基于抓點(diǎn)示范的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式探討

趙 婧，李 星，馮朝成，周麗娟

（1.甘肅省農(nóng)業(yè)信息中心，甘肅 蘭州 730030；2.甘肅省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站，甘肅 蘭州 730020；3.平川區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，甘肅 白銀 730900；4.夏河縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，甘肅 夏河 747199）

近年來(lái)，甘肅各級(jí)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門為完成新時(shí)期農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)、示范、推廣任務(wù)，以“抓點(diǎn)試驗(yàn)、抓片示范”為主要抓手，緊緊圍繞甘肅現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)六大特色產(chǎn)業(yè)和地方特色農(nóng)產(chǎn)品［1］，在全省“一帶五區(qū)”總體區(qū)域布局框架下［2］，按照“點(diǎn)上彰顯技術(shù)水平、面上彰顯區(qū)域規(guī)模”的總體要求，堅(jiān)持增點(diǎn)擴(kuò)面、提質(zhì)增效、跨鄉(xiāng)成片、跨縣成帶的基本原則，縱向協(xié)調(diào)省市縣鄉(xiāng)四級(jí)農(nóng)技推廣機(jī)構(gòu)，橫向聯(lián)合省市相關(guān)科研院所，以及企業(yè)、民間合作組織等機(jī)構(gòu)，建點(diǎn)試驗(yàn)、抓片示范，輻射帶面，重點(diǎn)打造了一批綠色標(biāo)準(zhǔn)化示范基地［3］，有力支撐了農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步，有效提升了特色產(chǎn)業(yè)基地技術(shù)水平，強(qiáng)力推進(jìn)了甘肅特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，取得了顯著成效。我們?cè)诳偨Y(jié)多年農(nóng)技推廣工作經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，提出了做好農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣抓點(diǎn)示范工作的思路和策略。

1 彰顯地域稟賦，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局

順應(yīng)自然規(guī)律，培育主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，優(yōu)化區(qū)域布局，抓點(diǎn)示范，以點(diǎn)帶面，帶動(dòng)全省主導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)形成“布局合理、特色鮮明、基點(diǎn)成線、示范成片、種植成帶”的良好產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局。

1.1 明確區(qū)域布局思路

依據(jù)甘肅特殊的生態(tài)氣候稟賦，及現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，本著因地制宜的原則，圍繞六大特色產(chǎn)業(yè)三年倍增計(jì)劃行動(dòng)等區(qū)域重大農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃定位農(nóng)業(yè)技術(shù)示范基地的區(qū)域布局［4］。按照現(xiàn)代絲路寒旱農(nóng)業(yè)“一帶五區(qū)”的新發(fā)展格局，根據(jù)生態(tài)流域，或者是山脈，或者道路沿線等自然和社會(huì)經(jīng)濟(jì)地理特點(diǎn)，打破行政區(qū)域劃分的界線，在生態(tài)氣候的優(yōu)勢(shì)區(qū)、特色產(chǎn)業(yè)集中區(qū)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基本要素的集聚區(qū)，按照“跨點(diǎn)成線、跨鄉(xiāng)成片、跨縣成帶”的基本思路，科學(xué)布局甘肅特色的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)示范片帶建設(shè)。

1.2 分區(qū)域優(yōu)化布局

依據(jù)甘肅各區(qū)域的自然條件和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源稟賦和特色優(yōu)勢(shì)，科學(xué)優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶的區(qū)域布局。一是突出設(shè)施蔬菜、智慧農(nóng)業(yè)、城市觀光等現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)，打造沿黃高效農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶。二是突出現(xiàn)代制種、戈壁蔬菜、釀造原料等，打造河西走廊節(jié)水灌溉高效農(nóng)業(yè)區(qū)。三是突出優(yōu)質(zhì)蘋果、蔬菜、馬鈴薯和中藥材等產(chǎn)業(yè)，打造隴東高效雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)示范區(qū)。四是突出優(yōu)質(zhì)馬鈴薯、道地中藥材、飼用玉米等優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，以及地方特色產(chǎn)品，打造中部高效旱作農(nóng)業(yè)示范區(qū)。五是突出特色果品、蔬菜、蜂蜜等產(chǎn)業(yè)，打造隴南山地特色農(nóng)業(yè)示范區(qū)。六是重點(diǎn)發(fā)展藏中藥材、油菜和青稞產(chǎn)業(yè)，打造甘南及祁連山草地農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)高寒農(nóng)業(yè)示范區(qū)。

2 突出特色，打造示范基地

堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，優(yōu)化農(nóng)業(yè)技術(shù)體系，以規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、智慧化為目標(biāo)，構(gòu)建“品種有主導(dǎo)、技術(shù)有支撐、生產(chǎn)有規(guī)模、質(zhì)量有保障、產(chǎn)品有訂單”的示范基地格局。

2.1 做大基地規(guī)模，落實(shí)訂單生產(chǎn)

