽歸類。利用學生感興趣的游戲方式提高他們學習的積極性，在寓教于樂中學會職業(yè)裝穿搭，從而讓學生自主審視個人的禮儀習慣，增強個人禮儀修養(yǎng)。

3.利用問卷平臺開展問答及知識競賽

教師在問卷星等平臺結合課程提前輸入中外民俗、中國禮儀史、禮儀知識等試題，學生用手機進行搶答，教師根據(jù)屏幕上顯示題目和排名，評選禮儀知識達人，提升趣味感和參與感。通過課堂知識小競賽的方式，讓學生在思考的過程中主動掌握知識點，在趣味競答過程中獲悉中外文化的差異及禮儀文化知識，潛移默化地感受祖國文化，自然而然地產(chǎn)生熱愛之情，從而樹立民族文化自信。

4.利用思維導圖梳理知識框架

利用思維導圖的方式將知識點進行課前課后知識的歸納。課前展示可以讓學生清晰明確學習目標和學習過程，或者安排學生用思維導圖匯報回顧上一次課的主要內(nèi)容；課后展示可以讓學生總結知識點，回顧知識內(nèi)容，使學生的知識結構體系更加牢固。在利用思維導圖梳理知識的過程中，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和嚴謹?shù)闹螌W方法。

四、提升商務禮儀課程思政教學設計能力

1.將商務禮儀課程納入群共享課，整合優(yōu)質(zhì)資源

將《商務禮儀》課程列入群共享課程，集中優(yōu)秀教師的力量，整合優(yōu)質(zhì)的教育教學資源。群共享課程，可以將授課教師集中起來，集體備課，撰寫統(tǒng)一的課程教案、課程標準、教學計劃進度表、課程演示文稿、試卷及質(zhì)量分析、統(tǒng)一選擇教材等，并定期召開課程集體備課、教學質(zhì)量分析會進行學情分析，及時發(fā)現(xiàn)問題，尋找解決對策，確保課程教師的教育教研水平不斷提高。

2.提高教師的知識素養(yǎng)和文化素養(yǎng)，以身作則

高校禮儀教師自身要具有儒雅的氣質(zhì)，才能將課程知識較好地展示出來。儒雅氣質(zhì)的養(yǎng)成不是一蹴而就的，需要在博覽群書的過程中，在鉆研調(diào)研的實踐中，在與學生進行知識、思想分享的交流中，經(jīng)過長期積累慢慢習得。同時教師還要有嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度，如果教師在課堂教學敷衍了事，治學不端，浮躁教風，也就無法潛移默化地影響學生，無法培養(yǎng)出禮儀道德高的學生。

3.提升新媒體技術運用能力，改革教學方法

借助各類信息技術平臺和工具，不斷創(chuàng)新教學方法，如線上線下混合式教學法、啟發(fā)式教學法、探究式教學法、案例式教學法、項目式教學法及現(xiàn)場實踐教學等，形成以學生為本位的教學方法。可以采用“學生分組研習，拍攝禮儀項目視頻—課堂分享及教師理論引導—學生實訓鞏固—師生共同提高能力”的教學方法，充分利用平臺互動、過程性評價等方式，發(fā)揮學生的主觀能動性，積極參與課堂教學。

4.重視理實一體化教學，讓知識活起來

在課程設計時，注重理實一體化，加強商務禮儀課程與校園第二課堂的結合。可以通過校內(nèi)外大型的商務活動，尤其是學生普及面比較大的活動，如：東盟博覽會、禮儀大賽等，讓學生掌握展會禮儀及相關的禮儀競賽知識。活動結束后，可以對活動過程中的禮儀規(guī)范進行點評說明，通過照片或者視頻的方式進行分享，寓教于樂，提高學生學習的積極性。

5.重視反饋預警，及時調(diào)整教學方法及教學形式

在授課過程中，通過教學檢查、教學督導監(jiān)督、教師互評、學生評教等課程質(zhì)量管理機制進行課程教學成效檢測、反饋預警等。教學評價的過程更要突出過程性評價，多元評價綜合應用；在教學方法和教學手段上、課程考核方式上大膽改革創(chuàng)新，以提升教學質(zhì)量。

總之，新媒體時代下的《商務禮儀》課堂教學離不開教師的信息素養(yǎng)，以及“分工負責、協(xié)作教學、成果共享、共同提高”的團隊工作機制，只有這樣，才能實現(xiàn)禮儀教師隊伍專業(yè)化、職業(yè)化、高效化，最終達到提升禮儀思政教學水平和教學改革的目的。