鄧 爽
安順學院 貴州省安順市 561000
織金砂器的制作流程總共有72道工序,可以主要概括為四個步驟:泥料配置、盤筑成型、上釉畫花、扣燒還原。織金砂器原材料主要是細膩的白善泥、干燥的煤渣以及煅燒后的黑煤砂。白善泥有較強的可塑性,而加入煤渣和煤砂是為了使砂器在燒制的過程中坯體收縮時不容易變形、斷裂。織金縣盛產(chǎn)無煙煤,得天獨厚的地理環(huán)境使得生產(chǎn)砂鍋原材中的無煙煤均來自織金本地。織金砂器主要的成型方式為木盤輪制法,一些特殊的器型需要借助煅燒過的模具作為支撐輔助成型,或把坯體分段盤筑以后再粘連成完整的器型。待坯體形態(tài)制作完成以后,需要用當?shù)厥炙嚾颂刂频陌咨颇喟子栽谄髅髢?nèi)部以點繪的方式繪制螺旋圖案,看似隨意的寥寥幾筆頓時讓織金的砂器煥發(fā)生機。織金砂器最后的燒制工藝采用的是平地扣燒,在平鋪的無煙煤渣上,點燃煤渣后借助鼓風機調(diào)節(jié)火候的溫度,在燃燒的煤渣上擺放兩個寬約60厘米高約50厘米煅燒過后的罩子。把坯體用自制的鐵鉤放入罩內(nèi)燒制,體積較大的坯體需要燒制十分鐘左右,小的坯體燒制五六分鐘即可。待坯燒制完成便用鐵鉤勾起扣燒罩子。把燒得通紅的坯體用鉤子挑起放入旁邊的木屑中,及時撒上干燥的谷糠和木屑,用鐵鉤把罩子蓋上等待胚體充分還原約五分鐘左右方可取出。待砂器的溫度還沒有冷卻下來在砂器里外都涂抹上糯米糊,作用是堵住砂器上的部分氣孔防止在使用過程中滲水。
日本民藝理論家柳宗悅談論器物時曾提到:“每天使用的器皿,不允許華麗、繁瑣、病態(tài),而必須結實耐用。忍耐、健全、實誠的德性才是器物之心”,織金砂器就很好的詮釋了這一特點。織金砂器在使用過程中散熱均勻,保鮮護色的同時健康無害,經(jīng)久耐用。現(xiàn)有織金砂器的造型有藥器、烙鍋、茶壺等等。織金砂器的一些器型可以相互之間組合,例如織金砂鍋中的烙鍋器型就可以層疊式組合,甚至可以三個不同的器型組合成一種器型一同使用,在煎烤食物的基礎功能上增添了煨燉功能,不僅不影響使用而且還增添了砂器的趣味性,不得不讓人感嘆古人的智慧。
在工業(yè)化進程加速的今天,織金當?shù)厥炙嚾艘苍鴩L試與機器翻模生產(chǎn)工藝相結合,但是生產(chǎn)出來的砂器不但重量有所增加,還容易在使用過程中滲漏開裂。織金砂器至今還在堅持著難得的純手工制作工藝,而這項古老的制砂工藝還能延續(xù)多久讓人深思。
織金縣最富盛名的當屬“砂鍋街”,這條街約有三百米左右,砂鍋街鼎盛時期一共有兩百多戶人家制作砂器,幾乎每家每戶制作最多的器型就是大小不一形態(tài)各異的砂鍋。這條街因此以“砂鍋”命名。但由于2017年棚戶區(qū)改造,需要在砂鍋街對面建造旅游景區(qū)“平遠古鎮(zhèn)”,為了把城區(qū)建設得更為美觀,當?shù)卣延小胺俏镔|(zhì)文化遺產(chǎn)”之稱的砂鍋街全部搬遷。歷經(jīng)五年光景,砂鍋街已經(jīng)沒有了往日繁榮景象。絕大多數(shù)砂鍋街上的手藝人們早早的搬離砂鍋街,大多數(shù)制作砂陶的手藝人都轉(zhuǎn)換了職業(yè)另謀出路。現(xiàn)在砂鍋街已經(jīng)沒有了往日的熱絡,周邊被建筑垃圾和生活垃圾充斥著,天熱的時候風一吹塵土飛揚、臭味熏天。站在曾經(jīng)被人來人往磨得光滑的砂鍋街石板街上,身后是一兩家零星的還未搬遷倒賣砂器的店鋪以及來往的三三兩兩的居民,往遠處眺望是還在機器轟鳴修建的“平遠古鎮(zhèn)”工地。看到眼前景象不禁讓人唏噓,花費巨額錢財去拆遷砂鍋街上一百多年的歷史建筑,把非遺“活化石”之稱的砂鍋技藝從這條街上連根拔起,讓人們反思傳統(tǒng)文化的守護與傳承的意義何在。嶄新的平遠古城如同一個缺少生命力軀殼,如何向后人訴說織金砂器百年的文化歷史。
