生豬養殖模式及健康養殖技術

吳海林

（湖南省常德市石門縣皂市鎮農業綜合服務中心，湖南 常德 415300）

0 引言

常德，湖南省地級市。位于湖南北部，江南洞庭湖西側，武陵山下，是長江經濟帶、長江中游城市群、環洞庭湖生態經濟圈的重要城市。常德市也是湖南省國家生豬活體儲備基地。2020年常德市將轉型升級作為生豬養殖的主要方向，提高生豬健康養殖技術水平，保證生豬產品質量。常德市政府也不斷加大生豬養殖支持力度，投入大量資金作為養殖專項資金，充分激發生豬養殖人員的養殖熱情，2020年常德市生豬養殖規模不斷擴大，比預估生豬養殖任務超出21.1%，對推動常德市畜牧養殖經濟做出重要貢獻。

1 生豬養殖模式

1.1 生態養殖模式

常德市生豬養殖人員積極轉變傳統的生豬養殖模式，部分豬場不斷擴大養殖規模，對養豬場進行改建。生態養殖模式是常德市生豬養殖的常見模式，對促進生豬養殖經濟可持續發展有重要作用。生態養殖模式主要將牧草作為生豬的飼料，養殖人員需在養殖場周圍進行牧草種植，同時做好生豬糞便的收集工作，將生豬糞便轉換為沼氣作為牧草肥料，形成健康的生態循環系統。生態養殖模式能保證生豬更加健康，生產出更加綠色無公害的畜牧產品。

1.2 企業運作模式

生豬養殖規模較大的情況下，養殖人員會采用企業運作的養殖模式進行生豬養殖，企業運作養殖模式使生豬養殖流程更加規范化，從選擇生豬養殖品種、飼料管理及養殖方式都能進行科學合理的規劃。企業運作生豬養殖模式，一般會選擇改良生豬品種或雜交生豬品種，這2種生豬對環境適應能力強，適合進行大規模養殖。飼料會選用小麥、玉米等普通飼料。

1.3 企業農戶聯合

企業農戶聯合養殖模式是最為常見的生豬養殖模式。能在擴大生豬養殖規模的同時，對生豬養殖資金進行控制，有利于生豬養殖經濟效益的提升。企業可通過計算機等設備對生豬養殖場地進行監控，給予養殖人員生豬養殖指導。養殖人員的養殖技術水平也能得到顯著提升，使生豬養殖更加規范。企業能給予農戶生豬養殖資金、技術等支持，有效解決農戶生豬養殖過程中存在的弊端。

1.4 農戶運作模式

農業生豬養殖模式主要由養殖人員獨立養殖，這種模式的生豬養殖規模會較小，養殖區域也會較為偏僻。養殖人員會受到經濟的限制，選擇本地生豬品種養殖，并且會選擇自己配種，減少生豬養殖經濟的投入。在對生豬進行飼養時，會給生豬喂食野草及野果等，雖然農戶運作養殖模式缺少資金及技術的支持，但能給予生豬更多的活動空間，有利于提高生豬自身免疫力，預防相關疫病的發生[1]。

2 生豬健康養殖技術

2.1 科學選擇養殖地址

養殖人員在選擇生豬養殖地址時，需盡量保證生豬養殖地址位置較高，盡量選擇人煙稀少的位置，避免生豬養殖過程中產生的污水及氣味影響人們的日常生活，也能有效防治疫病的傳播。生豬養殖地址要能方便運輸車的進出，為生豬養殖提供飼料保證。養殖區域內部需有較為完善的基礎設施，能對生豬養殖過程中產生的糞便進行處理，避免糞便長時間存放污染養殖環境。養殖人員還要對養殖區域內部進行劃分，盡量保證整個養殖流程更加規范[2]。

2.2 做好養殖場地消毒

養殖場地消毒工作是生豬健康養殖中的重要內容，能有效防治疾病的發生及傳播。養殖人員在進入養殖區域前，要先進行全身消毒并穿好防護服，避免養殖人員自身攜帶細菌進入養殖區域，引發疾病。如果生豬養殖規模較大，養殖人員可直接安裝紫外線消毒燈，使用消毒燈進行消毒，會為養殖人員節省更多的時間。如果有外來車輛進入養殖場區域，如飼料運輸車等，養殖人員可使用高壓水槍噴灑消毒液，避免車輛攜帶細菌給生豬造成影響。定期對生豬所使用的食槽進行清洗及消毒，減少細菌的滋生[3]。

2.3 生豬品種引進與改良

選擇合適生豬養殖品種，有利于提高生豬的存活幾率。養殖人員在選擇生豬養殖品種時，盡量選擇優質的生豬品種進行養殖，生豬品種要具有抵抗力強、生長速度快等特點。養殖人員可根據自身的經濟條件及養殖環境，適當的引進外來品種，并讓本地生豬品種與外來生豬品種進行繁殖，增強外地生豬對本地環境的適應能力。在引進外進生豬品種后，養殖人員需及時為生豬接種疫苗，防止外地生豬攜帶細菌及病毒進入養殖區域。

2.4 使用優質飼料

在生豬養殖過程中，養殖人員需盡量使用優質飼料喂養，保證飼料能為生豬提供生長所需的營養元素，促進生豬快速生長。如養殖人員在養殖過程中不能滿足生豬的營養需求，會導致生豬免疫力下降，增加感染各類疾病的幾率，影響生豬養殖的經濟效益。養殖人員不僅要使用優質飼料，還要做好飼料的配比工作，根據生豬不同的生長階段，適當調整生豬飼料中的營養元素，保證飼料配比更加平衡。養殖人員也可使用綠色飼料進行喂養，對于防御生豬疾病及提高生豬免疫力都有較好的效果。

2.5 合理規范用藥

生豬養殖過程中，生豬可能會感染各類疾病或需要接種疫苗，養殖人員在選擇治療藥物或是疫苗時，需保證藥物符合獸藥標準，不使用過期藥物或變質藥物。養殖人員在使用藥物前，要檢查好藥物標簽、包裝是否損壞，如果出現損壞的情況，盡量不要使用。確保使用的藥品有國家認證，不存在藥物過期等情況。

2.6 健全管理制度

生豬健康養殖還需養殖人員健全管理制度，促進生豬養殖流程更加規范化。養殖人員要制定豬舍巡查時間，定時對豬舍進行巡查，避免生豬出現異常情況。生豬養殖可采取封閉式的管理模式，盡量減少外來人員進入生豬養殖區域，減少生豬與外界的接觸。建立生豬養殖檔案，對生豬的生長情況進行記錄，使生豬的生長流程更加清晰，提高生豬養殖管理水平。

2.7 做好疾病防控

生豬健康養殖技術，需要養殖人做好生豬的疾病防控工作。隨著生豬養殖規模的不斷擴大，生豬疾病防治成為生豬養殖的重點。養殖人員需定期對生豬整體進行全面性的檢查，確保生豬沒有感染疾病。如果生豬意外感染疾病，養殖人員需對患病生豬進行隔離，避免進一步擴大疾病的傳染范圍。

3 結束語

在常德市地區，生豬養殖模式多種多樣，包括生態養殖、企業運作、企業農戶聯合、農戶運作等多種養殖模式，都能為當地生豬養殖人員帶來豐厚的效益。為進一步提高生豬及其制品的品質，還需要當地養殖人員采取科學的養殖技術，真正促進生豬養殖經濟效益的提升，同時熟練的掌握健康生豬養殖技術，也能促進生豬的快速生長，有效預防各類疾病的發生。