呂達軍 林秀英* 陳德麟
(1鹿寨縣江口鄉農業技術推廣站,廣西鹿寨 545621;2鹿寨縣中渡鎮農業技術推廣站,廣西鹿寨 545609)
水稻是我國重要的農作物,尤其在南方的農業生產中占有重要地位。病蟲害是影響水稻種植的重要因素,病蟲害防控是水稻種植的重要工作之一。近年來,隨著生態環境可持續發展戰略的實施,對水稻病蟲害防控工作也提出了更高的要求,包括要降低農藥使用次數及劑量、合理解決農藥殘留問題等。在此背景下,綠色防控技術應運而生。綠色防控技術是一種新型的病蟲害防控措施,其強調在防控病蟲害的基礎上實現對環境的保護。基于綠色防控技術的應用價值和意義,目前我國正大力推廣和應用該項技術,但是從目前水稻種植病蟲害防治工作現狀來看,綠色防控技術的應用并沒有十分普及和廣泛,這與綠色防控技術難以深入基層、基層對綠色防控技術的優勢和價值認知度不高、基層缺乏可持續發展觀有關。因此,探究水稻病蟲害綠色防控技術實踐策略具有重要的現實意義。
水稻常見病害包括稻瘟病、紋枯病、白葉枯病等,這些病害一旦發生,都將對水稻的生長發育、產量、質量造成影響。水稻常見蟲害包括稻飛虱、稻薊馬、螟蟲等,這些蟲害不僅會影響水稻的整體種植質量,部分蟲害還具有易傳播的特點,可導致大面積蟲害的發生,最終造成較大的損失和影響[1]。水稻病蟲害輕則影響水稻生長發育,導致產量下降,重則影響水稻種植整體經濟效益及農業發展。因此,加強對水稻病蟲害的防控就顯得尤為重要。以往,在水稻病蟲害防控方面主要采取農藥防控模式,雖然可以起到顯著的預防、控制、殺滅病蟲害的效果,但也具有一定的局限性,比如容易對生態環境造成破壞、容易造成水稻與土壤的農藥殘留,從而不利于水稻種植、生態環境、農村農業的可持續發展。在此背景下,綠色防控技術的應用也越來越受到重視和關注。綠色防控技術強調病蟲害防控的綠色性、環保性,其對促進水稻種植及生態環境的可持續發展具有重要意義。
綠色防控技術是一種優于傳統防控技術的病蟲害防治措施,其具有綜合性、環保性、高效性、綠色性等特征,在實現對水稻病蟲害防控的同時,還可以加強對環境的保護,這對保證水稻種植可持續發展、保障人們的飲食安全都具有重要意義。水稻病蟲害綠色防控技術的應用意義可以體現在以下幾個方面:一是提高水稻種植產量及質量,進而提高水稻種植的整體經濟效益;二是實現對環境、生態的保護,降低農藥使用率和使用劑量,進而提高水稻種植的整體社會效益;三是促進綠色防控技術的普及與應用,進而推動農業綠色可持續發展。
農業防控技術是水稻病蟲害防控中常用的手段之一,也是一種綠色防控技術。一是加強對水稻品種的優化選擇。高抗水稻品種可以有效預防各種病蟲害的發生,如適宜鹿寨縣的五優華占、野香優2號等品種。水稻品種選定后,還需做好水稻種植前的種子消毒工作,可用亮盾(25%咯菌腈+37.5%精甲霜靈)種衣劑進行拌種處理,提高水稻的抗病能力。二是保持稻田清潔。在水稻種植過程中,要及時打撈和清理菌核。插秧前,稻田水面上會出現較多的浮渣,種植人員應先對浮渣進行清理和銷毀。若稻田中有雜草和其他雜物,也需要及時清理,以保證水稻生長過程中的透氣性和透光性,起到控制和減少菌源的作用。三是加強水肥管理。要合理控制氮肥用量,增施磷鉀肥和有機肥。水分管理中,可采用淺、濕、干交替方式進行,為水稻提供健康、優質的生長環境,進而提高水稻對各種病蟲害的抵抗能力[2]。