織金縣城如今生產(chǎn)砂器的作坊不足十家,與八十年代鼎盛時期相比,現(xiàn)在的織金砂器漸入陌路之途。織金縣的年輕人沒有意識到織金砂陶的藝術價值,他們寧愿背井離鄉(xiāng)去外地打工也不愿意在自己的家鄉(xiāng)靜下心來鉆研繼承制砂技藝。織金砂器老一輩手藝人因為文化水平不高,又沒有專業(yè)人士去指導他們對于砂器產(chǎn)品上的開發(fā)創(chuàng)新,導致手藝人們不能有效的推廣自己的砂器產(chǎn)品,逐漸與現(xiàn)在的消費市場脫節(jié)。
織金砂器的制作主要是以家庭為單位,手藝人的工作坊與居住空間和為一體呈長方形分布。砂器工作坊除去居住面積和坯體擺放區(qū)域,室內(nèi)生產(chǎn)區(qū)域面積平均只有10平方米左右。狹小的生產(chǎn)空間不便于空氣的流通,織金的砂器在夏季陰干即可,但是到了冬季需要在室內(nèi)用火進行烘烤,當?shù)氐氖炙嚾藶榱斯?jié)約成本會用價格低廉含硫量大的煤炭烘烤砂器坯體,在氣味刺鼻密閉的環(huán)境下生產(chǎn)制作實屬不易。織金當?shù)卣?jīng)給予過手藝人一些經(jīng)濟補貼,但是一些手藝人拿著政府補貼的費用去開了超市或做小本生意,再也沒有繼續(xù)織金砂器的制作與傳承。
網(wǎng)絡直播帶貨已經(jīng)逐漸成為主流的銷售途徑,直播帶貨與傳統(tǒng)手工藝之間相互融合發(fā)展,不僅促使手工藝品的售賣方式發(fā)生轉(zhuǎn)變,而且也讓傳統(tǒng)手工藝逐漸被人熟知。直播帶貨能夠讓購買者不用親臨現(xiàn)場就能了解商品信息,足不出戶就可以透過手機屏幕了解傳統(tǒng)手工藝的文化歷史,一件件承載著多彩文化的精美手工藝品通過互聯(lián)網(wǎng)數(shù)字平臺與消費者產(chǎn)生了緊密的連接,為傳統(tǒng)手工藝的保護和傳承尋找到了新的路徑。
在千年瓷都景德鎮(zhèn),陶瓷行業(yè)直播帶貨已經(jīng)成為常態(tài)。在景德鎮(zhèn)絡繹不絕的大小集市上,隨處可見直播帶貨的博主通過互聯(lián)網(wǎng)銷售著各式各樣的陶藝商品,一個個火熱的直播帶貨場景,反映的是直播帶貨為景德鎮(zhèn)陶瓷銷售注入的活力。直播帶貨融入到景德鎮(zhèn)陶瓷售賣市場,有利于景德鎮(zhèn)陶瓷文化推廣的良性循環(huán),加速了陶瓷產(chǎn)業(yè)化的升級,在提升制陶者收入的同時,也潛移默化的堅定陶藝創(chuàng)作者們留在景德鎮(zhèn)生活的決心。
織金的砂陶由于銷售渠道單一,營銷模式滯后,導致市場知名度以及認同度不高。線上的銷售渠道如淘寶、京東、抖音等平臺售賣織金砂器的店鋪寥寥無幾,線下的銷售方式更為滯后,商家都在被動等待客人自尋上門的購買。在直播帶貨發(fā)展迅猛的今天,織金砂器完全可以借鑒成功的傳統(tǒng)手工藝直播帶貨案例,擺脫織金砂器文化傳播閉塞以及銷售滯后的問題。政府應該積極引進直播帶貨等銷售模式。以數(shù)字經(jīng)濟助力織金砂器的新業(yè)態(tài)、新模式發(fā)展,提升織金砂陶文化在大眾心中的知名度,把單一滯后的銷售型式轉(zhuǎn)換為互動多元的營銷模式。
