張正新,顧淡寧
(1.建湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng),江蘇 鹽城 224700;2.建湖縣水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站,江蘇 鹽城 224700)

養(yǎng)了一年,沒出現(xiàn)大的傷亡,最后卻只抓到很少的河蟹,河蟹哪里去了?早期河蟹死亡有很多原因,包括蟹苗質(zhì)量問題、早期營(yíng)養(yǎng)積累不夠、水體環(huán)境惡化。除了以上三個(gè)方面的可能原因,清塘及清塘方式不正確是造成前期河蟹死亡的重要原因。
蟹塘經(jīng)過1年的養(yǎng)殖,積累了大量的有機(jī)質(zhì),如殘餌、糞便、腐爛的水草、青苔等;這些有機(jī)質(zhì)長(zhǎng)期處于低氧狀態(tài)下,容易生成還原性有毒物質(zhì),如硫化氫、氨氮、亞硝酸鹽等;不斷加重,更容易滋生大量的有害細(xì)菌。
另外養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的藍(lán)藻及使用的一些殺蟲劑、殺青苔藥物、消毒劑等,都會(huì)在塘底殘留部分有毒物質(zhì)。這些有害細(xì)菌、有毒物質(zhì)都會(huì)對(duì)第二年的蟹苗生長(zhǎng)影響非常大。因此清塘很關(guān)鍵,而正確清塘是養(yǎng)好河蟹的第一步。
正確清塘要減少有害細(xì)菌,清除野雜魚、青苔、小龍蝦、枝角類,解除有毒物質(zhì),減少底層的有機(jī)質(zhì),提高塘底的氧化性,改善底部環(huán)境,為來年的蟹苗營(yíng)造一個(gè)舒適良好的生長(zhǎng)環(huán)境。正確的清塘步驟如下。
1.除魚、整塘河蟹賣完后,排干塘中的水,溝中留有部分水,捕盡魚,然后排干溝中的水,曝曬30~60天,并使土壤疏松,同時(shí)整修加固損壞的塘埂,堵塞漏洞裂縫,平整塘底,鏟除青苔雜草,挖出溝中和田面上過厚的淤泥,加速有機(jī)質(zhì)分解,提高池塘肥力。
2.殺菌、消毒放蟹苗前45天全池潑灑漂白粉5~10千克/畝,提高塘底的氧化性,降解毒素,溝中劑量加大1倍。……