宋代青白瓷茶器造型特征融入現代茶器的設計方法

方莉敏 景德鎮學院陶瓷美術與設計藝術學院

一、研究宋代青白瓷茶器特征的意義

宋代青白瓷作為景德鎮創燒的一種瓷器，其代表著一個時代的藝術審美，而在中國的歷史長河中，宋代的藝術文化造詣最高。陶瓷作為“絲綢之路”上最璀璨的明珠之一，通過對其茶器特征的研究，一方面能夠了解當時的茶文化，通過了解茶文化而了解當時的盛況；另一方面通過研究其造型特征，提取造型DNA，將其運用于現代茶器設計中，對優良的傳統文化進行再設計，可以讓我們的產品有歷史、有文化、有意義。

網絡短視頻的興起助推了我國優秀傳統文化的傳播，國潮正影響著年輕一代，如漢服、古樂、古風等，都象征著“文化自信”。年輕一代對宋代的茶文化、茶器了解并不多，影視劇里面比較詳細地展示宋代茶文化的便是“趙盼兒與人斗茶”的場景，由此發現，咖啡里的拉花早在我國宋代“點茶”和“茶百戲”里面就有。而在影視劇中，會發現其泡茶器具的多樣、泡茶技法的嫻熟、泡茶及品茶人的心性。

二、宋代青白瓷茶器的造型特征

宋代茶器承載著東漢、魏晉的審美經驗，已不單單是器具，而是某種物質文化與非物質文化的結合，升格為文化層面的人文內容。魏晉南北朝時期飲食器具的器型趨于穩定，到了宋代亦未發生較大變化，這其中最為典型的當屬幾何型。我國傳統造物學講究天圓地方的設計理念，這便決定了大部分飲食器具呈方形和圓形，其中點、線、面的自由組合構造出不同的幾何形，而宋代茶器的幾何元素造型中突出線的過渡變化，以柔和的曲線為主（如圖1）。

茶文化興起于唐，盛于宋，宋代青白瓷茶器的發展，符合當時的禪意美學，總體呈現出精致、簡約、含蓄、挺拔、自然的典型特點。唐以胖為美，而宋代審美觀念中極力凸顯清瘦、素雅。宋代斗笠碗、青白釉執壺（如圖2）等，其器型相較于前朝以及宋以后，略偏高、瘦，這是這一時期器具的典型特點。宋代不僅在器型上較清瘦精簡，在釉色上也追求溫潤如玉的釉色，古代以“玉”為君子的代表，這是文人對君子內涵的追求。

三、茶器市場分析

宋代的茶文化與宋代重文的思想有著密切關系，茶文化的發揚與經濟的繁榮也有著重要聯系，經濟與文化的繁榮給了人們更多的時間去享受閑暇的時光，品味生活中的美。然而在現代，泡茶文化在人們的生活中更普遍。在市場上根據所泡茶的種類不同，從而產生不同的茶器。一般一套茶具中包含茶壺、茶杯、杯托、公杯、茶洗、茶漏等，泡茶時沒有宋代繁雜的過程，整個泡茶的過程短則幾分鐘長則半小時，整體的時長更短，所以使用的茶器相應也精簡了（如圖3），在茶器顏色上更加豐富，雅俗共賞。

隨著經濟的發展，國潮風興起，近些年宋代影視劇如《夢華錄》等都有對宋代茶文化的呈現，讓更多的年輕人對其感興趣。宋代的茶文化與茶器相較于今日的茶文化與茶器就更加的沉穩內斂，樸實而又接地氣。

四、宋代茶器在現代生活中的應用

在我們日常生活中接觸最多的便是宋代青白瓷茶具，在宋代茶器的使用上更多的是對宋代的器型及釉色進行仿造，因其釉色純凈、器型考究，現代的一些器型設計更是難以超越。但是在烹茶技法和器具的運用上，歷經多年已經發生了很大的變化，根據各個時期具體的生活環境而改變。雖然在茶器的數量和器型以及烹茶的動作上有所改變，根據器型特征便能對其進行甄別。宋代文人喜歡使用蓮瓣、葵口等植物作為器型（如圖4），更顯文人氣質。在現代的一些仿宋代茶器中，都有所體現。

五、宋代青白瓷茶器造型融入現代茶器設計的要點

（一）針對性

設計之初首先要確定目標人群，在茶器市場中，要想贏得年輕人的青睞，就要考慮年輕人的生活習慣和喜好，并針對他們的喜好去做相應的設計。

新一代的年輕人是今后消費市場的主體，也是中華傳統文化發揚的主體，故而在設計的時候要更具多樣性。

（二）功能性

茶器作為飲食器里茶飲的載體，設計中首先要考慮其飲用的功能性，在保證功能性的前提下考慮其實用性、便捷性、可操作性，將宋代簡練優雅的器型運用于設計中，在設計的時候更加注重產品的個性以及包容性。

（三）藝術性

宋代飲食器的藝術性在于其造型、釉色、紋飾，在新茶器的設計上要從這三方面考慮其整體，讓其顯得精致且不失大方，讓其既具備功能性，又兼具藝術性，能夠更好地美化生活、撫慰心靈。宋代典型的器型能夠很好地傳承至今，除了其功能性，最主要的便是其獨特的藝術性，其極高的藝術造詣及人文思想，是器具作為載體傳承至今的主要原因。

六、宋代青白瓷茶器造型特征融入現代茶器設計方法

設計之初確定目標人群：95后年輕群體。

群體特征：懂得自我、文化自信、多元化、對國潮青睞等。

結合這個群體的特點進行創新設計的方法。

方法一：在茶器的外觀設計中可以提煉宋代茶器器型，搭配國風的圖案。在器型的選擇上，成套的大件套不太適合這個群體，簡便、易攜帶的產品會更易推廣。在國風圖案的設計上，采用傳統幾何、植物紋飾圖案，亦可采用局部刻花或剔花手法進行裝飾。

方法二：在茶器的器具設計中，在整體的釉色上采用青白瓷，采用模塊化的組合設計，節省空間，增加其便攜性，同時可以一物多用，讓人們在不同的外出環境中使用。

方法三：茶器的設計除了可以賦予茶器文化價值，還可以增加其科技性，在功能上賦予產品更多的可能性，這樣能夠更加贏得年輕人的青睞。也許飲茶也會形成一種新風尚，創造出一種健康的飲茶潮流。

方法四：將宋代茶器典型的高、瘦的特點融入器具設計中，設計的茶器結合中國傳統的寓意。賦予傳統寓意新的表現形式，也是現代設計常用的設計手法。

七、結語

設計創新的方法有很多種，將宋代青白瓷茶器的特點融入設計中，充分利用設計創新的方法，能得到許多創意。但是每個創意需要更多深入的探究和思考，在設計的過程中需要考慮的綜合因素比較多，需一步一步地細細推敲，這樣才能得到比較好的方案。