將高校的教育資源融入傳統(tǒng)地方文化建設已經(jīng)在逐步踐行。織金砂器具有豐富的歷史文化研究價值,依托高校的教育資源可以使之更好的開發(fā)與運用,高校應該積極鼓勵師生投入到織金砂器的研究與創(chuàng)作中去。四川滎經(jīng)砂器制作工藝與織金砂器有很多相似之處,近年來滎經(jīng)砂器得到當?shù)卣拇罅χС峙c四川及重慶的多所高校合作,在一些廠房里創(chuàng)建了藝術實踐基地,吸引了很多高校師生前往創(chuàng)作。在尊重滎經(jīng)砂器的制作工藝及材料工藝的基礎上,老師與同學們從材料的創(chuàng)新性和功能性方面進行設計創(chuàng)作。全方位的探索實驗,影響了年輕一輩的藝術創(chuàng)作者在滎經(jīng)開辦工作室進行砂陶的創(chuàng)作探究,作品屢獲國內(nèi)外大獎。滎經(jīng)砂陶與高校教育資源的有機結合,為織金砂器今后多元化的發(fā)展提供了更多的參考性。
高校是孕育未來祖國棟梁的搖籃,高校教師可以在課堂上引導學生去考察織金砂器的歷史背景、鼓勵學生去收集相關文獻資料,從不同的角度進行研究分析,引發(fā)學生深度思考,發(fā)掘織金砂器的文化及藝術價值。藝術專業(yè)的老師可以帶領學生到織金實地創(chuàng)作,在尊重傳統(tǒng)手工藝的基礎上,用自己所學的專業(yè)知識,結合時代的審美,賦予織金砂器更多的可能性。同時可以聘請一些織金砂陶的手藝人與高校合作,請手藝人們來高校為學生講課,同時高校的專家學者可以利用專業(yè)知識幫助手藝人在產(chǎn)品創(chuàng)新及營銷路徑上提供更好的建議,對織金砂器工藝的傳承與保護起到一定的推進作用。
織金砂器現(xiàn)階段對文創(chuàng)產(chǎn)品的創(chuàng)新實踐開發(fā)與研究幾乎是空白。立足于織金砂器發(fā)展的歷程,織金砂器的文創(chuàng)開發(fā)不僅只是追求外觀上的標新立異,而是需要結合大部分消費者的購買能力生產(chǎn)出更具實用性的產(chǎn)品。織金砂器現(xiàn)階段的生產(chǎn)工藝都較為粗糙,從而導致價格也相對低廉,此外織金砂陶的造型與現(xiàn)代年輕人的審美不符,與消費市場脫節(jié)。基于以上織金砂器產(chǎn)品所存在的問題,織金當?shù)卣畱摲e極的采取應對措施,例如引進創(chuàng)新人才和陶瓷材料學專業(yè)人才,投入到織金砂器的創(chuàng)新研究中。組建研發(fā)團隊去精細化織金砂器的生產(chǎn)流程,使其制作工藝精良變得更為實用。其次引進設計人才對織金砂器進行再設計,在保留工藝特征的同時,在型式樣式上適宜的增添現(xiàn)代化創(chuàng)新元素。
織金砂器的創(chuàng)新應該基于對傳統(tǒng)文化的傳承和創(chuàng)新發(fā)展的多元化研究,結合時代發(fā)展的需求,依據(jù)相應的國家政策,對現(xiàn)有的織金文化資源進行整合創(chuàng)新。筆者對織金砂陶存在的問題進行了梳理,并提出了相應的對策及建議,但僅僅只是一個初步的開始,對于織金砂器的傳承以及保護,還需要更多的人加入進來共同努力,始終堅信創(chuàng)新才能讓織金砂器的文化歷史世代相傳。