淺析“家裝改造類”電視真人秀節目娛樂性和專業性的平衡和選擇
——以《夢想改造家》為例

盧柏羽 上海東方夢想家文化創意發展有限公司

一、節目架構分析

2015年7月22日，國家新聞出版廣電總局公布了《關于加強真人秀節目管理的通知》，其中要求真人秀節目努力轉型升級、改進提高，豐富思想內涵，弘揚真善美，傳遞正能量，實現積極的教育作用和社會意義。其中細則第四條指出，堅持以人民為中心的創作導向，關注普通群眾，避免過度明星化。這樣的要求，與彼時已經播出了一季的《夢想改造家》節目的內涵不謀而合。在登陸東方衛視前，《夢想改造家》節目的前身，《非常夢想家》已經在上海地面頻道頗具人氣。其節目形勢采用四段式結構：

1.溫情故事開篇：《夢想改造家》節目中的故事，皆源自于觀眾的報名信息，導演通過篩選，找到能夠與大眾共鳴性的故事，通過影視藝術加工，賦予每個家庭故事不同的情感鋪陳，或感同身受，或情感共鳴，最終將解決問題的落腳點放在“居住困難上”，從而為后面的節目進行敘事鋪墊。以節目第五季，日本設計師本間貴史參與的“孤獨的家”為例，節目的故事環節展示了一名生活在中國東北、獨自帶著患有“孤獨癥”女兒的母親。通過對母女二人生活的記錄和講述，展示了母親的堅強，讓故事的感情達到高潮，引起了較好的感情共鳴。除了此類感情共鳴的故事選題外，社會熱點事件也往往會成為節目故事的選擇。以《夢想改造家》第七季為例，節目找到了5位因為各種原因，在50多歲仍然處于單身狀態的“姐姐”，通過她們抱團養老，一起在麗江買房、一起生活、相互扶持的故事，將友情、養老、女性等關鍵詞展示給觀眾，成功引起了網絡熱議，對于這種社會熱點問題的把握，也是節目成熟和自信的標志。此外，民生問題、改革熱點，同樣也會出現在《夢想改造家》的故事中。比如第五季節目中對于上海黃浦區南京東路街道的舊樓改造工程，節目第七季對于河南三門峽窯洞的改造工程，都與“城市更新”“鄉村振興”的時代號召進行勾連，也都起到了較好的傳播效果。

2.專業的設計介入：《夢想改造家》節目的第二部分，是設計師、建筑師的介入。通過故事環節的鋪墊，節目組會根據委托人的需求，項目的特點，去為改造匹配專業的設計人員。而這樣的專業設計，也為后續的改造部分提供了扎實的專業基礎。設計師、建筑師通過對現場的勘察和委托人的攀談，再結合自己的專業設計，給出業主“開盲盒”般的設計效果。而這樣的環節設置，由于委托人不能參與設計，僅僅只能提出要求，故而給了專業設計師、建筑師最大程度的自由。而這樣的架構設計，也成功的讓《夢想改造家》成為造星工廠，受到不少建筑師和設計師的追捧。其實，《夢想改造家》選擇的設計團隊，往往來自海內外建筑界、設計界的頭部團隊。他們在自有領域已經是聲名鵲起，只是圈層之間自有的鴻溝，讓專業領域的名人難以曝光于大眾視野。網絡熱搜的持續，也讓更多普通人開始關注并討論建筑設計，室內設計。“受眾的地位相對被動，對媒體設置的議題更多的是只能選擇接受或不接受，其自由選擇被局限在各種媒體提供的不同信息中。網絡的大容量增加了議題設置的難度。網絡時代多元化的傳播者、開放的傳播渠道、復合式的傳播形態，都弱化了專業媒體為公眾設置議題的效果。[1]網絡熱搜的持續，讓一檔原本受眾較為固定和單一的節目再次走紅，但隨之而來的是被動信息的獲取，讓不少網民陷入了一種碎片信息的閱讀效果。不同的碎片被單獨剖析、解讀，從而得出了不同的結論。新媒體時代“使用與滿足”突破了大眾傳媒時代的理論局限，即受眾僅限對于媒介提供的內容進行“有選擇的接觸”，但對于節目的創作者和參與者而言，縱觀8年節目的整體調性和內涵，這樣的娛樂效果并非本意。

3.改造過程的全方位展示：從建筑的拆除到室內的軟裝。這個改造施工過程，是節目的重要環節，大到建筑的宏觀社區規劃，細到部分建材的挑選，節目都會全方位的給出展示。而這部分內容，從設計師講解，到鏡頭呈現，都淋漓盡致的展現了節目的專業性。此外，在施工環節，節目還消化了來自贊助商的大部分廣告內容。所以，在不少非專業觀眾的節目的構想中，這部分內容的收視表現應該乏善可陳，但出人意料的是，施工環節的收視表現和網絡內容討論，都呈現上揚的曲線態勢。而這就歸功于節目導演組在施工階段的議題設置。議題設置是大眾傳播媒體的一個重要功能。大眾傳媒可以賦予不同類型的議題不同程度的顯著性，媒體機構從客觀公正的視角來影響人們對于這一社會事件的基本判斷。[2]通過巧妙的議題設置，引發改造共鳴，是施工環節贏取口碑的重要設定。這點我們會在下文展開討論。

