青海牧草飼料生產現狀及其經濟效益探討

曾植虎

（青海省互助土族自治縣林川鄉(xiāng)畜牧獸醫(yī)站，青海 互助 810500）

社會經濟不斷發(fā)展背景下，人們更加關注食品安全健康問題，特別是針對畜牧產品。牧草及飼料的品質直接影響畜牧產品的質量，優(yōu)質的牧草營養(yǎng)豐富、適口性好且易栽培，如苜蓿及黑麥草等，牧草飼料針對食草禽畜而言，是值得選擇的具有較強優(yōu)良性的經濟性糧食。牧草飼料產業(yè)生產狀況對畜牧行業(yè)的發(fā)展有著直接影響。除此之外，牧草飼料的經濟效益也與社會經濟及居民生活水平有著緊密關系。

1 發(fā)展牧草飼料的意義

畜牧業(yè)在可持續(xù)發(fā)展背景下也得到了飛的發(fā)展，具有較高的經濟效益，牧草飼料作為畜牧業(yè)發(fā)展過程中的重要部分，其發(fā)展水平也影響著畜牧業(yè)的發(fā)展狀況。在畜牧業(yè)生產過程中，若不采用牧草飼料進行基礎支撐，將很可能出現飼料不足的情況，影響畜牧業(yè)發(fā)展，也不利于生態(tài)環(huán)境的保護，更不會有如今的發(fā)展速度與發(fā)展水平。因此，牧草飼料的生產是促進畜牧業(yè)發(fā)展及保護生態(tài)環(huán)境的重要前提，針對牧民而言，發(fā)展牧草飼料可有效提升其經濟收入。

2 青海牧草飼料生產現狀

2.1 牧草種植品種呈多樣性

畜牧業(yè)的發(fā)展呈不斷加速趨勢，故對牧草需求量也有所增加，為了適應牧草需求量的增長，需不斷進行探索，引進并種植優(yōu)良、先進的牧草品種，經過試驗確認品質后，大面積進行推廣種植，在此背景下，牧草種植品種呈多樣性。

2.2 牧草繁育基地科學化

優(yōu)質牧草的種植生產需要高品質的種子作為基礎，為更好地滿足牧民需求，大部分地區(qū)都創(chuàng)立了繁育牧草種子基地，繁育出多品類、高品質的牧草種子，進而有效避免牧草種子出現供不應求的狀況。除此之外，在部分經濟水平較高的地區(qū)，還配有種子清選機等設備對種子進行清選及檢驗等，對提升牧草種子質量具有積極作用。總體而言，在不斷地試驗與探索中，牧草種子的生產具有更強的規(guī)范性與科學性，以形成系統的種子繁育體系，對促進牧草飼料向著產業(yè)化發(fā)展提供了有力的基礎。

2.3 種草模式多元化

多元化的種草模式使牧草種植的經濟、生態(tài)及社會效益均明顯提升，目前經常采用的牧草種植模式如下。

輪作種植模式：若想有效解決飼料、肥料不足的情況，可選擇輪作的種植模式，此模式主要是將冬季閑置的田地予以合理利用。通過輪作、混作等方式對牧草進行種植，最大程度地提供牧草飼料的來源，以促進畜牧養(yǎng)殖的生產，擴大肥源，使地力更強，促進作物增產。此種植模式也可增加青飼料的產量，降低生產成本，并有效緩解精飼料帶來的壓力。

結合種植模式：在幼林或果園中種植牧草，實現林草結合或果草結合，通過種養(yǎng)結合的方式有效避免出現水土流失的情況，結合種植模式充分體現了總結發(fā)展的生產策略，種草即收益，通過生產牧草促進養(yǎng)殖業(yè)增收及林果產量，在經濟效益及生態(tài)環(huán)境方面均具有重要的推動作用。

3 牧草飼料對經濟效益的提升作用

3.1 增強畜禽抗病能力及抗逆性

優(yōu)質的牧草富含較多的營養(yǎng)物質，如維生素、礦物質等，可促進禽畜健康生長。部分牧草本身即為優(yōu)質的保健蔬菜，比如籽粒莧，可有效改善禽畜的抗逆性，減少其死亡率，進而提升經濟效益。苦荬菜、菊苣等可預防及治療禽畜的胃腸道疾病，增強禽畜的抗病能力。

3.2 改善飼料供應問題

優(yōu)質牧草對于土地資源及光熱資源能夠進行科學合理的利用，且其自身具有較強的適應性，可避免土地資源出現浪費的現象，提升土地資源利用率。如，串葉松香草可用于低洼地的開發(fā)，沙打旺可種于鹽堿地與沙灘地，冬牧黑麥草可種于果園與冬閑田。在具體種植過程中，可根據土地用養(yǎng)要求對牧草品種進行選擇，充分利用其生物固氮功能，以促進農業(yè)持續(xù)高效發(fā)展。在初冬早春階段，牧草飼料能夠有效解決飼料供應不足問題，促進畜牧業(yè)發(fā)展。

