上海地區滬黑6長茄良種繁育技術

查丁石 吳雪霞 肖 凱 李 燁 王圣潔

（1. 上海市農業科學院設施園藝研究所，上海 奉賢 201403；2. 黑龍江省哈爾濱市農業科學院，黑龍江 哈爾濱 150023；3. 牡丹江市綠豐種業有限公司哈爾濱第一分公司，黑龍江 哈爾濱 150030；4. 上海乾德種業有限公司，上海 徐匯 200235）

茄子是我國的主栽蔬菜品種之一，營養豐富，深受廣大消費者喜愛。目前茄子生產用種大多為雜交一代種子，因此提高雜交種的產量和質量對茄子產業的發展具有重要意義。滬黑6 長茄是上海市農業科學院設施園藝研究所茄子課題組選育的雜交一代茄子品種，屬無限生長類型，其植株長勢健壯、旺盛，采收期長，豐產性好，耐寒、耐熱性強，適宜露地及保護地栽培。滬黑6長茄果實長條形、紫黑色，果皮光滑油亮，綠萼綠把，單果質量300～350 g，商品性優，味道鮮美，耐貯運，貨架期長。

上海地區滬黑6長茄制種生產，果實成熟期高溫多雨（夏季），植株易發生病害，常導致種果腐爛，既影響種子產量，又降低了制種的經濟效益。為提高滬黑6 長茄的制種產量和質量，多年來我們不斷優化制種技術，形成了滬黑6 長茄良種繁育技術，并取得了顯著成效。應用良種繁育技術后，滬黑6 長茄每667 m2種子產量可達40 kg，比傳統制種方式提高30%以上，種子純度可達98%以上，種子質量達到或超過《瓜菜作物種子——茄果類》（GB 16715.3—2010）標準。現將上海地區滬黑6 長茄制種技術介紹如下，供氣候條件相似、土壤條件相近地區的茄農參考。

1 育苗

滬黑6長茄的母本為黑3-1-1-1-1-1-1，父本為B-3-8-13-7-8，均由上海市農業科學院設施園藝研究所茄子課題組選育。在塑料大棚內搭建小拱棚，采用電加熱線營養缽育苗。上海地區父本和母本分別于1 月初和1 月中旬播種（父本較母本提早約2 周播種），保證母本開花時有充足的父本花粉供應。出苗前加強保溫防寒，保持地溫白天30 ℃、夜間20 ℃，促進種子快速、整齊出苗。出苗后小拱棚內濕度較高，秧苗易發生猝倒病，可用多菌靈噴霧防治。

2 制種田選擇及要求

茄子為自花授粉作物，自然雜交率為3%～7%。上海地區一般在塑料大棚內制種，以有效防止異花授粉，且利于提高生育前期的棚內溫度，促進植株發棵。制種棚需遠離其他茄子種植區域（間隔200 m以上），也可覆蓋防蟲網栽培，以防串粉。制種田應選用地勢高、土層深厚、富含有機質、疏松肥沃、排灌良好的地塊，茄子忌重茬，最好選擇生茬地或6年內未種植過茄果類蔬菜的地塊。

3 定植

定植前每667 m2施有機肥5 000～6 000 kg、復合肥30～50 kg作基肥，沿大棚走向筑畦，深翻整地，筑高畦，畦高20 cm，畦寬80 cm，畦面覆蓋黑色地膜。3月20日將秧苗定植于大棚內，定植株距0.5 m、行距0.75 m，每667 m2栽1 800株，父母本種植面積比為1∶3。定植后澆足底水。

4 田間管理

門茄“瞪眼”前不澆水，以后4～5 d 澆水1 次。四稈整枝，即門茄以上保留4 根粗壯主枝，及時去除下部老葉。生育中后期，植株易倒伏，可用吊繩吊起植株。授粉10 d 左右，每667 m2追施尿素15 kg、磷酸二銨20 kg、硫酸鉀15 kg，或復合肥30 kg，保證充足的養分供應。生產中，追肥量和追肥次數應根據土壤肥力而定，土壤肥力高的土地，施肥量可相應減少。授粉結束到果實采收前噴施1～2 次葉面肥，以利提高種子千粒重。

5 授粉

5.1 田間去雜

授粉前，根據父母本的株型、葉形、葉色、葉片大小、植株高度等辨別雜株，拔除與親本性狀不符的不純株、變異株，清理病株、弱株，保證父母本的純度，促進植株健壯生長。

5.2 制取花粉

采摘當日盛開的父本花，用電動采粉器收集花粉；也可將父本花采回，取出花藥，用簡易生石灰干燥器將花藥晾干，正常情況下花藥七八成干時即可篩出花粉，不宜太干燥，以免降低花粉活力。將采集后的花粉裝在近底部帶小孔的專用玻璃授粉管中備用，常溫下可保存2 d，低溫冰箱內（干燥）可保存4～5 d。如花粉量充足，最好使用新花粉。

5.3 去雄

選大小適宜的花蕾去雄是保證種子純度和提高制種產量的重要環節，一般選開花前1～2 d的花蕾（雄蕊花藥頂端未開裂）去雄，切記不能采用花藥頂端已開裂的雄蕊。去雄時，花藥必須徹底摘凈，以免產生自交果。

5.4 授粉

上海地區茄子制種一般于5 月下旬～6 月中旬進行雜交授粉，對茄開花至“八面風”為適宜的授粉時間。每株授8～10朵花，坐果7～8個。為提高坐果率和果實質量，授粉前去除母本的門茄花和幼果，使養分集中供應授粉花，促進坐果和果實膨大。不同的授粉時間對茄子坐果率、單果種子數和種子千粒重影響較大。用當日盛開的花授粉最好，其柱頭膨大并有黏液，上午8～11 時和下午3～5 時授粉為佳，避免在中午高溫期授粉。授粉前應先在母本的花梗上掛上標志環，授粉時將前一天已去雄的雌蕊柱頭插入裝有花粉的專用玻璃授粉管近底部小孔中，使整個柱頭粘滿花粉，第2 d 再授粉1 次。如花粉因保存不當已結塊則不宜使用。授粉結束后，清除所有未雜交授粉的花、花蕾，摘除多余側枝，打掉開始授粉花節位以下的老葉、黃葉，并拔除父本，加強田間通風透光，在最上部果實坐住后往上保留五葉打頂，保證雜交種的純度，促進果實的生長發育。

6 果實采收

授粉后60 d（8 月上中旬），種果外皮變黃時采收。采收時，無標記或不能明確為雜交果的均視為自交果，不可采摘收種，以確保種子純度。將采收后的種果放在陰涼干燥處后熟5 d 再破碎取種，以提高種子發芽率。

7 種子制備

將經后熟的種果切開，搗爛并揉搓果肉，取出種子；也可使用粉碎機打爛果實后裝入容器，將果肉多次用清水漂洗，直至種子和果肉完全分離，取沉在水底的種子。淘洗種子并將其均勻鋪在紗網上晾曬風干，也可將種子放在35 ℃干燥箱中干燥，待種子含水量低于8%時，去除雜質、秕種后入庫貯藏。