4.回家環節的驚喜展示：此環節是節目的核心，通過改造前后的對比，讓觀眾感受設計的力量。而這，也是所有家裝改造類節目的核心邏輯——前后對比。相較于空洞的空間對比，通過委托人的使用感受、親身體驗，能夠放大改造效果，而靜態空鏡、變形家具、空間動線、建筑邏輯的專業講解，也會讓受眾在感同身受的同時，將委托人的這種實踐理論化，從而能夠居高臨下的去剖析整個改造的前后對比。而此環節，往往還附帶著節目的價值構建。《夢想改造家》從百姓視角出發，每期都選擇一個典型的案例幫助普通“草根”完成家庭裝修夢想，并且通過對裝修背后酸甜苦辣的家庭故事動情訴說，讓觀眾直面社會痛點，感受家庭不易，同時也讓觀眾能夠更加珍惜熱愛現在的生活，珍視和家人的情感，這種溫暖走心又能窺見眾生之美的價值取向贏得了觀眾的認可，也為素人真人秀節目的創作方向提供了參考樣本。

二、節目娛樂性的呈現

《夢想改造家》節目的娛樂性，究其根本也可以泛指“生活服務類真人秀”節目的娛樂性。此類電視節目的娛樂性重點體現在兩個方面：

1.根據沖突，解決矛盾。此類娛樂性表征最突出地表現在法制、民生類節目，通過滿足觀眾的獵奇心理，將家庭、隱私事件公開化。通過滿足受眾的窺視欲望，達到娛樂化的目的。《夢想改造家》的娛樂性，大體也在這個廣義的“窺視”范疇內。通過對委托家庭的居住困難，當下窘境，生活方式的解讀和訴說，引發受眾情感共鳴，喚起受眾感同身受。最終，通過“化干戈為玉帛”，“家庭情感修復升華”等結局，來為沖突畫上句號。這樣的沖突，不僅僅來自家庭本身，如病患家庭，特殊家庭等以煽情為主的基礎沖突外，在施工過程中，當出現利益糾紛，出現事態壓力，真人秀節目最精彩的內容也會隨之上演。情節之下的反應，或憤怒，或激動，都會讓屏幕前的受眾具有強烈的代入感。作為《夢想改造家》節目的導演，筆者經歷過多次這樣的矛盾沖突。設計師和施工隊的沖突，委托人和鄰居的矛盾沖突等等。當沖突一個一個被化解之后，改造工作也會隨之步入尾聲。當然，這些沖突必須基于事實，如前文所說，這也是“真人秀”節目的邏輯基礎和第一要義。一切基于事實，一切不設劇本。但這種真實，并非原封不動的記錄，這也是故事真實和拍攝紀實的區別。“紀實不是真實，紀實是一種美學風格，是一種與真實的關系。而影像不是現實，而是被中介了的現實，在觀眾與現實世界之間，還存在著創作者、攝像機、再現的作用與方式等因素。”[5]

2.滿足消費，刺激欲望。生活服務類電視節目的另一個娛樂性體現，就是商業消費，廣告帶貨。較為極端的節目如“電視購物”節目等。《夢想改造家》節目，因為有最直觀的視覺感受和行業背書。所以受眾在觀看節目時，會被強烈的前后視覺對比所沖擊，同時通過使用者沉浸式的體驗、講述，來刺激對于家電、建材等的消費欲望。而節目為了讓這樣的講述和廣告不顯得生硬，通過大量的真實實驗去為產品和技術背書。同樣源于真實的記錄，也刺激著電視受眾的購買欲望。以節目第五季《孤獨的家》為例，設計師為了匹配委托人特殊的睡眠需求，專門遠赴日本，進行軟裝、燈具、床品等居家產品挑選。其中一款可以根據人體分泌汗水進行自動體溫調節的棉被，引起了受眾廣泛的關注和購買欲望。雖然《夢想改造家》節目本身，并不直接進行帶貨、買賣，但是這樣的消費刺激，也是受眾喜歡觀看的原因。中國人的家庭生活，大體都是相似的。為了更好地增加受眾的粘連度，節目從初期的全部特殊戶型，過渡到后來的“普通戶型”，節目第六季《普普通通的家》就是典型的通過普通戶型的改造，來引導和喚起受眾共鳴性和消費欲的典型選題。這種拉近和受眾距離的選題，也是節目娛樂性的一種側面體現。而這樣的娛樂性，導演組通過“揭秘價格”的方式，把全篇推向高潮，而從網絡評論來看，對于改造價格的討論，也是節目繞不開的熱點之一。

