歐盟批準谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發酵產生的味精作為動物飼料添加劑

歐盟委員會2022年7月20日第2022/1266號執行法規，批準谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發酵產生的味精作為所有動物物種的飼料添加劑。根據歐洲委員會（EC）第1831/2003號法規第7條，已提交申請，要求對谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發酵產生的味精的相關授權。該申請涉及授權將味精作為所有動物物種的飼料添加劑，歸入“感官類添加劑”類別和“調味化合物”功能組。申請人要求授權在飲用水中使用該添加劑。然而，EC第1831/2003號法規不允許授權在飲用水中使用“調味化合物”。因此，不允許在飲用水中使用谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發酵產生的味精。歐洲食品安全局（EFSA）在2021年11月10日的意見中認為，在擬議的使用條件下，谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發酵產生的味精不會對動物健康、人類健康或環境產生不利影響。EFSA在意見中還認為，該添加劑吸入后無毒性，對皮膚或眼睛無刺激性，也不是皮膚致敏物。安全局進一步得出結論，味精有助于增加飼料的風味。EFSA還核實了根據EC第1831/2003號法規設立的參比實驗室提交的關于飼料中飼料添加劑的分析方法的報告。對谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發酵產生的味精的評估表明，其符合EC第1831/2003號法規第5條規定的授權條件。因此，應按照本法規附件的規定授權使用該物質，并提供某些條件以便更好地控制。特別是，應在飼料添加劑的標簽上注明推薦的含量。如果超過該含量，應在預混料標簽上注明某些信息。由谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發酵產生的味精未被授權用作飲用水的調味劑，但這并不妨礙其用于通過水進行處理的復合飼料。

［信息來源］廣東省應對技術性貿易壁壘信息平臺.歐盟批準谷氨酸棒桿菌KCCM 80187發酵產生的味精作為動物飼料添加劑[EB/OL].(2022-8-10).http://gdtbt.org.cn/html/note-336600.html.