新加坡有望吃上變大了的“太空香菜”
2022-12-13 17:18:58葉滿
環球時報 2022-12-13
關鍵詞：植物
“未來，新加坡人可能吃到由太空'超級種子培育出的蔬菜。”新加坡《聯合早報》12日報道稱，2021年，11個國家將22種不同植物的種子放到一個密封袋中，然后將袋子送到距離地球400公里的國際空間站，觀察太空之旅對種子產生的影響。雖然嚴酷的太空環境對人類來說是挑戰，但香菜種子卻經過一個月的太空之旅變成“超級種子”。
重返地球后，“超級種子”長出的香菜重達41.4克, 而地球上普通種子長出的香菜約重33.1克。新加坡食品局等該項目參與方稱，也許是太空輻射和微重力讓種子發生基因突變, 賦予了種子一些有利特性。
科學家們對太空植物的葉子、根、莖進行基因分析，發現與普通植物相比，它們的數百個基因以不同的方式被激活。科學家還表示，將開展更多研究了解太空環境對植物基因的影響，挖掘太空育種潛力，培育新一代的耐寒作物。這種作物可以抵御疾病和惡劣氣候，有助于提高糧食安全。▲（葉滿）
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