三、節目呈現的方式

《夢想改造家》是一檔“家裝改造類真人秀”，不可避免地會和“建筑”“設計”“裝修”“產品”等名詞掛鉤，而此類內容的多寡，呈現方式的樣態，也都會影響專業受眾對節目的口碑。具體到節目中，專業性表現在以下兩點：

1.設計內容的專業性，雖然是一檔電視真人秀節目，但是《夢想改造家》的主角和明星一直是設計師和建筑師。筆者曾經和一位參與過節目的建筑師聊天時，對方談到，之所以愿意接受《夢想改造家》的邀請，一個很重要的原因就是，建筑師、設計師能夠被充分的尊重。而不像部分改造類節目，用明星去取代設計師，將設計邊緣化。能夠參與《夢想改造家》的建筑師和設計師，自身已經有了業內較高的知名度和認可度。他們對平臺的認可，無疑也是節目專業性的一種背書。而這種設計的專業性，也是節目的骨架。依賴前瞻的設計，依靠全面的思考，《夢想改造家》的改造案例，往往能夠得到受眾和委托人的認可。例如，建筑師董工設計的“懸崖邊上的房子”，也被稱作“船長之家”，在峭壁之上的石頭房子，極富未來感和視覺沖擊力，像一座矗立在懸崖之上的燈塔。從設計思考階段就介入記錄，再到施工中的重重困難，可以讓受眾完整地看到，一座優秀的建筑如何拔地而起。這樣的參與感，對于專業觀眾的吸引力，無疑會成倍放大。這樣的記錄方式遠勝書本或訪談來得直接。除了設計，施工的專業性和施工環節的可讀性，對于普通有家裝需求的受眾也有莫大的吸引力。基于對主流媒體和專業設計的信任，裝修問題——這個令不少家庭頭疼的難題，在這里有了標桿和標準。更多的受眾通過節目，借鑒到了設計、了解了施工，抑或熟悉了產品。不管需求如何，節目內容的專業性，構成了其賴以生存的環節。設計師、導演組、贊助商、不同的受眾都在這個專業性的基礎上予取予求、相互依賴。

2.呈現方式的專業性，這里講的呈現方式分為設計作品呈現方式和節目內容呈現方式。所謂設計作品呈現方式，是指如何將設計師的作品搬上屏幕，讓普通觀眾和專業觀眾都可以從中自得其樂。除了全景式的記錄、全方位的拍攝，節目也運用了專業的建筑圖紙和模型加以解讀、調整，使其更具閱讀性。同時，不拘泥于建筑形式的解讀，通過大量人文情感的鋪陳、設計靈感的汲取、產品選擇的推敲，在最終的作品呈現上，受眾可以從較高的維度去審視建筑和改造。而在節目內容的呈現方式上，《夢想改造家》則需要將建筑搬進熒屏。如何將冰冷的建筑和居住者的關系通過鏡頭進行呈現，如何通過建筑師、設計師的視角去閱讀改造項目，如何用大眾審美的角度去解讀改造項目，是導演組和攝影組需要考量的問題。除了大量非常規手段的拍攝技術外，如《夢想改造家》第八季，成都“整整齊齊的家”，最終通過一段無人機穿越整個建筑內外的方式，來完整地呈現改造的全景。節目格外重視在回家環節，設計師的講解。前面曾經提到過節目的四個部分，其中的回家展示環節是節目的核心、重中之重，也是設計師、建筑師展示作品的重要環節。設計師的講解，從宏觀的思路，到細節的處理，需要娓娓道來。每個項目的重點，也需要區分不同的呈現方式。如《夢想改造家》第五季，“窯洞里的家”，通過對傳統窯洞的改造，讓傳統的建筑形式兼具了現代的生活方式。而在回家環節，節目組邀請了當地的村民、民俗藝人和設計師一起去體驗、講述。讓講解的同時，兼具體驗功能。讓冰冷的建筑在呈現上富有人情味；同時，不同的藝術元素交相呼應，更好地詮釋了設計師的思路，更完整地呈現了建筑的最終樣態。

因此，對于《夢想改造家》節目的娛樂性和專業性，并不能簡單的割裂開來。筆者認為，家裝改造類節目的核心和基礎應該是專業性，而娛樂性則是骨骼基礎之上的骨血。可以使整個節目，甚至整個改造項目變得豐滿。《夢想改造家》能夠在此類改造節目中脫穎而出，也在兩者之間做出了平衡和選擇。通過娛樂性去層層鋪設矛盾、放大問題，又透過專業性去步步解決娛樂性所拋出的矛盾和問題。這樣的結合，也可以為“家裝改造類真人秀”的探索和創新，提供一種思路和借鑒。