水稻病蟲害綠色防控技術中,物理防控技術具有便捷、經濟、高效的特點,應用也十分廣泛。目前,可以應用于水稻病蟲害的物理防控技術有很多,包括燈光誘殺技術、色板誘殺技術、性誘劑技術等。一是燈光誘殺。燈光誘殺即利用害蟲的趨光性,以燈光殺死害蟲。燈光誘殺在實踐中十分簡單、便利,只需要在稻田中裝置適量的殺蟲燈即可。稻飛虱、稻薊馬、螟蟲等都具有趨光性的特點,均可利用該技術進行防控。一般1盞頻振式殺蟲燈可以對3.33 hm2稻田的害蟲進行誘殺。為了提高燈光誘殺的有效性,可以選擇在傍晚至早上6:00前的時段開燈。二是色板誘殺。色板誘殺是利用害蟲的趨色性來實現對害蟲的誘捕。可應用于蟲害防控的色板包括黃板、藍板等。在實踐中,可通過在稻田中布置藍板實現對薊馬的誘殺,而布置黃板可實現對水稻蚜蟲的誘殺。為了提高色板誘殺效果,色板密度一般應達到375塊/hm2左右,色板的擺放方法以棋盤型為主,且色板要高于水稻植株10 cm左右[3]。三是性誘劑防控。性誘劑防控即通過性信息素對害蟲進行誘殺的一種方法。在實踐中,可以根據各種蟲害的發生規律和生長特點選擇放置性信息素誘捕器的時間,密度控制在15~45個/hm2之間。值得注意的是,誘捕器的高度必須高于水稻30 cm左右,以達到更好的效果。
生物防控技術是病蟲害綠色防控技術中一種應用十分廣泛的技術,其綠色性、環保性突出,可以實現對生態環境的有效保護,同時發揮顯著的病蟲害防控效果。目前,在水稻病蟲害防控中可以應用的生物防控技術有很多,包括稻田養鴨、引入天敵、利用生物農藥等。一是稻田養鴨。稻田養鴨即在稻田中養殖鴨子,鴨子品種可選擇鴛鴦鴨、金定鴨、本地鴨等。將鴨子養殖于稻田中,可以發揮解毒禽、殺蟲禽、除草禽的三重作用,這對提高水稻的有機化程度、減少化肥和農藥的使用量具有重要意義。在實踐中,可在水稻種植10 d后將鴨子放入水稻田中,利用鴨子的雜食性和活躍性,取食稻田中的雜草、害蟲,同時對土壤進行疏松,以利于生產出高質量和無公害的水稻。二是引入天敵。引入天敵即在水稻種植過程中釋放水稻害蟲的天敵,利用天敵相互克制的作用消滅害蟲。例如,可在田間引入青蛙、赤眼蜂、蜘蛛等對各種病蟲害進行防控,利用環保的方法實現稻田間的生態平衡。以蜘蛛為例,1頭擬環紋狼蛛1 d可捕食5頭左右害蟲;1頭草間小黑蛛1 d可捕食3頭左右害蟲。在防治實踐中,稻田蜘蛛與稻飛虱、稻葉蟬等害蟲的比例控制在1∶4為宜。就赤眼蜂而言,其屬于稻縱卷葉螟的天敵,在實踐中,可在害蟲產卵始盛期放蜂,一般每隔2~3 d放1次,連續放蜂3次,放蜂量控制在15萬~45萬頭/hm2之間為宜,其大面積防治效果可達70%以上。此外,還可以在田間種植誘集作物,如百日草、芝麻、香根草等,也可以起到誘殺各種害蟲的作用[4]。三是利用生物農藥。在實踐中,利用白僵菌、蘇云金桿菌等生物藥劑對水稻植株進行噴霧處理,可對預防和減少稻田內病蟲害的發生起到重要作用。
