核桃樹幼齡期栽培技術探究

遲西文，張 輝，楊 梅，李 強*

（1巴中市綠色農業創新發展研究院 四川巴中 636000； 2南江縣林業局 四川南江 635600）

隨著國家大力支持農業科技的持續性發展，巴中市核桃產業得到了快速發展。而想要推動核桃產業的穩步和健康發展，采用科學的方式對幼齡期的核桃樹進行栽培和管理至關重要。筆者對近年來該地區核桃樹幼齡期栽培技術進行總結，以期對該地區果農有所幫助。

1 核桃樹的整形和修剪

核桃樹在幼齡階段中，通過人為干預和人為修剪，有利于形成較為科學和合理的樹冠結構，對于以后核桃的生長以及結果也具有顯著的影響。初期萌發和成長的關鍵期，需要進行人為干預修剪，這一階段主要針對核桃樹成長能力較強的主干去進行人為修剪。首先，必須要確定主干的高度。主干高度需要根據不同的種植方式來確認。通常情況下，在農林間作、行道樹、防護林副林帶以及該地區農民房前和屋后散養的核桃樹，將主干的高度確認為0.8～1.2米。而園林栽培的核桃，主干高度為0.6～1 米。如果采用密植栽培的方式，主干高度可以在0.3～0.5米。其次，在確認主干高度過程中還應該采取合適的方法，尤其是在春季核桃樹會萌芽，萌芽之后的階段就需要按照不同區域的定干高度，在樹干上留存30 厘米的整形區域對樹干進行人為修剪，并且在整形區域內選擇需要留下的主枝，將其他的枝葉以及萌芽全部修剪掉，有效解決成長階段非主干外的其他枝葉爭奪養分的問題[1]。

在人工修剪樹冠過程中，需要考慮到樹冠形狀裁剪的主要目標。在核桃樹幼齡人為干預培養過程中，對于樹冠形狀的人工裁剪主要任務，就是要選擇生長勢較強的主干以及側枝，并且通過人為梳理的方式，進一步調整核桃樹上不同枝條的從屬關系，保障整個核桃樹結構的合理性和穩定性[2]。通常情況下，核桃樹的樹形基本被分為疏散分層形和三主枝開心形這兩種形式。疏散分層形的核桃樹，通常情況下，中間會有一只中央領導樹干，分2～3 層的側枝配置，并且這種核桃樹中大概有5～7 個的主枝，第一層主枝大約為3 個，他們之間的相隔距離為60～80厘米不等，在每一個生長能力較強的主要枝干上還會附著3 個以內的副干，這些附著的枝干距離核桃樹主干通常在60 厘米之內（圖1）。疏散分層形的核桃樹適用于晚熟類的核桃品種，這種核桃樹通常情況下主干的生長勢更強，在生長過程中，能夠吸收更多的營養成分和水分，有利于后期實現核桃的高產。但是這種疏散分層形的核桃樹，在培養過程中有培養周期較長、樹冠面積較大、人為修剪工作量較大、前期產量較低等缺陷[3]。三主枝開心形的核桃樹，在人工修剪過程中，具有成形較快、修剪技術操作簡單、樹冠較小、果實成熟較早等特征，是一些早熟品種核桃樹的主要樹形。三主枝開心形核桃樹干需要按照定干高度的要求，在人為修剪區域內選擇并且培養三個主枝，三個主枝之間的方位角大約為120°，主枝之間的距離為10～15 厘米。在不同的主枝上，可以選擇留下2～3 個大小不一、上下錯落的側枝（圖2）。

圖1 疏散分層形

圖2 三主枝開心形

2 灌溉與排水

核桃樹在萌芽生長階段，也是最適宜進行人為干預矯正和栽培的關鍵階段。為提供成長期所需的必要養分，更應該考慮在這一階段抓住機遇合理灌溉和施肥，能夠促進核桃的生長。雌花與雄花結合之后核桃仁就開始孕育，這時花朵的生長也進入了快速階段，對水分的需求量也在不斷增加。如長期高溫干旱，則需灌水。如果剛好遇到秋轉冬天氣轉涼的季節，就應該同時進行灌溉和施入基肥，這樣才能夠幫助幼齡核桃樹度過寒冬。如果地下水威脅到幼小的根系區域，根系很可能無法承受積水侵蝕而早亡。因此要及時降低地下水位或排除地表積水，為核桃樹的生長提供良好的環境條件[4]。

3 施 肥

3.1 施肥量

核桃果實較早結果的樹從第2 年開始就進入到結果階段，為了提升核桃樹后期的結果質量和產量，在幼齡階段就應該注重肥料的科學搭配。根據不同地區核桃園的實踐經驗，十年內的樹木在早期階段至少要保障每平方米50 克的氮肥、20 克的五氧化二磷、20 克的氧化鉀，同時，對于有機肥料也具有明確的數量控制。果實發育較晚的核桃樹，在5 年之內每平方米施氮肥也不得少于50 克，五氧化二磷和氧化鉀也不能少于10 克。進入結果期的6～10 年生樹，每平方米樹冠投影年施氮50 克、五氧化二磷10克、氧化鉀20 克，有機肥（廄肥）5 千克[5]。

3.2 施肥時期

基肥又稱底肥，早施底肥能夠為后續的生長發育奠定基礎。后續的肥料追加一般在核桃樹的生長期，大多數肥料均為化肥。根據情況分2～3 次施入。第一次追肥：結果較早的核桃樹花朵展開之前就需要進行施肥，這一階段的施肥以氮肥為主，主要目的就是幫助核桃樹的枝干獲得生長力量。第二次追肥：結果較早的核桃樹開花后立即進行二次施肥，結果較晚的施肥時期放在樹體生長末期。對于已經結出核桃果實的樹可以追加一些復合肥。復合肥能夠為果實的生長提供必需的養分。施肥主要的對象是已經結果的核桃樹，施肥時期集中在果實硬核之后，通過給予適量的復合肥，能夠幫助核桃果實快速生長。除此之外，對于經濟條件較為寬裕的種植者來說，也可以在果實成熟采集之后再次進行追肥，這樣能夠幫助核桃樹恢復元氣，有效地提升核桃樹對于病蟲害的抵抗能力，也能夠為來年核桃樹的生長發育打下堅實的基礎。

3.3 土壤施肥方式

放射狀的施肥方式也是幼齡核桃樹施肥工作中一種常見的方式。這種方法是從樹冠外側邊緣向樹干中心方向挖掘施肥溝槽，挖掘的規格可以根據數目、施肥類型靈活調整。需要注意的是，每一年施肥溝挖掘的位置都要進行變更，并且隨著樹木的成長逐漸增加挖掘溝的規格。這種施肥方法能夠幫助幼齡核桃樹的根系從不同的角度吸收養分，對于幼齡和結果后期的生長意義重大[6]。

4 結 語

綜上所述，核桃樹在幼齡種植階段的人為干預對于核桃果實后期的生長發育和質量品質是至關重要的。因此，在幼齡階段，必須要采用合理的整形修剪方式、施肥方式以及排水灌溉方式保障核桃樹的健康成長，以獲得理想的經濟效益。