3.3 促進母畜及胎兒健康

若在部分母畜的妊娠期與空懷期給予過多能量，會導致產仔率下降，也可能影響母畜的受孕。在母畜妊娠期內，母畜對于粗纖維的消化具有較高的效率，在母畜妊娠前期與中期及空懷期，多飼喂優(yōu)質的牧草飼料，可提升母畜與胎兒的健康情況，進而提升幼崽成活率。究其原因，優(yōu)質牧草飼料中含有較多的維生素與礦物質，促進母畜與胎兒健康的同時，也因精飼料的減少而提升了養(yǎng)殖戶的經濟效益。

3.4 節(jié)約精飼料，提升禽畜生長速度

與普通牧草比較，優(yōu)質的牧草中含有更多的蛋白質、維生素及礦物質，能夠使禽畜的生長速度更快。將牧草飼料與谷食類飼料配合對禽畜進行飼喂，可降低精飼料的投入成本，并縮短禽畜出欄時間，進一步提升養(yǎng)殖戶經濟效益。

4 促進牧草產業(yè)發(fā)展策略

4.1 重視高品質牧草培育

優(yōu)質牧草的匱乏不利于牧草飼料向產業(yè)化發(fā)展，對此進行解決的有效策略即重視對優(yōu)質牧草飼料予以研發(fā)，研究出與養(yǎng)殖業(yè)實際生產過程需求相符合的牧草飼料品種。與此同時，不可忽略已有的優(yōu)質牧草，以完成現存牧草生產基地的建設，為優(yōu)質牧草建立更多的實驗與生產基地，進一步加快牧草飼料的產業(yè)化發(fā)展進程。

4.2 加強牧草資源開發(fā)

部分草山坡十分適宜牧草的種植，是現代農業(yè)的重要組成部分，可將其作為牧草生產基地，青海地區(qū)具有較為廣泛的草地資源，加上水源、光熱條件等優(yōu)勢，可在一定程度上延長牧草的生長期，進一步提升牧草飼料品質，促進畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展。因此，應加大對牧草資源開發(fā)力度，使牧草資源及牧草飼料得到最大化的資源利用。

4.3 實現生產規(guī)模化、經營產業(yè)化

在重視畜牧業(yè)發(fā)展的同時，也應加強牧草生產的規(guī)模化及牧草飼料經營的產業(yè)化。若想有效促進其產業(yè)化發(fā)展，應充分了解牧草種植區(qū)域的具體情況，制定并實施合理的牧草發(fā)展技術，遵循扶優(yōu)原則，鼓勵企業(yè)擴大生產規(guī)模，促進經營產業(yè)化。提升牧草飼料產量，將牧草產品與畜產品相結合，實現牧草飼料與畜產品的流通，進一步實現共同產業(yè)化。

4.4 提升社會資金投入度

若想有效促進牧草飼料產業(yè)的發(fā)展，應從多渠道、多部門的對發(fā)展資金進行籌集，國家是對牧草產業(yè)進行投資的主要來源，其余還包括地方、個體等投資渠道，在投資過程中，應對種植積極性較高的種植戶予以優(yōu)先考慮，通過提升其生產積極性，進一步促進牧草種植范圍的擴大。

4.5 實現產業(yè)結構升級轉型

當前“創(chuàng)新”已成為國家發(fā)展政策中的重要因素，其對推動各行業(yè)穩(wěn)步發(fā)展具有重要作用，在國際經濟大環(huán)境背景下，出口貿易等傳統交易模式已相對落后，難以促進經濟發(fā)展，在此背景下，進行結構性改革是必然趨勢，通過進行側供給改革，有效帶動消費需求，通過創(chuàng)新意識促進產業(yè)結構轉型，穩(wěn)步提升自身經濟效益，與社會發(fā)展趨勢相適應。具體體現：首先，重視科技，通過科技促進產業(yè)轉型，采用科學技術手段使牧草飼料的生產更具規(guī)模化。其次，以禽畜具體養(yǎng)殖需求促進產業(yè)轉型，通過對牧草飼料需求的了解，對生產過程進行轉型，并以需求帶動生產，提升經濟效益的同時有效保護了自然資源。

青海牧草飼料是青海區(qū)域經濟發(fā)展的重要部分，在其發(fā)展壯大過程中，需采取有效策略提升生產效益，同時發(fā)展區(qū)域經濟，建立共贏局面，在降低生產成本的情況下，提升牧草飼料產業(yè)的經濟收益，進一步帶動社會經濟發(fā)展。