植物精油與有機(jī)酸鹽聯(lián)合對曲霉菌的抑制作用

張桂枝，楊雪茹，陳旭勃，王 強(qiáng)，靳雙星

(1.河南牧業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)院，河南 鄭州 450046；2.河南省家禽疾病防控工程技術(shù)研究中心，河南 鄭州 450046；3.廣州智龍生物科技有限公司，廣東 廣州 510032)

曲霉菌為自然環(huán)境中廣泛存在的一種腐生真菌，主要包括煙曲霉菌、黃曲霉菌、土曲霉菌和黑曲霉菌等，其中煙曲霉菌和黃曲霉菌是常見的致病真菌，也是引發(fā)禽曲霉菌病的主要致病菌，對人畜也構(gòu)成嚴(yán)重危害。植物精油對多種霉菌生長有顯著的抑制作用，可有效地破壞霉菌的結(jié)構(gòu)，減少霉菌毒素的產(chǎn)生。鄔本成等[1]研究發(fā)現(xiàn)，由肉桂醛和香芹酚組成的復(fù)合精油能有效抑制飼料中青霉菌和黑曲霉菌的生長。馮文旭等[2]報道，丁香油、肉桂油、牛至油和山蒼子油的納米乳液均可有效抑制禾谷鐮刀菌菌絲生長。雙乙酸鈉作為一種新型高效低毒的防霉劑，對黑曲霉、黃曲霉等多種霉菌的生長有顯著抑制作用。靳雙星等[3]研究發(fā)現(xiàn)，雙乙酸鈉與丁酸鈉聯(lián)合對黃曲霉菌的生長有協(xié)同增強(qiáng)作用。目前，關(guān)于植物精油與有機(jī)酸鹽聯(lián)合對曲霉菌生長的抑制作用報道較少。本試驗選擇對家禽危害最嚴(yán)重的兩種曲霉菌—黃曲霉菌和煙曲霉菌為研究對象，探討植物精油與有機(jī)酸鹽聯(lián)合對兩種曲霉菌的抑菌效果。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 菌種

黃曲霉ATCC28539購于上海北思生物公司；煙曲霉CICC41022購于北京陸橋技術(shù)股份有限公司。

1.1.2 藥品

PDA培養(yǎng)基購于北京奧博星生物技術(shù)有限公司；RPMI1640培養(yǎng)基購于南京建成生物工程研究所；……