當田間已經發生病蟲害,而生物防治、物理防治、農業防治未起到明顯效果時,仍然需要選擇化學防治技術。在化學防控技術應用過程中,種植戶對于各種化學農藥要做到規范、適量、科學使用,避免化學農藥發生各種不良反應和影響,突出化學農藥使用過程中的綠色性。水稻病害很多都屬于生理性病害,種植時需做到深耕細作,保證土壤熟化程度。在此基礎上,為了提高水稻的抗病能力,可選擇0.2%磷酸二氫鉀對水稻植株進行噴灑。防治不同病蟲害使用的化學農藥有所不同,種植戶要結合病蟲害特點使用針對性的化學農藥,以提高農藥的使用效率,避免由于過量、盲目使用化學農藥導致各種不良影響。針對水稻白葉枯病,可以在發生初期使用20%葉枯唑可濕性粉劑500倍液噴灑。針對水稻紋枯病,可用10%己唑醇600 mL/hm2兌水300~450 kg/hm2噴灑植株。針對水稻稻瘟病,可在剛發病時噴灑20%三環唑可濕性粉劑1 000倍液防治。針對灰飛虱,可用25%吡蚜酮可濕性粉劑450 g/hm2防治,或用20%呋蟲胺可溶性粉劑300 g/hm2兌水450 kg/hm2田間噴灑防治[5]。另外,在化學防控技術應用過程中,還需要注意結合水稻生長發育階段針對性應用化學農藥。例如,在秧田期,針對立枯病可應用甲霜噁霉靈、甲霜靈進行防治;針對灰飛虱,可應用吡蟲啉、啶蟲脒等進行防治。在分蘗期,針對稻瘟病,可應用三環唑、稻瘟靈進行防治;針對紋枯病,可應用井岡霉素、三唑酮進行防治[6]。在抽穗期,對于各種病蟲害,可以選擇三環唑、井岡霉素、三唑酮等藥劑進行防治。
隨著科學技術的快速發展以及綠色種植發展的不斷深入,我國可應用于水稻種植的病蟲害綠色防控技術也越來越多,但是各種綠色防控技術的應用效果卻不理想,這與基層種植戶對綠色防控技術認知度不高、綠色環保理念薄弱有關[7]。對此,相關部門可以組建專門的綠色防控技術推廣團隊,由團隊下到基層,定期組織種植戶、農場等開展綠色防控技術宣傳教育、技術指導、綠色環保理念引導等工作。同時,推廣團隊還可以采用視頻教學、手冊宣傳、現場技術指導等形式來促進綠色防控技術的全面推廣與應用[8]。對于基層在應用綠色防控技術過程中遇到的各種問題、阻礙,推廣團隊應派專業技術人員給予相應的答疑和指導。當基層對綠色防控技術的優勢、特點、價值有所認識,并形成綠色環保理念后,才可以真正實現綠色防控水稻病蟲害。
我國水稻種植廣泛,要促進病蟲害綠色防控技術的全面推廣與應用并不是一件容易的事,還需要建立健全完善的綠色防控技術引導機制,以提高技術推廣效果。為了更好地防治水稻病蟲害,一些地區可以結合水稻種植的實際情況建立相應的水稻病蟲害綠色防控示范區,在示范區內積極推廣先進的綠色防控技術,以發揮引領作用,進而輔助帶動周邊種植戶和農場積極應用綠色防控技術[9]。現階段,我國水稻種植業在發展過程中采取的綠色防控技術還需要有相關的制度支持,對此相關部門可以基于水稻病蟲害綠色防控技術推廣的要求,制定相應的扶持政策、補助制度等,以促進技術的廣泛應用。
要促進水稻種植的綠色可持續發展,還需要加強市場監管力度。現階段,很多地區市場上仍然存在大量毒性較強的農藥,一些毒性較強的農藥不僅會對水稻質量和產量產生影響,還會對環境造成破壞。對此,相關部門應對當前農藥市場實行嚴格管理。例如,要嚴格控制農藥生產環節,保證農藥生產企業嚴格按照國家規范標準、綠色環保標準生產農藥。在進入市場的環節,相關部門也要嚴格做好質量監督和數量控制,避免由于農藥市場過剩出現農藥大量使用情況。在農藥售出環節,相關部門要做好銷售商的指導和監管工作,要求銷售商針對種植戶的需求和要求給予農藥推薦和指導,并從銷售商層面做好種植戶科學施藥的引導工作。上述措施可以在很大程度上降低農藥的使用率,改善農藥濫用情況,進而可以為綠色防控技術的推廣與應用提供良好的環境。