一是構(gòu)建基地+龍頭企業(yè)、基地+合作社、基地+家庭農(nóng)場(chǎng)等多種利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，在新建的高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，通過(guò)土地流轉(zhuǎn)、土地托管等方式，按照川區(qū)“一戶一塊田”、山區(qū)“一戶一臺(tái)地”及“一企一基地”等經(jīng)驗(yàn)?zāi)Ｊ剑?］，做大基地規(guī)模，提高示范基地集約化程度。二是采用基地+涉農(nóng)企業(yè)、基地+農(nóng)機(jī)合作社、基地+種植大戶的多種合作方式，發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)，共同組織經(jīng)營(yíng)，優(yōu)化配置現(xiàn)有資源，挖掘生產(chǎn)潛力，降低生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率。三是集成基地+貯藏、基地+市場(chǎng)、基地+加工企業(yè)的產(chǎn)品銷售模式，組織訂單生產(chǎn)，打造產(chǎn)品品牌，完善產(chǎn)銷鏈條，加快基地農(nóng)產(chǎn)品向商品化的方向轉(zhuǎn)化。

2.2 完善技術(shù)體系，推廣標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)

首先，依據(jù)品種生產(chǎn)的適應(yīng)性、市場(chǎng)的專用性、逆境的抵抗性及品種的純度，生長(zhǎng)的整齊度、收獲的成熟度“三性三度”篩選確定示范基地的主導(dǎo)品種，確保品種對(duì)頭、產(chǎn)品銷售對(duì)路。其次，運(yùn)用“三化一循環(huán)”模式集成應(yīng)用主推技術(shù)，即生產(chǎn)過(guò)程標(biāo)準(zhǔn)化、水肥藥等投入品的一體化、田間作業(yè)全程機(jī)械化。合理輪作倒茬，推進(jìn)減肥減藥措施，促進(jìn)種植產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。三是嚴(yán)格把好“三關(guān)”，強(qiáng)化田間管理。即依據(jù)苗情監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)落實(shí)灌水、追肥和耕作等技術(shù)措施，把好苗期控旺促弱關(guān)；開(kāi)展預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)，落實(shí)預(yù)防為主、統(tǒng)防統(tǒng)治方針的各項(xiàng)措施，把好生產(chǎn)過(guò)程中自然災(zāi)害和病蟲草害防控關(guān)；落實(shí)精量施肥、精準(zhǔn)灌溉、精細(xì)管理等措施，把好植株倒伏關(guān)。

3 彰顯技術(shù)水平，研發(fā)創(chuàng)新技術(shù)

遵循科技規(guī)律，在示范基地中心區(qū)域建立核心試驗(yàn)基地，配套基礎(chǔ)設(shè)施，配備試驗(yàn)儀器設(shè)備，打造農(nóng)業(yè)新品種篩選、新技術(shù)研發(fā)的中心，引領(lǐng)農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展方向。具體做法包括三個(gè)方面，一是建立監(jiān)測(cè)基點(diǎn)，開(kāi)展苗情、墑情、病蟲害發(fā)生情況監(jiān)測(cè)預(yù)警，為產(chǎn)業(yè)基地發(fā)布苗情長(zhǎng)勢(shì)、墑情、病蟲害發(fā)生情況等實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)；二是開(kāi)展田間試驗(yàn)，篩選推薦新品種、新材料和新設(shè)備，研發(fā)和推廣新技術(shù)、新模式，研究和提供解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中存在問(wèn)題的方法及解決技術(shù)難題的措施；三是總結(jié)集成不同區(qū)域可復(fù)制、可推廣的技術(shù)體系，包括中部旱作區(qū)以地膜覆蓋水分高效利用為核心的旱作農(nóng)業(yè)技術(shù)體系、畜牧業(yè)發(fā)展較快地區(qū)以玉米青貯和秸稈還田為核心的生態(tài)循環(huán)技術(shù)體系、河西及沿黃灌區(qū)以農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合全程機(jī)械化為核心的節(jié)本增效技術(shù)體系、全省各生態(tài)區(qū)域以減肥減藥和多功能發(fā)揮為核心的綠色生產(chǎn)技術(shù)體系。

4 強(qiáng)化聯(lián)合協(xié)作，構(gòu)建支撐平臺(tái)

