細熬慢煮出滋味

白若江

人們常說，唯有美食與音樂不可辜負。

蟬鳴盛夏，日影移墻。每至正午時分，小區里便會奏起一部部廚房交響樂，各種誘人的氣味在空氣中氤氳，讓人挪不動腳步。

周末對我們來說彌足珍貴。回到家中，稍作休息，一家人便投入到了午飯的“大戰”中。爸爸拿出事先準備好的食材，圍好圍裙，戴上袖套，與妹妹一起鉆進了廚房。

廚房里，正在上演“冰與火之舞”。綠蒜如翡翠般晶瑩奪目，在案板上與蔥段一起化身為“玉段珠寶”，紛紛揚揚被拋入翻騰的熱油中；刀光劍影閃過，一大塊羊肋排轉眼間骨肉分離。各種食材在爸爸手中“舞動”，在時間的熬煮中被賦予新的生命。

客廳里，也是一曲聲與樂的狂歡。伴著菜刀與案板碰撞出的清脆響聲，我彈下琴鍵，讓音符隨之律動，與縷縷香氣交織、盤旋，匯成歡樂的海洋。

扛不住漫長的等待，再加上一周的疲憊還未褪去，我決定先小憩一下，為隨后的“大戰”積蓄能量，任憑各種食材的味道在空氣中飄蕩。

“食”辰已到，聽聞家人的呼喚，我急忙跑進廚房。只憑手感便能迅速在筷籠中抓出四雙筷子，拿碗碟，盛米飯，擦桌子，擺筷勺，一氣呵成。一家人圍著餐桌坐定，熱氣繚繞中，“主角”被捧上了餐桌——一盆醇香的羊肉羹。橘黃色的燈光下，陣陣香氣撲鼻而來，霧花了眼鏡，饞“哭”了嘴角。香油從孔隙間滲出，為羊肉鍍上一層金色的鎏光，美食隨筷子進入嘴中，在舌尖奔騰，在齒間迸發。碗筷交錯聲過后，盤中肉渣難覓，只留下我們臉上滿足的微笑和心中無窮的回味。食物此刻已超越了其原本填腹充饑的價值，變成一種強烈的精神享受，一種情感溝通的工具。

抿嘴咂舌間，我們交談著生活中的見聞軼事，發表見解，領悟道理。伴著舒緩的音樂品茶小憩，感受生活的閑適淡然。

“刀光劍影”下，是對家人的付出與疼愛；分秒等待中，是對生活的淡然與耐心；美食菜肴里，更是對生活的熱愛與感恩。

重親情，愛生活，有品位，良好家風且行且長，不妨在家中飯桌上感受，在細熬慢煮中領悟。

【山西晉城一中高一（735）班】

◆點評

在忙碌的生活中享受家庭的溫馨美好，于柴米油鹽中欣賞“冰與火之舞”。作者用善于發現的眼光去看待日常生活中的點滴小事，想象奇妙，尤其是將彈琴和做飯的過程相交匯，描寫極富特色，用語準確，展現出了較強的文字功底。

（指導老師：王亞利）