采取有效措施，建立高效機(jī)制，打造支撐平臺(tái)，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，共同協(xié)作，支持抓點(diǎn)示范有序推進(jìn)。一是強(qiáng)化科研、教學(xué)、推廣聯(lián)合，龍頭企業(yè)、合作社、種植大戶結(jié)合，打造智慧數(shù)據(jù)共享的平臺(tái)，多渠道建立監(jiān)測(cè)基點(diǎn)，收集發(fā)布?xì)鉁亍勄椤⒚缜榧安∠x害發(fā)生情況及種苗、農(nóng)資、機(jī)械價(jià)格行情等信息，為示范基地建設(shè)和生產(chǎn)管理提供數(shù)據(jù)支撐。二是突出農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)營(yíng)銷機(jī)構(gòu)和企業(yè)的優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化多方面銜接，匯集種子培育、繁育、供應(yīng)等相關(guān)機(jī)構(gòu)，技術(shù)、農(nóng)資、設(shè)備、品牌、銷售等全產(chǎn)業(yè)鏈的方方面面，同臺(tái)驗(yàn)證和展示新育品種、新選材料、新產(chǎn)機(jī)械，同臺(tái)比武品種繁育供應(yīng)機(jī)制、農(nóng)產(chǎn)品銷售供應(yīng)模式，為示范基地建設(shè)推薦優(yōu)質(zhì)農(nóng)業(yè)投入品及相關(guān)物資支撐。三是突出科研、教學(xué)部門在品種選育、新技術(shù)研發(fā)方面的優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)化多部門協(xié)作，打造共同攻關(guān)的平臺(tái)，培育新品種、攻克新技術(shù)、探索解決生產(chǎn)問(wèn)題的新措施，為示范基地建設(shè)和管理提供技術(shù)支撐。四是突出發(fā)揮農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣機(jī)構(gòu)的縱向貫通、橫向連接的網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)及貼近基層掌握生產(chǎn)情況的優(yōu)勢(shì)，打造多方交流協(xié)作的舞臺(tái)。堅(jiān)持“一主多元”的推廣方式［6-7］，分工協(xié)作，分層負(fù)責(zé)開(kāi)展技術(shù)服務(wù)，分片包干強(qiáng)化技術(shù)指導(dǎo)，為示范基地建設(shè)和管理提供組織支撐。

5 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，造就人才隊(duì)伍

多形式、多層次的技術(shù)培訓(xùn)是農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣的催化劑。一是在示范基地豎立大的標(biāo)志牌、中的展示牌、小的記錄牌，建設(shè)看臺(tái)、修建走道、樹(shù)立標(biāo)本；在示范基地現(xiàn)場(chǎng)打造高產(chǎn)攻關(guān)點(diǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)示范方、操作體驗(yàn)田，為現(xiàn)場(chǎng)宣傳、觀摩和交流，發(fā)揮“教具”和“模型”的作用。二是現(xiàn)場(chǎng)樹(shù)立典型樣板，制作黑板報(bào)、墻報(bào)，發(fā)放技術(shù)資料、新型物資；線上開(kāi)通互聯(lián)網(wǎng)、手機(jī)App、12316 三農(nóng)服務(wù)熱線等媒介，暢通鏈接的渠道，為面對(duì)面溝通和線對(duì)線咨詢發(fā)揮“田間教室”的作用。三是在示范基地邀請(qǐng)專業(yè)對(duì)口的專家、教授現(xiàn)場(chǎng)授課和演示，篩選有水平的田秀才、土專家在田間傳經(jīng)送寶和展示技術(shù)，為培訓(xùn)農(nóng)民、培養(yǎng)技術(shù)人員、培育新型技術(shù)人才發(fā)揮“田間課堂”的作用。

6 高位謀劃建設(shè)，打造展示窗口

通盤考慮，循序漸進(jìn)，打造示范先進(jìn)技術(shù)、展示科技成果、展現(xiàn)產(chǎn)業(yè)成就的窗口，為農(nóng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員觀摩交流，廣大農(nóng)民和涉農(nóng)企業(yè)參觀學(xué)習(xí)提供現(xiàn)場(chǎng)，為各級(jí)行政機(jī)構(gòu)和領(lǐng)導(dǎo)決策、主管部門出臺(tái)措施提供技術(shù)依據(jù)，為龍頭企業(yè)和企業(yè)負(fù)責(zé)人決定投資，建立生產(chǎn)、加工基地，簽訂產(chǎn)品訂單等提供支持。

一是加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外知名專家的合作，在示范基地超前培育、引進(jìn)新優(yōu)品種，加快生物、智慧、數(shù)字和區(qū)塊等技術(shù)轉(zhuǎn)化應(yīng)用，打造展示技術(shù)發(fā)展方向的窗口。二是加強(qiáng)與國(guó)際國(guó)內(nèi)頂級(jí)科研機(jī)構(gòu)的協(xié)作，在基地展示最先進(jìn)的技術(shù)、最前沿的科研成果、最高級(jí)的設(shè)施設(shè)備，以及高品質(zhì)綠色產(chǎn)品，打造展示產(chǎn)業(yè)技術(shù)和技術(shù)體系的窗口。三是加強(qiáng)與國(guó)家、省級(jí)大型龍頭企業(yè)合作，在基地展現(xiàn)新型組織方式、規(guī)模經(jīng)營(yíng)模式、多方協(xié)作機(jī)制、多層購(gòu)銷方法，打造展示組織推進(jìn)機(jī)制的窗口。四是在基地展示標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，規(guī)范生產(chǎn)過(guò)程管控，建立農(nóng)產(chǎn)品可追溯體系，提高產(chǎn)品品質(zhì)，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造展示質(zhì)量控制和監(jiān)管的窗口。